Eten
alle pijlers
Wat zet jij op tafel met kerst met de huidige maatregelen?
donderdag 10 december 2020 om 14:58
Pak je nog uit nu het een klein gezelschap is? Zet je lekker makkelijk het gourmet stel op tafel, een grote borrelplank? Wat zijn jullie van plan?
Hier wordt het kerstavond een zeer uitgebreide borrelplank met alleen het gezin, dus ook de nodige lekkere dingen voor de kids erbij
1e kerstdag gourmet maar dan net wat uitgebreider met schoonouders dus +2
2e kerstdag een flinke kalkoen met vulling en de nodige bijgerechten met de buren en hun kinderen, dat is +6 maar 4 onder de 13 want kinderen.
Hier wordt het kerstavond een zeer uitgebreide borrelplank met alleen het gezin, dus ook de nodige lekkere dingen voor de kids erbij
1e kerstdag gourmet maar dan net wat uitgebreider met schoonouders dus +2
2e kerstdag een flinke kalkoen met vulling en de nodige bijgerechten met de buren en hun kinderen, dat is +6 maar 4 onder de 13 want kinderen.
Geniet van vandaag want je weet nooit of morgen je gegeven is...
donderdag 10 december 2020 om 15:23
Daar ben ik nog niet mee bezig. Zowel eerste als tweede kerstdag heb ik maar 1 kind thuis (niet hetzelfde), en op tweede kerstdag komen er familieleden brunchen. Eigenlijk hebben we een 13-plusser teveel, maar dat is een niet al te grote 16-jarige. Ik denk dat ik broodjes met lekker beleg, kerstbrood, misschien een quiche, pastasalade e.d. maak. Niet te uitgebreid en ook lekker veel kerstkransjes, schuimpjes en een oreotaart.
donderdag 10 december 2020 om 15:23
Dit jaar hoef ik niet te koken (want hoogzwanger) 
Hier in Engeland mogen drie huishoudens een bubbel vormen. Wij doen het met twee (ons eigen en schoonouders + schoonzus en kind die daar wonen).
Kerst avond bij ons. Geen idee nog. Waarschijnlijk doen we lekker makkelijk, allerlei warme en koude hapjes en snacks. Afhankelijk of manlief wilt koken!
Kerstdag kookt schoonvader een English Roast Dinner, wat we rond 2 uur 's middags eten. 's Avonds is het dan meestal een selectie cheese en biscuits en dergelijke. En snacks en warme hapjes uit de oven.
Boxing day, geen idee wat de plannen zijn.
Maar als baby besluit 3-4 weken te vroeg te komen, worden alle plannen natuurlijk anders
Hier in Engeland mogen drie huishoudens een bubbel vormen. Wij doen het met twee (ons eigen en schoonouders + schoonzus en kind die daar wonen).
Kerst avond bij ons. Geen idee nog. Waarschijnlijk doen we lekker makkelijk, allerlei warme en koude hapjes en snacks. Afhankelijk of manlief wilt koken!
Kerstdag kookt schoonvader een English Roast Dinner, wat we rond 2 uur 's middags eten. 's Avonds is het dan meestal een selectie cheese en biscuits en dergelijke. En snacks en warme hapjes uit de oven.
Boxing day, geen idee wat de plannen zijn.
Maar als baby besluit 3-4 weken te vroeg te komen, worden alle plannen natuurlijk anders
donderdag 10 december 2020 om 15:25
Eerste kerstdag komen mijn schoonouders langs. Ik denk dat ik lekker uitgebreide borrelplanken ga maken. Zij een plank en wij een eigen plank, zodat we niet hetzelfde aan hoeven te raken.
De rest van kerst zijn wij met zijn tweetjes thuis en door zwangerschap eet ik nogal lastig op het moment. Het is dus even kijken wat ik op dat moment lust.
We houden van uitgebreid koken maar dat gaat helaas even niet zonder kotsmisselijk te worden.
De rest van kerst zijn wij met zijn tweetjes thuis en door zwangerschap eet ik nogal lastig op het moment. Het is dus even kijken wat ik op dat moment lust.
We houden van uitgebreid koken maar dat gaat helaas even niet zonder kotsmisselijk te worden.
donderdag 10 december 2020 om 15:28
Wij hadden voor 2de kerstdag al gereserveerd bij een restaurant en dat menu gaan we nu afhalen.
Kerstavond hebben we een kippiepan (geen idee of dat lekker is) een grote visschotel en wat toast met lekkere dingen. Meestal houden we over dus dat gaan we, aangevuld met andere hapjes en een simpele soep, 1ste kerstdag opeten.
Geen stress dus. En netjes 3 gasten.
Kerstavond hebben we een kippiepan (geen idee of dat lekker is) een grote visschotel en wat toast met lekkere dingen. Meestal houden we over dus dat gaan we, aangevuld met andere hapjes en een simpele soep, 1ste kerstdag opeten.
Geen stress dus. En netjes 3 gasten.
donderdag 10 december 2020 om 15:28
donderdag 10 december 2020 om 15:30
Wij zetten het ook nog wel eens neer als tussendoor hapje met visite maar wij doen ham/kaas salami paprika ananas ( voor vele is dat vloeken op de pizza)JonathanStrange schreef: ↑10-12-2020 15:28Jum! Hou van Tante Fanny, wat doe je erop? Wij verdelen het in drie delen en beleggen het ieder voor zich (ik kaas, olijven, en groenten, man vis en vlees, dochter mais, ananas, kaas en olijven).
olijven apart voor partner.
donderdag 10 december 2020 om 15:35
donderdag 10 december 2020 om 15:47
Wij deden altijd gourmetten. Nu doen we het anders vanwege de maatregelen en omdat mijn ouders niet komen omdat zij in het buitenland wonen.
We gaan nu 2 kerstdagen met mijn schoonouders vieren. Zij komen naar hier en gaan aan een andere tafel zitten zodat we afstand kunnen houden. Onze woonkamer is daar groot genoeg voor.
Op eerste kerstdag gaan we varkensrollade eten met verschillende bijgerechten. Elk gerecht kunnen we in 2 bakjes verdelen zodat elke tafel hetzelfde heeft. Als toetje lemon cheesecake en ieder krijgt een eigen bakje.
Op tweede kerstdag gaan we 2 verschillende Indonesische gerechten maken die we ook aan beide tafels kunnen verdelen. Als toetje pannacotta met frambozen, ook weer ieder een eigen bakje.
Mijn zwager houd niet van kerst en gaat de 24 ste koffie met gebak eten bij schoonouders.
Op deze manier proberen wij kerst coronaproof te houden.
We gaan nu 2 kerstdagen met mijn schoonouders vieren. Zij komen naar hier en gaan aan een andere tafel zitten zodat we afstand kunnen houden. Onze woonkamer is daar groot genoeg voor.
Op eerste kerstdag gaan we varkensrollade eten met verschillende bijgerechten. Elk gerecht kunnen we in 2 bakjes verdelen zodat elke tafel hetzelfde heeft. Als toetje lemon cheesecake en ieder krijgt een eigen bakje.
Op tweede kerstdag gaan we 2 verschillende Indonesische gerechten maken die we ook aan beide tafels kunnen verdelen. Als toetje pannacotta met frambozen, ook weer ieder een eigen bakje.
Mijn zwager houd niet van kerst en gaat de 24 ste koffie met gebak eten bij schoonouders.
Op deze manier proberen wij kerst coronaproof te houden.
donderdag 10 december 2020 om 15:47
Wij eten een dag met mijn moeder en zusjes en een dag met mijn vader en zusjes. Twee keer bij ons thuis, want dan komen er 3 mensen op bezoek en als we het bij een van de andere doen 4. Wij hebben ook de meeste ruimte.
Vriend en ik regelen daarom ook twee keer het hoofdgerecht.
Eerste kerstdag: Porchetta met hasselback potatoes en gewokte spruitjes
Tweede kerstdag: Veulenrosbief met een stamppot van aardappel en aardpeer en stoofpeertjes
De rest regelt de andere gangen dus ik weet nog niet wat dat wordt. Kerstavond houden we het denk ik eenvoudig bij soep of zo.
Vriend en ik regelen daarom ook twee keer het hoofdgerecht.
Eerste kerstdag: Porchetta met hasselback potatoes en gewokte spruitjes
Tweede kerstdag: Veulenrosbief met een stamppot van aardappel en aardpeer en stoofpeertjes
De rest regelt de andere gangen dus ik weet nog niet wat dat wordt. Kerstavond houden we het denk ik eenvoudig bij soep of zo.
donderdag 10 december 2020 om 15:48
Voor mij is het gezelschap hetzelfde als de afgelopen 2 jaar. Dit jaar is het mijn beurt om het diner te verzorgen. Wel ga ik nu dat diner verzorgen/bereiden in het huis van mijn ouders omdat ik én klein woon én dan 1 gast meer dan geadviseerd zou ontvangen in mijn huis. In het huis van mijn ouders is dat allemaal geen issue, zij mogen 3 volwassenen (en kind) ontvangen en hebben een eettafel waar je wel 12 mensen zou kunnen plaatsen, genoeg ruimte voor afstand dus. Ben nu een beetje het menu en de wijnen aan het samenstellen, dus nog geen vastomlijnd plan.
Voor mij persoonlijk had het best een jaartje overgeslagen kunnen worden, maar ik ben dan ook niet heel erg dol op Kerst en vind lange tijd met mijn ouders doorbrengen heel vermoeiend. Gelukkig kook ik dan weer wel graag, dus afleiding genoeg in de keuken. Het kind van mijn broer wil heel graag koksmaatje zijn en daar verheug ik me dan ook wel weer op.
En het is maar 1 dag, dat overleef ik wel.
Voor mij persoonlijk had het best een jaartje overgeslagen kunnen worden, maar ik ben dan ook niet heel erg dol op Kerst en vind lange tijd met mijn ouders doorbrengen heel vermoeiend. Gelukkig kook ik dan weer wel graag, dus afleiding genoeg in de keuken. Het kind van mijn broer wil heel graag koksmaatje zijn en daar verheug ik me dan ook wel weer op.
En het is maar 1 dag, dat overleef ik wel.
Wanna grow up to be
Be a debaser
Be a debaser
donderdag 10 december 2020 om 15:49
Weet het nog niet precies. Waarschijnlijk 3 gasten (moeder, schoonzoon en schoonvader). Denk dat ik dan ouderwets kneuterig ga gourmetten. Maar waarschijnlijk kan dit pas op 3e kerstdag omdat schoonzoon moet werken met kerst.
Op 1 van de andere dagen wil ik ons favo restaurant steunen. Zie dat ze super borrelplanken hebben.
Op 1 van de andere dagen wil ik ons favo restaurant steunen. Zie dat ze super borrelplanken hebben.
