Eten
alle pijlers
Wat lust je niet uit de Hollandsche keuken?
zondag 11 mei 2014 om 18:54
Ik, als halfbloed, lust een aantal dingen niet echt uit de Hollandsche keuken, of ik eet het met lange tanden..
Als daar zijn:
Hutspot
Aardappels met jus ( blegh)
Bloemkool met een sausje
Gehaktbal
Brood met hagelslag
Wat vinden jullie vies uit de Hollandse keuken?
Ps topic met een knipoog.
Als daar zijn:
Hutspot
Aardappels met jus ( blegh)
Bloemkool met een sausje
Gehaktbal
Brood met hagelslag
Wat vinden jullie vies uit de Hollandse keuken?
Ps topic met een knipoog.
I believe in good
zondag 11 mei 2014 om 19:42
Grappig, ik zal wel veel vergeten zijn maar ik hou o.a. niet van haring, mosselen en oesters. Zijn die boterballen/snoepjes trouwens echt Hollands? Die van de reclame tenminste, die vind ik ook niet lekker.
Verder zie ik hier wel dingen staan die volgens mij niet echt NL zijn zoals lever end wat ik ook echt niet eet.
Verder zie ik hier wel dingen staan die volgens mij niet echt NL zijn zoals lever end wat ik ook echt niet eet.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
zondag 11 mei 2014 om 19:44
Bloedworst, reuzel, orgaanvlees, vlees met botten/pezen (het armeluis voedsel van vroeger dus eigenlijk, toen men het hele beest op at)
Rode kool, zuurkool, bruine bonen, witte bonen, capucijners, gekookte andijvie (rauw in de stamppot vind ik dat laatste weer wel lekker) Hartig gecombineerd met fruit.
Rauwe appels, vooral met schil, vanwege de bite. Ik lust appels eigenlijk alleen in bewerkte vorm (appeltaart, appelsap, gebakken appeltje met kaneel etc)
Rauwe oesters ben ik ook geen fan van.
Rode kool, zuurkool, bruine bonen, witte bonen, capucijners, gekookte andijvie (rauw in de stamppot vind ik dat laatste weer wel lekker) Hartig gecombineerd met fruit.
Rauwe appels, vooral met schil, vanwege de bite. Ik lust appels eigenlijk alleen in bewerkte vorm (appeltaart, appelsap, gebakken appeltje met kaneel etc)
Rauwe oesters ben ik ook geen fan van.
zondag 11 mei 2014 om 19:50
Gut... als ik dit topic zo eens even door lees dan lust ik bar weinig uit de Hollandsche keuken:
Balkenbrij
Zure zult
Erwtensoep
Bloedworst
Orgaanvlees
Hache
Andijvie
Hutspot
gekookte witlof (uit de oven met ham/kaas wel lekker)
gekookte prei (in een preischotel wel weer lekker)
Andere zaken zoals haring...heerlijk.
Balkenbrij
Zure zult
Erwtensoep
Bloedworst
Orgaanvlees
Hache
Andijvie
Hutspot
gekookte witlof (uit de oven met ham/kaas wel lekker)
gekookte prei (in een preischotel wel weer lekker)
Andere zaken zoals haring...heerlijk.
zondag 11 mei 2014 om 19:54
quote:helic schreef op 11 mei 2014 @ 19:51:
Hete bliksem. En appelmoes over al het eten, brrr.
Heel rare gewoonte idd appelmoes bij de friet. Dat was vroeger heel populair blijkbaar maar ik at altijd eerst m'n bord met frietjes leeg (met mayo/ketchup e.d.) en daarna schepte ik pas appelmoes op als toetje.
Heb nooit van hartig voedsel met zoete toevoegingen gehouden.
Hou overigens ook niet echt van stroopwafels. Vind het ook niet heel vies of zo hoor, maar mij eigenlijk gewoon te zoet. Idem pannenkoeken met stroop. Zoeter dan appelstroop ga ik niet, daar zit tenminste nog een frisse bijsmaak aan.
Hete bliksem. En appelmoes over al het eten, brrr.
Heel rare gewoonte idd appelmoes bij de friet. Dat was vroeger heel populair blijkbaar maar ik at altijd eerst m'n bord met frietjes leeg (met mayo/ketchup e.d.) en daarna schepte ik pas appelmoes op als toetje.
Heb nooit van hartig voedsel met zoete toevoegingen gehouden.
Hou overigens ook niet echt van stroopwafels. Vind het ook niet heel vies of zo hoor, maar mij eigenlijk gewoon te zoet. Idem pannenkoeken met stroop. Zoeter dan appelstroop ga ik niet, daar zit tenminste nog een frisse bijsmaak aan.
zondag 11 mei 2014 om 19:58
Ik ben dus niet opgegroeid met de hollandsche keuken, en ging toen ik 22 was samenwonen met een echte kaaskop. Dingen die me opgevallen zijn:
-Overal saus bij moeten eten, wat ik dan verkrachting van mijn koken vind
-Ovenschotels met bovenop aardappelpuree. Nooit gegeten voordat ik ging samenwonen. Nu nog weinig trouwens. maak het wel soms voor vriend maar ik zie het aantrekkelijke niet zo aan gelaagd gehakt, zuurkool, aardappels en kaas.
-Kaassaus, nooit gegeten voordat ik ging samenwonen. Best te pruimen trouwens..
-Dat er echt mensen bestaan die witte bonen in tomatensaus lekker vinden
-Dat andijvie in de stamppot eigenlijk rauw hoort te zijn vind ik nog steeds niet lekker. Ik roer de andijviereepjes door de puree en laat het dan nog op een laag pitje staan zodat de andijvie in de puree gaart.
-Erwtensoep stinkt!
Waar ik vooral achter kwam was dat ik veel hollandse groenten (spruitjes, witlof, andijvie etc) wel lekker vind, maar de nederlandse bereidingswijze niet. Iets in de melk koken (en dan nootmuskaat erbij) klinkt mij gewoon smerig. Ik wok de andijvie en doe er op het einde fetakaas of gewone kaas bij. Rode kool eet ik roergebakken met noedels, tofu en een ketjap/sambalsausje. Spruitjes wok ik en daar doe ik kerriepoeder, crème fraiche en cashewnoten bij.
-Overal saus bij moeten eten, wat ik dan verkrachting van mijn koken vind
-Ovenschotels met bovenop aardappelpuree. Nooit gegeten voordat ik ging samenwonen. Nu nog weinig trouwens. maak het wel soms voor vriend maar ik zie het aantrekkelijke niet zo aan gelaagd gehakt, zuurkool, aardappels en kaas.
-Kaassaus, nooit gegeten voordat ik ging samenwonen. Best te pruimen trouwens..
-Dat er echt mensen bestaan die witte bonen in tomatensaus lekker vinden
-Dat andijvie in de stamppot eigenlijk rauw hoort te zijn vind ik nog steeds niet lekker. Ik roer de andijviereepjes door de puree en laat het dan nog op een laag pitje staan zodat de andijvie in de puree gaart.
-Erwtensoep stinkt!
Waar ik vooral achter kwam was dat ik veel hollandse groenten (spruitjes, witlof, andijvie etc) wel lekker vind, maar de nederlandse bereidingswijze niet. Iets in de melk koken (en dan nootmuskaat erbij) klinkt mij gewoon smerig. Ik wok de andijvie en doe er op het einde fetakaas of gewone kaas bij. Rode kool eet ik roergebakken met noedels, tofu en een ketjap/sambalsausje. Spruitjes wok ik en daar doe ik kerriepoeder, crème fraiche en cashewnoten bij.
zondag 11 mei 2014 om 20:01
