Vega in de vriezer

07-11-2015 12:18 7 berichten
Alle reacties Link kopieren
Ik heb besloten om wat vaker vlees en vis te laten staan en minstens twee keer per week vega te eten.



Nu ben ik op zoek naar lekkere vega-recepten die je van tevoren kunt maken en kunt invriezen, zodat ik na een lange werkdag niet ook nog lang in de keuken hoef te staan.

Ik vind dat lastig, omdat ik meestal champignons of tofu gebruik als vleesvervanger en dat echt niet lekker is als het ingevroren is geweest. Daarnaast hou ik niet zo van dat nepvlees (Tival, Valess etc.)



Wie heeft er ideeën?
Alle reacties Link kopieren
Iets met noten en dat apart toevoegen op je bord? Cashewnoten, walnoten..
Als het niet gaat zoals het moet, dan moet het maar zoals het gaat
Chili sin carne.

Linzensoep of linzenschotel met rijst.

Pilav rijst met noten.

Nasi met ei.

Curry´s met zoete aardappel/pompoen.
Zoek eens op Pinterest naar recepten voor eigen groentenburgers. Die kun je perfect op een zondag maken, invriezen en bakken wanneer het je uitkomt.
Alle reacties Link kopieren
Erwtensoep.
Soep, stamppot met (vegetarische) kaas. Dingen met noten vries je beter niet in, want die noten worden zacht. Maar je kunt wel het hele gerecht (bv biryani) klaarmaken en invriezen, dat warm je later op en dan voeg je de noten toe op je bord.

Oh, en hartige taart kan ook goed.
Alle reacties Link kopieren
pastasaus

vega nasi met omelet

ovenschotels

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven