Eten
alle pijlers
Wat is jouw 'signature dish' voor MasterChef?
dinsdag 26 april 2016 om 13:25
Ik ben een addict. Alle MasterChef's uit alle windstreken worden gekeken en ik vind het heerlijk (plus, ik heb een oogje op Greg Wallace...). En hoewel ik geen idee heb van smaakcombinaties en een pizza laat verbranden in de oven, heb ik zoveel creatieve ideeën en zit ik vaak mee te denken over mijn 'signature dish'. Ik zit er aan te denken om dan een van mijn favoriete gerechten, spinazie a la creme met ei, vissticks, aardappels en appelmoes op te pimpen en er een restaurantwaardig gerecht van te maken. Zo'n komma vormige streep spinazie, vissticks een beetje abstract neerleggen en wat dotjes ei en appelmoes jelly's verspreid over het bord en die trofee is in de pocket................
Wat zou jullie gerecht zijn om de jury mee te imponeren?
Wat zou jullie gerecht zijn om de jury mee te imponeren?
dinsdag 26 april 2016 om 15:45
dinsdag 26 april 2016 om 15:57
quote:harrods schreef op 26 april 2016 @ 15:45:
Klinkt prachtig marjolein, vooral de extra druppels op het bord. Erg modern! Jouw macaroni en kaas tegen mijn spinazi ala creme kasteel in de finale?
Luxe zeg Marianne, een bevriende jager. Kun je nog eens aan mooie stukjes vlees komen! En toch wel een opluchting dat het vlees niet afgekeurd is!
Dat vind ik eigenlijk ook wel. Hij mag ook niet klagen, wij zorgen er heel vaak voor dat hij na vlaggetjesdag nieuwe haring heeft, als we die kant uitgaan. Verpakt op droogijs, 't is 800 kilometer en voor vijftien haringen nemen we geen grote koelbox mee.
Van heel lelijke stukken en stukjes, de slager die het uitbeent is soms een beetje slordig, maak ik meestal goulash of hachee. Meestal ziet het er goed uit, misschien heeft die slager een paar flessen Schnapps onder het hakblok verstopt waardoor het er soms een beetje rommelig uitziet.
Klinkt prachtig marjolein, vooral de extra druppels op het bord. Erg modern! Jouw macaroni en kaas tegen mijn spinazi ala creme kasteel in de finale?
Luxe zeg Marianne, een bevriende jager. Kun je nog eens aan mooie stukjes vlees komen! En toch wel een opluchting dat het vlees niet afgekeurd is!
Dat vind ik eigenlijk ook wel. Hij mag ook niet klagen, wij zorgen er heel vaak voor dat hij na vlaggetjesdag nieuwe haring heeft, als we die kant uitgaan. Verpakt op droogijs, 't is 800 kilometer en voor vijftien haringen nemen we geen grote koelbox mee.
Van heel lelijke stukken en stukjes, de slager die het uitbeent is soms een beetje slordig, maak ik meestal goulash of hachee. Meestal ziet het er goed uit, misschien heeft die slager een paar flessen Schnapps onder het hakblok verstopt waardoor het er soms een beetje rommelig uitziet.
verba volant, scripta manent.
dinsdag 26 april 2016 om 17:08
quote:marjolein853 schreef op 26 april 2016 @ 15:26:
Harrods, met een kookring een mooi rondje brood uitsnijden, macaroni ham/kaas erop, een paardruppels maggi en dan een rondje brood? Afmaken met een paar druppels maggi als saus op het bord. Denk dat mijn vader trots zou zijn geweest! hahahaha..
Ik vind het prachtig!
Harrods, met een kookring een mooi rondje brood uitsnijden, macaroni ham/kaas erop, een paardruppels maggi en dan een rondje brood? Afmaken met een paar druppels maggi als saus op het bord. Denk dat mijn vader trots zou zijn geweest! hahahaha..
Ik vind het prachtig!
