Eten
alle pijlers
Wat is jouw 'signature dish?'
zaterdag 7 april 2018 om 18:13
Hoi!
Ik was mijn weekmenu aan het samenstellen en bedacht me dat ik een aantal gerechten heb waar ik graag op terugval. Omdat ik het zo lekker vind, omdat anderen het zo lekker vinden en er om vragen, of omdat ik het erg leuk vind om het gerecht te bereiden (koken is een van mijn grootste hobbies).
Het lijkt me leuk om hier inspiratie op te doen door de favoriete gerechten om te koken van anderen te lezen
Ik was mijn weekmenu aan het samenstellen en bedacht me dat ik een aantal gerechten heb waar ik graag op terugval. Omdat ik het zo lekker vind, omdat anderen het zo lekker vinden en er om vragen, of omdat ik het erg leuk vind om het gerecht te bereiden (koken is een van mijn grootste hobbies).
Het lijkt me leuk om hier inspiratie op te doen door de favoriete gerechten om te koken van anderen te lezen
'It's better to be absolutely ridiculous, than absolutely boring'
maandag 30 april 2018 om 00:40
Jij snapt 'm
Bij uitzondering mag er gegrilde kip bij van me. Maar dan wel echt lekkere (eventueel sous vide) malse kippen dij. Met gerookte kip zoals je in de supermarkt koopt gaan ze de mist in. Veel te zout. Men probeert van alles maar kent het originele gerecht zelf niet eens, daar gaat het fout.
'It's better to be absolutely ridiculous, than absolutely boring'
maandag 30 april 2018 om 10:42
Vooruit een beetje gegrild kip mag maar geen tomaat komkommer etc en cht alleen romaine sla echt niks anders .-Bladora- schreef: ↑30-04-2018 00:40Jij snapt 'm
maandag 30 april 2018 om 21:52
En hoe zit het met je gevulde erwtjes?Sri-is-back-now schreef: ↑30-04-2018 21:51Sambal goreng telor. Goddelijk. Met sambal goreng tempeh, nasi putih en wat plukjes gado-gado. Met ketjapsaus, geen pindasaus.
maandag 30 april 2018 om 22:38
maandag 30 april 2018 om 22:40
Ik wist dat ik op je kon rekenen.Sri-is-back-now schreef: ↑30-04-2018 22:38Wekelijks
Alles goed met je? lang geleden.
maandag 30 april 2018 om 23:10
Het gaat (weer) prima! En met jou? Ik heb van tijd tot tijd meegelezen. Als ik jou tegenkwam, kwam ik gelijk in de verleiding om weer een account aan te maken, maar het was verstandiger om dat niet te doen. Nu kan het weer, denk ik.
Dus, mevrouw Teau, I hope to meet you frequently!
Jij nog leuke variaties op gevulde erwtjes?
If we winter this one out, we can summer anywhere - Seamus Healey.
maandag 30 april 2018 om 23:16
Fijn dat het weer goed met je gaat.Sri-is-back-now schreef: ↑30-04-2018 23:10Het gaat (weer) prima! En met jou? Ik heb van tijd tot tijd meegelezen. Als ik jou tegenkwam, kwam ik gelijk in de verleiding om weer een account aan te maken, maar het was verstandiger om dat niet te doen. Nu kan het weer, denk ik.
Dus, mevrouw Teau, I hope to meet you frequently!
Jij nog leuke variaties op gevulde erwtjes?
Met mij gaat het ook weer goed, na wat gedoe met mijn gezondheid. Onder meer jou en andere forummers van ooit mis ik wel, het is lang niet zo leuk meer nu, dus blij dat je terug bent.
Ik kijk er naar uit Sri.
Zo nu en dan maak ik mijn gevulde erwtjes natuurlijk, niet te versmaden. Ben wel op het oude recept blijven hangen.
maandag 30 april 2018 om 23:20
By the way, Bladora, hoe gaat het met jou? Niet verkeerd geloof ik, hè? Om niet al te veel off-topic te gaan, jouw signature dishes staan nog steeds op mijn to-dolijstje.
Ik heb nog een signature met asperges, maar die geef ik één dezer dagen wel een keer, ik wil niet gelijk dit hele topic kapen
Ik heb nog een signature met asperges, maar die geef ik één dezer dagen wel een keer, ik wil niet gelijk dit hele topic kapen
If we winter this one out, we can summer anywhere - Seamus Healey.
dinsdag 1 mei 2018 om 00:28
Hey SriSri-is-back-now schreef: ↑30-04-2018 23:20By the way, Bladora, hoe gaat het met jou? Niet verkeerd geloof ik, hè? Om niet al te veel off-topic te gaan, jouw signature dishes staan nog steeds op mijn to-dolijstje.
Ik heb nog een signature met asperges, maar die geef ik één dezer dagen wel een keer, ik wil niet gelijk dit hele topic kapen
het ging heel goed tot januari! Maar toen ben ik van de trap af gesodeflikkerd, ernstig letsel aan m'n knie opgelopen, drie maanden van m'n half jaar contract uit de running geweest dus die werd niet verlengd. Huis opgezegd en zit nu bij m'n ouders te revalideren. Moet nog twee maanden op krukken 
. Maarrr alle tijd nu dus om met m'n kook hobby bezig te zijn, kan lekker koken voor m'n ouders en broer. Ik maak er maar weer het beste van
. Fijn te lezen dat het net jou beter gaat!
'It's better to be absolutely ridiculous, than absolutely boring'
dinsdag 1 mei 2018 om 14:21
. Gelukkig dat je bij je ouders terecht kon. Was je alweer terug in NL toen het gebeurde?