Ultieme comfortfood

30-10-2020 13:50 69 berichten
Ik ben benieuwd wat jullie ultieme comfortfood is...
Het is vrijdag, herfstig en ik heb veel zin om vanavond heel lekker te eten... Maar ik ben inspiratieloos.. ik ben bijv dol op bloemkool uit de oven met wat chili en zeezout; maar dat heb ik gisteren al gegeten ;-D

Wat is voor jou nou het fijnste eten wat je je kan voorstellen? Ultiem lekker en fijn om te eten?

Disclaimers: ik hou niet van zoet... dus een bak ijs, daar word ik niet gelukkig van. En: het hoeft niet persé heel makkelijk te zijn om te maken; ik hou van koken.
Broodje shoarma na het zuipen.
Alle reacties Link kopieren
Stevige pompoen linzensoep
Guinnes stew, uit de slowcooker. Met lekker brood erbij.
Hertenbiefstuk met aardappel gratin en een romige pompoenpuree/stoofpeertjes/rode kool met appel
Rissotto
Stamppotten
Gyoza

De lijst hier is best lang :mrgreen:
Those who can make you believe absurdities can make you commit atrocities.
Alle reacties Link kopieren
Een goedgevulde minestrone (met veel champies en bonen soorten zonder vlees)
Chili sin Carne
Stamppot rauwe andijvie
Masala boontjes en aardappels (liefst met huisgemaakte roti plaat)
Groene curry met babymais en bamboescheutjes
Tomaat/spinazie lasagne
Broodje falafel
Pasta met tomaat, geblancheerde knoflook, rum en zelfgetrokken groentenfont
Van die aardappeltoefjes
Gestoofde champignons
een zelfgemaakte patat/champignons/paprika/ui/veggie shoarma ''kapsalon''
Comfortdrink: whisky
Comfortfood: maakt daarna eigenlijk niet meer uit.
Stoofvlees met aardappels.
Linzencurry
Mexicaanse tortillataart
Creme brullee
Goede pizza margherita. Liefst alleen op eten en een mooie serie kijkend in huispak.
Ik bestel sushi als ik comfort nodig heb :mrgreen:
Alle reacties Link kopieren
Wat ik op zijn tijd echt lekker comfortfood vind: aardappelstukjes bakken. In andere pan ui zacht bakken en daarna erbij wat er in de koelkast ligt, bijvoorbeeld champignons, reepjes paprika, plakjes courgette, wat prei. Minuut of 10 mee laten bakken/stoven. Als de aardappeltjes lekker gebakken zijn, alles bij elkaar doen en omscheppen. Wat kaas eroverheen, deksel op de pan en kaas laten smelten. Op de bank onder een dekentje met de voeten omhoog opeten, eventueel nog wat mayo en/of ketchup erbij, heeeeeerlijk!
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
bibi72 schreef:
30-10-2020 19:49
Even delen wat het geworden is!
Net nachos uit de oven gegeten met flink wat kaas, zelfgemaakte quacemole en crème fraiche. En een camembert uit de oven met brood... daarbij spruitjes gebakken, en worteltjes voor de kinderen, met een lekkere salade 🤗
Allemaal lekkere dingen, maar van de combinatie snap ik weinig ;-D
Alle reacties Link kopieren
Goulash met macaroni of aardappelpuree
Pasta met (ruim) feta erover/erdoor en cherrytomaatjes
Alle reacties Link kopieren
En op dit moment eet ik zojuist gemaakte dahl met een topping van gekaramelliseerde ui en gedroogde pruimen. Hmmmmm.
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
Alle reacties Link kopieren
Omdat ik met zeiknat geregend van een wandeling thuis kwam ben ik nu soep aan het maken.
Alle reacties Link kopieren
Mijn buurman kwam net aan met prei en winterwortel van zijn volkstuin.
Dus eet ik prei/wortelstamppot met een karbonaadje.
Boerenkooltaart, had ik ineens zin in. :-D

Staat nu in de oven met worst en spekjes en maak nog even jus. :-D
Rosalind schreef:
02-11-2020 15:13
Allemaal lekkere dingen, maar van de combinatie snap ik weinig ;-D
De nacho's uit de oven waren apart, bij de borrel ;-)

Avondeten was de camembert met brood en salade met daarin gebakken spruitjes. (bij de kinderen vervangen voor worteltjes). Soort kaasfondue idee; je doopt je brood in de gesmolten camembert. Zo een iets logischer combi?
bibi72 schreef:
02-11-2020 17:55
De nacho's uit de oven waren apart, bij de borrel ;-)

Avondeten was de camembert met brood en salade met daarin gebakken spruitjes. (bij de kinderen vervangen voor worteltjes). Soort kaasfondue idee; je doopt je brood in de gesmolten camembert. Zo een iets logischer combi?
Ja dat klinkt al beter :D
Alle reacties Link kopieren
Appelcrumble met slagroom en ijs, zelfgebakken appeltaart met slagroom, cheesecake met frambozen en een kop thee, pudding kruimeltaart en melkchocolade met hazelnoten, grote speculaasbrokken met warme chocolademelk.
Ik hou duidelijk van zoet comfortfood 😊
life_is_sweet wijzigde dit bericht op 03-11-2020 09:18
10.04% gewijzigd
Alle reacties Link kopieren
Omstandigheden zijn hier belangrijk. Alleen eten, fris gedouched, kaarsjes aan, glas wijn, leuke muziek en dan een super pittige pasta met parmezaan en chocolade toe.
Alle reacties Link kopieren
- Erwtensoep
- Witte chocola
- Stokbrood met kaasjes en een glas wijn
- een goede curry

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven