Eten
alle pijlers
Zomerse succesrecepten!
zaterdag 21 juli 2018 om 23:05
Gazpacho.
Hak een komkommer, een paprika, ui, knoflook, blaadjes basilicum, een pak tomatensap (wel zo makkelijk), zout, peper, beetje balsamico-azijn, tabasco als je het pittig wil, staafmixeren maar. Eventueel nog even in de koelkast om het extra koud te krijgen.
Druppel er in het bord nog wat olijfolie op. Opeten met (stok)brood of wat je maar wil.
Hak een komkommer, een paprika, ui, knoflook, blaadjes basilicum, een pak tomatensap (wel zo makkelijk), zout, peper, beetje balsamico-azijn, tabasco als je het pittig wil, staafmixeren maar. Eventueel nog even in de koelkast om het extra koud te krijgen.
Druppel er in het bord nog wat olijfolie op. Opeten met (stok)brood of wat je maar wil.
zaterdag 21 juli 2018 om 23:07
Ik eet het hele jaar door vaak salade.Tornacense schreef: ↑21-07-2018 23:05Ben ik de enige die niet anders dan anders kook?
Elke dag sla zou al gauw mijn neus uitkomen.
Morgen een dorade uit de oven. Want t is nog niet warm genoeg, de oven op 220 kan er best bog ff bij
Vriendelijk.
zaterdag 21 juli 2018 om 23:07
Verse groentesoep met rundergehaktballetjes. Lekker zout na een warme dag.
Snelle salades doen het ook goed (sla, pasta, feta, olijven, komkommer, cherry tomaatjes en gerookte kip)
Kant en klare zak wokgroenten, noodles en gewokte garnalen. Alles in 1 pan.
Lang koken is nu vooral uit den boze dus alleen dingen die in 20 min klaar zijn
En na het strand: patatje
Snelle salades doen het ook goed (sla, pasta, feta, olijven, komkommer, cherry tomaatjes en gerookte kip)
Kant en klare zak wokgroenten, noodles en gewokte garnalen. Alles in 1 pan.
Lang koken is nu vooral uit den boze dus alleen dingen die in 20 min klaar zijn
En na het strand: patatje
zaterdag 21 juli 2018 om 23:11
Of van die maaltijden die alleen nog even in de magnetron hoeven en dan zo uit het bakje te eten zijn. Ik hou daarvan. Het bespaart afwas
zaterdag 21 juli 2018 om 23:11
Mijn heerlijke go-to zomersalade (1 persoon):
Baby Romaine sla in stukjes
Halve avocado, in stukjes met zout erop
Halve komkommer, uitgehold en in stukjes
Flinke hand cherrytomaatjes, gehalveerd
Kippendij in stukjes gebakken met kipkruiden
Feta in blokjes
Scheut light-mayo
nom nom nom, morgen weer!
(je kunt dit dus heel handig 2x achter elkaar eten)
Ook lekker:
Ongeveer zelfde ingrediënten als boven, maar dan minus kip, maar met koriander en gebakken garnalen erdoor. Limoentje uitknijpen boven de mayo.
Baby Romaine sla in stukjes
Halve avocado, in stukjes met zout erop
Halve komkommer, uitgehold en in stukjes
Flinke hand cherrytomaatjes, gehalveerd
Kippendij in stukjes gebakken met kipkruiden
Feta in blokjes
Scheut light-mayo
nom nom nom, morgen weer!
(je kunt dit dus heel handig 2x achter elkaar eten)
Ook lekker:
Ongeveer zelfde ingrediënten als boven, maar dan minus kip, maar met koriander en gebakken garnalen erdoor. Limoentje uitknijpen boven de mayo.
zaterdag 21 juli 2018 om 23:13
Nou.. ik eet heel vaak maaltijdsalades in de zomer, ook nu.Tornacense schreef: ↑21-07-2018 23:05Ben ik de enige die niet anders dan anders kook?
Elke dag sla zou al gauw mijn neus uitkomen.
En vult voor geen meter.
Wel peulvruchten of wat pasta erdoorheen, gekookt eitje (of 2) en/of kaas om het lekker en wat voedzamer te maken.
Maak altijd wel meer dan 1 portie zodat ik een paar uur later nog wat heb. Heerlijk, ook walnoten zijn vaak lekker en vullen wat meer.
Supergezond ook nog en er is zoveel keus dat je echt geen dag hetzelfde hoeft te eten.
Ben toch wel benieuwd wat je dan eet bij deze temperaturen, wil je dat vertellen? Ben gewoon heel nieuwsgierig
zaterdag 21 juli 2018 om 23:16
zaterdag 21 juli 2018 om 23:19
Gewoon echt zowat hetzelfde als de rest van 't jaar.
Vandaag tagliatelli met zalm, courgette en kerstomaten
Gisteren gekookte aardappelen, kip-cordon bleu en snijbonen
Woensdag en donderdag rijst, ratatouille en kipfilet
We eten hier wel zelden voor 21u, dus ik sta ook nooit voor 20u30 in de keuken.
zaterdag 21 juli 2018 om 23:24
Nee hoor, ik ben er ook nog. Ik eet hooguit een salade als lunch op een terras, met een glas wijn erbij. Thuis eet ik het nooit. Oke vandaag was het friet en gyrosvlees morgen gewoon aardappelen kip en groente, zo'n werk is dat nietTornacense schreef: ↑21-07-2018 23:05Ben ik de enige die niet anders dan anders kook?
Elke dag sla zou al gauw mijn neus uitkomen.
En vult voor geen meter.
De waarheid is dat iedereen zomaar wat probeert
