Eten
alle pijlers
Vlees: supermarkt, bio of slager? Waarom
dinsdag 19 januari 2016 om 15:43
Ik vroeg me af waar jullie je vlees halen.
Ik haal het tot nog toe bij de supermarkt. Vaak in groot verpakking. De welbekende plofkip bijvoorbeeld.
Maar dit wil ik niet meer.
De slager is waarschijnlijk het beste/lekkerste maar ja ik vermoed ook het duurste.
Vlees bij de supermarkt is erg waterig waardoor het ook kleiner wordt en minder lekker.
Als ik 500gr. kip koop, dan is het toch geen plofkip meer.
Ik ben benieuwd naar jullie manier van vlees kopen.
1 of 2 dagen geen vlees is ook zeker een optie. Vervangend vlees niet. Of goed of niet is mijn motto
Bedankt
Ik haal het tot nog toe bij de supermarkt. Vaak in groot verpakking. De welbekende plofkip bijvoorbeeld.
Maar dit wil ik niet meer.
De slager is waarschijnlijk het beste/lekkerste maar ja ik vermoed ook het duurste.
Vlees bij de supermarkt is erg waterig waardoor het ook kleiner wordt en minder lekker.
Als ik 500gr. kip koop, dan is het toch geen plofkip meer.
Ik ben benieuwd naar jullie manier van vlees kopen.
1 of 2 dagen geen vlees is ook zeker een optie. Vervangend vlees niet. Of goed of niet is mijn motto
Bedankt
dinsdag 19 januari 2016 om 16:15
dinsdag 19 januari 2016 om 16:20
Wij kopen het altijd van of de slager, of de lokale boer. Grenzend aan de stad waar ik mijn opleiding volg, hebben ze een aantal veeboeren die hun eigen vlees verkopen. Nooit iets mee gedaan. Zit niks in. Super vers. In onze eigen straat zit een poelier en verbouwt ook veel fruit. Je kan echt het verschil proeven. Zeker als je het rechtstreeks bij de boer haalt.
dinsdag 19 januari 2016 om 16:23
Ik koop vlees via zo'n bekende Koeverkoopwebsite. Ik weet niet of ik dat hier mag noemen ivm reclame maken oid?
Wij doen dat ongeveer 3x per jaar. We doen er een aantal maanden mee. Ik vind het erg goed vlees en daarnaast houden we wekelijks ook een paar vegetarische dagen.
Wij doen dat ongeveer 3x per jaar. We doen er een aantal maanden mee. Ik vind het erg goed vlees en daarnaast houden we wekelijks ook een paar vegetarische dagen.
Kleur ook eens buiten de lijnen
dinsdag 19 januari 2016 om 16:26
quote:spectral schreef op 19 januari 2016 @ 16:15:
[...]
Nou noem eens wat op dan wat je nog weet... ik lees namelijk nagenoeg nooit zoiets. En dat kan natuurlijk aan mij liggen.
Kan.
Er is vrij veel aan te merken op de gehele vleessector, de slagerijen die aan consumenten leveren niet uitgezonderd. Wild dat geen wild is. Hygiene, kwaliteit en waarheid zijn niet echt vanzelfsprekend.
[...]
Nou noem eens wat op dan wat je nog weet... ik lees namelijk nagenoeg nooit zoiets. En dat kan natuurlijk aan mij liggen.
Kan.
Er is vrij veel aan te merken op de gehele vleessector, de slagerijen die aan consumenten leveren niet uitgezonderd. Wild dat geen wild is. Hygiene, kwaliteit en waarheid zijn niet echt vanzelfsprekend.
dinsdag 19 januari 2016 om 16:27
Ik kook overwegend vegetarisch zonder vleesvervangers, een enkele keer wel via de vegetarische slager. Ik snap je motto: of goed of niet, maar het 'vlees' van de vegetarische slager valt bij mij onder 'goed'. Niet vega-vrienden van mij hebben nog steeds niet ontdekt dat het vlees wat ik ze voorschotel geen vlees is
Maar: als ik wel echt vlees koop, koop ik dit bij de bio slager. Het is mega duur, maar doordat ik zo weinig vlees eet, maakt dat niet uit!
Maar: als ik wel echt vlees koop, koop ik dit bij de bio slager. Het is mega duur, maar doordat ik zo weinig vlees eet, maakt dat niet uit!
dinsdag 19 januari 2016 om 16:30
dinsdag 19 januari 2016 om 16:30
dinsdag 19 januari 2016 om 16:33
Ik eet zoveel mogelijk biologisch en wildvlees, alles zonder marinades waar toegevoegde zooi inzit maar gewoon puur vlees. Bij de appie hebben ze vaak best veel keus maar ik kom ook regelmatig bij de bio slager of de bio winkel. Kip vind ik altijd wel schreeuwend duur in verhouding maar dat heb ik er voor over.
Zelf eet ik gemiddeld drie tot vier dagen in de week vlees denk ik.
Zelf eet ik gemiddeld drie tot vier dagen in de week vlees denk ik.
dinsdag 19 januari 2016 om 16:33
dinsdag 19 januari 2016 om 16:35
dinsdag 19 januari 2016 om 16:39
quote:Star schreef op 19 januari 2016 @ 16:37:
[...]
Dat was een grap.
Omdat we doordraven tegenwoordig. Zelfs sinaasappelsap is de duivel.
Of we hebben meer inzicht in wat we nu eigenlijk allemaal in ons lichaam stoppen. Niks mis mee. Maar moet je wel weten wat je precies eet en ook waarom je het niet meer wil eten en drinken. En goede vervangers zoeken als je daardoor voedingstoffen buiten sluit.
En dat is iets wat veel mensen dan weer niet doen.
[...]
Dat was een grap.
Omdat we doordraven tegenwoordig. Zelfs sinaasappelsap is de duivel.
Of we hebben meer inzicht in wat we nu eigenlijk allemaal in ons lichaam stoppen. Niks mis mee. Maar moet je wel weten wat je precies eet en ook waarom je het niet meer wil eten en drinken. En goede vervangers zoeken als je daardoor voedingstoffen buiten sluit.
En dat is iets wat veel mensen dan weer niet doen.
dinsdag 19 januari 2016 om 16:44
quote:deni308 schreef op 19 januari 2016 @ 16:14:
wij bestellen het via koopeen... koe of kip.. heerlijk vlees ! Ik vind het beter smaken dan het vlees uit de supermarkt.. maar dat is ieder voor zich Ik zit ook te denken aan bestellen via koopeenkoe, maar ik twijfel nog. Want je bent wel in één keer veel geld kwijt.
wij bestellen het via koopeen... koe of kip.. heerlijk vlees ! Ik vind het beter smaken dan het vlees uit de supermarkt.. maar dat is ieder voor zich Ik zit ook te denken aan bestellen via koopeenkoe, maar ik twijfel nog. Want je bent wel in één keer veel geld kwijt.
dinsdag 19 januari 2016 om 16:48
dinsdag 19 januari 2016 om 16:51
Ik eet alleen maar vlees uit de supermarkt. Daar koop ik soms gewoon, soms scharrel en soms bio. Rundvlees kan ik altijd wel bio betalen, varkensvlees koop ik meestal gewoon of scharrel. Kip koop ik altijd scharrel, behalve kippenvleugels want die zijn bio prima te betalen. Ik zou het liefst alles bio kopen, maar dat kan ik gewoon weg niet betalen. Daarom eet ik nu als ik vlees eet minder vlees, en daarnaast ook niet meer elke dag in de week.
