Eten
alle pijlers
Wie heeft zin om mee te denken?
woensdag 6 mei 2015 om 20:02
Bakmaatjes, ik heb een vraag. Ja en niet eentje die makkelijk is.
Ik ben niet zo van het taarten/lekkernij bakken omdat ik het zelf zelden eet. En ik heb wel kookboeken waar ik dingen uit maak maar dat zijn van die calorieenbommen.
Wat wil ik maken? Voor iemand die eigenlijk op dieet is, iets lekkers voor bij de thee. Maar die zoveel doorzettingsvermogen heeft dat ik echt niet met gebak of bonbons hoef te komen.
Taartvormen gaat het ook niet worden, maar ik heb veel muffinvormen, minimuffinvormen, bonbon-grote vormen, dus qua spullen heb ik wel genoeg om kleine dingen te maken. Kookspullen heb ik ook dus daar hoeft geen rekening mee gehouden worden.
Ik zag net bij het googlen dat er een Amber Albarda gezonde traktatie en gezonde lekkernij kookboek bestaat maar nog even niemand kunnen vinden die de kookboeken heeft.
Heeft iemand een leuk idee voor iets wat echt bijna geen calorieen bevat? En wel nog net lekkerder dan een wortelbolletje of een radijsje. Ik zat nog te denken aan hartig, het is aspergetijd dus ga daar zo nog even naar googlen.
Hopelijk hebben jullie nog leuke ideeen en kan dit topic ook erg leuk zijn voor forummers die wel van zoet houden maar toch wat maat moeten of willen houden.
Ik heb nog van deze vormpjes waar je normaal bonbons in maakt, daar heb ik mini chocoladehapjes/taartjes in gemaakt. Maar ja, chocolade met room en suiker gaat hem nu niet worden. Misschien is hartig daarom beter? En het is aspergetijd dus daar zit ik ook aan te denken.
Zeg maar 1.5 a 2 cm hapjes vormen die ik ook heb maar ook in net iets grotere formaten;
Oja koekjes maken vind ik niet zo leuk
Ik ben niet zo van het taarten/lekkernij bakken omdat ik het zelf zelden eet. En ik heb wel kookboeken waar ik dingen uit maak maar dat zijn van die calorieenbommen.
Wat wil ik maken? Voor iemand die eigenlijk op dieet is, iets lekkers voor bij de thee. Maar die zoveel doorzettingsvermogen heeft dat ik echt niet met gebak of bonbons hoef te komen.
Taartvormen gaat het ook niet worden, maar ik heb veel muffinvormen, minimuffinvormen, bonbon-grote vormen, dus qua spullen heb ik wel genoeg om kleine dingen te maken. Kookspullen heb ik ook dus daar hoeft geen rekening mee gehouden worden.
Ik zag net bij het googlen dat er een Amber Albarda gezonde traktatie en gezonde lekkernij kookboek bestaat maar nog even niemand kunnen vinden die de kookboeken heeft.
Heeft iemand een leuk idee voor iets wat echt bijna geen calorieen bevat? En wel nog net lekkerder dan een wortelbolletje of een radijsje. Ik zat nog te denken aan hartig, het is aspergetijd dus ga daar zo nog even naar googlen.
Hopelijk hebben jullie nog leuke ideeen en kan dit topic ook erg leuk zijn voor forummers die wel van zoet houden maar toch wat maat moeten of willen houden.
Ik heb nog van deze vormpjes waar je normaal bonbons in maakt, daar heb ik mini chocoladehapjes/taartjes in gemaakt. Maar ja, chocolade met room en suiker gaat hem nu niet worden. Misschien is hartig daarom beter? En het is aspergetijd dus daar zit ik ook aan te denken.
Zeg maar 1.5 a 2 cm hapjes vormen die ik ook heb maar ook in net iets grotere formaten;
Oja koekjes maken vind ik niet zo leuk
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
woensdag 6 mei 2015 om 20:58
http://veganyumyum.com/2007/03/cucumber-tea-sandwiches/
Dit is toch veel meer jouw " style " , MV, dan een taart?
Dit is toch veel meer jouw " style " , MV, dan een taart?
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
woensdag 6 mei 2015 om 21:00
Ingrediënten
6 sneetjes casino brood
125 gr mascarpone
Paar verse blaadjes munt
4 eetl amandelschaafsel
Stuk of 10 aardbeien
Bereiding
Verwijder de korstjes van het brood. Snijd de sneetjes twee keer diagonaal door midden. Besmeer alle brood driehoekjes met mascarpone. Snijd de aardbeien in plakjes en verdeel deze samen met de munt over de helft van de brood driehoeken. Over de andere helft van de stukjes brood verdeel je de geschaafde amandelen. Stapel de brood driehoeken met amandel op die met de plakjes aardbei en steek vast met een prikker.
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
woensdag 6 mei 2015 om 21:08
posted by blogilates
The vegan cheesecake I had last night inspired me to make some of my own cheesecake this evening. Of course, I had to find a recipe that would yield a very low fat and low calorie dessert. This meant I had to find a recipe that DID NOT USE CREAM CHEESE! And no crust!
Don’t be scared.
It tasted phenomenal.
I kid you not.
INGREDIENTS:
*3/4 Cup nonfat cottage cheese
*2/3 cup nonfat plain yogurt
* 1 TBS flour
* 2 TBS sugar
* 1/4 tsp salt
*4 egg whites
*Juice from 1/2 a lemon
*1/2 cup assorted fresh berries
DIRECTIONS:
1. Place all ingredients except for eggs in the blender or food processor and whip until the batter is smooth.
2. Now add the eggs and give it a few pulses.
3. Finally, add the fruits and gently mix them in with a spoon. Do NOT blend!
4. Spray the bottom of your pan with some cooking spray or lightly cover with oil.
5. Pour the batter in.
6. Place the pan into your oven which should be set at 350 degrees. The suggested time for cooking is around 30 minutes but check frequently to make sure the cheesecake does not brown or dry out.
7. When done, serve either super hot straight out of the oven or chilled in the fridge.
The final product! I wish I could blog a smell because my kitchen was smelling heavenly!!!
THE TASTE?
I was very surprised, but the taste was delicious even though it did not have the same stickiness and density of a real cheesecake. I used nonfat everything so that also contributed to the texture a lot. I read that if you use lowfat cottage cheese and yogurt, the consistency will be less crumbly. I also think I could have left the cheesecakes in the oven a tiny bit longer so that they could hold better together. (My excited-ness made me take them out of the oven early.) Anyway, wonderful dessert and EVEN better nutrition facts! Each little square turned out to be only 33 calories!
NUTRITION FACTS:
Total recipe (391 g): 398 calories, 0g fat, 63g carbs, 1.7g fiber, 52g sugar, 38g protein.
Per square (391g/12 squares =33g): 33 calories, 0g fat, 5.3g carbs, 0.1g fiber, 4g sugar, 3.2g protein.
Recipe borrowed then modified from BakingBites.com
The vegan cheesecake I had last night inspired me to make some of my own cheesecake this evening. Of course, I had to find a recipe that would yield a very low fat and low calorie dessert. This meant I had to find a recipe that DID NOT USE CREAM CHEESE! And no crust!
Don’t be scared.
It tasted phenomenal.
I kid you not.
INGREDIENTS:
*3/4 Cup nonfat cottage cheese
*2/3 cup nonfat plain yogurt
* 1 TBS flour
* 2 TBS sugar
* 1/4 tsp salt
*4 egg whites
*Juice from 1/2 a lemon
*1/2 cup assorted fresh berries
DIRECTIONS:
1. Place all ingredients except for eggs in the blender or food processor and whip until the batter is smooth.
2. Now add the eggs and give it a few pulses.
3. Finally, add the fruits and gently mix them in with a spoon. Do NOT blend!
4. Spray the bottom of your pan with some cooking spray or lightly cover with oil.
5. Pour the batter in.
6. Place the pan into your oven which should be set at 350 degrees. The suggested time for cooking is around 30 minutes but check frequently to make sure the cheesecake does not brown or dry out.
7. When done, serve either super hot straight out of the oven or chilled in the fridge.
The final product! I wish I could blog a smell because my kitchen was smelling heavenly!!!
THE TASTE?
I was very surprised, but the taste was delicious even though it did not have the same stickiness and density of a real cheesecake. I used nonfat everything so that also contributed to the texture a lot. I read that if you use lowfat cottage cheese and yogurt, the consistency will be less crumbly. I also think I could have left the cheesecakes in the oven a tiny bit longer so that they could hold better together. (My excited-ness made me take them out of the oven early.) Anyway, wonderful dessert and EVEN better nutrition facts! Each little square turned out to be only 33 calories!
NUTRITION FACTS:
Total recipe (391 g): 398 calories, 0g fat, 63g carbs, 1.7g fiber, 52g sugar, 38g protein.
Per square (391g/12 squares =33g): 33 calories, 0g fat, 5.3g carbs, 0.1g fiber, 4g sugar, 3.2g protein.
Recipe borrowed then modified from BakingBites.com
woensdag 6 mei 2015 om 21:13
woensdag 6 mei 2015 om 21:21
woensdag 6 mei 2015 om 21:21
http://www.mytaste.nl/z/gezonde-hapjes-high-tea.html
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
woensdag 6 mei 2015 om 21:29
http://teawithfriends.blo ... rday-24-tomato-roses.html
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
woensdag 6 mei 2015 om 21:31
http://www.pauladeen.com/ ... ich-with-parsley-or-basil
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
woensdag 6 mei 2015 om 21:36
http://www.foodnetwork.co ... wich.html#ingredients-box
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
woensdag 6 mei 2015 om 21:38
quote:blijfgewoonbianca schreef op 06 mei 2015 @ 21:29:
[afbeelding]
http://teawithfriends.blo ... rday-24-tomato-roses.html
Oh die is leuk en lekker, en toevallig kan ik al een paar jaar van die roosjes maken dus dat komt uit. En dan een soort mini high tea ofzo.
Maakte die roosjes wel eens voor quiches en voorgerechten;
[afbeelding]
http://teawithfriends.blo ... rday-24-tomato-roses.html
Oh die is leuk en lekker, en toevallig kan ik al een paar jaar van die roosjes maken dus dat komt uit. En dan een soort mini high tea ofzo.
Maakte die roosjes wel eens voor quiches en voorgerechten;
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
woensdag 6 mei 2015 om 21:46
quote:Mylene_Valerie schreef op 06 mei 2015 @ 21:38:
[...]
Oh die is leuk en lekker, en toevallig kan ik al een paar jaar van die roosjes maken dus dat komt uit. En dan een soort mini high tea ofzo.
Maakte die roosjes wel eens voor quiches en voorgerechten;
[afbeelding]
[afbeelding]
[afbeelding]
Mooi, hoor.
Ik zou er niet al te veel werk van maken; misschien wil ze niet eens iets.
Doe je toch een paar komkommer sandwiches en een paar met tomaat? Als je ze er heel leuk uit laat zien is het én feestelijk en niet al te duur als je het weg moet gooien.
[...]
Oh die is leuk en lekker, en toevallig kan ik al een paar jaar van die roosjes maken dus dat komt uit. En dan een soort mini high tea ofzo.
Maakte die roosjes wel eens voor quiches en voorgerechten;
[afbeelding]
[afbeelding]
[afbeelding]
Mooi, hoor.
Ik zou er niet al te veel werk van maken; misschien wil ze niet eens iets.
Doe je toch een paar komkommer sandwiches en een paar met tomaat? Als je ze er heel leuk uit laat zien is het én feestelijk en niet al te duur als je het weg moet gooien.
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
woensdag 6 mei 2015 om 21:48
http://inspiratie.brettsc ... zzarella-tomaten-roosjes/
Ook wel wat voor jou, MV.
Ook wel wat voor jou, MV.
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
woensdag 6 mei 2015 om 21:48
quote:blijfgewoonbianca schreef op 06 mei 2015 @ 21:46:
[...]
Mooi, hoor.
Ik zou er niet al te veel werk van maken; misschien wil ze niet eens iets.
Doe je toch een paar komkommer sandwiches en een paar met tomaat? Als je ze er heel leuk uit laat zien is het én feestelijk en niet al te duur als je het weg moet gooien.Ja precies, dat zou zo jammer zijn en zo tegen mijn gevoel van verspilling.
[...]
Mooi, hoor.
Ik zou er niet al te veel werk van maken; misschien wil ze niet eens iets.
Doe je toch een paar komkommer sandwiches en een paar met tomaat? Als je ze er heel leuk uit laat zien is het én feestelijk en niet al te duur als je het weg moet gooien.Ja precies, dat zou zo jammer zijn en zo tegen mijn gevoel van verspilling.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
