Worstenbroodjes maken met bladerdeeg en runderchipolata

15-08-2015 11:32 19 berichten
Ik heb bladerdeeg en worstjes (runderchipolata) over en daarmee wil ik worstenbroodjes maken. Wat moet ik doen met de worstjes voordat ik ze in bladerdeeg kan rollen en in de oven kan zetten?

Moet ik ze eerst bakken? (of koken)? Op internet vind ik alleen recepten voor knakworstjes maar die zijn volgens mij al voorgegaard.
Alle reacties Link kopieren
gehakt kan er rauw in, dus dat kan ook met 'n chipolata neem ik aan

zou het velletje er wel afhalen van te voren trouwens, dat wordt denk taai

dan kun je 't gehakt ook extra kruiden, uitje en kaas erdoor enzo
Shoot first, ask questions later!
Alle reacties Link kopieren
Kaas door de worst van een worstenbroodje?
Als het niet gaat zoals het moet, dan moet het maar zoals het gaat
Kaas is geen optie. Wellicht haal ik het velletje eraf, dan kies ik voor de veilige optie. De 'beet' van het velletje is echter wel lekker.
Alle reacties Link kopieren
Ik snij zelfs wel 'ns worstenbroodjes open om kaas toe te voegen voor ik ze opwarm

Ben dan ook echt 'n kaasjunkie.



Velletje van zo'n worstje wordt knapperig als je 't bakt, maar ik denk dat het in de oven vooral taai wordt.
Shoot first, ask questions later!
Dan kan ik het er maar beter afhalen
Alle reacties Link kopieren
Even wellen en dan in bladerdeeg rollen, als het velletje taai wordt geef je een knauw meer.
verba volant, scripta manent.
Alle reacties Link kopieren
Velletje eraf halen en dan gewoon maken als een saucijzenbroodje.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
Ze waren heerlijk! Dank jullie wel
Alle reacties Link kopieren
quote:Rubber_Ducky schreef op 15 augustus 2015 @ 13:25:

Ze waren heerlijk! Dank jullie wel Ja zeg, we hadden op zijn minst wel een foto willen zien
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
Alle reacties Link kopieren
Met bladerdeeg wordt het een saucijzenbroodje, in brooddeeg heet het een worstenbroodje...
en me vriend die wilt ook nog wat zegge
quote:vandale schreef op 15 augustus 2015 @ 14:02:

Met bladerdeeg wordt het een saucijzenbroodje, in brooddeeg heet het een worstenbroodje...Idd! En een worstenbroodje maak je met varkensgehakt en niet met rundergehakt! (Kom niet aan ons worstenbroodje )
Alle reacties Link kopieren
quote:post-it schreef op 15 augustus 2015 @ 15:44:

[...]





Idd! En een worstenbroodje maak je met varkensgehakt en niet met rundergehakt! (Kom niet aan ons worstenbroodje )



Hier boven de rivieren doen we er ook niet zó aan hoor, vast met een reden



Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
quote:Mylene_Valerie schreef op 15 augustus 2015 @ 16:21:

[...]





Hier boven de rivieren doen we er ook niet zó aan hoor, vast met een reden







Daarom hebben jullie het saucijzenbroodje, ieder z'n meug



Een andere vraag die niets met worstenbroodjes te maken heeft, maar wel met eten boven de rivieren. Waarim doen jullie tomatenketchup op een frikandel speciaal ipv curryketchup? Of heb ik gewoon pech gehad?
quote:Mylene_Valerie schreef op 15 augustus 2015 @ 13:37:

[...]





Ja zeg, we hadden op zijn minst wel een foto willen zien Voor de volgende keer!
Alle reacties Link kopieren
quote:post-it schreef op 15 augustus 2015 @ 17:15:

[...]





Daarom hebben jullie het saucijzenbroodje, ieder z'n meug



Een andere vraag die niets met worstenbroodjes te maken heeft, maar wel met eten boven de rivieren. Waarim doen jullie tomatenketchup op een frikandel speciaal ipv curryketchup? Of heb ik gewoon pech gehad?



Ja saucijzenbroodjes vind ik vele malen lekkerder.



Je kan altijd vragen om curry maar als je bijv. een patatje frikandel speciaal vraagt is dat idd standaard mayo, ketchup en evt. ui.



Curry is wat gekruider (ik vind het wel lekker hoor) maar het is voor veel mensen niet een standaard smaak.



Denk ik.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
Alle reacties Link kopieren
quote:post-it schreef op 15 augustus 2015 @ 17:15:

[...]





Daarom hebben jullie het saucijzenbroodje, ieder z'n meug



Een andere vraag die niets met worstenbroodjes te maken heeft, maar wel met eten boven de rivieren. Waarim doen jullie tomatenketchup op een frikandel speciaal ipv curryketchup? Of heb ik gewoon pech gehad?Is dat een 'boven de rivieren' ding? Ik krijg altijd curry en soms wordt naar de voorkeur gevraagd, volgens mij is ketchup gewoon ouderwets, toen ik jong was bestond er volgens mij nog geen curry (ja.... van voor '70) maar is de trend langzaam richting curry gegaan.
en me vriend die wilt ook nog wat zegge
Alle reacties Link kopieren
En dan wel Hela curry he!
Poep, wie heeft jou gescheten?
quote:Mylene_Valerie schreef op 15 augustus 2015 @ 19:09:

[...]





Ja saucijzenbroodjes vind ik vele malen lekkerder.



Je kan altijd vragen om curry maar als je bijv. een patatje frikandel speciaal vraagt is dat idd standaard mayo, ketchup en evt. ui.



Curry is wat gekruider (ik vind het wel lekker hoor) maar het is voor veel mensen niet een standaard smaak.



Denk ik.Thanks voor de tip. Als we volgend jaar weer naar het noorden op vakantie gaan zal ik er aan denken.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven