Eten
alle pijlers
Wat eten we vandaag?
vrijdag 7 februari 2020 om 14:48
Alweer een nieuw deel van een langlopend topic. Praat , eet, en kook gezellig mee!
Het vorige deel vind je hier :eten/wat-eten-we-vandaag/list_messages/427421
Het vorige deel vind je hier :eten/wat-eten-we-vandaag/list_messages/427421
donderdag 10 december 2020 om 20:32
Ik zat vandaag lekker in de auto te dansen toen ik de jongste (15) ophaalde. Niet naakt natuurlijk, maar hij moest er wel van zuchten. Waarom ik dat deed, vroeg hij, toen hij instapte. Nou, omdat ik met de doodnormale auto van De Vader was en bang was dat hij me anders niet zou zien tussen al die wachtende ouders 
Hij wees me op de binnenverlichting - stukken handiger en minder gênant als ik gezien wilde worden 
Wij aten de gele erwtensoep die ik gisteren al maakte. Geen recept, gewoon veel proeven: gele spliterwten, ui, knoflook, verse gember, spinazie, tomaat, gele paprika, korianderzaad, komijnzaad, een kruidenei met cardamom, kruidnagel en djeroek, wat gele ras el hanout en uitgebakken, piepkleine blokjes chorizo. Was goed gelukt. Met naan erbij.
Hij wees me op de binnenverlichting - stukken handiger en minder gênant als ik gezien wilde worden Wij aten de gele erwtensoep die ik gisteren al maakte. Geen recept, gewoon veel proeven: gele spliterwten, ui, knoflook, verse gember, spinazie, tomaat, gele paprika, korianderzaad, komijnzaad, een kruidenei met cardamom, kruidnagel en djeroek, wat gele ras el hanout en uitgebakken, piepkleine blokjes chorizo. Was goed gelukt. Met naan erbij.
donderdag 10 december 2020 om 21:20
Ik kom ook weer eens langswaaien.
Zag veel lekkere dingen, en ik zag dat ik zo nog even onder de douche met mijn naakte billen moet schudden voor Dolfje
We aten vandaag vis, aardappelen en gestoofde snijbonen (met een uitje, wat tomaten, een schep mosterd en een klein beetje sherry voor de smaak).
Gisteren was het pasta met worstjes, met gestoofde paprika en wat tomaat en olijven, wat kaas er over en smullen maar.
Morgen eten de kinderen daar nog een restje van en wij eten wat anders Morgen eet ik dit als lunch, want morgenavond eten we bij mijn broer, zal wel matig worden, want hij kan echt niet koken, maar ja, mijn neefje is jarig geweest en die kan er ook niets aan doen
Zag veel lekkere dingen, en ik zag dat ik zo nog even onder de douche met mijn naakte billen moet schudden voor Dolfje
We aten vandaag vis, aardappelen en gestoofde snijbonen (met een uitje, wat tomaten, een schep mosterd en een klein beetje sherry voor de smaak).
Gisteren was het pasta met worstjes, met gestoofde paprika en wat tomaat en olijven, wat kaas er over en smullen maar.
Morgen eten de kinderen daar nog een restje van en wij eten wat anders Morgen eet ik dit als lunch, want morgenavond eten we bij mijn broer, zal wel matig worden, want hij kan echt niet koken, maar ja, mijn neefje is jarig geweest en die kan er ook niets aan doen
donderdag 10 december 2020 om 22:46
vrijdag 11 december 2020 om 07:16
Ja, altijd lekker. Maar credit where credit is due enzo, volgens mij heb ik het principe hier een keer opgepikt (denk GB maar het zou ook Moos kunnen zijn)
Gisteren de spinazie inderdaad verwerkt met feta, maar in een pannetje geroerbakt met uitje, knof, tomaten toegevoegd en aan het einde eieren. Het werd dus een soort shakshuka, maar dan anders.
Vandaag wordt het wel pasta, ik denk met tonijn en broccoli en citroen.
“Spaghetti taco’s”
vrijdag 11 december 2020 om 08:08
Sterkte voor de mondhygieniste van mermedina vandaag. Oi oi oi, en dat allemaal omdat de dochter van mermedina zo lekker kookt...
Vanavond dan eindelijk het uitgestelde Sinterklaasetentje met m'n ouders. Moussaka en daarna sinaasappelcheesecake met pepernoten. Die heb ik gisteravond alvast voorbereid want ik moet vandaag nog werken.
Vanavond dan eindelijk het uitgestelde Sinterklaasetentje met m'n ouders. Moussaka en daarna sinaasappelcheesecake met pepernoten. Die heb ik gisteravond alvast voorbereid want ik moet vandaag nog werken.
vrijdag 11 december 2020 om 12:49
Ja, klopt Rast, ik maak wel eens een soort aubergine smoor met pinda/ketjap/sambal enzo.
Spaghetti-taco klinkt wel heel ehm... inventief.
Sterkte vanavond met het diner, Kaat.
Lekker, Irma gnocchi, ga ik ook weer eens doen.
Mijn aubergine lasagne was top gelukt en de knolselderij salade was een verrassend goede combi erbij. Ik heb nog een portie lasagne voor vandaag of morgen. En ik heb nog deeg in de koelkast, dus ik eet denk ik nog een keer pasta. Het pasta maken was trouwens zo veel minder werk dan ik me herinnerde. Dus de pasta machine (die een nog een kans had gekregen voor hij de deur uit zou gaan), mag blijven.
Spaghetti-taco klinkt wel heel ehm... inventief.
Sterkte vanavond met het diner, Kaat.
Lekker, Irma gnocchi, ga ik ook weer eens doen.
Mijn aubergine lasagne was top gelukt en de knolselderij salade was een verrassend goede combi erbij. Ik heb nog een portie lasagne voor vandaag of morgen. En ik heb nog deeg in de koelkast, dus ik eet denk ik nog een keer pasta. Het pasta maken was trouwens zo veel minder werk dan ik me herinnerde. Dus de pasta machine (die een nog een kans had gekregen voor hij de deur uit zou gaan), mag blijven.
vrijdag 11 december 2020 om 13:38
Tjee, pepernoten! Heb ze heel de Sinterklaasperiode eigenlijk niet kunnen vinden, alleen kruidnoten. Waar had jij de pepernoten vandaan?Teigera schreef: ↑11-12-2020 08:08Sterkte voor de mondhygieniste van mermedina vandaag. Oi oi oi, en dat allemaal omdat de dochter van mermedina zo lekker kookt...
Vanavond dan eindelijk het uitgestelde Sinterklaasetentje met m'n ouders. Moussaka en daarna sinaasappelcheesecake met pepernoten. Die heb ik gisteravond alvast voorbereid want ik moet vandaag nog werken.
Time for the real me to emerge, Possum! Get out the gladiolas!
vrijdag 11 december 2020 om 13:48
Dan had je niet goed gezocht; bij veel bakkers maar ook bij de Hema lagen de pepernoten naast de kruidnoten.
Maar dat bedoel jij niet, jij wil gewoon een steek onder water geven dat iemand (wat een ramp) pepernoten zegt maar kruidnoten bedoelt..
vrijdag 11 december 2020 om 13:49
Wij dachten precies hetzelfde
vrijdag 11 december 2020 om 13:51
Nee, zeker niet. Ik vond het echt moeilijk echte pepernoten te vinden, dus vandaar mijn vraag. Dat jij hem anders hebt opgevat, zegt meer over jou dan over mij.
Time for the real me to emerge, Possum! Get out the gladiolas!
vrijdag 11 december 2020 om 13:56
Ik vond ze moeilijker te vinden, niet zo veel als in andere jaren tenminste, dus vandaar mijn vraag.Cookielover schreef: ↑11-12-2020 13:53Oh, wat zegt dat toch veel over Poekie en mij.
Ik heb overigens bij bakkers, AH en Hema echte pepernoten gezien.
Time for the real me to emerge, Possum! Get out the gladiolas!
vrijdag 11 december 2020 om 13:59
Geen probleem, alleen jammer.
Time for the real me to emerge, Possum! Get out the gladiolas!
vrijdag 11 december 2020 om 14:02
Nee hoor, dat zegt wat over jouw manier van posten. Wat dat betreft verval je heel vaak in herhaling.
Weten dat iemand iets anders bedoelt en quasi nonchalant toch even de nadruk erop willen leggen.
vrijdag 11 december 2020 om 14:06
Als ik iets bedoel, maak ik dat ook gewoon duidelijk. Vooringenomenheid van jouw kant betekent niet persé een bedoeling van mijn kant.
Time for the real me to emerge, Possum! Get out the gladiolas!
vrijdag 11 december 2020 om 17:37
De pepernoten staan hier altijd naast de nasi
vrijdag 11 december 2020 om 21:42
Spaghetti taco's? Daar had ik over heen gelezen.... gelukkig,.
Het viel mee. Hij had een maaltijdpakket stamppot pompoen/pastinaak gegratineerd met feta en het was best prima. Het was vooral heel leuk om mijn dochters te zien die helemaal blij waren dat we weer bij Oom J op bezoek waren.
Die liggen vanavond veel te laat in bed en ik ben ook kapot, dus ik ga lekker slapen!
Het viel mee. Hij had een maaltijdpakket stamppot pompoen/pastinaak gegratineerd met feta en het was best prima. Het was vooral heel leuk om mijn dochters te zien die helemaal blij waren dat we weer bij Oom J op bezoek waren.
Die liggen vanavond veel te laat in bed en ik ben ook kapot, dus ik ga lekker slapen!
vrijdag 11 december 2020 om 22:57
Truste Kaat, ik kan me er iets bij indenken, van die springende kinderen bij hun oom 
Ik heb me laten inspireren (door jullie!) om risotto te maken. Had ik nog nooit gedaan. Er stond maximaal 17 minuten koken en het duurde een hele 8 minuten langer en dat weet ik zeker want ik blééf maar op de klok kijken en proeven.
Het smaakte goed! Kon ook niet anders met een lading parmezaanse kaas, roomboter, uitje, geweekte porcini + kastanjechampignons, lenteui, pijnboompit en basilicumblaadjes. Gepofte tomaatjes erbij, yum. Zo maak je een steen nog lekker.
Er zat geen knoflook in maar dat heb ik niet eens gemist. Misschien omdat ik alleen maar even hoefde uit te ademen
.
Verder nog zalm met zuurkoolstamppot en mosterd-dille-saus.
Ik heb me laten inspireren (door jullie!) om risotto te maken. Had ik nog nooit gedaan. Er stond maximaal 17 minuten koken en het duurde een hele 8 minuten langer en dat weet ik zeker want ik blééf maar op de klok kijken en proeven.
Het smaakte goed! Kon ook niet anders met een lading parmezaanse kaas, roomboter, uitje, geweekte porcini + kastanjechampignons, lenteui, pijnboompit en basilicumblaadjes. Gepofte tomaatjes erbij, yum. Zo maak je een steen nog lekker.
Er zat geen knoflook in maar dat heb ik niet eens gemist. Misschien omdat ik alleen maar even hoefde uit te ademen
.Verder nog zalm met zuurkoolstamppot en mosterd-dille-saus.
