Eten
alle pijlers
Vlees bij dit recept
vrijdag 9 december 2016 om 13:47
Ladies,
Wie heeft er een idee voor vlees bij dit recept (zie link onderaan, de tweede link). Een Oosters preistamppotje.
Die chipolata worstjes lijken me lekker, maar ik maak de dag daarvoor al een pasta waar die worstjes in zitten.
Het mag geen varkensvlees zijn en de keuze is iets beperkter, omdat er iemand mee eet die moslim is (dus ik kan geen 'gewoon' vlees bij de supermarkt of slager gaan halen, assortiment is kleiner).
Ik dacht zelf aan kip op een bepaalde manier gekruid of gehaktballetjes?
Zijn deze gehaktballetjes er wellicht lekker bij, of slaat die combi met onderstaande stamppot juist ergens op??
Sorry, ik ben echt een kook nitwit...
http://www.smulweb.nl/rec ... n-pittige-gehaktballetjes
Misschien hebben jullie een heel ander idee (want gehakt lijkt ook op die worstjes...), mag ook. Ik moet er wel bij zeggen dat ik geen vlees-bak-braad wonder ben, dus liefst iets dat niet te ingewikkeld is
http://www.ohmyfoodness.n ... eet/oosterse-preistamppot
Alvast bedankt!!!!!!
Wie heeft er een idee voor vlees bij dit recept (zie link onderaan, de tweede link). Een Oosters preistamppotje.
Die chipolata worstjes lijken me lekker, maar ik maak de dag daarvoor al een pasta waar die worstjes in zitten.
Het mag geen varkensvlees zijn en de keuze is iets beperkter, omdat er iemand mee eet die moslim is (dus ik kan geen 'gewoon' vlees bij de supermarkt of slager gaan halen, assortiment is kleiner).
Ik dacht zelf aan kip op een bepaalde manier gekruid of gehaktballetjes?
Zijn deze gehaktballetjes er wellicht lekker bij, of slaat die combi met onderstaande stamppot juist ergens op??
Sorry, ik ben echt een kook nitwit...
http://www.smulweb.nl/rec ... n-pittige-gehaktballetjes
Misschien hebben jullie een heel ander idee (want gehakt lijkt ook op die worstjes...), mag ook. Ik moet er wel bij zeggen dat ik geen vlees-bak-braad wonder ben, dus liefst iets dat niet te ingewikkeld is
http://www.ohmyfoodness.n ... eet/oosterse-preistamppot
Alvast bedankt!!!!!!
vrijdag 9 december 2016 om 14:10
quote:schorpioentje29 schreef op 09 december 2016 @ 14:03:
Moet het halal zijn of mag gewoon vlees ook, als het maar geen varken is? Halah vlees hebben ze bij de supermarkten trouwens meestal ook wel.
Nee, wel halal. En dat halal vlees van de supermarkt daar zijn blijkbaar twijfels over in hoeverre dat wel echt halal is. Mijn gast eet dat niet. Nu verwacht hij niks van mij hoor; maar dan eten we iedere week pizza en kant en klaar voer. De pizza komt mijn neus uit
Dus het zal iets zijn dat ik bijvoorbeeld zelf nog moet marineren of kruiden. Of iets dat beetje 'standaard' is en ze bij een kleine halal slagerij wel hebben.
Maar zoals gezegd; ik braad niet vaak vlees en zo, dus wel graag iets dat een leek ook kan
Moet het halal zijn of mag gewoon vlees ook, als het maar geen varken is? Halah vlees hebben ze bij de supermarkten trouwens meestal ook wel.
Nee, wel halal. En dat halal vlees van de supermarkt daar zijn blijkbaar twijfels over in hoeverre dat wel echt halal is. Mijn gast eet dat niet. Nu verwacht hij niks van mij hoor; maar dan eten we iedere week pizza en kant en klaar voer. De pizza komt mijn neus uit
Dus het zal iets zijn dat ik bijvoorbeeld zelf nog moet marineren of kruiden. Of iets dat beetje 'standaard' is en ze bij een kleine halal slagerij wel hebben.
Maar zoals gezegd; ik braad niet vaak vlees en zo, dus wel graag iets dat een leek ook kan
vrijdag 9 december 2016 om 14:34
Ik denk in eerste instantie ook aan vega.
Extra bakje kastanjechampignons, goed aanbakken en aan het eind een fijngesneden rood pepertje toevoegen. Stamppot in ovenschaal, pittige champignons eroverheen en gratineren in oven met lekker veel komijnekaas.
Ik zou dan geen vlees missen, maar dat is persoonlijk.
Pittige gehaktballetjes zijn er ook lekker bij. Zou ze aanmaken met o.a. rode peper, gember, knoflook en komijnpoeder.
Gebakken kippendijen met flink wat chilipepervlokken zou ook nog kunnen.
Een goed gekruide biefstuk ook. Het is maar net waar jij zin in hebt.
Extra bakje kastanjechampignons, goed aanbakken en aan het eind een fijngesneden rood pepertje toevoegen. Stamppot in ovenschaal, pittige champignons eroverheen en gratineren in oven met lekker veel komijnekaas.
Ik zou dan geen vlees missen, maar dat is persoonlijk.
Pittige gehaktballetjes zijn er ook lekker bij. Zou ze aanmaken met o.a. rode peper, gember, knoflook en komijnpoeder.
Gebakken kippendijen met flink wat chilipepervlokken zou ook nog kunnen.
Een goed gekruide biefstuk ook. Het is maar net waar jij zin in hebt.
vrijdag 9 december 2016 om 14:54
Als het gaat om iemand die elke week bij je eet, kan hij/zij dan niet zelf wat vlees aandragen wat wel goedgekeurd is, dat je in de vriezer bewaart ofzo? Ik vind het nogal wat om van iemand te vragen elke week naar de islamitische slagerij te gaan voor iemand anders' geloof, waarbij diegene niet gelooft dat halal vlees uit de supermarkt echt halal is.
vrijdag 9 december 2016 om 15:03
quote:Zomerjurk schreef op 09 december 2016 @ 14:34:
Ik denk in eerste instantie ook aan vega.
Extra bakje kastanjechampignons, goed aanbakken en aan het eind een fijngesneden rood pepertje toevoegen. Stamppot in ovenschaal, pittige champignons eroverheen en gratineren in oven met lekker veel komijnekaas.
Ik zou dan geen vlees missen, maar dat is persoonlijk.
Pittige gehaktballetjes zijn er ook lekker bij. Zou ze aanmaken met o.a. rode peper, gember, knoflook en komijnpoeder.
Gebakken kippendijen met flink wat chilipepervlokken zou ook nog kunnen.
Een goed gekruide biefstuk ook. Het is maar net waar jij zin in hebt.
Goede tips, dank je wel!
Heb je iets van hoeveelheden / beschrijving voor die gehaktballetjes? Sorry, vind dat echt lastig...
Ik denk in eerste instantie ook aan vega.
Extra bakje kastanjechampignons, goed aanbakken en aan het eind een fijngesneden rood pepertje toevoegen. Stamppot in ovenschaal, pittige champignons eroverheen en gratineren in oven met lekker veel komijnekaas.
Ik zou dan geen vlees missen, maar dat is persoonlijk.
Pittige gehaktballetjes zijn er ook lekker bij. Zou ze aanmaken met o.a. rode peper, gember, knoflook en komijnpoeder.
Gebakken kippendijen met flink wat chilipepervlokken zou ook nog kunnen.
Een goed gekruide biefstuk ook. Het is maar net waar jij zin in hebt.
Goede tips, dank je wel!
Heb je iets van hoeveelheden / beschrijving voor die gehaktballetjes? Sorry, vind dat echt lastig...
vrijdag 9 december 2016 om 15:08
quote:schorpioentje29 schreef op 09 december 2016 @ 14:54:
Als het gaat om iemand die elke week bij je eet, kan hij/zij dan niet zelf wat vlees aandragen wat wel goedgekeurd is, dat je in de vriezer bewaart ofzo? Ik vind het nogal wat om van iemand te vragen elke week naar de islamitische slagerij te gaan voor iemand anders' geloof, waarbij diegene niet gelooft dat halal vlees uit de supermarkt echt halal is.
Ik heb een kleine slagerij hier in de omgeving gevonden waar het er netjes uitziet. Het valt hier nog niet zo mee, woon niet in een grote stad.
Hij vraagt dit absoluut niet van mij hoor... Woont niet dichtbij, dus lastig om zelf zoiets mee te nemen. Hij verwacht absoluut niet dat ik dit voor hem doe, was ook heel verbaasd (maar vond het wel heel lief natuurlijk).
Maar dan eten we dus elke keer afhaalzooi, junkfood, pizza, enz. Hij vindt dat prima. De champignons op de pizza noemt hij dan 'gezond gegeten', 'groenten'.
Ik wil gewoon zelf ook wel af en toe iets lekkers maken/eten. En beetje zonde als hij het dan niet eet.
Als het gaat om iemand die elke week bij je eet, kan hij/zij dan niet zelf wat vlees aandragen wat wel goedgekeurd is, dat je in de vriezer bewaart ofzo? Ik vind het nogal wat om van iemand te vragen elke week naar de islamitische slagerij te gaan voor iemand anders' geloof, waarbij diegene niet gelooft dat halal vlees uit de supermarkt echt halal is.
Ik heb een kleine slagerij hier in de omgeving gevonden waar het er netjes uitziet. Het valt hier nog niet zo mee, woon niet in een grote stad.
Hij vraagt dit absoluut niet van mij hoor... Woont niet dichtbij, dus lastig om zelf zoiets mee te nemen. Hij verwacht absoluut niet dat ik dit voor hem doe, was ook heel verbaasd (maar vond het wel heel lief natuurlijk).
Maar dan eten we dus elke keer afhaalzooi, junkfood, pizza, enz. Hij vindt dat prima. De champignons op de pizza noemt hij dan 'gezond gegeten', 'groenten'.
Ik wil gewoon zelf ook wel af en toe iets lekkers maken/eten. En beetje zonde als hij het dan niet eet.
vrijdag 9 december 2016 om 15:18
vrijdag 9 december 2016 om 15:19
quote:Miss-Pippilotta schreef op 09 december 2016 @ 15:08:
[...]
Ik heb een kleine slagerij hier in de omgeving gevonden waar het er netjes uitziet. Het valt hier nog niet zo mee, woon niet in een grote stad.
Hij vraagt dit absoluut niet van mij hoor... Woont niet dichtbij, dus lastig om zelf zoiets mee te nemen. Hij verwacht absoluut niet dat ik dit voor hem doe, was ook heel verbaasd (maar vond het wel heel lief natuurlijk).
Maar dan eten we dus elke keer afhaalzooi, junkfood, pizza, enz. Hij vindt dat prima. De champignons op de pizza noemt hij dan 'gezond gegeten', 'groenten'.
Ik wil gewoon zelf ook wel af en toe iets lekkers maken/eten. En beetje zonde als hij het dan niet eet.Eh geen vlees van de super maar wel pizza????
[...]
Ik heb een kleine slagerij hier in de omgeving gevonden waar het er netjes uitziet. Het valt hier nog niet zo mee, woon niet in een grote stad.
Hij vraagt dit absoluut niet van mij hoor... Woont niet dichtbij, dus lastig om zelf zoiets mee te nemen. Hij verwacht absoluut niet dat ik dit voor hem doe, was ook heel verbaasd (maar vond het wel heel lief natuurlijk).
Maar dan eten we dus elke keer afhaalzooi, junkfood, pizza, enz. Hij vindt dat prima. De champignons op de pizza noemt hij dan 'gezond gegeten', 'groenten'.
Ik wil gewoon zelf ook wel af en toe iets lekkers maken/eten. En beetje zonde als hij het dan niet eet.Eh geen vlees van de super maar wel pizza????
vrijdag 9 december 2016 om 15:58
vrijdag 9 december 2016 om 16:02
vrijdag 9 december 2016 om 18:11
quote:Miss-Pippilotta schreef op 09 december 2016 @ 15:58:
[...]
Veel moslims eten wel gewoon kaas
Geen vlees dat niet halal geslacht is, geen gelatine. Ook speciale bouillonblokjes voor soep en zo.
Maar wel kaas. Het is wel een discussiepunt (stremsel).Maar de vulling van de pizza dan? Btw op de site van oetker bv staan heel slim de ingredienten er niet bij , kan ze niet vinden iig.
[...]
Veel moslims eten wel gewoon kaas
Geen vlees dat niet halal geslacht is, geen gelatine. Ook speciale bouillonblokjes voor soep en zo.
Maar wel kaas. Het is wel een discussiepunt (stremsel).Maar de vulling van de pizza dan? Btw op de site van oetker bv staan heel slim de ingredienten er niet bij , kan ze niet vinden iig.
vrijdag 9 december 2016 om 18:45
quote:nina1966 schreef op 09 december 2016 @ 18:11:
[...]
Maar de vulling van de pizza dan? Btw op de site van oetker bv staan heel slim de ingredienten er niet bij , kan ze niet vinden iig.Er zijn heel veel pizza's waar geen vlees op zit. Ik neem bijvoorbeeld altijd funghi, met kaas, tomatensaus en champignons.
[...]
Maar de vulling van de pizza dan? Btw op de site van oetker bv staan heel slim de ingredienten er niet bij , kan ze niet vinden iig.Er zijn heel veel pizza's waar geen vlees op zit. Ik neem bijvoorbeeld altijd funghi, met kaas, tomatensaus en champignons.
