Wat doen jullie met (oud) stokbrood?

02-02-2014 10:45 58 berichten
Alle reacties Link kopieren
Hallo,



Ik heb relatief veel wit stokbrood over van gisteren. In de zomer maak ik daar vaak Panzanella (Toscaans broodsalade) van. Daar heb ik nu niet zo'n zin in.



Iemand ideeën?
Ik geef t meestal aan mn paard



Maar je kunt er ook croutons van maken of een broodpudding, Rudolf heeft er volgens mij weleens ooit eentje gemaakt.
Alle reacties Link kopieren
In plakjes in de oven doen en bruschetta maken
"As je denk dat je mooi ben dan ben je een embersiel leleike kuthoer"
Alle reacties Link kopieren
Aan de vogeltjes geven.
Alle reacties Link kopieren
Aan de vogels geven of lekker in de oven even verwarmen. Als het te hard is even in de magnetron en in mijn grill/tosti app. een panini van maken.



Verder heb ik vanuit Turkije iets wat ze maakte van het oude stokbrood, in plakjes snijden, dan dompelen in een eiermengsel en in een pan even om en om bakken. Erg lekker.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
Alle reacties Link kopieren
Kaasfondu
Ik geef het altijd aan de vogeltjes.

Vind de kat van de buren leuk, heeft ie wat te begluren vanaf de schutting. ( hij valt ze niet aan. Daar is ie te dik en te lui voor, hij begluurt wel graag).



Misschien met ham en kaas in de oven? Soort tosti idee?

Of in plakjes met wat kaas in de oven en dan in de soep?
Alle reacties Link kopieren
Mylene in Nederland noemen we dat wentelteefjes.

Eiermengsel met melk is dat..
Alle reacties Link kopieren
Croque Monsieur ervan maken is ook lekker;







Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
Alle reacties Link kopieren
Ja wat MV zegt. Ik zou het in het tostiapparaat doen met lekker beleg!
Alle reacties Link kopieren
@MV: dàt ziet er lekker uit zeg...
conversation = awareness
Alle reacties Link kopieren
En de eendjes dan? Die hebben nu veel moeite om wat voedsel te vinden.
Ja en?
Alle reacties Link kopieren
quote:snoopylynn schreef op 02 februari 2014 @ 10:58:

En de eendjes dan? Die hebben nu veel moeite om wat voedsel te vinden.



?

Waar haal je dat vandaan? Er is volop eten. Geen vorst geweest, geen sneeuw te zien. Alles volop in de pre lente! En eten genoeg want het water is nog niet eens koud.



En misschien een schok hoor, maar brood is helemaal niet gezond voor eendjes en watervogels!! Hun verenpak krijgt dan een laagje olie waardoor ze minder goed kunnen zwemmen, ze kunnen zich niet goed schoonhouden dan en onderkoelen daardoor weer.



Ze worden er daarnaast ook dik van zonder dat ze voedingsstoffen binnenkrijgen (die zit voor eenden namelijk niet in brood), hun weerstand verminderd en ze gaan er eerder dood van. Dat is ook de reden dat het grootste deel van de parkeenden veel te vroeg sterft.



Het is volksvermaak, maar de eend help je er echt niet mee! In tegendeel. Die doe je er enkel kwaad mee.
"As je denk dat je mooi ben dan ben je een embersiel leleike kuthoer"
Alle reacties Link kopieren
Ik maak er wel eens croutons van: in blokjes snijden en dan met olijfolie en knoflook in de oven.





Zelf toastjes maken doe ik ook wel eens,dunne plakjes snijden(dunner dan normaal) en dan even in de oven. Wel erbij blijven.
Alle reacties Link kopieren
Deze stond in de allerhande maar kan het niet online vinden dus dan maar even zo. Een gat met een stekertje in een plakje maken. Beetje boter of olie erop smeren, in de koekenpan, omdraaien als hij licht gekleurd is, eitje breken boven het gat in het brood en ei laten stollen. Zelf zou ik het ei eerst klutsen maar dat komt omdat ik gewone gebakken eitjes met die dooiers niet zo lekker vindt.



Foto is dus niet goed maar kan het niet online vinden;



Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
Papa al pomodoro? Pangrattato maken (heel lekker over risotto met bloemkool van Jamie Oliver). Heb ook een goed recept van walnotensaus voor over de pasta waar oud brood in moet.
Alle reacties Link kopieren
quote:adorabull schreef op 02 februari 2014 @ 11:03:

[...]





?

Waar haal je dat vandaan? Er is volop eten. Geen vorst geweest, geen sneeuw te zien. Alles volop in de pre lente! En eten genoeg want het water is nog niet eens koud.



En misschien een schok hoor, maar brood is helemaal niet gezond voor eendjes en watervogels!! Hun verenpak krijgt dan een laagje olie waardoor ze minder goed kunnen zwemmen, ze kunnen zich niet goed schoonhouden dan en onderkoelen daardoor weer.



Ze worden er daarnaast ook dik van zonder dat ze voedingsstoffen binnenkrijgen (die zit voor eenden namelijk niet in brood), hun weerstand verminderd en ze gaan er eerder dood van. Dat is ook de reden dat het grootste deel van de parkeenden veel te vroeg sterft.



Het is volksvermaak, maar de eend help je er echt niet mee! In tegendeel. Die doe je er enkel kwaad mee.Dus eigenlijk ben ik al vanaf mijn peutertijd een dierenbeul?
Ja en?
Alle reacties Link kopieren
quote:snoopylynn schreef op 02 februari 2014 @ 11:39:

[...]





Dus eigenlijk ben ik al vanaf mijn peutertijd een dierenbeul?







Sorry dat ik zo offtopic ga maar deze is echt té grappig .
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
Alle reacties Link kopieren
Maar adorabull heeft wel gelijk. Vogels voeren dat mag heel het jaar, maar eenden voeren alleen als het echt nodig is.
Dit wist ik ook niet, wat zielig! Wat kan je de eendjes dan geven? Algen? Kroos? Sushi?
Ik snij het overgebleven brood in plakjes, knoflookboter er op (die van Campina, is de lekkerste vind ik) en dan met een soepie. Lekker!



Gelukkig heb ik vroeger zelden eendjes gevoerd. Ik wist het ook niet. Wat zijn dan veel opa's en oma's dierenbeulen... gezellig met de kleinkinders de eendjes voeren....
Alle reacties Link kopieren
quote:GeorgieBrown schreef op 02 februari 2014 @ 11:25:

Papa al pomodoro? Pangrattato maken (heel lekker over risotto met bloemkool van Jamie Oliver). Heb ook een goed recept van walnotensaus voor over de pasta waar oud brood in moet.Wil je dat recept van de walnotensaus delen? Klinkt lekker
Alle reacties Link kopieren
Fijnmalen en gebruiken als paneer voor bijvoorbeeld kip parmigiano.
brood is helemaal niet goed voor vogels en eenden
wat een lekkere ideeen komen er allemaal voorbij, heb bijna zin om zelf ook een stokbroodje te gaan halen.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven