Eten
alle pijlers
Veganisten op dit forum?
vrijdag 28 maart 2014 om 17:18
23 jaar geleden werd ik vegetariër maar sinds 3 maanden leef ik veganistisch. Ik red me prima, heb een goede site op internet ontdekt die vervangende producten levert, maar in de supermarkt vind ik het nogal lastig moet nog steeds alle etiketten lezen en E-nummers ontleden, het lijkt wel een studie op zich. Ik zou graag recepten uit willen wisselen met mensen die al langer zo leven. Ook tips op het gebied van broodbeleg zijn meer dan welkom!
Zijn er ook veganisten op dit forum?
Zijn er ook veganisten op dit forum?
dinsdag 27 februari 2018 om 19:29
Dat Turkse spul van paprika wat gezocht werd is ajvar.
Erg lekker.
Ik maak zelf vaak een spread van gekookte erwten en een scheutje vegan woksaus met 5-spice smaak. Het merk koh thai, in alle grote supermarkten te koop, heeft 3 vegan curry pasta's waardoor je geprakte linzen/erwten/allerhande groenten die je kunt bedenken snel om kan vormen in een gekruide spread.
Tartex vind ik enorm lekker, maar ik vertrouw het niet om dit zoveel te eten omdat het bijna geheel palmvet is, en dat lijkt me niet zo gezond om in grote hoeveelheden weg te werken (en bij tartex kan ik het nóóit bij één beschaafd besmeerd sneetje houden, idem met vegan filet americain).
Verder 'leuk' ik veel dingen op waardoor zaken minder saai worden. Wat spruitgroenten er op, wat noten, sambal en/of gefrituurde uitjes bij de pindakaas, of ik eet überhaupt geen brood maar een snelle stoofpot/baksel van allerhande groenten, knollen en kruiden. Ik heb een tijd zakjes ingevroren met allerhande groenten, tofu bij de aziatische versie; zakje in de pan met water, bouillon, noodles of vermicelli; ondertussen opmaken, en een ontbijtsoep is klaar.
Erg lekker.
Ik maak zelf vaak een spread van gekookte erwten en een scheutje vegan woksaus met 5-spice smaak. Het merk koh thai, in alle grote supermarkten te koop, heeft 3 vegan curry pasta's waardoor je geprakte linzen/erwten/allerhande groenten die je kunt bedenken snel om kan vormen in een gekruide spread.
Tartex vind ik enorm lekker, maar ik vertrouw het niet om dit zoveel te eten omdat het bijna geheel palmvet is, en dat lijkt me niet zo gezond om in grote hoeveelheden weg te werken (en bij tartex kan ik het nóóit bij één beschaafd besmeerd sneetje houden, idem met vegan filet americain).
Verder 'leuk' ik veel dingen op waardoor zaken minder saai worden. Wat spruitgroenten er op, wat noten, sambal en/of gefrituurde uitjes bij de pindakaas, of ik eet überhaupt geen brood maar een snelle stoofpot/baksel van allerhande groenten, knollen en kruiden. Ik heb een tijd zakjes ingevroren met allerhande groenten, tofu bij de aziatische versie; zakje in de pan met water, bouillon, noodles of vermicelli; ondertussen opmaken, en een ontbijtsoep is klaar.
dinsdag 27 februari 2018 om 21:30
Wil het graag proberen maar woon momenteel in Spanje, veel verder dan brood met beleg, patatas en snacks in vegan kom ik nog niet.
Houd namelijk niet van normale rijst, paella moet ik nog nog even zelf leren maken en pasta vind ik om te kotsen. Ja ik ben moeilijk I know.
Wel al een tijd vegetarisch en dat gaat mij echt prima af.
Houd namelijk niet van normale rijst, paella moet ik nog nog even zelf leren maken en pasta vind ik om te kotsen. Ja ik ben moeilijk I know.
Wel al een tijd vegetarisch en dat gaat mij echt prima af.
