Eten
alle pijlers
Varkensvlees etertje
woensdag 17 februari 2016 om 15:45
woensdag 17 februari 2016 om 15:46
Is het een idee om eens naar een pannenkoekenrestaurant te gaan en daar een pannenkoek met spek (en appel/stroop) te bestellen?
Ook een optie: met vrienden naar de chinees gaan en dan zo'n rijsttafel bestellen. Babi pangang en sate zijn meestal van varkensvlees, dus dan kun je daar een beetje van proeven en voor de rest dingen eten die wel 'goed' voelen.
Of je gaat naar een tapas-restaurant en bestelt daar 1 gerechtje met varkensvlees, en de rest andere dingen. Spreek desnoods met je tafelgenoot af dat die het gerechtje opeet als het niet gaat.
Ook een optie: met vrienden naar de chinees gaan en dan zo'n rijsttafel bestellen. Babi pangang en sate zijn meestal van varkensvlees, dus dan kun je daar een beetje van proeven en voor de rest dingen eten die wel 'goed' voelen.
Of je gaat naar een tapas-restaurant en bestelt daar 1 gerechtje met varkensvlees, en de rest andere dingen. Spreek desnoods met je tafelgenoot af dat die het gerechtje opeet als het niet gaat.
woensdag 17 februari 2016 om 16:18
quote:Dragisa schreef op 17 februari 2016 @ 15:22:
Ik mag toch hopen dat een fatsoenlijke shoarma tent gewoon lams of desnoods kip shoarma verkoopt. Zie de aflevering van Keuringsdienst van Waarde, bij een test was er op 2 na overal varkensvlees geserveerd bij een shoarma tent. Zelfs als ze aan de eigenaar vroegen of het lamsvlees was beweerde ze dat. Is nog terug te zien bij uitzendinggemist.nl.
Ik mag toch hopen dat een fatsoenlijke shoarma tent gewoon lams of desnoods kip shoarma verkoopt. Zie de aflevering van Keuringsdienst van Waarde, bij een test was er op 2 na overal varkensvlees geserveerd bij een shoarma tent. Zelfs als ze aan de eigenaar vroegen of het lamsvlees was beweerde ze dat. Is nog terug te zien bij uitzendinggemist.nl.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
woensdag 17 februari 2016 om 16:40
quote:Splinter_ schreef op 17 februari 2016 @ 15:01:
Als je varkensvlees eet, koop dan biologisch varkensvlees. Varkens lijden enorm door de manier waarop ze worden gehouden en hangen van antibiotica aan elkaar. Biologisch vlees kun je misschien wat beter verantwoorden voor jezelf.
(al is het vast ook weer naïef om te denken dat het dan helemaal goed is....)
Maar beter nog: waarom zou je het eten als het zo tegenstaat? Gewoon niet doen dan. Worden de varkens nog blijer van.
Het antibioticagebruik in de veehouderij wordt al enige jaren sterk teruggedrongen; elk flesje en elke pot moet verantwoord worden aan controlerende instanties welke minimaal 1x per jaar veehouderijen en dierenartsen bezoeken en controleren op ongeoorloofd antibioticagebruik. Je stelling dat varkens van antibiotica aan elkaar hangen klopt dus allang niet meer.
Daarnaast is het zo dat in de biologische veehouderij relatief meer antibiotica wordt ingezet puur door de manier waarop deze dieren gehouden worden.
Als je varkensvlees eet, koop dan biologisch varkensvlees. Varkens lijden enorm door de manier waarop ze worden gehouden en hangen van antibiotica aan elkaar. Biologisch vlees kun je misschien wat beter verantwoorden voor jezelf.
(al is het vast ook weer naïef om te denken dat het dan helemaal goed is....)
Maar beter nog: waarom zou je het eten als het zo tegenstaat? Gewoon niet doen dan. Worden de varkens nog blijer van.
Het antibioticagebruik in de veehouderij wordt al enige jaren sterk teruggedrongen; elk flesje en elke pot moet verantwoord worden aan controlerende instanties welke minimaal 1x per jaar veehouderijen en dierenartsen bezoeken en controleren op ongeoorloofd antibioticagebruik. Je stelling dat varkens van antibiotica aan elkaar hangen klopt dus allang niet meer.
Daarnaast is het zo dat in de biologische veehouderij relatief meer antibiotica wordt ingezet puur door de manier waarop deze dieren gehouden worden.
woensdag 17 februari 2016 om 16:55
quote:Mylene_Valerie schreef op 17 februari 2016 @ 16:18:
[...]
Zie de aflevering van Keuringsdienst van Waarde, bij een test was er op 2 na overal varkensvlees geserveerd bij een shoarma tent. Zelfs als ze aan de eigenaar vroegen of het lamsvlees was beweerde ze dat. Is nog terug te zien bij uitzendinggemist.nl.Bedoel je doner kebab?
[...]
Zie de aflevering van Keuringsdienst van Waarde, bij een test was er op 2 na overal varkensvlees geserveerd bij een shoarma tent. Zelfs als ze aan de eigenaar vroegen of het lamsvlees was beweerde ze dat. Is nog terug te zien bij uitzendinggemist.nl.Bedoel je doner kebab?
•
woensdag 17 februari 2016 om 17:08
quote:snowdogs schreef op 17 februari 2016 @ 16:40:
[...]
Het antibioticagebruik in de veehouderij wordt al enige jaren sterk teruggedrongen; elk flesje en elke pot moet verantwoord worden aan controlerende instanties welke minimaal 1x per jaar veehouderijen en dierenartsen bezoeken en controleren op ongeoorloofd antibioticagebruik. Je stelling dat varkens van antibiotica aan elkaar hangen klopt dus allang niet meer.
Daarnaast is het zo dat in de biologische veehouderij relatief meer antibiotica wordt ingezet puur door de manier waarop deze dieren gehouden worden.
Jij bent dierenarts toch?
Ik had laatst nog op de radio een reportage gehoord over het leven van varkens en dat ze door hun leefomstandigheden snel te maken krijgen met (o.a. darm)infecties en daardoor vaak antibiotica krijgen. Is dat niet zo dan? Ik vond het in elk geval weer een extra reden om ook bij varkensvlees nog vaker biologisch te kopen. Maar dat is dus niet per definitie beter?
[...]
Het antibioticagebruik in de veehouderij wordt al enige jaren sterk teruggedrongen; elk flesje en elke pot moet verantwoord worden aan controlerende instanties welke minimaal 1x per jaar veehouderijen en dierenartsen bezoeken en controleren op ongeoorloofd antibioticagebruik. Je stelling dat varkens van antibiotica aan elkaar hangen klopt dus allang niet meer.
Daarnaast is het zo dat in de biologische veehouderij relatief meer antibiotica wordt ingezet puur door de manier waarop deze dieren gehouden worden.
Jij bent dierenarts toch?
Ik had laatst nog op de radio een reportage gehoord over het leven van varkens en dat ze door hun leefomstandigheden snel te maken krijgen met (o.a. darm)infecties en daardoor vaak antibiotica krijgen. Is dat niet zo dan? Ik vond het in elk geval weer een extra reden om ook bij varkensvlees nog vaker biologisch te kopen. Maar dat is dus niet per definitie beter?
woensdag 17 februari 2016 om 17:59
quote:Frizz schreef op 17 februari 2016 @ 16:55:
[...]
Bedoel je doner kebab?Ja klopt; http://keuringsdienstvanw ... /2010/30-39057-21-01-2010
De Keuringsdienst is tijdens een onderzoek naar lamsdöner kebab gestuit op een broodje dat honderd procent varkensvlees bevatte.
De programmamakers lieten het DNA uit het vlees van broodjes kebab analyseren in een laboratorium. Terwijl alle broodjes verkocht werden als lamsdöners, maakte slechts één verkoper deze belofte waar. Zijn broodje bestond daadwerkelijk alleen uit lamsvlees.
Bij de helft van de onderzochte broodjes bleek sprake van een mix van rundvlees en lamsvlees. De inhoud van de andere broodjes bestond volledig uit respectievelijk rundvlees, kip of kalkoen. In deze aflevering van de Keuringsdienst uitgebreid aandacht voor dit pikante onderwerp.
[...]
Bedoel je doner kebab?Ja klopt; http://keuringsdienstvanw ... /2010/30-39057-21-01-2010
De Keuringsdienst is tijdens een onderzoek naar lamsdöner kebab gestuit op een broodje dat honderd procent varkensvlees bevatte.
De programmamakers lieten het DNA uit het vlees van broodjes kebab analyseren in een laboratorium. Terwijl alle broodjes verkocht werden als lamsdöners, maakte slechts één verkoper deze belofte waar. Zijn broodje bestond daadwerkelijk alleen uit lamsvlees.
Bij de helft van de onderzochte broodjes bleek sprake van een mix van rundvlees en lamsvlees. De inhoud van de andere broodjes bestond volledig uit respectievelijk rundvlees, kip of kalkoen. In deze aflevering van de Keuringsdienst uitgebreid aandacht voor dit pikante onderwerp.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
woensdag 17 februari 2016 om 18:15
Ik snap niet zo goed waarom je het zou willen eten, als je er zo bang voor bent oid. Niets mis mee om het te laten staan, toch? Het is juist erger om jezelf ergens toe te 'dwingen', waarom zou je jezelf dat aan doen?
Mijn vriend is moslim en eet geen varkensvlees, ik eet het zelf ook niet meer. Een beetje voor hem, maar ik hou er gewoon niet van en mis het zeker niet. Hij maakt zich overigens absoluut niet druk of het vlees halal is. Als we ergens wat gaan eten vraagt hij hier dus ook niet naar, en hij verwacht ook niet dat zijn vlees of snacks apart gebakken/gefrituurd wordt.
Misschien is het een idee om daar minder streng in te zijn voor jezelf, ipv jezelf er toe te zetten om varkensvlees te eten. Niemand verwacht dit van je, dus waarom zou je dit zelf doen?
Mijn vriend is moslim en eet geen varkensvlees, ik eet het zelf ook niet meer. Een beetje voor hem, maar ik hou er gewoon niet van en mis het zeker niet. Hij maakt zich overigens absoluut niet druk of het vlees halal is. Als we ergens wat gaan eten vraagt hij hier dus ook niet naar, en hij verwacht ook niet dat zijn vlees of snacks apart gebakken/gefrituurd wordt.
Misschien is het een idee om daar minder streng in te zijn voor jezelf, ipv jezelf er toe te zetten om varkensvlees te eten. Niemand verwacht dit van je, dus waarom zou je dit zelf doen?
woensdag 17 februari 2016 om 18:36
Varkensvlees is rijk aan vitamine B1, B12 en B6 en zink bovendien kun je ook kiezen voor ( gezonder ) mager varkensvlees. Ik eet het zo nu en dan en eigenlijk alleen spek in de pannekoek ( met stroop, mmmm ) en heel soms uitgebakken spekjes met kapucijners en piccalilly.
Als er een goeie vegetarische vervanger zou zijn voor spek zou ik dat gaan eten, per jaar wordt er 15 miljoen (!) varkens geslacht in Nederland
Als er een goeie vegetarische vervanger zou zijn voor spek zou ik dat gaan eten, per jaar wordt er 15 miljoen (!) varkens geslacht in Nederland
woensdag 17 februari 2016 om 18:41
quote:Velma schreef op 17 februari 2016 @ 18:36:
Varkensvlees is rijk aan vitamine B1, B12 en B6 en zink bovendien kun je ook kiezen voor ( gezonder ) mager varkensvlees. Ik eet het zo nu en dan en eigenlijk alleen spek in de pannekoek ( met stroop, mmmm ) en heel soms uitgebakken spekjes met kapucijners en piccalilly.
Als er een goeie vegetarische vervanger zou zijn voor spek zou ik dat gaan eten, per jaar wordt er 15 miljoen (!) varkens geslacht in Nederland De speckjes van de Vegetarische slager al geprobeerd? De producten van deze 'slager' schijnen erg op vlees te lijken - ik heb zelf geen idee, ik weet niet meer goed hoe vlees smaakt
Varkensvlees is rijk aan vitamine B1, B12 en B6 en zink bovendien kun je ook kiezen voor ( gezonder ) mager varkensvlees. Ik eet het zo nu en dan en eigenlijk alleen spek in de pannekoek ( met stroop, mmmm ) en heel soms uitgebakken spekjes met kapucijners en piccalilly.
Als er een goeie vegetarische vervanger zou zijn voor spek zou ik dat gaan eten, per jaar wordt er 15 miljoen (!) varkens geslacht in Nederland De speckjes van de Vegetarische slager al geprobeerd? De producten van deze 'slager' schijnen erg op vlees te lijken - ik heb zelf geen idee, ik weet niet meer goed hoe vlees smaakt
woensdag 17 februari 2016 om 19:09
quote:matroesjka_ schreef op 17 februari 2016 @ 18:38:
Ik snap niet waarom. Het is niet zo dat je varkensvlees nodig hebt.
Ik snap het ook niet zo goed, maar misschien vind TO het vervelend om mensen te moeten vragen om apart voor haar te koken?
Varkensvlees is goed te omzeilen hoor, als je dat gewoon van te voren aangeeft willen mensen er vast wel rekening mee houden.
Ik eet al zo'n 25 jaar geen vlees trouwens, en daar ben ik tot op heden nog niet dood aan gegaan
Het is wel zo dat varkensvlees een enorm heftige smaak heeft als je er niet aan gewend bent, als ik een broodje bestel zonder ham en ze hebben de ham er alleen afgeplukt proef ik dat direct.
Heel smerig.
(tegenwoordig vraag ik dus of ze het apart gaan maken, en anders neem ik iets anders )
Je kunt alles wel leren eten denk ik, dus je zou jezelf er voorzichtig aan kunnen laten wennen door steeds een beetje te eten.
Koop je een pakje ham, neem je elke dag één plakje op een broodje met ook nog ander spul (tomaat, pittig sausje, plak kaas, dan proef je niet alleen de pure ham)
Of je gooit steeds een klein beetje door een stoofschotel of soep ofzo.
Maar je de vraag is of het de moeite waard is.
Ik snap niet waarom. Het is niet zo dat je varkensvlees nodig hebt.
Ik snap het ook niet zo goed, maar misschien vind TO het vervelend om mensen te moeten vragen om apart voor haar te koken?
Varkensvlees is goed te omzeilen hoor, als je dat gewoon van te voren aangeeft willen mensen er vast wel rekening mee houden.
Ik eet al zo'n 25 jaar geen vlees trouwens, en daar ben ik tot op heden nog niet dood aan gegaan
Het is wel zo dat varkensvlees een enorm heftige smaak heeft als je er niet aan gewend bent, als ik een broodje bestel zonder ham en ze hebben de ham er alleen afgeplukt proef ik dat direct.
Heel smerig.
(tegenwoordig vraag ik dus of ze het apart gaan maken, en anders neem ik iets anders )
Je kunt alles wel leren eten denk ik, dus je zou jezelf er voorzichtig aan kunnen laten wennen door steeds een beetje te eten.
Koop je een pakje ham, neem je elke dag één plakje op een broodje met ook nog ander spul (tomaat, pittig sausje, plak kaas, dan proef je niet alleen de pure ham)
Of je gooit steeds een klein beetje door een stoofschotel of soep ofzo.
Maar je de vraag is of het de moeite waard is.
woensdag 17 februari 2016 om 19:31
quote:Saracenen schreef op 17 februari 2016 @ 18:41:
[...]
De speckjes van de Vegetarische slager al geprobeerd? De producten van deze 'slager' schijnen erg op vlees te lijken - ik heb zelf geen idee, ik weet niet meer goed hoe vlees smaakt Ik heb deze geprobeerd maar heb nog nooit eerder zoiets vies gehad. En omdat ik deze meegestampt had in de stamppot kon ik die ook weggooien. Vond het een enorme teleurstelling.
[...]
De speckjes van de Vegetarische slager al geprobeerd? De producten van deze 'slager' schijnen erg op vlees te lijken - ik heb zelf geen idee, ik weet niet meer goed hoe vlees smaakt Ik heb deze geprobeerd maar heb nog nooit eerder zoiets vies gehad. En omdat ik deze meegestampt had in de stamppot kon ik die ook weggooien. Vond het een enorme teleurstelling.
woensdag 17 februari 2016 om 19:37
Er bestaat trouwens ook gehakt wat bestaat uit half varken, half rundvlees (half om half gehakt noemen ze dat)
Dat is in de winkel dus al gemengd, ik kan me voorstellen dat dat geschikt is, dan vraag je gewoon iemand anders om er ballen van te draaien (of rullen en dan door de tomatensaus)
En dan kun je rustig wennen aan de varkenssmaak.
Dat is in de winkel dus al gemengd, ik kan me voorstellen dat dat geschikt is, dan vraag je gewoon iemand anders om er ballen van te draaien (of rullen en dan door de tomatensaus)
En dan kun je rustig wennen aan de varkenssmaak.
