Eten
alle pijlers
Vegetariers, veganisten en flexitariers topic
zondag 31 maart 2013 om 11:26
Goodmorning Dames (en heren)
Zelf ben ik sinds een maand vegetarier en ik merk in mijn omgeving dat veel mensen het maar raar en gedoe vinden.
Wat ik mij eigenlijk afvraag is waarom jullie vegetarier/veganist of flexitarier zijn, hoe lang en hoe jullie omgeving erop reageerde
Alle tips en suggesties zijn welkom
Zelf ben ik sinds een maand vegetarier en ik merk in mijn omgeving dat veel mensen het maar raar en gedoe vinden.
Wat ik mij eigenlijk afvraag is waarom jullie vegetarier/veganist of flexitarier zijn, hoe lang en hoe jullie omgeving erop reageerde
Alle tips en suggesties zijn welkom
zaterdag 5 september 2015 om 10:51
Goedemorgen dames,
Hoe gaat het hier?
In mei schreef ik dat ik meer naar het veganisme neigde maar ik merk dat ik er toch nog niet helemaal klaar voor ben. Thuis eet ik wel vaak veganstisch maar de laatste tijd eet ik 's avonds ook weer regelmatig gerechten met kaas. Ik vind kaas gewoon erg lekker. Eieren en melk/yoghurt eet ik dan weer niet. Misschien dat ik over een poosje de stap maak maar nu ben ik er nog niet klaar voor. Zoals iemand eerder schreef, misschien is het een soort proces wat tijd kost.
Zijn er nog mensen op vakantie geweest? Wij waren in Frankrijk en het aanbod vegetarisch was hier minimaal als we uit eten gingen. Regelmatig stond er niets zonder vlees op de kaart. Als ik dan vroeg om iets vegetarisch dan brachten ze zich er weinig creatief van af. Herkennen mensen dit? we hebben nu maar vooral zelf gekookt haha.
Fijne dag!
Hoe gaat het hier?
In mei schreef ik dat ik meer naar het veganisme neigde maar ik merk dat ik er toch nog niet helemaal klaar voor ben. Thuis eet ik wel vaak veganstisch maar de laatste tijd eet ik 's avonds ook weer regelmatig gerechten met kaas. Ik vind kaas gewoon erg lekker. Eieren en melk/yoghurt eet ik dan weer niet. Misschien dat ik over een poosje de stap maak maar nu ben ik er nog niet klaar voor. Zoals iemand eerder schreef, misschien is het een soort proces wat tijd kost.
Zijn er nog mensen op vakantie geweest? Wij waren in Frankrijk en het aanbod vegetarisch was hier minimaal als we uit eten gingen. Regelmatig stond er niets zonder vlees op de kaart. Als ik dan vroeg om iets vegetarisch dan brachten ze zich er weinig creatief van af. Herkennen mensen dit? we hebben nu maar vooral zelf gekookt haha.
Fijne dag!
zaterdag 5 september 2015 om 10:53
Vanavond wil ik dit recept eens proberen:
Ingrediënten
Voor 2 personen
volkorenmacaroni, 125 gram voor kleine tot 200 gram voor grote eters
4 takjes peterselie
2 stuks handperen of peer in blik
2 dl slagroom
1 theelepel kerriepoeder
140 gram geraspte oude of extra belegen kaas
2 eetlepels pijnboompitten
boter of margarine voor invetten van de ovenschaal
Bereiding:
Oven of grill voorverwarmen. Macaroni volgens gebruiksaanwijzing beetgaar koken.
In kopje peterselie fijnknippen. Peren schillen, halveren, klokhuizen verwijderen en in plakjes snijden.
In pan slagroom met kerriepoeder op laag vuur langzaam verwarmen. Kaas al roerend er in oplossen. Peterselie erdoor mengen.
Schaal invetten. Macaroni in schaal scheppen. Peerplakjes erop leggen. Saus erover schenken. Bestrooien met pijnboompitten. Schotel circa 10 cm onder grill in 8 minuten goudbruin laten worden.
Ingrediënten
Voor 2 personen
volkorenmacaroni, 125 gram voor kleine tot 200 gram voor grote eters
4 takjes peterselie
2 stuks handperen of peer in blik
2 dl slagroom
1 theelepel kerriepoeder
140 gram geraspte oude of extra belegen kaas
2 eetlepels pijnboompitten
boter of margarine voor invetten van de ovenschaal
Bereiding:
Oven of grill voorverwarmen. Macaroni volgens gebruiksaanwijzing beetgaar koken.
In kopje peterselie fijnknippen. Peren schillen, halveren, klokhuizen verwijderen en in plakjes snijden.
In pan slagroom met kerriepoeder op laag vuur langzaam verwarmen. Kaas al roerend er in oplossen. Peterselie erdoor mengen.
Schaal invetten. Macaroni in schaal scheppen. Peerplakjes erop leggen. Saus erover schenken. Bestrooien met pijnboompitten. Schotel circa 10 cm onder grill in 8 minuten goudbruin laten worden.
zaterdag 5 september 2015 om 11:02
ik ben half om half vegetarier. Ik eet alleen vis. Dus geen kip en rood vlees. Het is niet dat je een volbloed vegetariër bent, maar ik vind me toch wel in de categorie vallen.
Ik eet geen vlees, omdat ik het niet lekker vind. De geur vind ik vreselijk als je het aan het voorbereiden bent en het ziet er ook niet smakelijk uit als het nog gebakken, gekookt moet worden..
Ik eet geen vlees, omdat ik het niet lekker vind. De geur vind ik vreselijk als je het aan het voorbereiden bent en het ziet er ook niet smakelijk uit als het nog gebakken, gekookt moet worden..
zaterdag 5 september 2015 om 11:45
quote:madamepolish schreef op 05 september 2015 @ 10:51:
Goedemorgen dames,
Hoe gaat het hier?
In mei schreef ik dat ik meer naar het veganisme neigde maar ik merk dat ik er toch nog niet helemaal klaar voor ben. Thuis eet ik wel vaak veganstisch maar de laatste tijd eet ik 's avonds ook weer regelmatig gerechten met kaas. Ik vind kaas gewoon erg lekker. Eieren en melk/yoghurt eet ik dan weer niet. Misschien dat ik over een poosje de stap maak maar nu ben ik er nog niet klaar voor. Zoals iemand eerder schreef, misschien is het een soort proces wat tijd kost.
Zijn er nog mensen op vakantie geweest? Wij waren in Frankrijk en het aanbod vegetarisch was hier minimaal als we uit eten gingen. Regelmatig stond er niets zonder vlees op de kaart. Als ik dan vroeg om iets vegetarisch dan brachten ze zich er weinig creatief van af. Herkennen mensen dit? we hebben nu maar vooral zelf gekookt haha.
Fijne dag!Ja heel herkenbaar van Frankrijk, heb dezelfde ervaring. Als je mazzel hebt krijg je een 'salade au chevre chaud' die lekker is, maar heel vaak is het ook niks. Als je ze vraagt zelf iets te maken krijg je meestal een vrij ongeïnspireerd bord groente.
Goedemorgen dames,
Hoe gaat het hier?
In mei schreef ik dat ik meer naar het veganisme neigde maar ik merk dat ik er toch nog niet helemaal klaar voor ben. Thuis eet ik wel vaak veganstisch maar de laatste tijd eet ik 's avonds ook weer regelmatig gerechten met kaas. Ik vind kaas gewoon erg lekker. Eieren en melk/yoghurt eet ik dan weer niet. Misschien dat ik over een poosje de stap maak maar nu ben ik er nog niet klaar voor. Zoals iemand eerder schreef, misschien is het een soort proces wat tijd kost.
Zijn er nog mensen op vakantie geweest? Wij waren in Frankrijk en het aanbod vegetarisch was hier minimaal als we uit eten gingen. Regelmatig stond er niets zonder vlees op de kaart. Als ik dan vroeg om iets vegetarisch dan brachten ze zich er weinig creatief van af. Herkennen mensen dit? we hebben nu maar vooral zelf gekookt haha.
Fijne dag!Ja heel herkenbaar van Frankrijk, heb dezelfde ervaring. Als je mazzel hebt krijg je een 'salade au chevre chaud' die lekker is, maar heel vaak is het ook niks. Als je ze vraagt zelf iets te maken krijg je meestal een vrij ongeïnspireerd bord groente.
zaterdag 5 september 2015 om 11:51
Ik ben in Berlijn geweest, wel een verademing hoor! Meerdere veganistische restaurantjes, heerlijk!
We hebben een broodje smokey tofu gehad, een ijsje, broodje hamburger met aardappeltjes, een overheerlijk gebakje, een bagel met vegan eiersalade en we hebben zelf nog wat boodschappen gedaan bij de veganistische supermarkt.
Ik zou zelf ook wel zo'n supermarkt willen beginnen hier, met een eetgelegenheid voor broodjes, bagels en wraps erbij. Lijkt me heel leuk en volgens mij kan dat best goed lopen.
We hebben een broodje smokey tofu gehad, een ijsje, broodje hamburger met aardappeltjes, een overheerlijk gebakje, een bagel met vegan eiersalade en we hebben zelf nog wat boodschappen gedaan bij de veganistische supermarkt.
Ik zou zelf ook wel zo'n supermarkt willen beginnen hier, met een eetgelegenheid voor broodjes, bagels en wraps erbij. Lijkt me heel leuk en volgens mij kan dat best goed lopen.
zaterdag 5 september 2015 om 11:54
quote:Rzm schreef op 05 september 2015 @ 11:02:
ik ben half om half vegetarier. Ik eet alleen vis. Dus geen kip en rood vlees. Het is niet dat je een volbloed vegetariër bent, maar ik vind me toch wel in de categorie vallen. Ik niet. Je bent hooguit pescotariër. Ik hoop niet dat de tegen anderen zegt dat je vegetariër bent. Daar lijden degenen die wél vegetariër zijn namelijk onder. Door mensen zoals jij wordt namelijk het vreemde idee in stand gehouden dat vegetariërs wel vis eten, en dat is dus niet zo. Iedereen mag zelf weten wat hij of zij eet, maar noem je geen vegetariër als je dat niet bent!
ik ben half om half vegetarier. Ik eet alleen vis. Dus geen kip en rood vlees. Het is niet dat je een volbloed vegetariër bent, maar ik vind me toch wel in de categorie vallen. Ik niet. Je bent hooguit pescotariër. Ik hoop niet dat de tegen anderen zegt dat je vegetariër bent. Daar lijden degenen die wél vegetariër zijn namelijk onder. Door mensen zoals jij wordt namelijk het vreemde idee in stand gehouden dat vegetariërs wel vis eten, en dat is dus niet zo. Iedereen mag zelf weten wat hij of zij eet, maar noem je geen vegetariër als je dat niet bent!
zaterdag 5 september 2015 om 11:57
quote:prik schreef op 05 september 2015 @ 11:54:
[...]
Ik niet. Je bent hooguit pescotariër. Ik hoop niet dat de tegen anderen zegt dat je vegetariër bent. Daar lijden degenen die wél vegetariër zijn namelijk onder. Door mensen zoals jij wordt namelijk het vreemde idee in stand gehouden dat vegetariërs wel vis eten, en dat is dus niet zo. Iedereen mag zelf weten wat hij of zij eet, maar noem je geen vegetariër als je dat niet bent!
Mee eens. Heel vervelend als mensen denken dat je vis eet als vegetariër, omdat er mensen zijn die zich ten onrechte zo noemen.
Je eet gewoon geen vlees, of je bent pescotarier, als je jezelf perse een naam wil geven.
Stel je voor je bent geheelonthouder qua drank. Maar andere mensen gaan steeds vaker zeggen 'ik ben geheelonthouder, maar ik drink wel wijn.' Als jij dan ergens vertelt dat je geheelonthouder bent, heb je een grote kans dat je wijn krijgt. Dat zou toch heel vervelend zijn?
[...]
Ik niet. Je bent hooguit pescotariër. Ik hoop niet dat de tegen anderen zegt dat je vegetariër bent. Daar lijden degenen die wél vegetariër zijn namelijk onder. Door mensen zoals jij wordt namelijk het vreemde idee in stand gehouden dat vegetariërs wel vis eten, en dat is dus niet zo. Iedereen mag zelf weten wat hij of zij eet, maar noem je geen vegetariër als je dat niet bent!
Mee eens. Heel vervelend als mensen denken dat je vis eet als vegetariër, omdat er mensen zijn die zich ten onrechte zo noemen.
Je eet gewoon geen vlees, of je bent pescotarier, als je jezelf perse een naam wil geven.
Stel je voor je bent geheelonthouder qua drank. Maar andere mensen gaan steeds vaker zeggen 'ik ben geheelonthouder, maar ik drink wel wijn.' Als jij dan ergens vertelt dat je geheelonthouder bent, heb je een grote kans dat je wijn krijgt. Dat zou toch heel vervelend zijn?
zaterdag 5 september 2015 om 14:40
Klopt gemberpannekoek, precies zoals jij het omschrijft haha. Ik vond het wel vervelend en mede daardoor wil ik er volgend jaar niet heen. Heb je ook goede ervaringen in andere landen?
Mensen denken vaak dat ik wel vis eet als ik zeg dat ik vegetariër ben. Dan zeggen ze: "o die en die is ook vegetariër maar die eet wel gewoon vis."
Ja dan is dat dus geen vegetariër.
Mensen denken vaak dat ik wel vis eet als ik zeg dat ik vegetariër ben. Dan zeggen ze: "o die en die is ook vegetariër maar die eet wel gewoon vis."
Ja dan is dat dus geen vegetariër.
zaterdag 5 september 2015 om 16:39
ohh sorry hoor, alleen nog een klap ontbreekt :s.
Vertel dat even in een normale toon.
quote:prik schreef op 05 september 2015 @ 11:54:
[...]
Ik niet. Je bent hooguit pescotariër. Ik hoop niet dat de tegen anderen zegt dat je vegetariër bent. Daar lijden degenen die wél vegetariër zijn namelijk onder. Door mensen zoals jij wordt namelijk het vreemde idee in stand gehouden dat vegetariërs wel vis eten, en dat is dus niet zo. Iedereen mag zelf weten wat hij of zij eet, maar noem je geen vegetariër als je dat niet bent!
Vertel dat even in een normale toon.
quote:prik schreef op 05 september 2015 @ 11:54:
[...]
Ik niet. Je bent hooguit pescotariër. Ik hoop niet dat de tegen anderen zegt dat je vegetariër bent. Daar lijden degenen die wél vegetariër zijn namelijk onder. Door mensen zoals jij wordt namelijk het vreemde idee in stand gehouden dat vegetariërs wel vis eten, en dat is dus niet zo. Iedereen mag zelf weten wat hij of zij eet, maar noem je geen vegetariër als je dat niet bent!
zaterdag 5 september 2015 om 16:42
Alsof ik he aangekondigd dat ik de opvolger van Hitler ben. Doe ff normaal, weet wik veel dat dat pescotarier ben. Je zult nu vast zeggen,: Als je het niet weet noem je zelf dan geen vegetariër." En jij als een mens even zeggen dat ik een pescotarier ben en dan was het goed geweest. Niet blaffen graag.
[quote]prik schreef op 05 september 2015 @ 11:54:
[...]
Ik niet. Je bent hooguit pescotariër. Ik hoop niet dat de tegen anderen zegt dat je vegetariër bent.
[quote]prik schreef op 05 september 2015 @ 11:54:
[...]
Ik niet. Je bent hooguit pescotariër. Ik hoop niet dat de tegen anderen zegt dat je vegetariër bent.
zaterdag 5 september 2015 om 21:34
zondag 6 september 2015 om 09:33
quote:madamepolish schreef op 05 september 2015 @ 19:34:
Het was erg lekker SoMiDi. Ik heb er nog een salade bij gedaan, beetje weinig groente anders.Ah oké! Bedankt! Dan zal ik dat er ook bij maken. Ben sowieso gek op sla heerlijk met een goede olijfolie erdoor en met extra pit zoals heel fijn gesneden of uitgeperst teentje knoflook en een rood fijn gesneden uitje. Komt goed, straks eens een paar peren scoren
Het was erg lekker SoMiDi. Ik heb er nog een salade bij gedaan, beetje weinig groente anders.Ah oké! Bedankt! Dan zal ik dat er ook bij maken. Ben sowieso gek op sla heerlijk met een goede olijfolie erdoor en met extra pit zoals heel fijn gesneden of uitgeperst teentje knoflook en een rood fijn gesneden uitje. Komt goed, straks eens een paar peren scoren
maandag 7 september 2015 om 21:16
quote:madamepolish schreef op 05 september 2015 @ 10:51:
Goedemorgen dames,
Hoe gaat het hier?
In mei schreef ik dat ik meer naar het veganisme neigde maar ik merk dat ik er toch nog niet helemaal klaar voor ben. Thuis eet ik wel vaak veganstisch maar de laatste tijd eet ik 's avonds ook weer regelmatig gerechten met kaas. Ik vind kaas gewoon erg lekker. Eieren en melk/yoghurt eet ik dan weer niet. Misschien dat ik over een poosje de stap maak maar nu ben ik er nog niet klaar voor.
Fijne dag!
Doe niet alsof het iets moeilijks of zwaar is wat je af zou moeten bouwen ..het is voor jou niet meer moeite dan Wilmersburger intikken ipv Goudkuipje wanneer je online boodschappen doet. Of een broodje Hummus eten ipv een broodje kaas wanneer je op straat bent.
Voor het kalfje waar jij de melk van steelt en de melkkoe is het pas zwaar.
Goedemorgen dames,
Hoe gaat het hier?
In mei schreef ik dat ik meer naar het veganisme neigde maar ik merk dat ik er toch nog niet helemaal klaar voor ben. Thuis eet ik wel vaak veganstisch maar de laatste tijd eet ik 's avonds ook weer regelmatig gerechten met kaas. Ik vind kaas gewoon erg lekker. Eieren en melk/yoghurt eet ik dan weer niet. Misschien dat ik over een poosje de stap maak maar nu ben ik er nog niet klaar voor.
Fijne dag!
Doe niet alsof het iets moeilijks of zwaar is wat je af zou moeten bouwen ..het is voor jou niet meer moeite dan Wilmersburger intikken ipv Goudkuipje wanneer je online boodschappen doet. Of een broodje Hummus eten ipv een broodje kaas wanneer je op straat bent.
Voor het kalfje waar jij de melk van steelt en de melkkoe is het pas zwaar.
vrijdag 11 september 2015 om 19:21
Pff even een irritatie.
Mijn was helemaal blij, want hij had een blok vegan kaas gekregen van een klant die kaasboer is. Ik had al meteen mijn twijfels, want er zat geen ingrediëntenlijst bij, en hoe het eruit zag en rook dacht ik al dat het niet vegan was.
Hij heeft het over zijn hele pizza geraspt en opgegeten, hij wou mij ook wat geven maar ik hoefde niet, heb alleen een mini flintertje geproefd, en wist toen meteen dat het gewone kaas was.
Nu heb ik achteraf dus pas tegen man gezegd dat het niet vegan is, ik heb namelijk net het merk opgezocht. Zouden jullie het vóór het eten hebben gezegd? Ik denk dan, blijkbaar wil hij het gewoon graag eten, anders had hij zelf wel even opgezocht of het vegan is.
We zijn pas 2 maanden over op vegan eten, dus nog een beetje zoekende in sommige dingen, en man was altijd gek op kaas. We halen nu wel eens Wilmersburger, maar ja dat mist natuurlijk wel die 'echte' zoute kaassmaak.
Ik baal er wel van. Nu zitten we met een blok kaas.
Mijn was helemaal blij, want hij had een blok vegan kaas gekregen van een klant die kaasboer is. Ik had al meteen mijn twijfels, want er zat geen ingrediëntenlijst bij, en hoe het eruit zag en rook dacht ik al dat het niet vegan was.
Hij heeft het over zijn hele pizza geraspt en opgegeten, hij wou mij ook wat geven maar ik hoefde niet, heb alleen een mini flintertje geproefd, en wist toen meteen dat het gewone kaas was.
Nu heb ik achteraf dus pas tegen man gezegd dat het niet vegan is, ik heb namelijk net het merk opgezocht. Zouden jullie het vóór het eten hebben gezegd? Ik denk dan, blijkbaar wil hij het gewoon graag eten, anders had hij zelf wel even opgezocht of het vegan is.
We zijn pas 2 maanden over op vegan eten, dus nog een beetje zoekende in sommige dingen, en man was altijd gek op kaas. We halen nu wel eens Wilmersburger, maar ja dat mist natuurlijk wel die 'echte' zoute kaassmaak.
Ik baal er wel van. Nu zitten we met een blok kaas.
zaterdag 12 september 2015 om 01:47
Waarschijnlijk was het vegetarische kaas (dus wel van melk, maar niet met dierlijk stremsel) mensen halen dat wel vaker door elkaar.
Ik zou het zelf gewoon gelijk gezegt hebben geloof ik, prima dat hij kaas wil eten, maar ga dan niet schijnheilig zitten doen alsof het iets anders is.
Kun je die kaas niet gewoon weggeven?
Of je voert het op aan visite.
Ik zou het zelf gewoon gelijk gezegt hebben geloof ik, prima dat hij kaas wil eten, maar ga dan niet schijnheilig zitten doen alsof het iets anders is.
Kun je die kaas niet gewoon weggeven?
Of je voert het op aan visite.
zaterdag 12 september 2015 om 09:29
quote:paleviolet schreef op 12 september 2015 @ 01:47:
Waarschijnlijk was het vegetarische kaas (dus wel van melk, maar niet met dierlijk stremsel) mensen halen dat wel vaker door elkaar.
Ik zou het zelf gewoon gelijk gezegt hebben geloof ik, prima dat hij kaas wil eten, maar ga dan niet schijnheilig zitten doen alsof het iets anders is.
Kun je die kaas niet gewoon weggeven?
Of je voert het op aan visite.
Klopt het was vegetarische kaas. Hij zegt dat hij het echt niet door had, dat geloof ik dan wel.
Hij gaat het vandaag aan een collega geven.
Waarschijnlijk was het vegetarische kaas (dus wel van melk, maar niet met dierlijk stremsel) mensen halen dat wel vaker door elkaar.
Ik zou het zelf gewoon gelijk gezegt hebben geloof ik, prima dat hij kaas wil eten, maar ga dan niet schijnheilig zitten doen alsof het iets anders is.
Kun je die kaas niet gewoon weggeven?
Of je voert het op aan visite.
Klopt het was vegetarische kaas. Hij zegt dat hij het echt niet door had, dat geloof ik dan wel.
Hij gaat het vandaag aan een collega geven.
dinsdag 15 september 2015 om 20:33
quote:Dunno13 schreef op 07 september 2015 @ 21:16:
[...]
Doe niet alsof het iets moeilijks of zwaar is wat je af zou moeten bouwen ..het is voor jou niet meer moeite dan Wilmersburger intikken ipv Goudkuipje wanneer je online boodschappen doet. Of een broodje Hummus eten ipv een broodje kaas wanneer je op straat bent.
Voor het kalfje waar jij de melk van steelt en de melkkoe is het pas zwaar.
Haha ik heb het niet zwaar hoor..
Ik doe geen online boodschappen. En kaas op brood eet ik al een hele poos niet meer, alleen af en toe 's avonds bij het avondeten.
[...]
Doe niet alsof het iets moeilijks of zwaar is wat je af zou moeten bouwen ..het is voor jou niet meer moeite dan Wilmersburger intikken ipv Goudkuipje wanneer je online boodschappen doet. Of een broodje Hummus eten ipv een broodje kaas wanneer je op straat bent.
Voor het kalfje waar jij de melk van steelt en de melkkoe is het pas zwaar.
Haha ik heb het niet zwaar hoor..
Ik doe geen online boodschappen. En kaas op brood eet ik al een hele poos niet meer, alleen af en toe 's avonds bij het avondeten.
woensdag 23 september 2015 om 13:59
Afgelopen weekend ben ik twee keer uit eten geweest bij restaurants die op het eerste gezicht gelijkwaardig waren (zelfde soort kaart, zelfde prijsniveau, zelfde sfeer), maar het waren echt twee totaal verschillende ervaringen.
Ene restaurant had drie vlees, drie vis en drie vega-keuzes op de kaart staan. Heel erg goed gegeten, veel groente en een creatief gerecht dat op het eerste gezicht zelfs veganistisch was (bakboter e.d. kon ik uiteraard niet zien). Chapeau!
Het andere restaurant serveerde één vega gerecht: de 'beruchte en inspiratieloze' salade geitenkaas als hoofdgerecht. Er kwam een groot bord sla voor mijn neus (enorme lappen eikenblad- en ijsbergsla) met wat cherrytomaten, twee walnoten en drie kruimels geitenkaas, geen brood/pasta/friet/oid erbij. Terwijl de andere hoofdgerechten volle borden met vlees en vis waren, inclusief gekookte groentes en aardappeltjes. Hallo, dat ik vegetarisch eet betekent niet dat ik een koolhydraatarm sla-dieet volg...
Een schaaltje brood of frietjes kon ik bijbestellen, maar daar moest ik dan wel extra voor betalen
Dat is dus het enige wat ik lastig vind aan vegetarisch eten: het sociale aspect, in restaurants of op feestjes. Je wordt altijd aangekeken in dit soort situaties, zeker als ik niet zelf een restaurant kan kiezen. Altijd maar moeten vragen wat voor bouillon er in de soep zit en dat de serveerster dan met een diepe zucht wegloopt als ik de soep weiger.
Binnenkort heb ik een feestje met een warm buffet. De menukaart van dat restaurant toont geen vega gerechten en ze serveren alleen grote porties vlees. Beetje zo'n truckersrestaurant, gehaktballen en schnitzels enzo. Ik heb doorgegeven dat ik vegetarisch eet (en er bij geschreven wat ik niet eet), maar ik zie er toch weer een beetje tegenop.
Thuis en bij vrienden en familie heb ik er nooit moeite mee, buiten de deur lunchen gaat ook altijd prima en zelf een restaurants kunnen kiezen pakt vrijwel altijd goed uit. Maar er blijven situaties zijn die ik als vegetariër niet in de hand heb en dat pakt dan vaak zo teleurstellend uit. Anno 2015 moet dat toch anders kunnen? Of moet ik me altijd voorbereiden op een bord sla als hoofdgerecht?
Ene restaurant had drie vlees, drie vis en drie vega-keuzes op de kaart staan. Heel erg goed gegeten, veel groente en een creatief gerecht dat op het eerste gezicht zelfs veganistisch was (bakboter e.d. kon ik uiteraard niet zien). Chapeau!
Het andere restaurant serveerde één vega gerecht: de 'beruchte en inspiratieloze' salade geitenkaas als hoofdgerecht. Er kwam een groot bord sla voor mijn neus (enorme lappen eikenblad- en ijsbergsla) met wat cherrytomaten, twee walnoten en drie kruimels geitenkaas, geen brood/pasta/friet/oid erbij. Terwijl de andere hoofdgerechten volle borden met vlees en vis waren, inclusief gekookte groentes en aardappeltjes. Hallo, dat ik vegetarisch eet betekent niet dat ik een koolhydraatarm sla-dieet volg...
Een schaaltje brood of frietjes kon ik bijbestellen, maar daar moest ik dan wel extra voor betalen
Dat is dus het enige wat ik lastig vind aan vegetarisch eten: het sociale aspect, in restaurants of op feestjes. Je wordt altijd aangekeken in dit soort situaties, zeker als ik niet zelf een restaurant kan kiezen. Altijd maar moeten vragen wat voor bouillon er in de soep zit en dat de serveerster dan met een diepe zucht wegloopt als ik de soep weiger.
Binnenkort heb ik een feestje met een warm buffet. De menukaart van dat restaurant toont geen vega gerechten en ze serveren alleen grote porties vlees. Beetje zo'n truckersrestaurant, gehaktballen en schnitzels enzo. Ik heb doorgegeven dat ik vegetarisch eet (en er bij geschreven wat ik niet eet), maar ik zie er toch weer een beetje tegenop.
Thuis en bij vrienden en familie heb ik er nooit moeite mee, buiten de deur lunchen gaat ook altijd prima en zelf een restaurants kunnen kiezen pakt vrijwel altijd goed uit. Maar er blijven situaties zijn die ik als vegetariër niet in de hand heb en dat pakt dan vaak zo teleurstellend uit. Anno 2015 moet dat toch anders kunnen? Of moet ik me altijd voorbereiden op een bord sla als hoofdgerecht?
