Eten
alle pijlers
Wat eten we vandaag ?
woensdag 12 september 2018 om 17:51
Een zoveelste deel van een topic over koken, eten en alles wat daarmee samenhangt - of niet…
Het vorige deel vind je hier : eten/wat-eten-we-vandaag/list_messages/377891
Het vorige deel vind je hier : eten/wat-eten-we-vandaag/list_messages/377891
irmaladouce wijzigde dit bericht op 03-09-2019 10:21
Reden: Het oude plaatje is niet meer beschikbaar
Reden: Het oude plaatje is niet meer beschikbaar
19.33% gewijzigd
vrijdag 26 oktober 2018 om 12:18
ik vond deze tegenvallen. Man vond het lekker, dochter alleen de pompoen, ik alleen de vulling. Teveel werk om nog een keer te maken, dat doe ik alleen als ik het superlekker vind.
vanavond ga ik voor makkelijk: k&k lasagne, met een bak sla
zaterdag 27 oktober 2018 om 21:08
zondag 28 oktober 2018 om 12:41
zondag 28 oktober 2018 om 23:36
Vrijdag uit eten met de kookclub. Bij een restaurant waar vluchtelingen worden opgeleid. We hadden een proeverij. Voor 2 vega en voor 2 met vlees. De vega variant was een beetje saai vond ik. Het was midden-oosters. Met baba ganoush, yoghurt dips, hummus, soort tzatziki, bietjes salade en aubergine stoof (die helaas niet goed gaar was).
Gisteren at ik een broodje en vandaag heb ik witlof risotto gemaakt.
Gisteren at ik een broodje en vandaag heb ik witlof risotto gemaakt.
maandag 29 oktober 2018 om 19:48
Jammer GB! Volgens mij heb ik gelezen over het restaurant, wilde erheen gaan maar de menukaart trok me toen helemaal niet. Zo te lezen heb ik niet echt iets gemist nog.
Wij aten vanavond een biefstukje met koffiesaus, met gebakken minikrieltjes en bloemkool. Frut II kreeg een potje, wat hij duidelijk niet bliefde, dus hij at toen ook bloemkool en aardappelen. Dat stond meneer wel aan. Het potje stond uit voorzorg in de voorraad en mik ik nu maar weg, want het door mama gekookte eten gaat gretig naar binnen en het potje blijkbaar niet.
Wij aten vanavond een biefstukje met koffiesaus, met gebakken minikrieltjes en bloemkool. Frut II kreeg een potje, wat hij duidelijk niet bliefde, dus hij at toen ook bloemkool en aardappelen. Dat stond meneer wel aan. Het potje stond uit voorzorg in de voorraad en mik ik nu maar weg, want het door mama gekookte eten gaat gretig naar binnen en het potje blijkbaar niet.
maandag 29 oktober 2018 om 21:54
Kaaatje hopelijk komt de kleine snel.
Ik heb vandaag voor mijn doen exotisch gekookt, curry madras. Bij de plus hebben ze nu kant en klaar groentepaketten en dat is dan wel uitnodigend. Behalve groeten zitten er ook sauzen enzo bij en het recept staat er ook bij. Was wel lekker.
https://www.plus.nl/aanbiedingen/2658-348
Ik heb vandaag voor mijn doen exotisch gekookt, curry madras. Bij de plus hebben ze nu kant en klaar groentepaketten en dat is dan wel uitnodigend. Behalve groeten zitten er ook sauzen enzo bij en het recept staat er ook bij. Was wel lekker.
https://www.plus.nl/aanbiedingen/2658-348
Voortaan hier oostenwind en alle ruimte aan bodemloze putten van pure slechtheid. Juli 2020
dinsdag 30 oktober 2018 om 20:35
Ben je meer een Hollandse pot-eter kopje koffie?
Ik mocht met de kinderen bij m'n ouders aanschuiven. We kregen groentesoep vooraf, daarna een stukje witvis uit de oven (dat voor nichtje werd omschreven als 'vlees' want anders lust ze het niet, waarop mijn grote frut vroeg "van welk dier komt dit vlees oma?"
) met wortelen uit eigen tuin en gebakken aardappelen met rozemarijn. Smaakte goed.
Ik mocht met de kinderen bij m'n ouders aanschuiven. We kregen groentesoep vooraf, daarna een stukje witvis uit de oven (dat voor nichtje werd omschreven als 'vlees' want anders lust ze het niet, waarop mijn grote frut vroeg "van welk dier komt dit vlees oma?"
) met wortelen uit eigen tuin en gebakken aardappelen met rozemarijn. Smaakte goed.
dinsdag 30 oktober 2018 om 20:54
dinsdag 30 oktober 2018 om 22:56
@Teigera, doorgaans wel van de Hollandse pot omdat exotisch eten voor mij gauw moeilijk en bewerkelijk lijkt. Ik ben sowieso niet zo'n goede kok en best wel een slechte eter. Maar juist voor een slechte eter is een smakelijke maaltijd wel handig. Voorheen voldeed een blikje erwten en wortelen prima, maar de groentes zijn (voor de Nederlandse markt) inmiddels zo "doorgefokt" waarbij het uitsluitend om opbrengst gaat, dat dat niet meer te doen is. Ik weet nog dat vroeger, als mijn moeder begon te koken, ik soms een lepel erwtjes uit het blik nam en die waren nog niet bereid, maar wel romig, zacht en smaakten naar...erwten. Dan heb ik het over de jaren tachtig. Het is niet alleen met erwten maar ook met bonen, aardappelen etc. En als je weet hoe het vroeger smaakte, vergaat je het plezier aan het eten en koken, vooral als je niet eens een getalenteerde kok bent.
Dus vandaar dat ik de horizon culinair wat ga verzetten en begon eerst vooral met stoofpotjes: daar faal je minde snel in en omdat alles in aroma's lang gegaard wordt, is het resultaat uiteindelijk wel o.k. Exotisch eten zou daarop een aanvulling kunnen zijn, al moet ik me nog wat inlezen.
Dus vandaar dat ik de horizon culinair wat ga verzetten en begon eerst vooral met stoofpotjes: daar faal je minde snel in en omdat alles in aroma's lang gegaard wordt, is het resultaat uiteindelijk wel o.k. Exotisch eten zou daarop een aanvulling kunnen zijn, al moet ik me nog wat inlezen.
Voortaan hier oostenwind en alle ruimte aan bodemloze putten van pure slechtheid. Juli 2020
woensdag 31 oktober 2018 om 18:26
Wij aten vandaag een roerbak met knoflook,gemberm,ui en gehakt en paksoi met e rijstnoedels. Had nog twee zakjes van een of andere pataks maar dat smaakte eigenlijk nergens naar. Had niet echt meerwaarde dus maar ik had ze laatst uit de kortingsbak bij Ah gevist.
Morgen iets van pasta met spekjes en blauwe kaas en ik denk broccoli erdoor.
Morgen iets van pasta met spekjes en blauwe kaas en ik denk broccoli erdoor.
woensdag 31 oktober 2018 om 20:21
@kopjekoffie: goed dat je wel dingen gaat proberen, ondanks dat je jezelf omschrijft als een niet zo'n goede kok! Stoofpotjes zijn dan idd fijn. En ovengerechten, bv een pie of geroosterde groente ofzo, ook weer lekker iets anders en toch gemakkelijk.
Wij aten vanavond paëlla en dat was heel lekker.
@Kaaaaaaaaaatje: laatste loodjes... komt goed! Rustig doorgaan maar. Sterkte!
Wij aten vanavond paëlla en dat was heel lekker.
@Kaaaaaaaaaatje: laatste loodjes... komt goed! Rustig doorgaan maar. Sterkte!
