Eten
alle pijlers
Wat te done met 10 komkommers
donderdag 14 augustus 2014 om 14:59
Hoi!
Ik heb bij het online bestellen van mijn boodschappen een foutje gemaakt en nu heb ik 10 komkommers ipv 1. Het zijn ook nog biologische komkommers en die blijven meestal niet zo lang goed. Ze zijn ook niet erg geschikt om in te maken.
Nu ben ik meestal wel creatief met koken en heb al wel een en ander bedacht om te maken, maar ik was benieuwd of jullie mij op wat nieuwe ideeën kunnen brengen. Het volgende heb ik al bedacht:
- Raita of tzaziki
- Gazpacho
- Komkommersalade/in salade
- zoet/zuur
- roerbakken
- in de Pimm's
- in de gin&tonic
Ik heb 2 vrienden deze uitgenodigd voor een bbq deze week dus ik hoef het niet allemaal alleen op te eten.
Wie heeft er nog lekkere komkommerrecepten?
Mijn dank is groot!
Ik heb bij het online bestellen van mijn boodschappen een foutje gemaakt en nu heb ik 10 komkommers ipv 1. Het zijn ook nog biologische komkommers en die blijven meestal niet zo lang goed. Ze zijn ook niet erg geschikt om in te maken.
Nu ben ik meestal wel creatief met koken en heb al wel een en ander bedacht om te maken, maar ik was benieuwd of jullie mij op wat nieuwe ideeën kunnen brengen. Het volgende heb ik al bedacht:
- Raita of tzaziki
- Gazpacho
- Komkommersalade/in salade
- zoet/zuur
- roerbakken
- in de Pimm's
- in de gin&tonic
Ik heb 2 vrienden deze uitgenodigd voor een bbq deze week dus ik hoef het niet allemaal alleen op te eten.
Wie heeft er nog lekkere komkommerrecepten?
Mijn dank is groot!
'It's better to be absolutely ridiculous, than absolutely boring'
donderdag 14 augustus 2014 om 15:03
Quote : Als je echt een grote hoeveelheid komkommers heb geoogst, kun je ze ook inmaken (zoetzuur). Zelf schil ik ze ook wel, zaad eruit en het vruchtvlees snijd ik dan in blokjes van 1,5 x 1,5 centimeter en vries die in een zakje in. Het is wel bijzonder; ik laat ze dan voor 3/4 ontdooien en dan warm ik de blokjes op in een mengsel van room en kaas met wat peterselie, zout en peper (een soort kaassausje). Het is dan een beetje zacht maar heeft nog wel de echte komkommersmaak, niet iedereen zal het lekker vinden maar wij zelf vinden het smakelijk
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
donderdag 14 augustus 2014 om 15:05
https://www.youtube.com/watch?v=MqF-djA2tyI
Hier wat tips van Marijke Helwegen over wat je allemaal met komkommers kan doen.
Hier wat tips van Marijke Helwegen over wat je allemaal met komkommers kan doen.
donderdag 14 augustus 2014 om 15:06
Als je alles uit je lijstje maakt dan moet je nog maar een paar komkommers erbij halen.
Een komkommermasker voor op je gezicht.
Komkommer, sjalotjes aangemaakt met sladressing en kruiden, ook lekker bij de BBQ, kan ook nog tomaat bij.
Komkommerrolletjes met bijv makreel of tomaat en wat sla. Uiteraard kruiden en wat sla erbij.
Komkommerrolletjes met bijv. salsasaus of tomatensalsa en een kaas naar smaak. Kan bijv. mozzarella.
Een komkommermasker voor op je gezicht.
Komkommer, sjalotjes aangemaakt met sladressing en kruiden, ook lekker bij de BBQ, kan ook nog tomaat bij.
Komkommerrolletjes met bijv makreel of tomaat en wat sla. Uiteraard kruiden en wat sla erbij.
Komkommerrolletjes met bijv. salsasaus of tomatensalsa en een kaas naar smaak. Kan bijv. mozzarella.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
donderdag 14 augustus 2014 om 15:06
Zoet zuur ervan maken en dan in weckpotten.
http://www.deliciousmagaz ... /03/19/komkommer-inmaken/
Dan heb je volgende week ook nog wat!
Je hoeft geen weckpotten te kopen. Lege jam, groentje en augurkenpotten kan ook! Nou heb ik die altijd in voorraad, voor als het aardbeien, bramen, augurken of komkommers regent. Maar ik snap dat niet iedereen dat heeft!
http://www.deliciousmagaz ... /03/19/komkommer-inmaken/
Dan heb je volgende week ook nog wat!
Je hoeft geen weckpotten te kopen. Lege jam, groentje en augurkenpotten kan ook! Nou heb ik die altijd in voorraad, voor als het aardbeien, bramen, augurken of komkommers regent. Maar ik snap dat niet iedereen dat heeft!
donderdag 14 augustus 2014 om 15:11
donderdag 14 augustus 2014 om 15:12
donderdag 14 augustus 2014 om 15:15
Thanks allemaal!
Bgb, ik drink normaal water met mint en citroen, nu heb ik er nog wat schijfjes komkommer aan toegevoegd. Lekker!
Sandt ik heb idd ook veel potten lege potten in de kast staan. Maar ik gebruik normaal de kleine komkommers voor het inmaken, misschien gewoon proberen met deze.
MV, ik heb een visboer dichtbij die heerlijke gerookte makreel heeft. Je hebt me op een idee gebracht!
Ik denk dat ik na een week uitgekomkommerd ben
Bgb, ik drink normaal water met mint en citroen, nu heb ik er nog wat schijfjes komkommer aan toegevoegd. Lekker!
Sandt ik heb idd ook veel potten lege potten in de kast staan. Maar ik gebruik normaal de kleine komkommers voor het inmaken, misschien gewoon proberen met deze.
MV, ik heb een visboer dichtbij die heerlijke gerookte makreel heeft. Je hebt me op een idee gebracht!
Ik denk dat ik na een week uitgekomkommerd ben
'It's better to be absolutely ridiculous, than absolutely boring'
donderdag 14 augustus 2014 om 15:16
quote:SuzanneSuus schreef op 14 augustus 2014 @ 15:14:quote:mow1986 schreef op 14 augustus 2014 @ 15:03:
1 tje Weggeven aan buren vrienden??Wat met de andere 8 doen dan?Dan zijn er toch nog maar vijf over. Als je er eentje weggeeft aan de buren. Dan geef je er dus twee weg, vrienden staat ook voor meervoud, dus dat zijn er ook minstens twee. Wel goed lezen hoor!
1 tje Weggeven aan buren vrienden??Wat met de andere 8 doen dan?Dan zijn er toch nog maar vijf over. Als je er eentje weggeeft aan de buren. Dan geef je er dus twee weg, vrienden staat ook voor meervoud, dus dat zijn er ook minstens twee. Wel goed lezen hoor!
donderdag 14 augustus 2014 om 15:19
quote:-Bladora- schreef op 14 augustus 2014 @ 15:15:
Thanks allemaal!
Bgb, ik drink normaal water met mint en citroen, nu heb ik er nog wat schijfjes komkommer aan toegevoegd. Lekker!
Sandt ik heb idd ook veel potten lege potten in de kast staan. Maar ik gebruik normaal de kleine komkommers voor het inmaken, misschien gewoon proberen met deze.
MV, ik heb een visboer dichtbij die heerlijke gerookte makreel heeft. Je hebt me op een idee gebracht!
Ik denk dat ik na een week uitgekomkommerd ben Gewoon proberen inderdaad, en bij mijn vrienden/bekenden/buren en familie is een pot ingemaakte komkommers altijd een welkom presentje. Maar ik maak soms ook wel heel veel in. Schoonvader heeft een tuin en soms enorme overschotten. Ik heb wel eens een emmer augurken gekregen!
Thanks allemaal!
Bgb, ik drink normaal water met mint en citroen, nu heb ik er nog wat schijfjes komkommer aan toegevoegd. Lekker!
Sandt ik heb idd ook veel potten lege potten in de kast staan. Maar ik gebruik normaal de kleine komkommers voor het inmaken, misschien gewoon proberen met deze.
MV, ik heb een visboer dichtbij die heerlijke gerookte makreel heeft. Je hebt me op een idee gebracht!
Ik denk dat ik na een week uitgekomkommerd ben Gewoon proberen inderdaad, en bij mijn vrienden/bekenden/buren en familie is een pot ingemaakte komkommers altijd een welkom presentje. Maar ik maak soms ook wel heel veel in. Schoonvader heeft een tuin en soms enorme overschotten. Ik heb wel eens een emmer augurken gekregen!
donderdag 14 augustus 2014 om 15:23
quote:sandt schreef op 14 augustus 2014 @ 15:16:
[...]
Dan zijn er toch nog maar vijf over. Als je er eentje weggeeft aan de buren. Dan geef je er dus twee weg, vrienden staat ook voor meervoud, dus dat zijn er ook minstens twee. Wel goed lezen hoor!
Klopt.
Nou, klein seksfeestje dus en minder noodzaak tot proppen.
Solved
[...]
Dan zijn er toch nog maar vijf over. Als je er eentje weggeeft aan de buren. Dan geef je er dus twee weg, vrienden staat ook voor meervoud, dus dat zijn er ook minstens twee. Wel goed lezen hoor!
Klopt.
Nou, klein seksfeestje dus en minder noodzaak tot proppen.
Solved
Je bent zelf een theepot
