Voorgerecht voor kerst gezocht

13-12-2015 17:58 55 berichten
Alle reacties Link kopieren
Hallo allemaal,

Wij doen allemaal kleine gangen (tussen amuse en voorgerecht) dit jaar bij mijn moeder. Iedereen moet 2 gangen maken, de eerste kookt zijn/haar gang, dat wordt opgegeten en dan begint de volgende pas met koken, tenzij iets uren in de oven moet natuurlijk. Is trouwens een idee van hier.

Ik moet dus twee gangen maken en voor 1 van de 2 wilde ik summer rolls maken, maar voor de andere ben ik compleet inspiratieloos.

We zijn met z'n 4en en iedereen eet alles, de einge eis is dat het zwanger proef moet zijn (geen rauw vlees, rauwe vis en ook geen vacuum verpakte vis dus).

Het mag van alles zijn: koud, warm, vlees, vis vegetarisch en eht mag best wat werk zijn, ik heb de dag ervoor ook al om iets te maken.

Wieohwie heeft een geniaal idee?
Alle reacties Link kopieren
Dat klinkt allemaal erg smakelijk. Ik ga voor de escargots in roquefort saus. Robert Tijans
quote:sandra1905 schreef op 14 december 2015 @ 05:41:

http://www.smulweb.nl/rec ... ersimpele-chocoladebakjes

Zelf chocoladebakjes maken.



En mousse voor in de bakjes

http://www.smulweb.nl/recepten/158511/C ... ousseLeuke bakjes, maar ik zou eerder een witte mousse doen, voor het kleurcontrast.
Alle reacties Link kopieren
Die chocomousse is met rauw ei, nou ben ik niet heel panisch, Maar als het niet hoeft laat ik het liever aan me voorbij gaan.

En wij zijn niet van die zoetekauwen, een taartje met vijgen en geitenkaas is een prima Dessert voor ons (is ook echt een goed Idee trouwens)
Alle reacties Link kopieren
Verse springrolls ( gevulde rijstvellen ) vullen met mihoen, groente/rauwkost/tofu/tempe etc met chilly saus of een pittige pinda dip erbij.
Alle reacties Link kopieren
Geweldig, die chocoladebakjes. Ik ga ze morgen meteen uitproberen. Als het lukt, wordt dat ons nagerecht met ijs en wat frambozen of zo.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven