Wat te bakken met (veel) eiwitten?

24-09-2018 17:28 31 berichten
Alle reacties Link kopieren
Ik heb een maagverkleining gehad en brood valt niet meer zo best.
Daarnaast is het van belang dat ik veel eiwitten eet dus zo af en toe las ik een bakdag in maak ik diverse baksels.
Ik bak het dan in een muffinvorm of in een vorm met mini broodjes.
Invriezen en zo af en toe pak ik er wat uit.

Een aantal dingen die ik tot nu toe maak zijn:

- groentenmuffins
- kwarkbrood
- koffiebroodjes
- hazelnoot-wortel muffins
- notenbroodjes
- ei muffins

Ik voeg ook vaak wat eiwitpoeder toe voor de extra eiwitten.

Maar goed ik vind het leuk om nieuwe dingen te proberen dus wie heeft er nog lekkere recepten?
Omdat ik maar erg weinig eet is het helemaal niet erg als er bijvoorbeeld wat suiker in moet en ik eet ook zoetstoffen dus ook dat is geen enkel probleem.

Als jullie willen kan ik ook linkjes/recepten neerzetten van bovengenoemde lekkernijen.
Liefhebben
is meer
lief
dan hebben
Alle reacties Link kopieren
Yavanna, ik zou die wappeltaart wel willen proberen. Doe je dat springvorm?
Alle reacties Link kopieren
Ohmypie.nl is trouwens nog een leuke site vol verantwoorde taartjes ed
Alle reacties Link kopieren
Okoko heeft vaker fijne recepten. Deze zijn met ei

https://www.okokorecepten.nl/recept/ei/
Voortaan hier oostenwind en alle ruimte aan bodemloze putten van pure slechtheid. Juli 2020

Alle reacties Link kopieren
Over eten na een maagverkleining weet ik niets, maar ik zou geen gluten gaan mijden tenzij je coeliakie hebt. Als je meer eiwitten wilt eten zou ik gluten juist wél eten, het zijn namelijk graan-eiwitten.
nounou
Alle reacties Link kopieren
Zwartvlekje schreef:
24-09-2018 22:48
Yavanna, ik zou die wappeltaart wel willen proberen. Doe je dat springvorm?
Nee, het liefst in een vaste vorm (ik heb van siliconen). Dat heb ik in ieder geval steeds gedaan, het beslag is best dun. Maar misschien kan het toch, dat moet je dan proberen.
Alle reacties Link kopieren
Yavanna schreef:
25-09-2018 01:15
Nee, het liefst in een vaste vorm (ik heb van siliconen). Dat heb ik in ieder geval steeds gedaan, het beslag is best dun. Maar misschien kan het toch, dat moet je dan proberen.
Bedankt.
Ik heb nog wel een siliconenvorm liggen. Die gebruik ik erg weinig maar dan ga ik het daarin proberen.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven