Wat lust je niet uit de Hollandsche keuken?

11-05-2014 18:54 222 berichten
Alle reacties Link kopieren
Ik, als halfbloed, lust een aantal dingen niet echt uit de Hollandsche keuken, of ik eet het met lange tanden..





Als daar zijn:



Hutspot

Aardappels met jus ( blegh)

Bloemkool met een sausje

Gehaktbal

Brood met hagelslag





Wat vinden jullie vies uit de Hollandse keuken?



Ps topic met een knipoog.
I believe in good
quote:matroesjka_ schreef op 11 mei 2014 @ 20:01:

Maar een goede hollandse appeltaart? Hmmm!!!!
Witlof met ham en kaas, rauw door de sla lust ik het wel, maar gekookt, brrr... Zo'n waterige hap in je mond.



Aardappels, niet echt vies maar smaken nergens naar. Oorlogsvoedsel.



Speklapjes. Ik lust geen varkensvlees en speklapjes zijn voor mij het summum van gruwel.
quote:Hilary schreef op 11 mei 2014 @ 19:48:

Of het echt iets Nederlands is weet ik niet maar wat ik ook echt niet lust is slagroomtaart. Met zo'n vieze droge sponzige bodem met nootjes aan de achterkant

Vriend is er echter dol op.



Mokkataart vind ik dan wel weer heel erg lekker!Oja, dat ook, al lust ik dus ook geen mokkataart. Maar slagroomtaart vind ik echt te smerig.
Rauwe witlof vind ik dan weer bahbah.
Alle reacties Link kopieren
asperges

bloedworst

balkenbrij

capucijners (terwijl ik dol ben op bruine bonen)

rode bietjes

komijnenkaas

orgaanvlees

alles met lever

lamsvlees

oesters/mosselen

frikandel

artisjok (wellicht niet echt Nederlands)

zoute haring (vind rolmops erg lekker0

koffie/hopjesvla etc.

melk/kwark (karnemelk wel weer)



en eigenlijk dol op Hollandse pot!
Alle reacties Link kopieren
quote:elninjoo schreef op 11 mei 2014 @ 19:54:

[...]



Heel rare gewoonte idd appelmoes bij de friet. Dat was vroeger heel populair blijkbaar maar ik at altijd eerst m'n bord met frietjes leeg (met mayo/ketchup e.d.) en daarna schepte ik pas appelmoes op als toetje.

Heb nooit van hartig voedsel met zoete toevoegingen gehouden.



Hou overigens ook niet echt van stroopwafels. Vind het ook niet heel vies of zo hoor, maar mij eigenlijk gewoon te zoet. Idem pannenkoeken met stroop. Zoeter dan appelstroop ga ik niet, daar zit tenminste nog een frisse bijsmaak aan.Oh, god ja. Vergeet ik helemaal die smerige pannenkoeken. Ik hoef sowieso geen zoetigheid en al helemaal niet bij m'n avondeten.
Wolves don't lose sleep over the opinion of sheep
Alle reacties Link kopieren
quote:Hilary schreef op 11 mei 2014 @ 19:48:

Of het echt iets Nederlands is weet ik niet maar wat ik ook echt niet lust is slagroomtaart. Met zo'n vieze droge sponzige bodem met nootjes aan de achterkant !Ha ha! Ik weet precies wat je bedoelt, yuk...!
I believe in good
Pannenkoeken met kaas daarentegen
Ik vind sommige soorten worst ook heel vies, zoals leverworst, ossenworst en metworst.



(En bloedworst, maar dat is niet typisch Nederlands)
Alle reacties Link kopieren
quote:matroesjka_ schreef op 11 mei 2014 @ 19:59:

Overigens zijn er ook best wat dingen die ik WEL lekker vind uit de hollandse keuken.





Zeker weten! Hutspot vind ik dus vies, maar zuurkool erg lekker....

Rauwe witlofstampot ook!
I believe in good
Hier komt die dan mijn waslijst:



Kaas

Spruitjes

Rode kool

Haring

Augurken

Zilver uitjes

Pindakaas

Boterhamworst

Leverpastei

Leverworst

Smeerkaas

Kip grilworst

Salami

Ardennerboterhamworst

Komkommer

Appeltaart

Limburgse vlaaien

Broccoli

Karbonade

Hutspot

Boerenkool

Zuurkool

Eiersalade

Mayonaise

Mosterd

Huzaren/rundvlees slaatje.

Koffie

Thee



Een hele hoop en toch écht Nederlands bloed.
Toen mijn moeder de eerste dag in Nederland was maakte haar schoonmoeder (nederlandse) witlof voor haar. Gestoomd en dan even onder de gril met kaas erop.



Nu, 25 jaar later nog altijd een favoriet van mij en mijn moeder.
Alle reacties Link kopieren
Ik vind veel dingen niet echt lekker, maar wat ik echt, echt niet lust:

-erwtensoep

-melk

-paling

- bloedworst

Oh mijn ergste nachtmerrie vergeten balkenbreij gadverdamme!!!! Bloedworst ook zoiets goors.

Rookworst uit de supermarkt, geef mij die van de hema maar!
quote:matroesjka_ schreef op 11 mei 2014 @ 20:07:

Pannenkoeken met kaas daarentegen En weer
Wat is balkenbrij überhaupt?
Alle reacties Link kopieren
Goeie vraag, ja...wat is balkenbrij?



Alleen de naam al...
I believe in good
Hutspot, pannekoeken, hollandse nieuwe.



Verder heb je soms dingen die als hollandse pot niet lekker zijn, maar op een andere manier wel lekker zijn. Je doet mij geen plezier met pannekoeken, maar in Oostenrijk snijden ze een flensje in reepjes en mikken die reepjes dan in bouillon. Hmmmmmmmmmmmmmmm.....



Zuurkoolstamppot vind ik best lekker, maar ik at ooit bij ... (Oost-Europa). Daar zetten ze op een dag zuurkool op en doen er een week lang allerlei restjes bij. Heerlijk. Al moet ik eerlijk bekennen dat ze dit gerecht speciaal voor ons gemaakt hadden met verse spullen.



En dan bestaan er nog streekgerechten . Ik word niet blij van balkenbrij maar wel van koude schotel, zuurvlees, zeeuwse bolus, oranjekoek en bossche bollen.
Wat ik niet lust uit de Hollandsche keuken? Hoe lang mag een post op het forum eigenlijk zijn?



Dit is balkenbrij: http://www.balkenbrij.info/ maar wel een hele chique versie. Oorspronkelijk: slachtafval in de categorie 'zonde om weg te gooien'.
quote:zuidwester schreef op 11 mei 2014 @ 20:20:

Goeie vraag, ja...wat is balkenbrij?



Alleen de naam al...



Resten van het varken.



(Dat wat de slager niet gebruiken kan, inclusief het bloed).
Gebakken uier, bleehg. Snijbonen met van die draden
Oh de hollandse keuken....



Ik lust geen:

Witlof

Asperges

Gekookte prei

Alle groenten met room

Kaassaus/pepersaus/groentensaus

Melk

Havermout

Aardappelpuree

Fruit bij mijn warme maaltijd

Van die vieze geconfijte kersen

Balkenbrei

Pekelvlees

Bloedworst

Van dat spul in aspic

Zure zult

Tompouce

Pepernoten/taaitaai/speculaas

Drop



Vast nog wel meer maar ik laat me graag inspireren
Ik heb gegoogled en ik ben al genezen van mijn nieuwsgierigheid





Ooh snijbonen heerlijk. Laten stoven in boter en een klein beetje water met fijngesneden paprika erdoor. En dan een goede lepel crème fraiche erbij.
Gebakken uier heb ik nog nooit gegeten, maar klinkt best wel goor eigenlijk.



Ik vind flensjes ook lekkerder dan pannenkoeken, lekker extra dun. Vroeger in mijn kindertijd waren flensjes ook als nagerecht in restaurants populair. Was iets met mandarijntjes en likeur er in. Dat nagerecht heb ik al jaren niet meer gezien op menukaarten.
Alle reacties Link kopieren
Ik heb in dit topic nog niks gezien wat ik niet lust. Ik ben dan ook echt een kliko. Lust heel veel.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven