Eten
alle pijlers
Wat je altijd in huis moeten hebben
vrijdag 23 mei 2014 om 12:37
Het komt regelmatig voor dat ik in mijn pyjamaatje zit, lekker aan het werk ben en écht niet wil douchen om naar de supermarkt te gaan, en dan... dan zijn de kasten LEEG!
Na maanden niet zo zuinig met mijn geld te zijn omgegaan (lees: meerdere keren per week naar de supermarkt gaan), wil ik weer gaan leven zoals ik eerder al deed (lees: grote voorraad inslaan). Maar daarvoor heb ik natuurlijk inspiratie nodig
Wat hebben jullie vrijwel áltijd in huis om altijd wel een redelijk normaal gerecht te kunnen fixen?
Na maanden niet zo zuinig met mijn geld te zijn omgegaan (lees: meerdere keren per week naar de supermarkt gaan), wil ik weer gaan leven zoals ik eerder al deed (lees: grote voorraad inslaan). Maar daarvoor heb ik natuurlijk inspiratie nodig
Wat hebben jullie vrijwel áltijd in huis om altijd wel een redelijk normaal gerecht te kunnen fixen?
vrijdag 23 mei 2014 om 12:46
Pasta, tomato frito, room, knoflook, uien, brood (vriezer), rijst, aardappels, diepvries groenten, blikjes tomaten puree en mais, bouillonblokjes, hagelslag, pindakaas, chocopasta, geraspte kaas, burrito vellen en een grote kast vol met allerlei kruiden.
Ik heb vast nog meer (afdeling ongezond frituur spul) maar ik vind dit wel een aardige basis.
Ik heb vast nog meer (afdeling ongezond frituur spul) maar ik vind dit wel een aardige basis.
vrijdag 23 mei 2014 om 12:49
Potjes groente, aardappelpartjes/schijfjes in de vriezer, als we geen zin hebben om verse spullen te halen, trekken we een potje los en de frituur aan voor de aardappels en klaar.
Blikjes soep hebben we staan, voorraad brood in de vriezer, hoop flessen en pakken drinken.
Vlees hebben we meestal ook wel wat van in de vriezer.
Eigenlijk hebben we alles wel op voorraad staan en als we boodschappen gaan doen, trekken we de kast los en kijken we wat bijna op is.
Heb dit van huis uit meegekregen, bij mijn ouders is de kelder bijna een supermarkt en 1 keer in de maand word nieuw gehaald.
Verse spullen zoals fruit en groente haal ik als we bedacht hebben wat we gaan eten die week.
Dus als ik hier dan lekker in mijn huispak zit, is het huis uitgaan geen levensbehoefte
Blikjes soep hebben we staan, voorraad brood in de vriezer, hoop flessen en pakken drinken.
Vlees hebben we meestal ook wel wat van in de vriezer.
Eigenlijk hebben we alles wel op voorraad staan en als we boodschappen gaan doen, trekken we de kast los en kijken we wat bijna op is.
Heb dit van huis uit meegekregen, bij mijn ouders is de kelder bijna een supermarkt en 1 keer in de maand word nieuw gehaald.
Verse spullen zoals fruit en groente haal ik als we bedacht hebben wat we gaan eten die week.
Dus als ik hier dan lekker in mijn huispak zit, is het huis uitgaan geen levensbehoefte
vrijdag 23 mei 2014 om 12:51
Ik heb weinig voorraad. Ervaring leert dat ik vergeet wat er is en na x tijd kan ik de helft wegflikkeren omdat het over de datum is.
Kwestie van 1x of 2x in de week gericht boodschappen doen zodat je genoeg in huis hebt. Werkt bij mij beter dan zo'n voorraadkast met spullen waar ik geen maaltijd van kan maken.
Kwestie van 1x of 2x in de week gericht boodschappen doen zodat je genoeg in huis hebt. Werkt bij mij beter dan zo'n voorraadkast met spullen waar ik geen maaltijd van kan maken.
vrijdag 23 mei 2014 om 12:53
Inderdaad diepvriesgroenten (spinazie, doperwten)
pasta
rijst
bladerdeeg
eieren
blikken tomaat
ui+knoflook
ansjovis
bouillonblokjes
oregano, thijm, kurkuma, paprikapoeder
creme fraiche
spekjes
Gedroogde bonen (niet voor vanavond maar voor de avond van morgen)
Gehakt (in de vriezer)
Hier kun je zo 5 of 6 gerechten mee maken.
En in geval van nood: een soepje kan altijd.
pasta
rijst
bladerdeeg
eieren
blikken tomaat
ui+knoflook
ansjovis
bouillonblokjes
oregano, thijm, kurkuma, paprikapoeder
creme fraiche
spekjes
Gedroogde bonen (niet voor vanavond maar voor de avond van morgen)
Gehakt (in de vriezer)
Hier kun je zo 5 of 6 gerechten mee maken.
En in geval van nood: een soepje kan altijd.
Today is a good day
vrijdag 23 mei 2014 om 12:54
Ik vind uien, knoflook, gedroogde kruiden en diepvrieskruiden het belangrijkste. Die heb ik ook altijd in huis.
Wat ik altijd heb is rijst, pasta, bouillon, mais, gegrilde paprika, feta, geraspte kaas, gedroogde tomaat, liefst ook verse tomaat, tom.puree, alles om sausjes te maken. Gedr.uitjes. Alles om zelf brood/bolletjes te maken. Alles om pannenkoeken te maken. Of pizza met broodmix.Verder nog wat groente in blik of pot. Oja en bladerdeeg.
Als tussendoortje heb ik altijd feta, gedr.tomaatjes, augurk, zilveruitjes, amsterdamse uitjes.
Best wel veel zie ik nu eigenlijk. En dan nog altijd trek in iets hebben wat je niet in huis hebt
Wat ik altijd heb is rijst, pasta, bouillon, mais, gegrilde paprika, feta, geraspte kaas, gedroogde tomaat, liefst ook verse tomaat, tom.puree, alles om sausjes te maken. Gedr.uitjes. Alles om zelf brood/bolletjes te maken. Alles om pannenkoeken te maken. Of pizza met broodmix.Verder nog wat groente in blik of pot. Oja en bladerdeeg.
Als tussendoortje heb ik altijd feta, gedr.tomaatjes, augurk, zilveruitjes, amsterdamse uitjes.
Best wel veel zie ik nu eigenlijk. En dan nog altijd trek in iets hebben wat je niet in huis hebt
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
vrijdag 23 mei 2014 om 13:01
Ik heb altijd een goed gevulde voorraadkast en dito vrieskast. Zodra iets bijna op is schrijf ik dat op een lijstje, daarvan heb ik er tegenwoordig twee want ik moet het ook bijhouden voor mijn moeder, die kan nauwelijks meer zelf boodschappen doen en als het haar wel lukt dan vergeet ze de helft.
verba volant, scripta manent.
vrijdag 23 mei 2014 om 13:01
Ik heb dingen in voorraad die ik ook regelmatig gebruik (om te voorkomen wat wysiwig schrijft):
- potten bonen (kikkererwten en linzen)
- blikken tomaat
- pakjes tomatensaus
- blikjes kokosmelk
- uien en knoflook
- chorizo/salami (van Johma)
- pakjes spekjes in de koelkast
- blik of pakje feta
- parmezaanse kaas (in blokken) in de vriezer
- altijd wel iets van verse groente (meestal paprika en een of andere koolsoort, zijn lekker lang houdbaar )
- eieren
- rozijnen en ander gedroogd fruit (abrikoos, pruim)
- pasta, rijst, couscous, polenta
- verschillende soorten noten (hazelnoten, walnoten, amandelen, pijnboompitten)
En verder heel veel van wat al eerder genoemd is.
- potten bonen (kikkererwten en linzen)
- blikken tomaat
- pakjes tomatensaus
- blikjes kokosmelk
- uien en knoflook
- chorizo/salami (van Johma)
- pakjes spekjes in de koelkast
- blik of pakje feta
- parmezaanse kaas (in blokken) in de vriezer
- altijd wel iets van verse groente (meestal paprika en een of andere koolsoort, zijn lekker lang houdbaar )
- eieren
- rozijnen en ander gedroogd fruit (abrikoos, pruim)
- pasta, rijst, couscous, polenta
- verschillende soorten noten (hazelnoten, walnoten, amandelen, pijnboompitten)
En verder heel veel van wat al eerder genoemd is.
vrijdag 23 mei 2014 om 13:06
Wat altijd handig is om in huis te hebben naast pasta en rijst zijn wat blikjes tomatenblokjes, een paar blikjes zalm en tonijn, houdbare kookroom en een bus gemalen Parmezaan (niet zo lekker als vers geraspt maar goed voor noodgevallen). Je zet in een mum van tijd een schaal pasta op tafel.
Verder een voorraadje van badschuim, shampoo, tandpasta, wasmiddel, afwasklontjes of afwasmiddel, dat zijn ook van die dingen die nooit op lijken te raken maar schijn bedriegt.
Verder een voorraadje van badschuim, shampoo, tandpasta, wasmiddel, afwasklontjes of afwasmiddel, dat zijn ook van die dingen die nooit op lijken te raken maar schijn bedriegt.
verba volant, scripta manent.
vrijdag 23 mei 2014 om 13:07
quote:Cateautje schreef op 23 mei 2014 @ 12:59:
[...]
En ik ben een heel stuk nieuwsgieriger.
Hoe red jij het met zoveel etenswaren in huis en geen toiletpapier?
TO vraagt:
Wat hebben jullie vrijwel áltijd in huis om altijd wel een redelijk normaal gerecht te kunnen fixen?
Maar ik geef je gelijk het is inderdaad verstandig om toiletpapier op voorraad te hebben.
[...]
En ik ben een heel stuk nieuwsgieriger.
Hoe red jij het met zoveel etenswaren in huis en geen toiletpapier?
TO vraagt:
Wat hebben jullie vrijwel áltijd in huis om altijd wel een redelijk normaal gerecht te kunnen fixen?
Maar ik geef je gelijk het is inderdaad verstandig om toiletpapier op voorraad te hebben.
vrijdag 23 mei 2014 om 13:10
vrijdag 23 mei 2014 om 13:15
Blik: linzen, kikkererwten, witte bonen in tomatensaus, mais, tomaten, tonijn, ansjovis, kokosmelk
Droog: rijst, pasta, couscous, mie, wraps, bloem
Vriezer: tuinboontjes, doperwten,sperziebonen, vis, garnalen, röstirondjes
In de koelkast: thaise currypasta, indiase currypasta, allerlei smaakmakers zoals sambals, sojasaus, etc.
vers: uien, knoflook, citroen, limoen, aardappelen, rode pepers, eieren, een stuk parmezaan, zakjes geraspte kaas
Vaak slingert er ook nog wel wat lang houdbare groente, zoals nu een flespompoen. Verder heb ik ook altijd wel komkommer in huis.
Succesrecepten uit de voorraad:
*spaanse tortilla (koek van ui, aardappel en ei) met salade
* wraps uit de oven, gevuld met tonijn en mais in een roux, gegratineerd met kaas volgens dit recept.
* vegetarische thaise curry van diverse groene groentes (maar in ieder geval tuinbonen en doperwten uit de diepvries), groene currypasta en kokosmelk en limoen
* spaghetti aglio olio
* penna all'arrabiata (penne met een pittige tomatensaus)
Droog: rijst, pasta, couscous, mie, wraps, bloem
Vriezer: tuinboontjes, doperwten,sperziebonen, vis, garnalen, röstirondjes
In de koelkast: thaise currypasta, indiase currypasta, allerlei smaakmakers zoals sambals, sojasaus, etc.
vers: uien, knoflook, citroen, limoen, aardappelen, rode pepers, eieren, een stuk parmezaan, zakjes geraspte kaas
Vaak slingert er ook nog wel wat lang houdbare groente, zoals nu een flespompoen. Verder heb ik ook altijd wel komkommer in huis.
Succesrecepten uit de voorraad:
*spaanse tortilla (koek van ui, aardappel en ei) met salade
* wraps uit de oven, gevuld met tonijn en mais in een roux, gegratineerd met kaas volgens dit recept.
* vegetarische thaise curry van diverse groene groentes (maar in ieder geval tuinbonen en doperwten uit de diepvries), groene currypasta en kokosmelk en limoen
* spaghetti aglio olio
* penna all'arrabiata (penne met een pittige tomatensaus)
