Eten
alle pijlers
Wat eten we vandaag?
dinsdag 13 februari 2018 om 08:09
Arme Moos 
. Voel je je vandaag wat beter? Heb er zelf nooit een gehad maar heb vaker gehoord dat je er goed last van kunt hebben ja.
Goed gedaan Dolfje, dat je gisteren naar de sportschool bent geweest!
Op verzoek van frut bak ik vanavond een hartige taart, want ze wil zo graag deeg rollen. Prima. Het wordt er een met bloemkool, brie en cashewnoten.
. Voel je je vandaag wat beter? Heb er zelf nooit een gehad maar heb vaker gehoord dat je er goed last van kunt hebben ja. Goed gedaan Dolfje, dat je gisteren naar de sportschool bent geweest!
Op verzoek van frut bak ik vanavond een hartige taart, want ze wil zo graag deeg rollen. Prima. Het wordt er een met bloemkool, brie en cashewnoten.
dinsdag 13 februari 2018 om 13:23
Volgens mij zat er in Workum ook iets wat Kaatje heet? Wel erg sjiekig denk ik. Wel een leuk plaatsje, Workum.
Verder was ik nog ooit in Delden, hotel heette Carelshaven volgens mij? Superfijn hotel en er zit dan een kasteeltje dichtbij waar je kunt eten, klonk erg goed.
Teig, ja, stukken beter alweer. Het zakte gister eigenlijk ook vrij snel, alleen het plaatsen zelf was echt een beetje naar. Vanochtend nog even 1 paracetamol genomen omdat t allemaal wat onrustig voelde en ik moest werken, maar gaat gelukkig allemaal prima.
Ik ben alweer bijna klaar met werken, zo maar even langs de sportschool. Vanavond denk ik deel 2 van de kippensoep.
Verder was ik nog ooit in Delden, hotel heette Carelshaven volgens mij? Superfijn hotel en er zit dan een kasteeltje dichtbij waar je kunt eten, klonk erg goed.
Teig, ja, stukken beter alweer. Het zakte gister eigenlijk ook vrij snel, alleen het plaatsen zelf was echt een beetje naar. Vanochtend nog even 1 paracetamol genomen omdat t allemaal wat onrustig voelde en ik moest werken, maar gaat gelukkig allemaal prima.
Ik ben alweer bijna klaar met werken, zo maar even langs de sportschool. Vanavond denk ik deel 2 van de kippensoep.
dinsdag 13 februari 2018 om 19:18
Beetje druk, dus alleen even een eet update. Lunchsalade de afgelopen dagen was puy linzen met geroosterde pompoen en meiknolletjes, peterselie, lolo rosso, feta en walnoot met een honing-mosterdressing. Gisteravond flanste ik een beetje een indiaas spinazie soepje (met komijn, fenegriek en mosterdzaad o.a. en veel peper. Met gepofte knoflook en kikkererwten erin ook. Was best lekker.
Vandaag heb ik een zelfgemaakte wrap met alles wat ik in mijn koelkast had liggen: sla, venkel, bietjes, gegrilde courgette, pompoenpitten, avocado en een beetje verkruimdele feta. En (home made vegan) creme fraiche.
Hopelijk binnenkort weer meer tijd voor lezen en reageren.
woensdag 14 februari 2018 om 10:29
Jammer dat de tips al vol zitten, Kaatje. Verder geen tips.
Vandaag thuiswerkdagje. Tussen de middag even lekker wandelen, het is weer zo mooi buiten.
Vanavond kabeljauwfilet met opgebakken aardappels en geroosterde bloemkool met rozemarijn en tijm uit de oven.
Grappig, mijn lunchsalades van de afgelopen 2 dagen lijkt op die van jou, GB. Ik had linzen met geroosterde pompoen, rode biet, feta en walnoten
Heerlijke winterse salade. Iedereen aan tafel keek er ook jaloers naar
Vandaag thuiswerkdagje. Tussen de middag even lekker wandelen, het is weer zo mooi buiten.
Vanavond kabeljauwfilet met opgebakken aardappels en geroosterde bloemkool met rozemarijn en tijm uit de oven.
Grappig, mijn lunchsalades van de afgelopen 2 dagen lijkt op die van jou, GB. Ik had linzen met geroosterde pompoen, rode biet, feta en walnoten
Heerlijke winterse salade. Iedereen aan tafel keek er ook jaloers naar
woensdag 14 februari 2018 om 14:14
hai, ik lees soms mee ter inspiratie (hou ook erg van koken) en woon in het Noorden, dus zag toevallig net de vraag van Kaaatje.
Wij aten twee weken geleden verrassend lekker bij het restaurant van de hotelschool in Leeuwarden, Wannee. De amuse vond ik ronduit mislukt, maar daarna heerlijk 6 gangen, met een leuk 'wijn' arrangement erbij ( 4x wijn, 1x sherry, 1x bier). Geïnspireerd op Hollandse groenten (schorseneren, aardperen, boerenkool en hutspot) maar steeds met leuke combinaties. Was echt een aanrader! bediening was prima, soms wat onhandig maar door de setting vond ik dat geen probleem.
En het zit naast een hotel, ook van de Hotelschool (stenden hotel). Is ook op loopafstand van het centrum. Wie weet is het wat voor je!
Wij aten twee weken geleden verrassend lekker bij het restaurant van de hotelschool in Leeuwarden, Wannee. De amuse vond ik ronduit mislukt, maar daarna heerlijk 6 gangen, met een leuk 'wijn' arrangement erbij ( 4x wijn, 1x sherry, 1x bier). Geïnspireerd op Hollandse groenten (schorseneren, aardperen, boerenkool en hutspot) maar steeds met leuke combinaties. Was echt een aanrader! bediening was prima, soms wat onhandig maar door de setting vond ik dat geen probleem.
En het zit naast een hotel, ook van de Hotelschool (stenden hotel). Is ook op loopafstand van het centrum. Wie weet is het wat voor je!
donderdag 15 februari 2018 om 12:42
donderdag 15 februari 2018 om 13:11
Ik at gister nogal sneu een banaan en een bouillonnetje achter mijn werkcomputer en vandaag schuif ik ergens aan.
Morgen ga ik wel mijn ijsmachine voor het eerst gebruiken, dus wellicht dat dat ook op een gegeven moment meldingswaardig wordt! Zal s kijken of het me lukt om beetje mee te schrijven, na al dat meelezen.
Lekker, biefstukje met gebakken aardappel Dolfje!
En leuk he, een kleine dreumes/peuter die helpt met koken, Hoppala, ik word daar ook erg blij van en probeer ook allerlei taakjes te bedenken om samen in de keuken te staan!
en vandaag schuif ik ergens aan.Morgen ga ik wel mijn ijsmachine voor het eerst gebruiken, dus wellicht dat dat ook op een gegeven moment meldingswaardig wordt! Zal s kijken of het me lukt om beetje mee te schrijven, na al dat meelezen.
Lekker, biefstukje met gebakken aardappel Dolfje!
En leuk he, een kleine dreumes/peuter die helpt met koken, Hoppala, ik word daar ook erg blij van en probeer ook allerlei taakjes te bedenken om samen in de keuken te staan!
donderdag 15 februari 2018 om 15:05
Gisteren vulde ik de 2 overgebleven wraps/ pannekoeken (ik zag dat ik die per ongeluk op pancake day had gemaakt, haha) met een warme vulling van champignons, ui, spinazie en feta. Was wel lekker.
Ik had ook een (voor mij) onbekende bladgroente meegenomen. Bosjes vrij grote bladen (anyone?). Die wil ik gebruiken als een soort wraps. Dat doe ik mss morgen voor lunch met hummus en rauwkost erin. Vanavond denk ik een salade met wat ik nog heb aan groente. Ofzo. Ik weet het eigenlijk nog niet.
Ik had ook een (voor mij) onbekende bladgroente meegenomen. Bosjes vrij grote bladen (anyone?). Die wil ik gebruiken als een soort wraps. Dat doe ik mss morgen voor lunch met hummus en rauwkost erin. Vanavond denk ik een salade met wat ik nog heb aan groente. Ofzo. Ik weet het eigenlijk nog niet.
donderdag 15 februari 2018 om 15:23
@GB: Foto?
@Kaaaaaaaaaatje: bij mij vindt peuter het erg leuk om te helpen met dingen wassen (wortelen bv) en deeg uitrollen is ook feest, net zoals dingen insmeren met geklutst ei b.v. als je croissants bakt. Meestal bak ik brownies met haar, of koekjes: simpele zandkoekjes die we daarna nog gaan versieren, want het versieren is natuurlijk het allerleukst. Vandaag bakten we een sinaasappelboterkoek.
Geen idee wat ik eet vanavond want ik word mee uit eten genomen, ik weet niet waarheen. Lief maakt chili sin carne voor hemzelf en frut.
@Kaaaaaaaaaatje: bij mij vindt peuter het erg leuk om te helpen met dingen wassen (wortelen bv) en deeg uitrollen is ook feest, net zoals dingen insmeren met geklutst ei b.v. als je croissants bakt. Meestal bak ik brownies met haar, of koekjes: simpele zandkoekjes die we daarna nog gaan versieren, want het versieren is natuurlijk het allerleukst. Vandaag bakten we een sinaasappelboterkoek.
Geen idee wat ik eet vanavond want ik word mee uit eten genomen, ik weet niet waarheen. Lief maakt chili sin carne voor hemzelf en frut.
donderdag 15 februari 2018 om 16:53
donderdag 15 februari 2018 om 22:10
Snijbiet bestaat ook met lichtgroene stelen GB, dus dat kan. Of misschien komatsuna, Japanse spinazie? Die zat nog wel ns in ons vorige groentenpakket, heel lekker vond ik dat.
Ik at gister wegens klus uit, in een Thais restaurant. t Was niet heel best en er werkten héle malle mensen. We hebben wel erg gelachen.
Vanmiddag appte lief dat de stroom in een deel van het dorp was uitgevallen, dus besloten we uit eten te gaan in een lief tentje in onze provinciestad, eten-wat-de-pot-schaft 3gangenmenu voor een leuk prijsje. Niet briljant, wel héél gezellig en sympathiek. Vandaag was het zoete aardappelsoep, runderstoof met gebakken aardappels en veldsla (aardappels en sla waren overigens wel bijzonder geslaagd) en een lekker kaasplanken toe. All in all heel prima dus.
Ik at gister wegens klus uit, in een Thais restaurant. t Was niet heel best en er werkten héle malle mensen. We hebben wel erg gelachen.
Vanmiddag appte lief dat de stroom in een deel van het dorp was uitgevallen, dus besloten we uit eten te gaan in een lief tentje in onze provinciestad, eten-wat-de-pot-schaft 3gangenmenu voor een leuk prijsje. Niet briljant, wel héél gezellig en sympathiek. Vandaag was het zoete aardappelsoep, runderstoof met gebakken aardappels en veldsla (aardappels en sla waren overigens wel bijzonder geslaagd) en een lekker kaasplanken toe. All in all heel prima dus.
vrijdag 16 februari 2018 om 04:08
Gisteravond at ik bij de Thai. Vooraf deelden we viskoekjes en een gerechtje van een soort saté van kip, met een pindasaus, maar dan heel anders dan een Indonesische pindasaus, was erg lekker. Hoofdgerechten waren bamboe met Thaise aubergine, kip en sperziebonen in rode curry en een visgerecht met champignons. Was gezellig en smakelijk.
Vanavond kookt lief gnocchi met vijgen-salsicciasaus en prei. Nieuw recept, ben benieuwd.
Vanavond kookt lief gnocchi met vijgen-salsicciasaus en prei. Nieuw recept, ben benieuwd.
