Eten
alle pijlers
Twee darmkanalen in garnaal?
zondag 6 september 2009 om 17:56
Ik heb zoeven voor het eerst halfbevroren garnalen schoongemaakt en dat ging best aardig. Maar wat ik nou zo gek vind, in deze garnalen zit boven EN onder zo'n zwart kanaaltje. Onder iets dunner, maar toch...
Ik heb ze er allebei uitgehaald en daarna wat gegoogled, maar nee, kan er niets over vinden. Weet iemand hoe dit zit?
Ik heb ze er allebei uitgehaald en daarna wat gegoogled, maar nee, kan er niets over vinden. Weet iemand hoe dit zit?
zondag 6 september 2009 om 20:23
Waar komt zeewier trouwens nog meer dan vandaan? De look-a-like-zeewier die ergens "streeksgewijs" gemaakt wordt?
Ik moet zeggen dat ik er nog nooit iets mee gemaakt heb. Wil het wel, lijkt me wel super bij sushi waar ik gek op ben. Maar die prijzen he!
Ik moet zeggen dat ik er nog nooit iets mee gemaakt heb. Wil het wel, lijkt me wel super bij sushi waar ik gek op ben. Maar die prijzen he!
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
zondag 6 september 2009 om 20:30
Zeewier salade, volgens mij is dat gewoon echt een oorspronkelijk Japans recept.
Daar hebben we het trouwens al een keer over gehad
Het is heerlijk. Heb het ook nog nooit zelf gemaakt hoor, maar bij de Japanse toko natuurlijk te krijgen, of restaurant.
Appie heeft het ook..smaakt wel iets minder, maar best ok.
En de nori vellen zijn natuurlijk ook van zeewier gemaakt.
Daar hebben we het trouwens al een keer over gehad
Het is heerlijk. Heb het ook nog nooit zelf gemaakt hoor, maar bij de Japanse toko natuurlijk te krijgen, of restaurant.
Appie heeft het ook..smaakt wel iets minder, maar best ok.
En de nori vellen zijn natuurlijk ook van zeewier gemaakt.
I`ve learned so much from my mistakes.. I`m thinking of making a few more.
zondag 6 september 2009 om 21:11
zondag 6 september 2009 om 21:24
quote:La Vie en Rose schreef op 06 september 2009 @ 20:30:
Zeewier salade, volgens mij is dat gewoon echt een oorspronkelijk Japans recept.
[afbeelding]
Daar hebben we het trouwens al een keer over gehad
Het is heerlijk. Heb het ook nog nooit zelf gemaakt hoor, maar bij de Japanse toko natuurlijk te krijgen, of restaurant.
Appie heeft het ook..smaakt wel iets minder, maar best ok.
En de nori vellen zijn natuurlijk ook van zeewier gemaakt.
Die had ik dus geprobeerd een paar maanden terug, met tonijn en zalm, maar dat zeewier vond ik nogal taai! (Was niet over de datum, en goed gekoeld, mijn koelkast staat op plus 3 graden celsius).
Voor mijn gevoel moest ik er een kwartier op kauwen, ik heb daar geen geduld voor!
Zeewier salade, volgens mij is dat gewoon echt een oorspronkelijk Japans recept.
[afbeelding]
Daar hebben we het trouwens al een keer over gehad
Het is heerlijk. Heb het ook nog nooit zelf gemaakt hoor, maar bij de Japanse toko natuurlijk te krijgen, of restaurant.
Appie heeft het ook..smaakt wel iets minder, maar best ok.
En de nori vellen zijn natuurlijk ook van zeewier gemaakt.
Die had ik dus geprobeerd een paar maanden terug, met tonijn en zalm, maar dat zeewier vond ik nogal taai! (Was niet over de datum, en goed gekoeld, mijn koelkast staat op plus 3 graden celsius).
Voor mijn gevoel moest ik er een kwartier op kauwen, ik heb daar geen geduld voor!
zondag 6 september 2009 om 22:40
zondag 6 september 2009 om 23:02
quote:La Vie en Rose schreef op 06 september 2009 @ 22:40:
Moet je doen ja, bij een goede Japanner.
In het Okura hotel in Amsterdam bijvoorbeeld
(Yamazato of Sazanka) Echt de beste die ik ken.
Oh, en probeer dan ook meteen die gegrilde garnalenkop-koekjes waar ik het over had
Doet u maar meteen duur hihihi.
Kan ik niet een zak kroepoek nemen ipv garnalenkop-koekjes? De rillingen lopen mij echt over mijn rug. En garnalenhersenen uitzuigen ook eerlijk gezegd. Zal eraan denken als ik iemand uitmaak voor een hersenloze garnaal.
Moet je doen ja, bij een goede Japanner.
In het Okura hotel in Amsterdam bijvoorbeeld
(Yamazato of Sazanka) Echt de beste die ik ken.
Oh, en probeer dan ook meteen die gegrilde garnalenkop-koekjes waar ik het over had
Doet u maar meteen duur hihihi.
Kan ik niet een zak kroepoek nemen ipv garnalenkop-koekjes? De rillingen lopen mij echt over mijn rug. En garnalenhersenen uitzuigen ook eerlijk gezegd. Zal eraan denken als ik iemand uitmaak voor een hersenloze garnaal.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
zondag 6 september 2009 om 23:12
Inderdaad wel érg duur daar ja. Maar wel de moeite waard.
Ben naar verschillende Japanse restaurants geweest, maar deze was wel de topper. Gekke is ook dat ik nooit baal van de rekening als ik bij de Japanner ga eten, wat bij andere restaurants wel eens is voorgekomen. Maar goed, Japans eten is dan ook echt mijn favoriet.
Ik geloof dat ze er niet eens kroepoek hebben hoor Myleen
Dat is natuurlijk te cheap..haha.
Nee, maar kan me voorstellen dat het te goor voor woorden klinkt hoor. Dat uitzuigen enzo. Ik hou mijn mond er verder wel over 't water loopt er namelijk al weer uit..
Ben naar verschillende Japanse restaurants geweest, maar deze was wel de topper. Gekke is ook dat ik nooit baal van de rekening als ik bij de Japanner ga eten, wat bij andere restaurants wel eens is voorgekomen. Maar goed, Japans eten is dan ook echt mijn favoriet.
Ik geloof dat ze er niet eens kroepoek hebben hoor Myleen
Dat is natuurlijk te cheap..haha.
Nee, maar kan me voorstellen dat het te goor voor woorden klinkt hoor. Dat uitzuigen enzo. Ik hou mijn mond er verder wel over 't water loopt er namelijk al weer uit..
I`ve learned so much from my mistakes.. I`m thinking of making a few more.
zondag 6 september 2009 om 23:18
Ik heb kwal en zeekomkommer gegeten op een chinese bruiloft. En alle chinese gasten zaten tre smikkelen en te smullen. Dus het zal best goed geweest zijn, maar mijn ding is het iet.
Het garnalenhoofdenchippie trouwens wel. Moest even door het idee hee denken, maar het was echt lekker. Veel lekkerder dan kroepoek
Het garnalenhoofdenchippie trouwens wel. Moest even door het idee hee denken, maar het was echt lekker. Veel lekkerder dan kroepoek
zondag 6 september 2009 om 23:21
quote:La Vie en Rose schreef op 06 september 2009 @ 23:12:
Nee, maar kan me voorstellen dat het te goor voor woorden klinkt hoor. Dat uitzuigen enzo. Ik hou mijn mond er verder wel over 't water loopt er namelijk al weer uit..Nee hoor, ga verder met kwijlen, ik vermaak mij prima .
Nee, maar kan me voorstellen dat het te goor voor woorden klinkt hoor. Dat uitzuigen enzo. Ik hou mijn mond er verder wel over 't water loopt er namelijk al weer uit..Nee hoor, ga verder met kwijlen, ik vermaak mij prima .
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
zondag 6 september 2009 om 23:21
zondag 6 september 2009 om 23:38
quote:La Vie en Rose schreef op 06 september 2009 @ 23:34:
Deze foto heb ik trouwens gemaakt bij Japans restaurant Nippon, ook in Amsterdam.
Lijkt me erg lekker.
Maar heb je ze ooit zelf gemaakt? Is de moeite waard, echt waar.
Ik wou een vriendin en haar vent verwennen.
Ik naar de markt, in de hhoop dat ze ze daar schoon en wel hadden voor een lief prijsje.
Dat hadden ze niet. Ze hadden ze wel vies, en in schelp, dus met 2 tassen vol schelpen (en zand ) a 21 trwv 21 euro kwam ik thuis.
Wat te doen?
Ben er bijna 2 uur mee bezig geweest, maar ik had ze schoon. En eenmaal gebakken, heb ik ze in nog geen restaurant lekerder gegeten. Ze waren subliem. En bloody hell, wat was ben ik trots op mezelf!
(en dat was met pasta en witte wjn roomsaus. Maar gewoon bakken en een beetje kikkoman eroverheen... jammie! )
Deze foto heb ik trouwens gemaakt bij Japans restaurant Nippon, ook in Amsterdam.
Lijkt me erg lekker.
Maar heb je ze ooit zelf gemaakt? Is de moeite waard, echt waar.
Ik wou een vriendin en haar vent verwennen.
Ik naar de markt, in de hhoop dat ze ze daar schoon en wel hadden voor een lief prijsje.
Dat hadden ze niet. Ze hadden ze wel vies, en in schelp, dus met 2 tassen vol schelpen (en zand ) a 21 trwv 21 euro kwam ik thuis.
Wat te doen?
Ben er bijna 2 uur mee bezig geweest, maar ik had ze schoon. En eenmaal gebakken, heb ik ze in nog geen restaurant lekerder gegeten. Ze waren subliem. En bloody hell, wat was ben ik trots op mezelf!
(en dat was met pasta en witte wjn roomsaus. Maar gewoon bakken en een beetje kikkoman eroverheen... jammie! )
zondag 6 september 2009 om 23:39
zondag 6 september 2009 om 23:40
zondag 6 september 2009 om 23:43
zondag 6 september 2009 om 23:45
zondag 6 september 2009 om 23:47
quote:La Vie en Rose schreef op 06 september 2009 @ 23:43:
Hahaha, Lapin.. hoe je dat zegt: ik eet ze met darmkanaal en al
Maar je hebt gelijk hoor. Ik negeer het altijd ook.. ik accepteer de garnaal gewoon volkomen zoals die is.
En zo hoort het ook.
Zuig jij ook het hoofdje uit, de hersenen zeg maar?
Hahaha, Lapin.. hoe je dat zegt: ik eet ze met darmkanaal en al
Maar je hebt gelijk hoor. Ik negeer het altijd ook.. ik accepteer de garnaal gewoon volkomen zoals die is.
En zo hoort het ook.
Zuig jij ook het hoofdje uit, de hersenen zeg maar?
zondag 6 september 2009 om 23:49
