Eten
alle pijlers
Vegetarische zoon
maandag 28 juli 2014 om 19:55
Mijn zoon heeft enkele weken geleden aangegeven, vegetarisch te willen eten. Niets mis mee, maar ik stuit toch wel op planalogische problemen.
Zo lang we gewoon Hollandse pot eten, is het geen probleem, dan maak ik een vleesvervangers voor hem klaar. Maar we eten nog al graag pasta's en ovenschotels, daarbij is dat toch een stuk lastiger.
Hoe doen andere dat.
Zo lang we gewoon Hollandse pot eten, is het geen probleem, dan maak ik een vleesvervangers voor hem klaar. Maar we eten nog al graag pasta's en ovenschotels, daarbij is dat toch een stuk lastiger.
Hoe doen andere dat.
dinsdag 29 juli 2014 om 10:53
quote:noreservations schreef op 29 juli 2014 @ 08:45:
Dat zeggen vegetariërs, of 'laten we minder vlees eten', mensen altijd. Dat je het verschil niet proeft tussen vegagehakt en echt gehakt in je pastasaus.
Natuurlijk wel!
Vegagehakt is zacht en zompig.
Smaakt muffig.
Ik proef het verschil tussen rundergehakt en gemengd gehakt in de pastasaus. Het verschil tussen diepvries gehakt en gehakt van "koop een koe".
Als je vegapasta eet, eet dan gewoon een vegetarische saus. Verpest het niet door er van die stukjes hardgeworden zacht er door heen te gooien.Helemaal waar, zegt de vegetariër. Een saus met van dat vegagehakt vind ik helemaal niet lekker.
Dat zeggen vegetariërs, of 'laten we minder vlees eten', mensen altijd. Dat je het verschil niet proeft tussen vegagehakt en echt gehakt in je pastasaus.
Natuurlijk wel!
Vegagehakt is zacht en zompig.
Smaakt muffig.
Ik proef het verschil tussen rundergehakt en gemengd gehakt in de pastasaus. Het verschil tussen diepvries gehakt en gehakt van "koop een koe".
Als je vegapasta eet, eet dan gewoon een vegetarische saus. Verpest het niet door er van die stukjes hardgeworden zacht er door heen te gooien.Helemaal waar, zegt de vegetariër. Een saus met van dat vegagehakt vind ik helemaal niet lekker.
dinsdag 29 juli 2014 om 10:55
Ik kan niet voor alle vegetariërs spreken, maar ik denk dat de meesten die al jaren geen vlees eten, die producten niet eten. De meesten zitten niet te wachten op iets wat op vlees lijkt en koken daar dus niet mee. Maar er zijn genoeg consumenten die minder vlees willen eten, meer willen variëren in hun eten, en niet goed weten een draai te geven aan het vegetarische koken. Voor hen zijn het prima oplossingen, en steeds meer mensen houden vleesloze dagen dus dan is zo'n schnitzel een prima vervanger en lekker makkelijk.
dinsdag 29 juli 2014 om 10:56
Lasagne vind ik persoonlijk veel lekkerder zonder gehakt.
Wie weet raak je via je zoon ook wel geïnteresseerd ook eens vegetarisch te eten? Elke dag vlees eten is erg slecht voor het milieu en je lichaam heeft genoeg aan 2 to 3 dagen vlees in de week qua voedingsstoffen. De wereld van de vegetarische gerechten is groot, maar voor veel mensen lastig om erin te komen.
Ik eet overigens nooit van die vleesvervangers (9 vd 10 vind ik echt niet lekker), wel paddenstoelen, noten, grote variatie en veel groenten. Ik ben geen vegetariër trouwens, maar eet wel vaak vega omdat ik t lekker vind en overvloed aan veel nergens goed voor is.
Wie weet raak je via je zoon ook wel geïnteresseerd ook eens vegetarisch te eten? Elke dag vlees eten is erg slecht voor het milieu en je lichaam heeft genoeg aan 2 to 3 dagen vlees in de week qua voedingsstoffen. De wereld van de vegetarische gerechten is groot, maar voor veel mensen lastig om erin te komen.
Ik eet overigens nooit van die vleesvervangers (9 vd 10 vind ik echt niet lekker), wel paddenstoelen, noten, grote variatie en veel groenten. Ik ben geen vegetariër trouwens, maar eet wel vaak vega omdat ik t lekker vind en overvloed aan veel nergens goed voor is.
If we don't get lost, we'll never find a new route
dinsdag 29 juli 2014 om 10:56
quote:pejeka schreef op 29 juli 2014 @ 10:51:
Even een (misschien heel domme) vraag van een niet-vegetariër.
In de supermarkt zie ik rekken vol met dingen die op vlees (gehakt, hamburgers, kip, enz.) lijken, maar geen vlees zijn. Ook als het is klaargemaakt ziet het eruit als vlees (en als ik het moet geloven, smaakt het ook zo).
Maar waarom zou je als vegetariër dan iets willen eten wat op vlees lijkt en als vlees smaakt?Onder andere omdat niet alle vegetariërs/ flexitariers/ laten we voor de vega-buurvrouw wat kopen mensen vlees niet lekker vinden, maar de productie om verschillende redenen afwijzen en daarom geen vlees eten?
Even een (misschien heel domme) vraag van een niet-vegetariër.
In de supermarkt zie ik rekken vol met dingen die op vlees (gehakt, hamburgers, kip, enz.) lijken, maar geen vlees zijn. Ook als het is klaargemaakt ziet het eruit als vlees (en als ik het moet geloven, smaakt het ook zo).
Maar waarom zou je als vegetariër dan iets willen eten wat op vlees lijkt en als vlees smaakt?Onder andere omdat niet alle vegetariërs/ flexitariers/ laten we voor de vega-buurvrouw wat kopen mensen vlees niet lekker vinden, maar de productie om verschillende redenen afwijzen en daarom geen vlees eten?
dinsdag 29 juli 2014 om 11:21
quote:natasha_poet schreef op 29 juli 2014 @ 10:48:
[...]
Zoals velen hier hebben opgemerkt, je kunt heel goed lasagne maken zonder gehakt, ook zonder vega gehakt. Lagen met ricotta en tomatensaus, laag van courgettes of spinazie, wat mozzarella plakjes. Ik vind lasagne zo zelfs lekkerder!Ik had bedacht' begin met vega gehakt, is dat niks probeer ik het volgende keer helemaal zonder. Stapje voor stapje hè, moet ook wennen
[...]
Zoals velen hier hebben opgemerkt, je kunt heel goed lasagne maken zonder gehakt, ook zonder vega gehakt. Lagen met ricotta en tomatensaus, laag van courgettes of spinazie, wat mozzarella plakjes. Ik vind lasagne zo zelfs lekkerder!Ik had bedacht' begin met vega gehakt, is dat niks probeer ik het volgende keer helemaal zonder. Stapje voor stapje hè, moet ook wennen
dinsdag 29 juli 2014 om 11:31
quote:renate73 schreef op 29 juli 2014 @ 11:21:
[...]
Ik had bedacht' begin met vega gehakt, is dat niks probeer ik het volgende keer helemaal zonder. Stapje voor stapje hè, moet ook wennen ;)Snap je gedachtengang hoor Maar vega gehakt is bij velen geen succesnummer. Groenten, mozzarella en ricotta laagjes juist wel. Maar het is idd een kwestie van ontdekken. Al zou je zoon er snel de brui aan geven, het zet je aan het nadenken over creatiever koken met meer groenten en eigengemaakte tomatensaus.
[...]
Ik had bedacht' begin met vega gehakt, is dat niks probeer ik het volgende keer helemaal zonder. Stapje voor stapje hè, moet ook wennen ;)Snap je gedachtengang hoor Maar vega gehakt is bij velen geen succesnummer. Groenten, mozzarella en ricotta laagjes juist wel. Maar het is idd een kwestie van ontdekken. Al zou je zoon er snel de brui aan geven, het zet je aan het nadenken over creatiever koken met meer groenten en eigengemaakte tomatensaus.
dinsdag 29 juli 2014 om 11:56
quote:renate73 schreef op 29 juli 2014 @ 09:56:
Ga me vanavond wagen aan lasagne met vega gehakt voor zoon en gewoon gehakt voor ons. Ik zal de lasagne van mijn zoon eens proeven en misschien maak ik het de volgende keer dan voor ons allemaal.Hoezo een lasagne met vega gehakt? Je kan ook lasagne maken met groenten alleen. Ik had laatst een hele lekkere met aubergine.
Ga me vanavond wagen aan lasagne met vega gehakt voor zoon en gewoon gehakt voor ons. Ik zal de lasagne van mijn zoon eens proeven en misschien maak ik het de volgende keer dan voor ons allemaal.Hoezo een lasagne met vega gehakt? Je kan ook lasagne maken met groenten alleen. Ik had laatst een hele lekkere met aubergine.
dinsdag 29 juli 2014 om 12:04
Bij mijn vrienden die vegetariër zijn is dit altijd wel een hit:
https://www.kookjij.nl/re ... nstoelen-van-jamie-oliver
Vind het zelf ook erg lekker en de vleeseters ook.
Ik heb ook wel eens stamppot gemaakt met cashewnoten ipv spekjes.
https://www.kookjij.nl/re ... nstoelen-van-jamie-oliver
Vind het zelf ook erg lekker en de vleeseters ook.
Ik heb ook wel eens stamppot gemaakt met cashewnoten ipv spekjes.
dinsdag 29 juli 2014 om 12:06
En in de Jamie in 15 minuten staan ook lekkere vegarecepten, bijvoorbeeld: http://chickslovefood.com ... met-cranberrysaus-review/
dinsdag 29 juli 2014 om 12:33
quote:pejeka schreef op 29 juli 2014 @ 10:51:
Even een (misschien heel domme) vraag van een niet-vegetariër.
In de supermarkt zie ik rekken vol met dingen die op vlees (gehakt, hamburgers, kip, enz.) lijken, maar geen vlees zijn. Ook als het is klaargemaakt ziet het eruit als vlees (en als ik het moet geloven, smaakt het ook zo).
Maar waarom zou je als vegetariër dan iets willen eten wat op vlees lijkt en als vlees smaakt?Ik hoef niet perse iets wat op vlees lijkt. De meeste vleesvervangers smaken daar ook echt niet naar hoor. Maar ik vind het wel makkelijk, als ik gewoon aardappels, groente en voor de anderen een stukje vlees klaarmaak. Dan neem ik meestal een kaasschnitzel o.i.d., dat vind ik dan nog het lekkerst. (Of ik maak een ommeletje, dat kan natuurlijk ook.)
Even een (misschien heel domme) vraag van een niet-vegetariër.
In de supermarkt zie ik rekken vol met dingen die op vlees (gehakt, hamburgers, kip, enz.) lijken, maar geen vlees zijn. Ook als het is klaargemaakt ziet het eruit als vlees (en als ik het moet geloven, smaakt het ook zo).
Maar waarom zou je als vegetariër dan iets willen eten wat op vlees lijkt en als vlees smaakt?Ik hoef niet perse iets wat op vlees lijkt. De meeste vleesvervangers smaken daar ook echt niet naar hoor. Maar ik vind het wel makkelijk, als ik gewoon aardappels, groente en voor de anderen een stukje vlees klaarmaak. Dan neem ik meestal een kaasschnitzel o.i.d., dat vind ik dan nog het lekkerst. (Of ik maak een ommeletje, dat kan natuurlijk ook.)
dinsdag 29 juli 2014 om 13:50
quote:pejeka schreef op 29 juli 2014 @ 10:51:
Even een (misschien heel domme) vraag van een niet-vegetariër.
In de supermarkt zie ik rekken vol met dingen die op vlees (gehakt, hamburgers, kip, enz.) lijken, maar geen vlees zijn. Ook als het is klaargemaakt ziet het eruit als vlees (en als ik het moet geloven, smaakt het ook zo).
Maar waarom zou je als vegetariër dan iets willen eten wat op vlees lijkt en als vlees smaakt?
Dat is juist voor gezinnen waar een deel vlees eet, en een ander deel vegetarisch. Door die nepvleesjes heeft toch iedereen iets soortgelijks op z'n bord. Makkelijk dus voor moeders zonder inspiratie die een aanvulling zoeken voor het diner van hun vegetarisch etende kind.
De meeste vegetariërs die ik ken eten die vleesvervangers niet, of maar zelden. Waarom zou je uit alle macht proberen om vlees te imiteren als er ook zoveel lekkere gerechten zijn waarin je het vlees helemaal niet mist? Ik eet nog maar zelden aardappelen-groenten-vlees(vervanger), geef mij maar een lekkere curry, rijsttafel, pastagerecht of iets anders waarbij je niet zo'n kale plek hebt op je bord omdat je het vlees weglaat.
Even een (misschien heel domme) vraag van een niet-vegetariër.
In de supermarkt zie ik rekken vol met dingen die op vlees (gehakt, hamburgers, kip, enz.) lijken, maar geen vlees zijn. Ook als het is klaargemaakt ziet het eruit als vlees (en als ik het moet geloven, smaakt het ook zo).
Maar waarom zou je als vegetariër dan iets willen eten wat op vlees lijkt en als vlees smaakt?
Dat is juist voor gezinnen waar een deel vlees eet, en een ander deel vegetarisch. Door die nepvleesjes heeft toch iedereen iets soortgelijks op z'n bord. Makkelijk dus voor moeders zonder inspiratie die een aanvulling zoeken voor het diner van hun vegetarisch etende kind.
De meeste vegetariërs die ik ken eten die vleesvervangers niet, of maar zelden. Waarom zou je uit alle macht proberen om vlees te imiteren als er ook zoveel lekkere gerechten zijn waarin je het vlees helemaal niet mist? Ik eet nog maar zelden aardappelen-groenten-vlees(vervanger), geef mij maar een lekkere curry, rijsttafel, pastagerecht of iets anders waarbij je niet zo'n kale plek hebt op je bord omdat je het vlees weglaat.
dinsdag 29 juli 2014 om 13:59
quote:renate73 schreef op 28 juli 2014 @ 20:02:
[...]
Dat is het probleem, dat is bij ovenschotels eigenlijk niet te doen, lasagne zonder gehakt lijkt mij niet echt lekker
Lasagne is nu net iets waar ik als vleesliefhebber nu net wel bij uitstek iets vind wat vrij makkelijk vegetarisch kan.
Vraag is echter waarom jouw zoon vegetarisch wil eten. Doet hij het voor de zielige diertjes dan zou hij eigenlijk ook geen kaas en andere melkproducten moeten nuttigen. Naast elke liter melk liggen namelijk een paar kalfslapjes.
Dan is het een beter optie om goed (dan maar wat minder) vlees te kopen.
Vind hij het niet lekker meer eet dan wat vaker vis en eet 2 keer per week iets zonder vlees, is echt prima te doen.
Ff voorbeeldje. Fabrikant heeft blauwe lappen en groene lappen. Groen is duurder, word wel beter gemaakt en het scheelt bij een hoop wereldse problemen. Echter verkoopt de fabrikant maar enkele groene lappen, wel veel blauwe. Wat zal zijn gedachte zijn denk je. Dat "men" geen groene lappen wil.
Dat gebeurt als al die mensen eigenlijk wel groen willen maar het helemaal niet meer kopen.
Wil je een signaal zenden dan koop je het dus juist wel, maar dan de goede.
Wat de melk/vlees betreft. Een koe moet iedere 2 jaar een kalf krijgen om melk te kunnen blijven produceren. Wil je dierenleed besparen neem dan ook geen melkproducten.
Een vegetariër die helemaal geen vlees maar wel melkproducten gebruikt is gewoon een meeloper met een mode gril.
[...]
Dat is het probleem, dat is bij ovenschotels eigenlijk niet te doen, lasagne zonder gehakt lijkt mij niet echt lekker
Lasagne is nu net iets waar ik als vleesliefhebber nu net wel bij uitstek iets vind wat vrij makkelijk vegetarisch kan.
Vraag is echter waarom jouw zoon vegetarisch wil eten. Doet hij het voor de zielige diertjes dan zou hij eigenlijk ook geen kaas en andere melkproducten moeten nuttigen. Naast elke liter melk liggen namelijk een paar kalfslapjes.
Dan is het een beter optie om goed (dan maar wat minder) vlees te kopen.
Vind hij het niet lekker meer eet dan wat vaker vis en eet 2 keer per week iets zonder vlees, is echt prima te doen.
Ff voorbeeldje. Fabrikant heeft blauwe lappen en groene lappen. Groen is duurder, word wel beter gemaakt en het scheelt bij een hoop wereldse problemen. Echter verkoopt de fabrikant maar enkele groene lappen, wel veel blauwe. Wat zal zijn gedachte zijn denk je. Dat "men" geen groene lappen wil.
Dat gebeurt als al die mensen eigenlijk wel groen willen maar het helemaal niet meer kopen.
Wil je een signaal zenden dan koop je het dus juist wel, maar dan de goede.
Wat de melk/vlees betreft. Een koe moet iedere 2 jaar een kalf krijgen om melk te kunnen blijven produceren. Wil je dierenleed besparen neem dan ook geen melkproducten.
Een vegetariër die helemaal geen vlees maar wel melkproducten gebruikt is gewoon een meeloper met een mode gril.
dinsdag 29 juli 2014 om 16:31
Pejeka, ik heb geen enkel probleem met de textuur, smaak of het uiterlijk van vlees. Ik heb een probleem met waarvan het gemaakt is. Volgens vriend smaken ze overigens ook niet naar vlees. Ik ben zelf heel kieskeurig als ik een vleesvervanger eet (meestal eet ik gewoon een gerecht zonder vlees).
Mijn favorieten (ook voor TO):
- Beemster kaasburger
- Champignonburger met geitenkaas van Koole
- Falafel
- Mc2 burger van de Vegetarische slager.
Alles te koop bij Jumbo.
Mijn favorieten (ook voor TO):
- Beemster kaasburger
- Champignonburger met geitenkaas van Koole
- Falafel
- Mc2 burger van de Vegetarische slager.
Alles te koop bij Jumbo.
I choose happy!
dinsdag 29 juli 2014 om 16:37
quote:nina1966 schreef op 29 juli 2014 @ 13:59:
[...]
Een vegetariër die helemaal geen vlees maar wel melkproducten gebruikt is gewoon een meeloper met een mode gril.Beter een meeloper dan 'n veganist. Daar kun je helemaal niks mee als er zelfs geen kaas en zuivel meer op het menu mag staan. Bovendien bevat kaas/kwark/yoghurt ook gezonde stoffen. Vitamine K2 bijv die zorgt voor gezonde schone bloedvaten.
[...]
Een vegetariër die helemaal geen vlees maar wel melkproducten gebruikt is gewoon een meeloper met een mode gril.Beter een meeloper dan 'n veganist. Daar kun je helemaal niks mee als er zelfs geen kaas en zuivel meer op het menu mag staan. Bovendien bevat kaas/kwark/yoghurt ook gezonde stoffen. Vitamine K2 bijv die zorgt voor gezonde schone bloedvaten.
dinsdag 29 juli 2014 om 16:41
quote:nina1966 schreef op 29 juli 2014 @ 13:59:
[...]
Lasagne is nu net iets waar ik als vleesliefhebber nu net wel bij uitstek iets vind wat vrij makkelijk vegetarisch kan.
Vraag is echter waarom jouw zoon vegetarisch wil eten. Doet hij het voor de zielige diertjes dan zou hij eigenlijk ook geen kaas en andere melkproducten moeten nuttigen. Naast elke liter melk liggen namelijk een paar kalfslapjes.
Dan is het een beter optie om goed (dan maar wat minder) vlees te kopen.
Vind hij het niet lekker meer eet dan wat vaker vis en eet 2 keer per week iets zonder vlees, is echt prima te doen.
Ff voorbeeldje. Fabrikant heeft blauwe lappen en groene lappen. Groen is duurder, word wel beter gemaakt en het scheelt bij een hoop wereldse problemen. Echter verkoopt de fabrikant maar enkele groene lappen, wel veel blauwe. Wat zal zijn gedachte zijn denk je. Dat "men" geen groene lappen wil.
Dat gebeurt als al die mensen eigenlijk wel groen willen maar het helemaal niet meer kopen.
Wil je een signaal zenden dan koop je het dus juist wel, maar dan de goede.
Wat de melk/vlees betreft. Een koe moet iedere 2 jaar een kalf krijgen om melk te kunnen blijven produceren. Wil je dierenleed besparen neem dan ook geen melkproducten.
Een vegetariër die helemaal geen vlees maar wel melkproducten gebruikt is gewoon een meeloper met een mode gril.Laat vegetariërs lekker zelf uitmaken of ze wel of geen melkproducten eten. Praktisch alle vegetariërs weten wat je hierboven allemaal schrijft.
[...]
Lasagne is nu net iets waar ik als vleesliefhebber nu net wel bij uitstek iets vind wat vrij makkelijk vegetarisch kan.
Vraag is echter waarom jouw zoon vegetarisch wil eten. Doet hij het voor de zielige diertjes dan zou hij eigenlijk ook geen kaas en andere melkproducten moeten nuttigen. Naast elke liter melk liggen namelijk een paar kalfslapjes.
Dan is het een beter optie om goed (dan maar wat minder) vlees te kopen.
Vind hij het niet lekker meer eet dan wat vaker vis en eet 2 keer per week iets zonder vlees, is echt prima te doen.
Ff voorbeeldje. Fabrikant heeft blauwe lappen en groene lappen. Groen is duurder, word wel beter gemaakt en het scheelt bij een hoop wereldse problemen. Echter verkoopt de fabrikant maar enkele groene lappen, wel veel blauwe. Wat zal zijn gedachte zijn denk je. Dat "men" geen groene lappen wil.
Dat gebeurt als al die mensen eigenlijk wel groen willen maar het helemaal niet meer kopen.
Wil je een signaal zenden dan koop je het dus juist wel, maar dan de goede.
Wat de melk/vlees betreft. Een koe moet iedere 2 jaar een kalf krijgen om melk te kunnen blijven produceren. Wil je dierenleed besparen neem dan ook geen melkproducten.
Een vegetariër die helemaal geen vlees maar wel melkproducten gebruikt is gewoon een meeloper met een mode gril.Laat vegetariërs lekker zelf uitmaken of ze wel of geen melkproducten eten. Praktisch alle vegetariërs weten wat je hierboven allemaal schrijft.
dinsdag 29 juli 2014 om 16:46
dinsdag 29 juli 2014 om 16:50
Zo goed als niet, ik lust het niet graag. Ik wil heel af en toe op vakantie weleens garnalen, zalm of witvis eten. Maar dan wel verse.
Gebakken garnalen eet ik ook af en toe thuis. Ik voel me het best bij een vegetarisch dieet, maar vind (voor mijzelf) relaxed zijn daarin heel belangrijk.
Gebakken garnalen eet ik ook af en toe thuis. Ik voel me het best bij een vegetarisch dieet, maar vind (voor mijzelf) relaxed zijn daarin heel belangrijk.
I choose happy!
dinsdag 29 juli 2014 om 16:52
dinsdag 29 juli 2014 om 16:58
quote:EssentialBliss schreef op 29 juli 2014 @ 16:46:
@Nina, ik eet geen vlees omdat ik vlees niet lekker vind, een
dode koe in mijn buik geen prettig idee en ik hoop een (miniscule) bijdrage te leveren aan het verminderen van de veestapel. Goed te weten dat ik al 14 jaar meedoe aan een modegril.Tis ook een hardnekkige modegril. Ook ik doe er al bijna 20 jaar aan mee. En daarvoor had ik een vriendinnetje die ook kaas at, maar wel haar hele leven al vegetariër was.
@Nina, ik eet geen vlees omdat ik vlees niet lekker vind, een
dode koe in mijn buik geen prettig idee en ik hoop een (miniscule) bijdrage te leveren aan het verminderen van de veestapel. Goed te weten dat ik al 14 jaar meedoe aan een modegril.Tis ook een hardnekkige modegril. Ook ik doe er al bijna 20 jaar aan mee. En daarvoor had ik een vriendinnetje die ook kaas at, maar wel haar hele leven al vegetariër was.
dinsdag 29 juli 2014 om 17:13
quote:renate73 schreef op 28 juli 2014 @ 20:13:
Even voor de vegetariërs hier, is alleen vleesvervangers gebruiken eigenlijk voldoende of moet ik hem ook nog andere dingen extra aanbieden? (Hij is 13 en houdt gelukkig erg van kaas)
Verdiep je her heel even goed in meid. Kinderen in de groei kun je niet zomaar vegetarisch laten eten. Zij lopen het risico op een tekort aan vitamine B12 (zit alleen in dierlijke producten!), vitamine D, calcium en ijzer.
In mijn familie twee puber nichtjes die bij de osteopaat en de orthopeed lopen vanwege afwijkingen in de botgroei veroorzaakt door tekorten vanwege fout vegetarisch eten.
Alleen vlees weglaten en vleesvervangers eten is beslist onvoldoende.
Als je kind ook zuivel en eieren weigert te eten zul je dit met een supplement moeten opvangen.
Vooral ook noten, granen en paddestoelen moeten deel uitmaken van hun voedingspatroon.
Even voor de vegetariërs hier, is alleen vleesvervangers gebruiken eigenlijk voldoende of moet ik hem ook nog andere dingen extra aanbieden? (Hij is 13 en houdt gelukkig erg van kaas)
Verdiep je her heel even goed in meid. Kinderen in de groei kun je niet zomaar vegetarisch laten eten. Zij lopen het risico op een tekort aan vitamine B12 (zit alleen in dierlijke producten!), vitamine D, calcium en ijzer.
In mijn familie twee puber nichtjes die bij de osteopaat en de orthopeed lopen vanwege afwijkingen in de botgroei veroorzaakt door tekorten vanwege fout vegetarisch eten.
Alleen vlees weglaten en vleesvervangers eten is beslist onvoldoende.
Als je kind ook zuivel en eieren weigert te eten zul je dit met een supplement moeten opvangen.
Vooral ook noten, granen en paddestoelen moeten deel uitmaken van hun voedingspatroon.
