Eten
alle pijlers
Welke jam en welke stroop?
zondag 14 december 2014 om 17:52
zondag 14 december 2014 om 17:56
quote:troelalaaaatje schreef op 14 december 2014 @ 17:52:
Cateautje, nog nooit aan gedacht dat idee! Thnx.
Overigens weet ik dat stroop en jam veel suikers bevatten. Maar daarom wil ik er enkel natuurlijke suikers in hebben en niet nog eens extra suiker toegevoegd in de fabriek.
Heb in winkel zitten zoeken, maar zag niks van mijn gading.Verdiep je eens in het proces van het oogsten van suikerbieten tot het verwerken tot geraffineerde suiker en alles wat daar tussen zit. Dan kom je de stroop vanzelf tegen.
Cateautje, nog nooit aan gedacht dat idee! Thnx.
Overigens weet ik dat stroop en jam veel suikers bevatten. Maar daarom wil ik er enkel natuurlijke suikers in hebben en niet nog eens extra suiker toegevoegd in de fabriek.
Heb in winkel zitten zoeken, maar zag niks van mijn gading.Verdiep je eens in het proces van het oogsten van suikerbieten tot het verwerken tot geraffineerde suiker en alles wat daar tussen zit. Dan kom je de stroop vanzelf tegen.
verba volant, scripta manent.
zondag 14 december 2014 om 17:57
quote:troelalaaaatje schreef op 14 december 2014 @ 17:52:
Cateautje, nog nooit aan gedacht dat idee! Thnx.
Overigens weet ik dat stroop en jam veel suikers bevatten. Maar daarom wil ik er enkel natuurlijke suikers in hebben en niet nog eens extra suiker toegevoegd in de fabriek.
Heb in winkel zitten zoeken, maar zag niks van mijn gading.
Maastrichter stroop zou je kunnen nemen. Is heerlijk en gezond. Is ingedikt appel/perensap/rozijnen.
Denk ik nu pas aan. Bij Appie.
Cateautje, nog nooit aan gedacht dat idee! Thnx.
Overigens weet ik dat stroop en jam veel suikers bevatten. Maar daarom wil ik er enkel natuurlijke suikers in hebben en niet nog eens extra suiker toegevoegd in de fabriek.
Heb in winkel zitten zoeken, maar zag niks van mijn gading.
Maastrichter stroop zou je kunnen nemen. Is heerlijk en gezond. Is ingedikt appel/perensap/rozijnen.
Denk ik nu pas aan. Bij Appie.
zondag 14 december 2014 om 17:58
Er is geen verschil tussen rietsuiker en gewone suiker.
http://voedingenkankerinf ... -beter-dan-gewone-suiker/
http://voedingenkankerinf ... -beter-dan-gewone-suiker/
verba volant, scripta manent.
zondag 14 december 2014 om 18:05
Stroop is stroop, daar doe je niks aan. Ik neem tenminste aan dat je geen appelstroop bedoelt.
In halva-jam zit natuurlijk ook een hoop suiker, maar veel minder dan in gewone jam, ik vind het daarom veel lekkerder, frisser.
Jammer dat dit niet direct het meest ideale seizoen is om zelf jam/vruchtencompote te maken, maar ik ben nog steeds dol op mijn eigen appelcompote. In een kwartier klaar:
Goudrenetten naar wens schillen, in stukjes snijden, opzetten met een beetje water, klein beetje citroensap, handje rozijnen en in stukjes gesneden gedroogde abrikozen erdoor en als je een heeeel extravagante bui hebt, een scheut calvados (zit ook geen suiker in ).
Koken tot de appels uit elkaar vallen.
Qua calorieën is er trouwens geen verschil tussen rietsuiker en gewone suiker.
Als je mooie rijpe goudrenetten hebt, hoeft er helemaal geen suiker bij.
In halva-jam zit natuurlijk ook een hoop suiker, maar veel minder dan in gewone jam, ik vind het daarom veel lekkerder, frisser.
Jammer dat dit niet direct het meest ideale seizoen is om zelf jam/vruchtencompote te maken, maar ik ben nog steeds dol op mijn eigen appelcompote. In een kwartier klaar:
Goudrenetten naar wens schillen, in stukjes snijden, opzetten met een beetje water, klein beetje citroensap, handje rozijnen en in stukjes gesneden gedroogde abrikozen erdoor en als je een heeeel extravagante bui hebt, een scheut calvados (zit ook geen suiker in ).
Koken tot de appels uit elkaar vallen.
Qua calorieën is er trouwens geen verschil tussen rietsuiker en gewone suiker.
Als je mooie rijpe goudrenetten hebt, hoeft er helemaal geen suiker bij.
zondag 14 december 2014 om 18:12
zondag 14 december 2014 om 18:13
quote:elfje12 schreef op 14 december 2014 @ 18:10:
En daarom heb ik een hekel aan "gezond" doen. Eerst werd gezegd dat Rietsuiker beter is dan geraffineerde suiker. Nu schijnt het weer geen bal uit te maken. Zucht.Het maakt wel uit. De samenstelling van ruwe rietsuiker bevat een bepaald percentage aan calcium en dat zorgt ervoor dat de suikerstof niet op zoek gaat in je lichaam om zich aan jouw calcium te binden. Ook de melasse is gezond voor je.
En daarom heb ik een hekel aan "gezond" doen. Eerst werd gezegd dat Rietsuiker beter is dan geraffineerde suiker. Nu schijnt het weer geen bal uit te maken. Zucht.Het maakt wel uit. De samenstelling van ruwe rietsuiker bevat een bepaald percentage aan calcium en dat zorgt ervoor dat de suikerstof niet op zoek gaat in je lichaam om zich aan jouw calcium te binden. Ook de melasse is gezond voor je.
zondag 14 december 2014 om 18:15
Als je gezond bent en niet te zwaar, waarom zou je dan zo angstvallig alle suiker mijden? In vrijwel alle levensmiddelen die je koopt zit suiker, niet alleen in koekjes en snoep maar ook in soepen, sauzen, kant-en-klaar maaltijden en ga zo maar door. Ik eet overigens alleen vers omdat ik dat a) lekkerder vind en b) graag kook maar dat doet lang niet iedereen.
verba volant, scripta manent.
zondag 14 december 2014 om 18:17
quote:misschicken schreef op 14 december 2014 @ 18:12:
http://www.bodyenfitshop. ... m-fruit-spreads/?sqr=jam&
Duur, maar zonder calorieënHoe kan dat nou? Aardbeien bevatten toch ook calorieën?
http://www.bodyenfitshop. ... m-fruit-spreads/?sqr=jam&
Duur, maar zonder calorieënHoe kan dat nou? Aardbeien bevatten toch ook calorieën?
zondag 14 december 2014 om 18:20
zondag 14 december 2014 om 18:20
Jaren geleden scheen je kanker te krijgen van pindakaas, en bijna ter plekke dood neer te vallen als je meer dan 2 eieren per week at.
Na de "supergezonde" macrobiotische hype van de jaren 70 bleken veel kinderen die op die manier opgevoederd waren allerlei gebreken te vertonen door gebrek aan essentiële voedingsstoffen.
Nu word je grootschalig opgelicht door al die zogenaamde superfoods. Betaal je in de supermarkt vier euro voor een minizakje vage zaadjes dat vier jaar geleden nog twee kwartjes deed.
Gewoon doen waar je je goed bij voelt en je gezonde verstand gebruiken, dan kom je een heel eind. Rietsuiker is trouwens wel ideaal voor het maken van de karamellaag op de crème brulée.
Edit: dit naar aanleiding van de rietsuikerverzuchting van elfje, maar jullie gaan zo hard!
Na de "supergezonde" macrobiotische hype van de jaren 70 bleken veel kinderen die op die manier opgevoederd waren allerlei gebreken te vertonen door gebrek aan essentiële voedingsstoffen.
Nu word je grootschalig opgelicht door al die zogenaamde superfoods. Betaal je in de supermarkt vier euro voor een minizakje vage zaadjes dat vier jaar geleden nog twee kwartjes deed.
Gewoon doen waar je je goed bij voelt en je gezonde verstand gebruiken, dan kom je een heel eind. Rietsuiker is trouwens wel ideaal voor het maken van de karamellaag op de crème brulée.
Edit: dit naar aanleiding van de rietsuikerverzuchting van elfje, maar jullie gaan zo hard!
zondag 14 december 2014 om 18:22
quote:Sri schreef op 14 december 2014 @ 18:20:
Jaren geleden scheen je kanker te krijgen van pindakaas, en bijna ter plekke dood neer te vallen als je meer dan 2 eieren per week at.
Na de "supergezonde" macrobiotische hype van de jaren 70 bleken veel kinderen die op die manier opgevoederd waren allerlei gebreken te vertonen door gebrek aan essentiële voedingsstoffen.
Nu word je grootschalig opgelicht door al die zogenaamde superfoods. Betaal je in de supermarkt vier euro voor een minizakje vage zaadjes dat vier jaar geleden nog twee kwartjes deed.
Gewoon doen waar je je goed bij voelt en je gezonde verstand gebruiken, dan kom je een heel eind. Rietsuiker is trouwens wel ideaal voor het maken van de karamellaag op de crème brulée.Dit dus.
Jaren geleden scheen je kanker te krijgen van pindakaas, en bijna ter plekke dood neer te vallen als je meer dan 2 eieren per week at.
Na de "supergezonde" macrobiotische hype van de jaren 70 bleken veel kinderen die op die manier opgevoederd waren allerlei gebreken te vertonen door gebrek aan essentiële voedingsstoffen.
Nu word je grootschalig opgelicht door al die zogenaamde superfoods. Betaal je in de supermarkt vier euro voor een minizakje vage zaadjes dat vier jaar geleden nog twee kwartjes deed.
Gewoon doen waar je je goed bij voelt en je gezonde verstand gebruiken, dan kom je een heel eind. Rietsuiker is trouwens wel ideaal voor het maken van de karamellaag op de crème brulée.Dit dus.
verba volant, scripta manent.
zondag 14 december 2014 om 18:29
zondag 14 december 2014 om 18:30
quote:misschicken schreef op 14 december 2014 @ 18:29:
Op die site van de jam staan ook diverse stropen en siropen die je op je brood kunt doen. Gewoon even in de zoekfunctie intikken.
En de jam is er in meerdere smaken, allen zonder calorieën.
Ik heb zelf wel eens een calorievrije siroop besteld voor in mijn yoghurt, ik vind het wel lekker.Als die jam calorievrij is, ben ik wel heel erg benieuwd wat er in zit...
Op die site van de jam staan ook diverse stropen en siropen die je op je brood kunt doen. Gewoon even in de zoekfunctie intikken.
En de jam is er in meerdere smaken, allen zonder calorieën.
Ik heb zelf wel eens een calorievrije siroop besteld voor in mijn yoghurt, ik vind het wel lekker.Als die jam calorievrij is, ben ik wel heel erg benieuwd wat er in zit...
