Eten
alle pijlers
Veganist, welke supplementen?
dinsdag 4 juni 2019 om 09:03
Ik ben onlangs over gestapt van een vegetarisch naar een veganistisch dieet. Ik eet al een eeuw vegetarisch en ik ben eigenlijk heel slecht in supplementen slikken, ik heb wel een potje multivitaminen staan maar ik vergeet het vaker dan dat ik het inneem.
Mijn bloedwaardes zijn overigens altijd prima en ik ben ook gezond.
Ik denk dat het met een veganistisch dieet wat belangrijker is om wat dingen aan te vullen en ik vroeg me af of hier veganisten zijn die nog tips hebben?
Wat supplementeer je en waarmee?
Had er overigens een tijd tegenaan gehikt om te stoppen met dierlijke producten omdat het in mijn hoofd 'zo moeilijk' was maar dat blijkt zo ontzettend mee te vallen! Ik kan veel van de dingen die ik altijd al kookte makkelijk veganistisch maken. Ik heb alleen nog geen goede vervanger voor sour creme gevonden, dus als iemand daar nog tips voor heeft hou ik me ook aanbevolen
Mijn bloedwaardes zijn overigens altijd prima en ik ben ook gezond.
Ik denk dat het met een veganistisch dieet wat belangrijker is om wat dingen aan te vullen en ik vroeg me af of hier veganisten zijn die nog tips hebben?
Wat supplementeer je en waarmee?
Had er overigens een tijd tegenaan gehikt om te stoppen met dierlijke producten omdat het in mijn hoofd 'zo moeilijk' was maar dat blijkt zo ontzettend mee te vallen! Ik kan veel van de dingen die ik altijd al kookte makkelijk veganistisch maken. Ik heb alleen nog geen goede vervanger voor sour creme gevonden, dus als iemand daar nog tips voor heeft hou ik me ook aanbevolen
woensdag 5 juni 2019 om 18:45
Er is meestal geen vega optie als we met werk uit eten gaan of hapjes bestellen en ik geef van tevoren niks aan. Dus ik vraag aan de de collega die het restaurant regelt of die kan doorgeven dat ik vegetarier ben. Als je veganist bent is de kans op een geschikte menu-optie nog kleiner, dus je zult het toch moeten vertellen als je wil dat er ook wat te eten voor jou bij is. Mensen die gluten- of lactosevrij eten geven dat toch ook van tevoren aan? Maar die worden er doorgaans niet op aangekeken.lilalinda schreef: ↑05-06-2019 18:17Maar niemand op mijn werk weet, wat ik wel/niet eet.
Als ik een stukje worst afsla, vraagt niemand waarom.
Als we uiteten gaan en ik kies de vega-optie, vraagt niemand waarom.
Toch is er onder vegans (geen idee of jij dat hebt) altijd een drang om te vertellen, dat ze bepaalde producten niet eten.
woensdag 5 juni 2019 om 18:51
Waar haal jij je B12 uit?AngelEyes0192 schreef: ↑05-06-2019 17:51Ik neem niks. Ik haal alles uit mijn voeding. Ik laat het een paar keer controleren bij de dokter en alles is altijd in orde.
woensdag 5 juni 2019 om 18:56
Mijn dochter gebruikt geen vlees of zuivel, en redt zich altijd primaMik* schreef: ↑05-06-2019 18:45Er is meestal geen vega optie als we met werk uit eten gaan of hapjes bestellen en ik geef van tevoren niks aan. Dus ik vraag aan de de collega die het restaurant regelt of die kan doorgeven dat ik vegetarier ben. Als je veganist bent is de kans op een geschikte menu-optie nog kleiner, dus je zult het toch moeten vertellen als je wil dat er ook wat te eten voor jou bij is. Mensen die gluten- of lactosevrij eten geven dat toch ook van tevoren aan? Maar die worden er doorgaans niet op aangekeken.
En als jij denkt dat je " er op aangekeken", wordt, komt dat alleen door je eigen houding.
Want het zal mensen worst wezen, wat jij eet.
woensdag 5 juni 2019 om 19:00
woensdag 5 juni 2019 om 19:01
woensdag 5 juni 2019 om 19:05
Daarom ben ik er ook benieuwd naar. Ik was ongeveer 10 jaar vegetariër toen ik door de ondergrens zakte.
woensdag 5 juni 2019 om 19:11
Nou... ik heb toch heel wat rare gesprekken en discussies gehad in de 25 jaar dat ik vegetariër ben hoor. En daar vroeg ik niet zelf om, want ik zit echt niet te wachten op al die vragen van het soort 'draag je dan ook geen leren schoenen?' En veganisme vindt de gemiddelde aardappel-groente-vlees-Nederlander natuurlijk helemáál raar. Dat zijn in hun ogen echt graseters. Dus ik snap best dat je regelmatig wat uit te leggen hebt als het ter sprake komt.
woensdag 5 juni 2019 om 19:43
Ah ja, daar wordt het aan toegevoegd, dat is waar.
donderdag 6 juni 2019 om 09:28
Anonievrouwtje schreef: ↑05-06-2019 17:48Als supplement zou ik af en toe wat dierlijke producten eten zoals vlees, zuivel, eieren etc.
Alleen veganistisch eten is ongezond op lange termijn, je mist gewoon voedingsstoffen. Veganisten zien er over het algemeen ook minder gezond uit (sorry, dat is wat ik zie in m’n werk). Bleekjes, dun, kinderen vaak onderontwikkeld/groei achterstand.
Jij werkt in de gezondheidszorg?
Ik zie namelijk ook veel veganisten, die overgewicht hebben en veganisten die er normaal gezond uitzien. Er zijn diverse topsporters met een veganistische leefstijl.
Later is nu
donderdag 6 juni 2019 om 09:34
dat zeg ik toch ook niet?
Ik reageer op iemand die zegt dat zelfs in de biologische landbouw dieren niet hele jaar buiten komen (met daar achter heerlijke suggestieve puntjes ....). Waarop ik zeg: dat is niet zo raar, want dan groeit het gras niet.
We hebben in NL qua gezondheid meer last van ons klimaat, dan van ons dieet
donderdag 6 juni 2019 om 09:34
Maar het hoeft dus niet ter sprake te komenJest schreef: ↑05-06-2019 19:11Nou... ik heb toch heel wat rare gesprekken en discussies gehad in de 25 jaar dat ik vegetariër ben hoor. En daar vroeg ik niet zelf om, want ik zit echt niet te wachten op al die vragen van het soort 'draag je dan ook geen leren schoenen?' En veganisme vindt de gemiddelde aardappel-groente-vlees-Nederlander natuurlijk helemáál raar. Dat zijn in hun ogen echt graseters. Dus ik snap best dat je regelmatig wat uit te leggen hebt als het ter sprake komt.
Mag wel hoor, maar tja, dan krijg je het gedoe over "leren schoenen"
gewoon vriendelijk glimlachen en ergens anders over beginnen kan ook.
donderdag 6 juni 2019 om 09:39
Dat leer je na de zoveelste oeverloze discussie ook wel. Eerst denk je nog dat mensen geïnteresseerd zijn, daarna snap je dat ze je gewoon weer aan het vlees willen hebben of uit je tent lokken. Maar.. 35 jaar terug moest ik veel meer en veel vaker uitleggen dan nu. Daar zit echt een wereld van verschil in. Vegetarisme is in elk geval veel normaler geworden. Ik krijg nou ook vaak reactie als 'oh, wij eten ook regelmatig geen vlees' en laatst met een bedrijfsuitje werden er zelfs veganistische bitterballen besteld (die door de vleeseters natuurlijk geproefd moesten worden, waardoor ik er nog net 1 kreeg
) Ze waren wel lekker, trouwens.
Later is nu
donderdag 6 juni 2019 om 09:39
Dan heeft je dochter geluk in een omgeving te zijn waar een vega(n) optie standaard is, of ze eet niet vaak buiten de deur. Mijn ervaring is anders, als ik niet van tevoren zeg dat ik geen vlees eet heb ik 9/10 keer niks te eten of moet er ter plekke geimproviseerd worden (maar dan moet ik dus alsnog zeggen wat ik wel en niet eet). En dan eet ik nog wel zuivel en eieren, de kans dat er toevallig een veganistische optie is, is nog veel kleiner.
Ik word er niet op aangekeken, jij kijkt veganisten er op aan dat ze vertellen dat ze veganist zijn. Ik zeg alleen dat het heel handig is om dat van tevoren te vertellen, zodat er rekening mee gehouden kan worden.
Overigens, als ik met een groep in een restaurant zit en ik bestel het vegetarische gerecht, dan wordt me wel degelijk door mijn tafelgenoten gevraagd of dat ik vegetarier ben.
donderdag 6 juni 2019 om 09:43
nee,
waar ik niet tegen kan, zijn mensen met een bepaalde mening/levenswijze/religie oid, die zeggen, dat ze altijd verantwoording moeten afleggen. Terwijl ze zelf het gesprek OF die kant op sturen, OF niet bijsturen
donderdag 6 juni 2019 om 09:44
ik zal wel in de gezegende omstandigheid zijn dat (deeltijd)vega(n) zijn werkelijk niemand iets boeitMik* schreef: ↑06-06-2019 09:39Dan heeft je dochter geluk in een omgeving te zijn waar een vega(n) optie standaard is, of ze eet niet vaak buiten de deur. Mijn ervaring is anders, als ik niet van tevoren zeg dat ik geen vlees eet heb ik 9/10 keer niks te eten of moet er ter plekke geimproviseerd worden (maar dan moet ik dus alsnog zeggen wat ik wel en niet eet). En dan eet ik nog wel zuivel en eieren, de kans dat er toevallig een veganistische optie is, is nog veel kleiner.
Overigens, als ik met een groep in een restaurant zit en ik bestel het vegetarische gerecht, dan wordt me wel degelijk door mijn tafelgenoten gevraagd of dat ik vegetarier ben.
De vega-optie bestellen is werkelijk niks raars aan, en werkelijk nooit onderwerp van gesprek.
En de vega-salade bestellen en vragen of je hem zonder kaas mag, ook niet
