Eten
alle pijlers
Weer eens een buffetvraag... Is dit genoeg?
vrijdag 18 september 2015 om 11:30
Over een aantal weken geven wij een feestje met een buffet voor ongeveer 35 personen. Ik heb nu in gedachten voor op tafel:
- Berg gehaktballetjes
- Berg kipsateetjes
- Broodjes hotdog voor de kinderen
- Grote zalmsalade met daar omheen gerookte zalm/paling/makreel/garnaaltjes
- 2 verschillende quiches
- 7 layer salad
- stokbrood
- verschillende kaasjes
Wat denken jullie, is dit genoeg?
- Berg gehaktballetjes
- Berg kipsateetjes
- Broodjes hotdog voor de kinderen
- Grote zalmsalade met daar omheen gerookte zalm/paling/makreel/garnaaltjes
- 2 verschillende quiches
- 7 layer salad
- stokbrood
- verschillende kaasjes
Wat denken jullie, is dit genoeg?
vrijdag 18 september 2015 om 11:35
vrijdag 18 september 2015 om 11:37
voor 35 mensen 2 quiches is denk ik niet genoeg om iedereen een stukje te kunnen geven. en verder is het lastig in te schatten. maar wat een leuk idee, die 7-layered- salad! ik had er nog nooit van gehoord dus even opgezocht, en dat idee ga ik zeker eens gebruiken. leuk!
The past may be in tatters
But today is all that matters
But today is all that matters
vrijdag 18 september 2015 om 11:40
vrijdag 18 september 2015 om 11:47
quote:siep1234 schreef op 18 september 2015 @ 11:42:
Ok, dat is misschien handig, de hoeveelheden. Ik denk aan twee kilo gehakt in balletjes en 35/40 stokjes saté.
Er zitten geen vegetariërs tussen, één van de quiches wordt wel vegetarisch.Iedereen 1 saté stokje vind ik wel karig.
Ok, dat is misschien handig, de hoeveelheden. Ik denk aan twee kilo gehakt in balletjes en 35/40 stokjes saté.
Er zitten geen vegetariërs tussen, één van de quiches wordt wel vegetarisch.Iedereen 1 saté stokje vind ik wel karig.
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
vrijdag 18 september 2015 om 11:51
quote:siep1234 schreef op 18 september 2015 @ 11:42:
Wat zou je dan toevoegen, fashionvictim? Of denk je dan aan bijvoorbeeld een Surinaams buffet met nasi, bami etc.?
Niet per se, je kunt zoveel echte maaltijden voor een grote groep maken. Een Italiaans buffet met verschillende pasta's en pizza's bijvoorbeeld is niet superveel werk, of een Mexicaans buffet met fajitas, taco's, burritos, en dat soort dingen, of een barbecue met veel verschillende soorten vlees, of een Indische rijsttafel, of weet ik veel. Gewoon dingen die je normaal ook als avondmaaltijd zou eten, bedoel ik. Surinaams zou inderdaad ook kunnen.
Maar ik heb er al een eigen topic over geopend, dan vervuil ik je topic niet.
Wat zou je dan toevoegen, fashionvictim? Of denk je dan aan bijvoorbeeld een Surinaams buffet met nasi, bami etc.?
Niet per se, je kunt zoveel echte maaltijden voor een grote groep maken. Een Italiaans buffet met verschillende pasta's en pizza's bijvoorbeeld is niet superveel werk, of een Mexicaans buffet met fajitas, taco's, burritos, en dat soort dingen, of een barbecue met veel verschillende soorten vlees, of een Indische rijsttafel, of weet ik veel. Gewoon dingen die je normaal ook als avondmaaltijd zou eten, bedoel ik. Surinaams zou inderdaad ook kunnen.
Maar ik heb er al een eigen topic over geopend, dan vervuil ik je topic niet.
Am Yisrael Chai!
vrijdag 18 september 2015 om 11:56
quote:fashionvictim schreef op 18 september 2015 @ 11:51:
[...]
Niet per se, je kunt zoveel echte maaltijden voor een grote groep maken. Een Italiaans buffet met verschillende pasta's en pizza's bijvoorbeeld is niet superveel werk, of een Mexicaans buffet met fajitas, taco's, burritos, en dat soort dingen, of een barbecue met veel verschillende soorten vlees, of een Indische rijsttafel, of weet ik veel. Gewoon dingen die je normaal ook als avondmaaltijd zou eten, bedoel ik. Surinaams zou inderdaad ook kunnen.
Maar ik heb er al een eigen topic over geopend, dan vervuil ik je topic niet.Ik zie in deze dingen niet echt het verschil met wat to oppert. Andere keuken, maar het idee is toch hetzelfde?
[...]
Niet per se, je kunt zoveel echte maaltijden voor een grote groep maken. Een Italiaans buffet met verschillende pasta's en pizza's bijvoorbeeld is niet superveel werk, of een Mexicaans buffet met fajitas, taco's, burritos, en dat soort dingen, of een barbecue met veel verschillende soorten vlees, of een Indische rijsttafel, of weet ik veel. Gewoon dingen die je normaal ook als avondmaaltijd zou eten, bedoel ik. Surinaams zou inderdaad ook kunnen.
Maar ik heb er al een eigen topic over geopend, dan vervuil ik je topic niet.Ik zie in deze dingen niet echt het verschil met wat to oppert. Andere keuken, maar het idee is toch hetzelfde?
vrijdag 18 september 2015 om 11:57
quote:siep1234 schreef op 18 september 2015 @ 11:42:
Ok, dat is misschien handig, de hoeveelheden. Ik denk aan twee kilo gehakt in balletjes en 35/40 stokjes saté.
Er zitten geen vegetariërs tussen, één van de quiches wordt wel vegetarisch.Hoeveel punten haal je uit een quiche?
Ok, dat is misschien handig, de hoeveelheden. Ik denk aan twee kilo gehakt in balletjes en 35/40 stokjes saté.
Er zitten geen vegetariërs tussen, één van de quiches wordt wel vegetarisch.Hoeveel punten haal je uit een quiche?
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
vrijdag 18 september 2015 om 12:14
Ik zou het iets beperkt vinden, vooral veel vlees/vis. Ik zou een paar extra quiches doen, zodat mensen van beide varianten(?) een stukje kunnen nemen, of nog een extra stukje. Eventueel nog een extra salade, voor mensen die niet enthousiast worden van die seven-layer (mij zou je er geen plezier mee doen).
vrijdag 18 september 2015 om 12:19
Uit ervaring zeg ik 2 kg gehaktballetjes is weinig. Veel mensen (goed de mensen die bij mij over de vloer komen) pakken dan zo meerdere gehaktballetjes. Ik denk dat het voor je gevoel iets te veel is, en dat iedereen super tevreden is, en jij dus nog een week gehaktballetjes savonds zit te eten, als dat je achteraf net ietsjes ontevreden gevoel hebt van heeft iedereen wel genoeg gehad.
Heel veel plezier in ieder geval, en het klinkt super lekker ..
Heel veel plezier in ieder geval, en het klinkt super lekker ..
vrijdag 18 september 2015 om 12:28
vrijdag 18 september 2015 om 20:30
1 salade vind ik ook weinig. Daar kun je toch geen 35 man een schep van geven?
Maak nog een salade bv. van bleekselderij, kaas, rozijnen en walnoten met een mayo/yoghurt dressing. Of een mexicaanse bonensalade met kidneybonen, mais, tomaat, ui paprika, avocado, koriander, tortillachips en een zure roomdip.
En zet er een fruitsalade bij. Gewoon gemengd vers fruit, dat gaat er altijd in. Ook bij de eventuele kinderen.
Maak nog een salade bv. van bleekselderij, kaas, rozijnen en walnoten met een mayo/yoghurt dressing. Of een mexicaanse bonensalade met kidneybonen, mais, tomaat, ui paprika, avocado, koriander, tortillachips en een zure roomdip.
En zet er een fruitsalade bij. Gewoon gemengd vers fruit, dat gaat er altijd in. Ook bij de eventuele kinderen.
If none of us is prepared to die for freedom, then all of us will die under tyranny.
