Eten
alle pijlers
Veganist, welke supplementen?
dinsdag 4 juni 2019 om 09:03
Ik ben onlangs over gestapt van een vegetarisch naar een veganistisch dieet. Ik eet al een eeuw vegetarisch en ik ben eigenlijk heel slecht in supplementen slikken, ik heb wel een potje multivitaminen staan maar ik vergeet het vaker dan dat ik het inneem.
Mijn bloedwaardes zijn overigens altijd prima en ik ben ook gezond.
Ik denk dat het met een veganistisch dieet wat belangrijker is om wat dingen aan te vullen en ik vroeg me af of hier veganisten zijn die nog tips hebben?
Wat supplementeer je en waarmee?
Had er overigens een tijd tegenaan gehikt om te stoppen met dierlijke producten omdat het in mijn hoofd 'zo moeilijk' was maar dat blijkt zo ontzettend mee te vallen! Ik kan veel van de dingen die ik altijd al kookte makkelijk veganistisch maken. Ik heb alleen nog geen goede vervanger voor sour creme gevonden, dus als iemand daar nog tips voor heeft hou ik me ook aanbevolen
Mijn bloedwaardes zijn overigens altijd prima en ik ben ook gezond.
Ik denk dat het met een veganistisch dieet wat belangrijker is om wat dingen aan te vullen en ik vroeg me af of hier veganisten zijn die nog tips hebben?
Wat supplementeer je en waarmee?
Had er overigens een tijd tegenaan gehikt om te stoppen met dierlijke producten omdat het in mijn hoofd 'zo moeilijk' was maar dat blijkt zo ontzettend mee te vallen! Ik kan veel van de dingen die ik altijd al kookte makkelijk veganistisch maken. Ik heb alleen nog geen goede vervanger voor sour creme gevonden, dus als iemand daar nog tips voor heeft hou ik me ook aanbevolen
dinsdag 4 juni 2019 om 16:13
nee dat is een toevoeging aan een product. Omdat we in nl te weinig zeewier eten. Als je zeewier eet dan kan je dat rustig laten staan.DingesEnzo schreef: ↑04-06-2019 16:12Gejodeerd zout in je brood is natuurlijk net zo goed een suplement.
dinsdag 4 juni 2019 om 16:26
Maakt toch niks uit?
Of je nou brood met kunstmatig toegevoegd jodium eet omdat je niet genoeg zeewier eet, of een vitamine b12 tabletje slikt omdat je geen dierlijke produkten gebruikt.
Het is allebei onnatuurlijk.
dinsdag 4 juni 2019 om 16:36
Zeewier vind ik best lekker trouwens, ik maak regelmatig sushi (vegetarische, dus zonder vis) met nori vellen, op die verpakking staat zelfs dat je het niet dagelijks moet eten, omdat je anders teveel jodium binnenkrijgt.
En ik heb altijd een busje zeewiervlokken staan, die strooi ik regelmatig over van alles, is ook echt lekker vind ik.
En ik heb altijd een busje zeewiervlokken staan, die strooi ik regelmatig over van alles, is ook echt lekker vind ik.
dinsdag 4 juni 2019 om 16:38
even een paar kanttekeningen (zoals ik het lees)
het is een (relatief) klein onderzoek
en de conclusie is dat het zou kunnen bijdragen tot en niet dat dit genezing geeft
er is meer onderzoek nodig en gelukkig is dit in volle gang
dinsdag 4 juni 2019 om 16:41
een klein onderzoek waarbij een kleine groep overleden is, gaat over jonge mensen. jonge mensen hebben over het algemeen nog geen hart en vaatziektenouwewijsneus schreef: ↑04-06-2019 16:38even een paar kanttekeningen (zoals ik het lees)
het is een (relatief) klein onderzoek
en de conclusie is dat het zou kunnen bijdragen tot en niet dat dit genezing geeft
er is meer onderzoek nodig en gelukkig is dit in volle gang
dinsdag 4 juni 2019 om 16:42
wel is aangetoond dat het eten van vette vis goed is bij hart en vaatziektenouwewijsneus schreef: ↑04-06-2019 16:38even een paar kanttekeningen (zoals ik het lees)
het is een (relatief) klein onderzoek
en de conclusie is dat het zou kunnen bijdragen tot en niet dat dit genezing geeft
er is meer onderzoek nodig en gelukkig is dit in volle gang
dinsdag 4 juni 2019 om 16:43
ja maar dat is niet perse erg. Kleren dragen is ook onnatuurlijk, of elke dag douchen. Eten uit blik of je eten in de koelkast bewaren is allemaal onnatuurlijk. Een eetpatroon ontwikkelen waarbij je enkel gezond kan blijven door het slikken van een hele reeks supplementen is iets anders dan een beetje onnatuurlijkDingesEnzo schreef: ↑04-06-2019 16:26Maakt toch niks uit?
Of je nou brood met kunstmatig toegevoegd jodium eet omdat je niet genoeg zeewier eet, of een vitamine b12 tabletje slikt omdat je geen dierlijke produkten gebruikt.
Het is allebei onnatuurlijk.
dinsdag 4 juni 2019 om 16:49
Dat verschil zie ik niet zo, volgens mij voelt het voor mensen zo omdat wij er aan gewend zijn dat sommige dingen worden toegevoegd (jodium bijvoorbeeld, maar er zijn ook zat producten met bijvoorbeeld extra vitamine c of d)S-Meds schreef: ↑04-06-2019 16:43ja maar dat is niet perse erg. Kleren dragen is ook onnatuurlijk, of elke dag douchen. Eten uit blik of je eten in de koelkast bewaren is allemaal onnatuurlijk. Een eetpatroon ontwikkelen waarbij je enkel gezond kan blijven door het slikken van een hele reeks supplementen is iets anders dan een beetje onnatuurlijk
Maar als je bewust extra vitamine b12 slikt omdat je veganistisch eet is het ineens ongezond.
Slaat wat mij betreft nergens op.
dinsdag 4 juni 2019 om 17:05
* sluipt binnen, ontwijkt de discussie, dropt links en sluipt weer weg*
https://www.vitamix.com/vr/nl_nl/recipe ... ream-sauce
(je hebt natuurlijk geen vatamix nodig, kan in de blender)
https://www.renskroes.com/cashewroom/
https://www.tastecelebration.nl/zure-ro ... shewnoten/
https://www.vitamix.com/vr/nl_nl/recipe ... ream-sauce
(je hebt natuurlijk geen vatamix nodig, kan in de blender)
https://www.renskroes.com/cashewroom/
https://www.tastecelebration.nl/zure-ro ... shewnoten/
dinsdag 4 juni 2019 om 17:10
ik wist niet dat een cashewnoot een supplement was.....Mariejan schreef: ↑04-06-2019 17:05* sluipt binnen, ontwijkt de discussie, dropt links en sluipt weer weg*
https://www.vitamix.com/vr/nl_nl/recipe ... ream-sauce
(je hebt natuurlijk geen vatamix nodig, kan in de blender)
https://www.renskroes.com/cashewroom/
https://www.tastecelebration.nl/zure-ro ... shewnoten/
dinsdag 4 juni 2019 om 17:12
Ik vind de kokosyoghurt van de albert heijn wel een beetje op zure room lijken, bijna te zwaar om zo te eten, maar wel lekker om een beetje ergens op te doen.
https://www.ah.nl/producten/product/wi4 ... os-naturel
De kokosyogurt van de jumbo is veel dunner en zuurder, dus wel even opletten welke je neemt.
https://www.ah.nl/producten/product/wi4 ... os-naturel
De kokosyogurt van de jumbo is veel dunner en zuurder, dus wel even opletten welke je neemt.
anoniem_381705 wijzigde dit bericht op 04-06-2019 17:18
12.08% gewijzigd
dinsdag 4 juni 2019 om 17:12
Nee, maar er word in de OP ook specifiek om zure room vervangers gevraagd.
woensdag 5 juni 2019 om 10:53
Hoe kom jij dan aan je b12? Dat wordt ook toegevoegd aan dierlijke producten. Als je die toevoeging weghaalt heb jij ook een tekort. Dus zonder supplementen red jij het ook niet.S-Meds schreef: ↑04-06-2019 16:43ja maar dat is niet perse erg. Kleren dragen is ook onnatuurlijk, of elke dag douchen. Eten uit blik of je eten in de koelkast bewaren is allemaal onnatuurlijk. Een eetpatroon ontwikkelen waarbij je enkel gezond kan blijven door het slikken van een hele reeks supplementen is iets anders dan een beetje onnatuurlijk
woensdag 5 juni 2019 om 10:58
https://www.voedingscentrum.nl/encyclop ... e-b12.aspx
Bronnen van vitamine B12
Vitamine B12 zit in dierlijke producten zoals melk, melkproducten, vlees, vleeswaren, vis en eieren.
Ook in plantaardige producten kan vitamine B12 voorkomen, bijvoorbeeld in gedroogd zeewier en algen. Maar een groot deel hiervan is een variant die niet actief is en het lichaam niet goed opneemt.
Vitamine B12 komt vrijwel alleen in dierlijke producten voor omdat het wordt gemaakt door bepaalde bacteriën in het maag-darmkanaal van dieren. Ook mensen maken op die manier vitamine B12 aan in de dikke darm, maar ons lichaam neemt deze vitamine B12 daar niet op. Het is daarom belangrijk dat we vitamine B12 via de voeding binnenkrijgen. Dieren nemen de vitamine B12 die wordt gemaakt namelijk wél op, waardoor het in hun vlees, eieren en melk terecht komt.
woensdag 5 juni 2019 om 11:05
En die b12 wordt dus toegevoegd aan het voer van dieren, want ze krijgen niet hun normale voeding binnen omdat ze schoon water een (veelal) onnatuurlijk voer krijgen. De bacterie die b12 maakt zit namelijk in de grond en in het verse voedsel. Je weet wel, dat wat vee over het algemeen vrijwel nooit ziet.lilalinda schreef: ↑05-06-2019 10:58https://www.voedingscentrum.nl/encyclop ... e-b12.aspx
Bronnen van vitamine B12
Vitamine B12 zit in dierlijke producten zoals melk, melkproducten, vlees, vleeswaren, vis en eieren.
Ook in plantaardige producten kan vitamine B12 voorkomen, bijvoorbeeld in gedroogd zeewier en algen. Maar een groot deel hiervan is een variant die niet actief is en het lichaam niet goed opneemt.
Vitamine B12 komt vrijwel alleen in dierlijke producten voor omdat het wordt gemaakt door bepaalde bacteriën in het maag-darmkanaal van dieren. Ook mensen maken op die manier vitamine B12 aan in de dikke darm, maar ons lichaam neemt deze vitamine B12 daar niet op. Het is daarom belangrijk dat we vitamine B12 via de voeding binnenkrijgen. Dieren nemen de vitamine B12 die wordt gemaakt namelijk wél op, waardoor het in hun vlees, eieren en melk terecht komt.
woensdag 5 juni 2019 om 11:17
ben je wel eens op een boerderij geweest?Annelleke schreef: ↑05-06-2019 11:05En die b12 wordt dus toegevoegd aan het voer van dieren, want ze krijgen niet hun normale voeding binnen omdat ze schoon water een (veelal) onnatuurlijk voer krijgen. De bacterie die b12 maakt zit namelijk in de grond en in het verse voedsel. Je weet wel, dat wat vee over het algemeen vrijwel nooit ziet.
woensdag 5 juni 2019 om 11:28
Ik ben al ruim een kwart eeuw vegetariër en hang inmiddels tegen veganist aan. Ik slik alleen B12, omdat daar weleens een tekort van is geconstateerd. Waarom zoveel mensen D slikken, snap ik eigenlijk niet. Is een kwestie van voldoende zonlicht op je huid, toch? Van een eventueel jodiumtekort heb ik eigenlijk nog nooit iets gemerkt.
woensdag 5 juni 2019 om 11:36
https://www.vitamine-info.nl/vraag-en-a ... 8c4257f236Annelleke schreef: ↑05-06-2019 11:05En die b12 wordt dus toegevoegd aan het voer van dieren, want ze krijgen niet hun normale voeding binnen omdat ze schoon water een (veelal) onnatuurlijk voer krijgen. De bacterie die b12 maakt zit namelijk in de grond en in het verse voedsel. Je weet wel, dat wat vee over het algemeen vrijwel nooit ziet.
woensdag 5 juni 2019 om 12:47
Ja, daar opgegroeid zelfs.
Afgelopen zomer ook meegedraaid op een melk en vleeskoeien bedrijf.
En ik ga over een paar maanden off the grid op m'n eigen boerderij.
anoniem_310897 wijzigde dit bericht op 05-06-2019 12:50
33.02% gewijzigd
woensdag 5 juni 2019 om 12:49
In Nederland is er niet genoeg zon, dus ik moet het hele jaar vitamine D bijslikken. We zitten gewoon te ver noord. En dan ben ik niet eens heel donker, Beyonce is donkerder. Ik werk in de buitenlucht, dus er is echt geen sprake van dat ik meer in de zon moet komen.Jest schreef: ↑05-06-2019 11:28Ik ben al ruim een kwart eeuw vegetariër en hang inmiddels tegen veganist aan. Ik slik alleen B12, omdat daar weleens een tekort van is geconstateerd. Waarom zoveel mensen D slikken, snap ik eigenlijk niet. Is een kwestie van voldoende zonlicht op je huid, toch? Van een eventueel jodiumtekort heb ik eigenlijk nog nooit iets gemerkt.
woensdag 5 juni 2019 om 13:14
Ah echt, moet je zelfs als je veel buiten komt in Nederland bijslikken? In de winter snap ik dat, maar in de zomer? Nooit iets van een tekort gemerkt in ieder geval...Annelleke schreef: ↑05-06-2019 12:49In Nederland is er niet genoeg zon, dus ik moet het hele jaar vitamine D bijslikken. We zitten gewoon te ver noord. En dan ben ik niet eens heel donker, Beyonce is donkerder. Ik werk in de buitenlucht, dus er is echt geen sprake van dat ik meer in de zon moet komen.
woensdag 5 juni 2019 om 13:20
Ja, want in de zomer word ik bruin en de zon staat niet hoog genoeg om voldoende vitamine D te laten maken in m'n huid. Omdat Nederland zo noordelijk ligt moet ik het hele jaar doorslikken, ook bij de brandende zomers van de afgelopen jaren. Hij voelt wel warm, maar de zon staat nog steeds niet in de juiste hoek om voldoende te produceren voor m'n gekleurde huid.
