Eten
alle pijlers
Vlees besmetting
maandag 26 december 2016 om 16:37
Hallo dames en heren.
De feestdagen zijn er weer en dus zijn ook veel mensen weer met het eten bezig.
Veel mensen gourmetten deze dagen, maar hoe zit t nu met het vlees. Sommige mensen zijn er dus van overtuigd dat vlees gescheiden moet worden en je varkensvlees en kip niet moet pakken met de vork waarmee je eet (vind ik dus ook), anderen vinden dat onzin en pakken kip met de vork waarmee ze ook biefstuk pakken en eten.
Waarom mag dit wel of juist absoluut niet?
Wat is jullie mening hierover?
De feestdagen zijn er weer en dus zijn ook veel mensen weer met het eten bezig.
Veel mensen gourmetten deze dagen, maar hoe zit t nu met het vlees. Sommige mensen zijn er dus van overtuigd dat vlees gescheiden moet worden en je varkensvlees en kip niet moet pakken met de vork waarmee je eet (vind ik dus ook), anderen vinden dat onzin en pakken kip met de vork waarmee ze ook biefstuk pakken en eten.
Waarom mag dit wel of juist absoluut niet?
Wat is jullie mening hierover?
maandag 26 december 2016 om 23:12
quote:pamelacourson schreef op 26 december 2016 @ 18:21:
Ik gebruik altijd een andere vork voor rauw vlees dan waarmee ik eet. Mijn kinderen leer ik dat ook. Ik heb wel eens voedselvergiftiging gehad en dat is niet iets wat ik mezelf nog een keer gun...
Bij anderen kan ik me daar heel erg aan ergeren. Mijn moeder pakt na het bereiden van rauwe kip of gehakt gewoon alles vast zonder haar handen te wassen en bij gourmetten eet ze van haar vork voor rauw vlees. Daar kan ik echt niet tegen, ik heb er al zo vaak iets van gezegd, maar ze ziet het gewoon niet.
Dit idd.
Ik vind gourmetten sowieso verschrikkelijk, maar mijn schoonfamilie vindt het leuk. En dan zitten ze dus idd met 1 vork in het rauwe en bereide vlees te prikken. Het rauwe vlees wat al uren buiten de koelkast staat. Echt te smerig gewoon. Zij vinden mij een aansteller als ik het gare vlees weiger wat ze met hun vork (die dus ook met rauw in contact is geweest) uit de pan halen.
Ik gebruik altijd een andere vork voor rauw vlees dan waarmee ik eet. Mijn kinderen leer ik dat ook. Ik heb wel eens voedselvergiftiging gehad en dat is niet iets wat ik mezelf nog een keer gun...
Bij anderen kan ik me daar heel erg aan ergeren. Mijn moeder pakt na het bereiden van rauwe kip of gehakt gewoon alles vast zonder haar handen te wassen en bij gourmetten eet ze van haar vork voor rauw vlees. Daar kan ik echt niet tegen, ik heb er al zo vaak iets van gezegd, maar ze ziet het gewoon niet.
Dit idd.
Ik vind gourmetten sowieso verschrikkelijk, maar mijn schoonfamilie vindt het leuk. En dan zitten ze dus idd met 1 vork in het rauwe en bereide vlees te prikken. Het rauwe vlees wat al uren buiten de koelkast staat. Echt te smerig gewoon. Zij vinden mij een aansteller als ik het gare vlees weiger wat ze met hun vork (die dus ook met rauw in contact is geweest) uit de pan halen.
dinsdag 27 december 2016 om 00:59
Mensen die zeggen/denken dat ze er niet ziek van worden, hebben misschien weleens "buikgriep" gehad.
Ik ben best wel een ma Flodder wat huishouden betreft maar hygiëne met voedsel vind ik wel belangrijk en het is ook zo makkelijk. Handen wassen wanneer je contact hebt gehad met rauw vlees en eieren en tijdens het koken steeds een schone vork pakken.
Ik heb trouwens een blauwe maandag op de laboratoriumschool gezeten en daar leer je het een en ander over bacteriën.
Ik ben best wel een ma Flodder wat huishouden betreft maar hygiëne met voedsel vind ik wel belangrijk en het is ook zo makkelijk. Handen wassen wanneer je contact hebt gehad met rauw vlees en eieren en tijdens het koken steeds een schone vork pakken.
Ik heb trouwens een blauwe maandag op de laboratoriumschool gezeten en daar leer je het een en ander over bacteriën.
Voortaan hier oostenwind en alle ruimte aan bodemloze putten van pure slechtheid. Juli 2020
dinsdag 27 december 2016 om 10:06
We beginnen met een vorkje bij het rauwe vlees. Maar al snel werkt dat niet en gebruiken wij gewoon dezelfde vork voor rauw en gaar vlees. Doen wij al jaren en niemand is ooit ziek geweest. Maar nu is mijn familie sowieso niet van de hele hygienische gedoe. Gewoon gezond verstand.
En buikgriep? Ik kan mij niet heugen wanneer ik dat voor het laatst heb gehad.
En buikgriep? Ik kan mij niet heugen wanneer ik dat voor het laatst heb gehad.
dinsdag 27 december 2016 om 10:12
quote:Dahlia74 schreef op 27 december 2016 @ 10:06:
We beginnen met een vorkje bij het rauwe vlees. Maar al snel werkt dat niet en gebruiken wij gewoon dezelfde vork voor rauw en gaar vlees. Doen wij al jaren en niemand is ooit ziek geweest. Maar nu is mijn familie sowieso niet van de hele hygienische gedoe. Gewoon gezond verstand.
Hier hetzelfde alleen nu ik zwanger ben, kijk ik wel heel goed uit.
We beginnen met een vorkje bij het rauwe vlees. Maar al snel werkt dat niet en gebruiken wij gewoon dezelfde vork voor rauw en gaar vlees. Doen wij al jaren en niemand is ooit ziek geweest. Maar nu is mijn familie sowieso niet van de hele hygienische gedoe. Gewoon gezond verstand.
Hier hetzelfde alleen nu ik zwanger ben, kijk ik wel heel goed uit.
dinsdag 27 december 2016 om 11:00
Bij mijn vriend thuis leggen ze het rauwe vlees (dus ook kip) allemaal bij elkaar op hun eigen bord, in plaats van op een aparte schaal of bord ofzo. Waar dus ook hun gare eten ligt. En dan ook alles met dezelfde vork.
Bij mij thuis zijn we misschien wat overdreven panisch aangelegd (met een aparte kipvork voor de rauwe kip enzo ) maar dat vond ik weer het andere uiterste.
Bij mij thuis zijn we misschien wat overdreven panisch aangelegd (met een aparte kipvork voor de rauwe kip enzo ) maar dat vond ik weer het andere uiterste.
dinsdag 27 december 2016 om 11:05
quote:pejeka schreef op 26 december 2016 @ 18:25:
Gourmetten is mijn ding niet. Niet dat ik zo'n veelvraat ben, maar kan me goed voorstellen dat het soms gewoon kan gebeuren dat mensen willen eten, en geen zin hebben te wachten tot hun stukje vlees ter grootte van een postzegel echt gaar is op die bakplaat... en vervolgens moet je op het volgende stukje vlees ter grootte van een postzegel ook weer minstens 10 minuten wachten... Dus kan me voorstellen dat men dan niet altijd wacht tot het volgens de regels gaar is...
Daarom hebben mannen ook de barbecue uitgevonden. Ten eerste zet je dat ding BUITEN zodat niet heel je huis blauw staat en ten tweede gooi je daar meteen een halve koe op zodat je niet de hele avond honger hebt. En vorkjes? Wat nou vorkjes!
Nee, gourmetten is ook niet helemaal mijn ding.
Gourmetten is mijn ding niet. Niet dat ik zo'n veelvraat ben, maar kan me goed voorstellen dat het soms gewoon kan gebeuren dat mensen willen eten, en geen zin hebben te wachten tot hun stukje vlees ter grootte van een postzegel echt gaar is op die bakplaat... en vervolgens moet je op het volgende stukje vlees ter grootte van een postzegel ook weer minstens 10 minuten wachten... Dus kan me voorstellen dat men dan niet altijd wacht tot het volgens de regels gaar is...
Daarom hebben mannen ook de barbecue uitgevonden. Ten eerste zet je dat ding BUITEN zodat niet heel je huis blauw staat en ten tweede gooi je daar meteen een halve koe op zodat je niet de hele avond honger hebt. En vorkjes? Wat nou vorkjes!
Nee, gourmetten is ook niet helemaal mijn ding.
dinsdag 27 december 2016 om 14:27
Volgens mij is het ook wat je gewend bent en waarop je weerstand is opgebouwd. Een deel van mijn buitenlandse collega's eet de hamburgers en worstjes van het gourmet rauw op. In het land van herkomst schijnt dat vrij normaal te zijn. Ik vind het altijd vies om te zien als ze een rauwe verse worst leeg happen.
dinsdag 27 december 2016 om 18:24
quote:Annelleke schreef op 27 december 2016 @ 11:18:
Wij gooien het gourmetstel altijd helemaal vol, dus van wachten is eigenlijk geen sprake, er is continu wel iets gaar.Ja, een lapje kip of bief ter grootte van een postzegel, en de lol is dan dat je de rest van de maaltijd doet met een héle hoop salade of een incidenteel omeletje in dat minuscule pannetje... Of je nou die plaat vol gooit of niet, het komt er gewoon op neer dat iedereen elke tien minuten met een beetje geluk een hapje ter grootte van een muizenbeetje krijgt....
Wij gooien het gourmetstel altijd helemaal vol, dus van wachten is eigenlijk geen sprake, er is continu wel iets gaar.Ja, een lapje kip of bief ter grootte van een postzegel, en de lol is dan dat je de rest van de maaltijd doet met een héle hoop salade of een incidenteel omeletje in dat minuscule pannetje... Of je nou die plaat vol gooit of niet, het komt er gewoon op neer dat iedereen elke tien minuten met een beetje geluk een hapje ter grootte van een muizenbeetje krijgt....
Time for the real me to emerge, Possum! Get out the gladiolas!
dinsdag 27 december 2016 om 19:26
quote:pejeka schreef op 27 december 2016 @ 18:24:
[...]
Ja, een lapje kip of bief ter grootte van een postzegel, en de lol is dan dat je de rest van de maaltijd doet met een héle hoop salade of een incidenteel omeletje in dat minuscule pannetje... Of je nou die plaat vol gooit of niet, het komt er gewoon op neer dat iedereen elke tien minuten met een beetje geluk een hapje ter grootte van een muizenbeetje krijgt....Wij bakken altijd pannenkoeken in die pannetjes. Het vlees gaat op de plaat. Bij ons is dat zo klaar.
[...]
Ja, een lapje kip of bief ter grootte van een postzegel, en de lol is dan dat je de rest van de maaltijd doet met een héle hoop salade of een incidenteel omeletje in dat minuscule pannetje... Of je nou die plaat vol gooit of niet, het komt er gewoon op neer dat iedereen elke tien minuten met een beetje geluk een hapje ter grootte van een muizenbeetje krijgt....Wij bakken altijd pannenkoeken in die pannetjes. Het vlees gaat op de plaat. Bij ons is dat zo klaar.
dinsdag 27 december 2016 om 19:30
quote:PattyJupiter schreef op 27 december 2016 @ 19:26:
[...]
Wij bakken altijd pannenkoeken in die pannetjes. Het vlees gaat op de plaat. Bij ons is dat zo klaar.Ja, maar dat verandert toch niks aan het principe, dat je 10 minuten moet wachten op een muizenhapje?
[...]
Wij bakken altijd pannenkoeken in die pannetjes. Het vlees gaat op de plaat. Bij ons is dat zo klaar.Ja, maar dat verandert toch niks aan het principe, dat je 10 minuten moet wachten op een muizenhapje?
Time for the real me to emerge, Possum! Get out the gladiolas!
dinsdag 27 december 2016 om 19:32
quote:pejeka schreef op 27 december 2016 @ 18:24:
[...]
Ja, een lapje kip of bief ter grootte van een postzegel, en de lol is dan dat je de rest van de maaltijd doet met een héle hoop salade of een incidenteel omeletje in dat minuscule pannetje... Of je nou die plaat vol gooit of niet, het komt er gewoon op neer dat iedereen elke tien minuten met een beetje geluk een hapje ter grootte van een muizenbeetje krijgt....Dan doe je het toch echt verkeerd hoor. Wij hoeven niet steeds te wachten. Gewoon plaat volgooien en zodra er iets af gaat iets nieuws op gooien, dan hoef je niet steeds te wachten. Er is steeds iets gaar. Sterker nog, vaak kunnen we het niet bijhouden, omdat we te snel gaan. Van steeds moeten wachten is echt geen sprake.
[...]
Ja, een lapje kip of bief ter grootte van een postzegel, en de lol is dan dat je de rest van de maaltijd doet met een héle hoop salade of een incidenteel omeletje in dat minuscule pannetje... Of je nou die plaat vol gooit of niet, het komt er gewoon op neer dat iedereen elke tien minuten met een beetje geluk een hapje ter grootte van een muizenbeetje krijgt....Dan doe je het toch echt verkeerd hoor. Wij hoeven niet steeds te wachten. Gewoon plaat volgooien en zodra er iets af gaat iets nieuws op gooien, dan hoef je niet steeds te wachten. Er is steeds iets gaar. Sterker nog, vaak kunnen we het niet bijhouden, omdat we te snel gaan. Van steeds moeten wachten is echt geen sprake.
dinsdag 27 december 2016 om 19:35
quote:pejeka schreef op 27 december 2016 @ 19:30:
[...]
Ja, maar dat verandert toch niks aan het principe, dat je 10 minuten moet wachten op een muizenhapje?Meestal ben je met kerst al volgevreten toch? Dat is toch niet als dat je een halve dag hout hebt lopen hakken in het bos en je middagmaal vergeten bent. Anders begin je tien minuten eerder.
[...]
Ja, maar dat verandert toch niks aan het principe, dat je 10 minuten moet wachten op een muizenhapje?Meestal ben je met kerst al volgevreten toch? Dat is toch niet als dat je een halve dag hout hebt lopen hakken in het bos en je middagmaal vergeten bent. Anders begin je tien minuten eerder.
dinsdag 27 december 2016 om 20:18
quote:pejeka schreef op 27 december 2016 @ 18:24:
[...]
Ja, een lapje kip of bief ter grootte van een postzegel, en de lol is dan dat je de rest van de maaltijd doet met een héle hoop salade of een incidenteel omeletje in dat minuscule pannetje... Of je nou die plaat vol gooit of niet, het komt er gewoon op neer dat iedereen elke tien minuten met een beetje geluk een hapje ter grootte van een muizenbeetje krijgt....Hahaha, zegt mijn man ook altijd.
[...]
Ja, een lapje kip of bief ter grootte van een postzegel, en de lol is dan dat je de rest van de maaltijd doet met een héle hoop salade of een incidenteel omeletje in dat minuscule pannetje... Of je nou die plaat vol gooit of niet, het komt er gewoon op neer dat iedereen elke tien minuten met een beetje geluk een hapje ter grootte van een muizenbeetje krijgt....Hahaha, zegt mijn man ook altijd.
dinsdag 27 december 2016 om 23:42
quote:Mietrot schreef op 27 december 2016 @ 12:09:
[...]
De laatste keer dat ik het had (5 jaar geleden ofzo), was na eten in een vrij "tokkie" etenstent (verjaardag schoonmoeder).
Zelf geen controle over 't eten en de bereiding dus.
Daar krijg je dan ook geen buikgriep van hoor, maar een voedselvergiftiging.
Heel ander verhaal.
Ik vind dat hele gourmetten ontzettend dom, maar als ik hier lees dat sommige mensen met hun vork in een stuk rauwe kip zitten te poeren en vervolgens die vork in de mond steken val ik helemaal van mn stoel.
Wat een enorme smerigheid.
[...]
De laatste keer dat ik het had (5 jaar geleden ofzo), was na eten in een vrij "tokkie" etenstent (verjaardag schoonmoeder).
Zelf geen controle over 't eten en de bereiding dus.
Daar krijg je dan ook geen buikgriep van hoor, maar een voedselvergiftiging.
Heel ander verhaal.
Ik vind dat hele gourmetten ontzettend dom, maar als ik hier lees dat sommige mensen met hun vork in een stuk rauwe kip zitten te poeren en vervolgens die vork in de mond steken val ik helemaal van mn stoel.
Wat een enorme smerigheid.
woensdag 28 december 2016 om 22:45
