Eten
alle pijlers
Vegetariers, veganisten en flexitariers topic
zondag 31 maart 2013 om 11:26
Goodmorning Dames (en heren)
Zelf ben ik sinds een maand vegetarier en ik merk in mijn omgeving dat veel mensen het maar raar en gedoe vinden.
Wat ik mij eigenlijk afvraag is waarom jullie vegetarier/veganist of flexitarier zijn, hoe lang en hoe jullie omgeving erop reageerde
Alle tips en suggesties zijn welkom
Zelf ben ik sinds een maand vegetarier en ik merk in mijn omgeving dat veel mensen het maar raar en gedoe vinden.
Wat ik mij eigenlijk afvraag is waarom jullie vegetarier/veganist of flexitarier zijn, hoe lang en hoe jullie omgeving erop reageerde
Alle tips en suggesties zijn welkom
maandag 6 juli 2015 om 13:22
Ik doe sowieso waar ik me prettig bij voel, maar dan ben ik nog wel benieuwd naar hoe andere daar over denken. Ik was hier over na gaan denken omdat iemand me afgelopen weekend vroeg hoe ik mijn vegetarische levensstijl en reenactment zou combineren en of ik dan bijvoorbeeld problemen had met leer e.d.
Maar ik ken mezelf, ik wil het namelijk altijd goed doen (naar mijn maatstaven dan). Dus ik zou geen vegan kunnen worden en dan wel dierlijke producten gebruiken tijdens mijn hobby aangezien ik dat dan niet aan mezelf kan verantwoorden.
Ik ben vegetariër geworden eigenlijk om de hele simpele reden dat ik niks om vlees geef en de alternatieven vaak net zo lekker/lekkerder vind en daarnaast zoveel mogelijk gestopt met zuivel vanwege gezondheidsredenen (kan er niet zo goed tegen). Dat er daardoor wellicht een kip per maand minder geslacht wordt (want dat was wat ik daarvoor ongeveer at) is dat alleen maar mooi meegenomen.
Maar ik ken mezelf, ik wil het namelijk altijd goed doen (naar mijn maatstaven dan). Dus ik zou geen vegan kunnen worden en dan wel dierlijke producten gebruiken tijdens mijn hobby aangezien ik dat dan niet aan mezelf kan verantwoorden.
Ik ben vegetariër geworden eigenlijk om de hele simpele reden dat ik niks om vlees geef en de alternatieven vaak net zo lekker/lekkerder vind en daarnaast zoveel mogelijk gestopt met zuivel vanwege gezondheidsredenen (kan er niet zo goed tegen). Dat er daardoor wellicht een kip per maand minder geslacht wordt (want dat was wat ik daarvoor ongeveer at) is dat alleen maar mooi meegenomen.
Just because a certain amount is good, doesn't make a crapload great - BioLayne
maandag 6 juli 2015 om 16:58
Ik zou hier ook graag mee willen praten.
Mijn man is vegetariër en zelf eet ik flexitarisch. Wat inhoudt dat ik grotendeels vegetarisch eet, maar héél af en toe een uitzondering maak. Bijvoorbeeld als we uit eten gaan of als ik bij andere mensen eet. Ik vind namelijk dat veel mensen maar ongeïnspireerd vegetarisch koken en dus kies ik dan in zo'n geval toch vaak voor vlees. Echter gaan mijn man en ik ook graag naar vegetarische restaurants, dus het komt echt maar heel weinig voor dat ik vlees eet de laatste tijd.
Mijn man is vegetariër en zelf eet ik flexitarisch. Wat inhoudt dat ik grotendeels vegetarisch eet, maar héél af en toe een uitzondering maak. Bijvoorbeeld als we uit eten gaan of als ik bij andere mensen eet. Ik vind namelijk dat veel mensen maar ongeïnspireerd vegetarisch koken en dus kies ik dan in zo'n geval toch vaak voor vlees. Echter gaan mijn man en ik ook graag naar vegetarische restaurants, dus het komt echt maar heel weinig voor dat ik vlees eet de laatste tijd.
maandag 6 juli 2015 om 23:07
Overal wel Madame Polish. Dat viel me juist mee, vooral wat betreft merk gympen.
En online:
http://www.mooshoes.com/women-s-shoes/h ... edges.html
http://www.beyondskin.co.uk/default.asp
En online:
http://www.mooshoes.com/women-s-shoes/h ... edges.html
http://www.beyondskin.co.uk/default.asp
maandag 6 juli 2015 om 23:20
https://www.vega-life.nl/ verkoopt ook schoenen van niet dierlijk materiaal.
woensdag 22 juli 2015 om 19:35
Weet niet hoe je zelf plakken of stukken plantaardige kaas kan maken.
Je kan dit kopen in de supermarkt van bijv Wilmersburger ( te koop bij de Jumbo).
Kaas voor over pizza of kaassaus kan je maken op basis van Edelgistvlokken.
Moeilijkheidsgraad hangt af wat je ermee wilt maken, maar in meeste gevallen kan je de Edelgistvlokken als een geraspte kaas over je gerecht strooien of verwerk je het met bijv noten of plantaardige melk.
Wel simpel
Je kan dit kopen in de supermarkt van bijv Wilmersburger ( te koop bij de Jumbo).
Kaas voor over pizza of kaassaus kan je maken op basis van Edelgistvlokken.
Moeilijkheidsgraad hangt af wat je ermee wilt maken, maar in meeste gevallen kan je de Edelgistvlokken als een geraspte kaas over je gerecht strooien of verwerk je het met bijv noten of plantaardige melk.
Wel simpel
woensdag 22 juli 2015 om 20:14
Tvp= terugvindpost. Voor mensen die niets bij te dragen hebben aan de discussie, maar het topic later snel willen kunnen terugvinden.
Ik heb wel een aantal recepten voor veganistische kaas, ik zal er binnenkort een paar overtypen als ik wat meer tijd heb. Vaak zijn die op basis van geweekte cashewnoten. Edelgistvlokken zijn inderdaad heel handig om gerechten een kazig smaakje te geven.
Ik heb wel een aantal recepten voor veganistische kaas, ik zal er binnenkort een paar overtypen als ik wat meer tijd heb. Vaak zijn die op basis van geweekte cashewnoten. Edelgistvlokken zijn inderdaad heel handig om gerechten een kazig smaakje te geven.
donderdag 23 juli 2015 om 08:45
Ik ben ook een vegetariër. Ik eet geen vlees, gevogelte ook geen eieren, vis en ik let op gelatine waar het van gemaakt is. Ik eet wel kaas en yoghurt. Ik heb helaas een notenallergie en bepaalde peulvruchten mag ik ook niet en vandaar kaas anders kom i volgens mij niet genoeg aan mijn eiwitten.
Verder koop ik al mijn verzorgingsproducten en schoonmaakartikelen op vegan proof en alles dierproefvrij. Ik loop op All-stars hoog of laag.
Iemand vroeg hier waar je geen leren schoenen kunt kopen? Dat kan bij de bristol en Ecco heeft ook veel kunststofleren schoenen.
Ik ben nu al meer dan 10 jaar Vegetariër. Voor die tijd zat ik al te klungelen met vlees eten, ik vond het vies en ik vond het zielig.
Ik heb eigenlijk maar weinig opmerkingen gehad over mijn keuze. één maal een keer van: Je weet niet wat je mist! Waarop ik zei: wat je niet weet kun je ook niet missen. AL weet ik natuurlijk wel hoe vlees, kip, vis en ei smaakt, maar ik had geen zin om hem helemaal uit te moeten leggen hoe en wat.
Verder ben ik ook helemaal into het milieu ik probeer zoveel mogelijk de aarde te ontzien, het goede te doen, geen giftige dingen te gebruiken etc... Zuinig omgaan met water en verwarming.
ik vind mijn levenswijze heel prettig en voel mij er heel goed bij.
Recepten heb ik niet echt, ik flans iedere dag weer wat anders in elkaar, voornamelijk groenten, bruinen bonen verdraag ik goed. Af en toe kaas en ik eet vaak een schaal Griekse 10%yoghurt.
Ik slik multivitaminen bij en zelfs dat is vegan!
Leuk dit topic, dat ik hier niet eerder heb gereageerd.
Verder koop ik al mijn verzorgingsproducten en schoonmaakartikelen op vegan proof en alles dierproefvrij. Ik loop op All-stars hoog of laag.
Iemand vroeg hier waar je geen leren schoenen kunt kopen? Dat kan bij de bristol en Ecco heeft ook veel kunststofleren schoenen.
Ik ben nu al meer dan 10 jaar Vegetariër. Voor die tijd zat ik al te klungelen met vlees eten, ik vond het vies en ik vond het zielig.
Ik heb eigenlijk maar weinig opmerkingen gehad over mijn keuze. één maal een keer van: Je weet niet wat je mist! Waarop ik zei: wat je niet weet kun je ook niet missen. AL weet ik natuurlijk wel hoe vlees, kip, vis en ei smaakt, maar ik had geen zin om hem helemaal uit te moeten leggen hoe en wat.
Verder ben ik ook helemaal into het milieu ik probeer zoveel mogelijk de aarde te ontzien, het goede te doen, geen giftige dingen te gebruiken etc... Zuinig omgaan met water en verwarming.
ik vind mijn levenswijze heel prettig en voel mij er heel goed bij.
Recepten heb ik niet echt, ik flans iedere dag weer wat anders in elkaar, voornamelijk groenten, bruinen bonen verdraag ik goed. Af en toe kaas en ik eet vaak een schaal Griekse 10%yoghurt.
Ik slik multivitaminen bij en zelfs dat is vegan!
Leuk dit topic, dat ik hier niet eerder heb gereageerd.
donderdag 23 juli 2015 om 10:44
Ik vond pas geleden een stukje op de blog 'De Groenen Meisjes' dat Esprit tegenwoordig ook vegan schoenen heeft.
http://www.degroenemeisjes.nl/leuke-din ... more-21228
Ik vind ze zelf wel erg leuk, misschien dat ik nog eens een paar aanschaf.
Ik ben zelf weer een stapje verder gegaan en heb nu de zuivel en eieren echt zoveel mogelijk uit mijn eetpatroon gehaald. Ik heb nog wel wat koekjes die volgens mij niet helemaal vega/vegan zijn, maar als die op zijn komen er geen nieuwe meer. Het voelt wel goed om weer dat stapje te maken. Hetzelfde geldt voor de verzorgingsproducten die ik nog heb, als deze op zijn ga ik deze zoveel mogelijk vervangen door vegan producten.
http://www.degroenemeisjes.nl/leuke-din ... more-21228
Ik vind ze zelf wel erg leuk, misschien dat ik nog eens een paar aanschaf.
Ik ben zelf weer een stapje verder gegaan en heb nu de zuivel en eieren echt zoveel mogelijk uit mijn eetpatroon gehaald. Ik heb nog wel wat koekjes die volgens mij niet helemaal vega/vegan zijn, maar als die op zijn komen er geen nieuwe meer. Het voelt wel goed om weer dat stapje te maken. Hetzelfde geldt voor de verzorgingsproducten die ik nog heb, als deze op zijn ga ik deze zoveel mogelijk vervangen door vegan producten.
Just because a certain amount is good, doesn't make a crapload great - BioLayne
donderdag 23 juli 2015 om 11:43
"Gedoe" snap ik wel, het is meestal niet zo dat een vegetarier hetzelfde eet en alleen een extra schep groente neemt of iets dergelijks. Je moet er wel extra rekening mee houden.
Verder helemaal geen moeite mee. Alleen rekening houden met veganisten die helemaal niets dierlijks willen eten kan wel heel omslachtig zijn: dat er desem in brood zit, je bakt in boter, per ongeluk kroepoek hebt of ergens iets in verwerkt is dat ooit dierlijk was en dat soort dingen.
Wat motivatie betreft: tsja, ik vind het ook een beetje een luxeding. Uiteindelijk zijn we gemaakt om organisch voedsel te verteren en voor onze spijsvertering maakt het echt niet uit of dat nu dierlijk of plantaardig is. Een hapje hoogwaardige eiwitten die dierlijk voedsel oplevert was een prima aanvulling op het dieet. En verder weten we ook helemaal niet of planten misschien wel net zo veel pijn hebben als dieren indien je ze snijdt en opeet. Dat je biologisch vlees wilt eten omdat de bio-industrie wel erg rauw is en totaal geen resprect voor een dierenleven heeft - dat is begrijpelijk, dat doe ik ook.
Verder helemaal geen moeite mee. Alleen rekening houden met veganisten die helemaal niets dierlijks willen eten kan wel heel omslachtig zijn: dat er desem in brood zit, je bakt in boter, per ongeluk kroepoek hebt of ergens iets in verwerkt is dat ooit dierlijk was en dat soort dingen.
Wat motivatie betreft: tsja, ik vind het ook een beetje een luxeding. Uiteindelijk zijn we gemaakt om organisch voedsel te verteren en voor onze spijsvertering maakt het echt niet uit of dat nu dierlijk of plantaardig is. Een hapje hoogwaardige eiwitten die dierlijk voedsel oplevert was een prima aanvulling op het dieet. En verder weten we ook helemaal niet of planten misschien wel net zo veel pijn hebben als dieren indien je ze snijdt en opeet. Dat je biologisch vlees wilt eten omdat de bio-industrie wel erg rauw is en totaal geen resprect voor een dierenleven heeft - dat is begrijpelijk, dat doe ik ook.
donderdag 23 juli 2015 om 13:14
quote:SoMiDi schreef op 23 juli 2015 @ 13:02:
Desem is gist. Maar ik neem aan dat dat wel vegetarisch is.Desem is niet hetzelfde als gist. Het zijn beide middelen waarmee je brood kunt laten rijzen. Zowel gist als desem zijn veganistisch voor zover ik weet. Daarom ben ik benieuwd waarom Thorsson zegt dat dat niet zo is.
Desem is gist. Maar ik neem aan dat dat wel vegetarisch is.Desem is niet hetzelfde als gist. Het zijn beide middelen waarmee je brood kunt laten rijzen. Zowel gist als desem zijn veganistisch voor zover ik weet. Daarom ben ik benieuwd waarom Thorsson zegt dat dat niet zo is.
donderdag 23 juli 2015 om 13:22
quote:prik schreef op 23 juli 2015 @ 13:14:
[...]
Desem is niet hetzelfde als gist. Het zijn beide middelen waarmee je brood kunt laten rijzen. Zowel gist als desem zijn veganistisch voor zover ik weet. Daarom ben ik benieuwd waarom Thorsson zegt dat dat niet zo is.Hm. Volgens mij op school geleerd dat sommige soorten gist worden gemaakt van bacterien uit de koeienmaag.
[...]
Desem is niet hetzelfde als gist. Het zijn beide middelen waarmee je brood kunt laten rijzen. Zowel gist als desem zijn veganistisch voor zover ik weet. Daarom ben ik benieuwd waarom Thorsson zegt dat dat niet zo is.Hm. Volgens mij op school geleerd dat sommige soorten gist worden gemaakt van bacterien uit de koeienmaag.
donderdag 23 juli 2015 om 13:37
quote:prik schreef op 23 juli 2015 @ 13:32:
Gist is een schimmel (en nogmaals: niet hetzelfde als desem). Ben je niet in de war met stremsel, dat gebruikt wordt bij de bereiding van kaas, en vaak uit de magen van kalveren afkomstig is?
Ik denk dat je heel goed gelijk zou kunnen hebben ..
Mijn biologie van 4 VWO is behoorlijk diep weggezakt!
Gist is een schimmel (en nogmaals: niet hetzelfde als desem). Ben je niet in de war met stremsel, dat gebruikt wordt bij de bereiding van kaas, en vaak uit de magen van kalveren afkomstig is?
Ik denk dat je heel goed gelijk zou kunnen hebben ..
Mijn biologie van 4 VWO is behoorlijk diep weggezakt!
donderdag 23 juli 2015 om 14:41
quote:thorsson schreef op 23 juli 2015 @ 11:43:
tsja, ik vind het ook een beetje een luxeding. Uiteindelijk zijn we gemaakt om organisch voedsel te verteren en voor onze spijsvertering maakt het echt niet uit of dat nu dierlijk of plantaardig is. Een hapje hoogwaardige eiwitten die dierlijk voedsel oplevert was een prima aanvulling op het dieet. En verder weten we ook helemaal niet of planten misschien wel net zo veel pijn hebben als dieren indien je ze snijdt en opeet. Dat je biologisch vlees wilt eten omdat de bio-industrie wel erg rauw is en totaal geen resprect voor een dierenleven heeft - dat is begrijpelijk, dat doe ik ook.
Dat weten we wel. Planten hebben geen centraal zenuwstelsel dus zij voelen geen pijn zoals dieren dat doen.
Maar ook voor de mensen die zich zorgen maken om de planten is een veganistisch dieet beter. Er worden minder planten "vermoord" door veganisten dan door mensen die dierlijke producten eten.
"Hoogwaardige" eiwitten kan je overal uithalen. Wil je een eiwittekort oplopen dan zal je jezelf een tijd moeten uithongeren of je moet lichamelijk ziek zijn.
Plantaardig eten heeft vele voordelen waaronder dat het kans op ziekte verminderd. Van vlees en andere dierlijke producten is bekend dat het risico verhoogd. Mede omdat vlees vrij lang in ons lichaam blijft zitten omdat wij het niet makkelijk/snel kunnen verteren.
Als wij gemaakt waren om vlees te eten dan zouden wij er niet ziek van worden.
Gezien er voor biologisch vlees ook dieren gefokt, gemarteld en gedood moeten worden,kan je niet zeggen dat het leven wordt gerespecteerd.
Vlees eten is de luxe. Het kost meer voedsel, water en geld om een dier te fokken dan dat het uiteindelijk aan "voedsel" oplevert.
Als iedereen op aarde hetzelfde zou moeten eten als de gem. Nederlander dan zouden wij 3 planeten nodig hebben om iedereen te kunnen voeden.
Als iedereen een plantaardig/veganistisch dieet zou eten, dan hebben we genoeg aan 1/3 van de grond die we nu al gebruiken.
Dat betekent dat er geen honger meer zou (hoeven) zijn, dat de regenwouden niet meer gekapt hoeven worden, dat er voor iedereen voldoende drinkwater is etc etc.
Denk daar maar over na wanneer je medelijden voelt voor de uitgehongerde kinderen in Afrika en een hap neemt uit een biologische hamburger.
tsja, ik vind het ook een beetje een luxeding. Uiteindelijk zijn we gemaakt om organisch voedsel te verteren en voor onze spijsvertering maakt het echt niet uit of dat nu dierlijk of plantaardig is. Een hapje hoogwaardige eiwitten die dierlijk voedsel oplevert was een prima aanvulling op het dieet. En verder weten we ook helemaal niet of planten misschien wel net zo veel pijn hebben als dieren indien je ze snijdt en opeet. Dat je biologisch vlees wilt eten omdat de bio-industrie wel erg rauw is en totaal geen resprect voor een dierenleven heeft - dat is begrijpelijk, dat doe ik ook.
Dat weten we wel. Planten hebben geen centraal zenuwstelsel dus zij voelen geen pijn zoals dieren dat doen.
Maar ook voor de mensen die zich zorgen maken om de planten is een veganistisch dieet beter. Er worden minder planten "vermoord" door veganisten dan door mensen die dierlijke producten eten.
"Hoogwaardige" eiwitten kan je overal uithalen. Wil je een eiwittekort oplopen dan zal je jezelf een tijd moeten uithongeren of je moet lichamelijk ziek zijn.
Plantaardig eten heeft vele voordelen waaronder dat het kans op ziekte verminderd. Van vlees en andere dierlijke producten is bekend dat het risico verhoogd. Mede omdat vlees vrij lang in ons lichaam blijft zitten omdat wij het niet makkelijk/snel kunnen verteren.
Als wij gemaakt waren om vlees te eten dan zouden wij er niet ziek van worden.
Gezien er voor biologisch vlees ook dieren gefokt, gemarteld en gedood moeten worden,kan je niet zeggen dat het leven wordt gerespecteerd.
Vlees eten is de luxe. Het kost meer voedsel, water en geld om een dier te fokken dan dat het uiteindelijk aan "voedsel" oplevert.
Als iedereen op aarde hetzelfde zou moeten eten als de gem. Nederlander dan zouden wij 3 planeten nodig hebben om iedereen te kunnen voeden.
Als iedereen een plantaardig/veganistisch dieet zou eten, dan hebben we genoeg aan 1/3 van de grond die we nu al gebruiken.
Dat betekent dat er geen honger meer zou (hoeven) zijn, dat de regenwouden niet meer gekapt hoeven worden, dat er voor iedereen voldoende drinkwater is etc etc.
Denk daar maar over na wanneer je medelijden voelt voor de uitgehongerde kinderen in Afrika en een hap neemt uit een biologische hamburger.
donderdag 23 juli 2015 om 14:48
quote:BriannaF schreef op 23 juli 2015 @ 13:59:
Ja, leuk. Heeft iemand een recept wat ik op de kolen kan gooien.http://deplantaardigekeuk ... 013/07/vegan-bbq-101.html
Ja, leuk. Heeft iemand een recept wat ik op de kolen kan gooien.http://deplantaardigekeuk ... 013/07/vegan-bbq-101.html
donderdag 23 juli 2015 om 17:25
quote:prik schreef op 23 juli 2015 @ 13:14:
[...]
Desem is niet hetzelfde als gist. Het zijn beide middelen waarmee je brood kunt laten rijzen. Zowel gist als desem zijn veganistisch voor zover ik weet. Daarom ben ik benieuwd waarom Thorsson zegt dat dat niet zo is.Dank je voor je uitleg, weer wat geleerd
[...]
Desem is niet hetzelfde als gist. Het zijn beide middelen waarmee je brood kunt laten rijzen. Zowel gist als desem zijn veganistisch voor zover ik weet. Daarom ben ik benieuwd waarom Thorsson zegt dat dat niet zo is.Dank je voor je uitleg, weer wat geleerd
