Zomerse succesrecepten!

21-07-2018 22:58 93 berichten
Alle reacties Link kopieren
Flans je met dit warme weer maar ff snel een salade in elkaar? Kook je uitgebreid? Gaat elke dag de bbq aan? Deel hier je zomertoprecepten!
Vriendelijk.
Cateautje schreef:
21-07-2018 23:10
Mijn couscoussalade is een taboulé van de aldi met munt voor 1,49 en de moeite die ik doe is het cellofaantje eraf peuteren en een lepel pakken. Die lepel is dan ook gelijk mijn enige afwas, want echnie dat ik een bord vuil maak. :-D
Dat is wel een dingetje: ik vind het echt veel te warm om af te wassen (nog geen vaatwasser in huis :( )
Mijn magnetron is verdwenen tijdens de verbouwing van mijn huis, echt weg gewoon en uitgerekend NU krijgt de gewone oven kuren, doet het niet goed meer. Duurt 3x zolang voor hij op temperatuur is voor bv een ovenschotel. Grmpf :(

Zit nu te piekeren of ik een nieuw gasfornuis ga kopen met oven maar ja, over een paar jaar willen ze het hier helemaal electrisch hebben geloof ik; nieuwe huizen worden al standaard opgeleverd met van die keramische kookplaten.

Waardeloos, ik wil een fikkie onder mijn pannetjes :furious: maar als echt het gas afgesloten wordt toch wel zonde om dan nog zo'n ding op gas te kopen.
Maar die afwas is ook drama. Morgen alvast plastic bordjes kopen dat scheelt weer iets, met je handen in heet water terwijl het 29 graden in de keuken is grenst aan waanzin.
Hier ook geen vaatwasser en veel te warm om af te wassen. Eet dus voornamelijk kant en klaar en spaar dan het bestek van de hele week op ;p
Lenn12345 schreef:
21-07-2018 23:24
Dat is wel een dingetje: ik vind het echt veel te warm om af te wassen (nog geen vaatwasser in huis :( )
Mijn magnetron is verdwenen tijdens de verbouwing van mijn huis, echt weg gewoon en uitgerekend NU krijgt de gewone oven kuren, doet het niet goed meer. Duurt 3x zolang voor hij op temperatuur is voor bv een ovenschotel. Grmpf :(

Zit nu te piekeren of ik een nieuw gasfornuis ga kopen met oven maar ja, over een paar jaar willen ze het hier helemaal electrisch hebben geloof ik; nieuwe huizen worden al standaard opgeleverd met van die keramische kookplaten.

Waardeloos, ik wil een fikkie onder mijn pannetjes :furious: maar als echt het gas afgesloten wordt toch wel zonde om dan nog zo'n ding op gas te kopen.
Maar die afwas is ook drama. Morgen alvast plastic bordjes kopen dat scheelt weer iets, met je handen in heet water terwijl het 29 graden in de keuken is grenst aan waanzin.
Een combimagnetron is ook een optie.
FiIee schreef:
21-07-2018 23:26
Hier ook geen vaatwasser en veel te warm om af te wassen. Eet dus voornamelijk kant en klaar en spaar dan het bestek van de hele week op ;p
Ik gebruik 1 vork, 1 mes en 1 lepel en dan nog mijn glas en beker en dat was ik dagelijks af onder de lopende kraan. 2 minuten werk en drogen doet het vanzelf met die hitte, dus dat wordt me ook bespaard.

Waar ik wel druk mee ben is de was, daar heb ik best wel veel van met die hitte, maar dat vind ik niet erg, dat gaat allemaal machinaal.
anoniem_64c64bf305ae7 wijzigde dit bericht op 21-07-2018 23:30
0.09% gewijzigd
Mijn succesrecepten van de afgelopen week:

- Broodjes (vegetarische) worst met zuurkool en ananas
- Pastasalade
- Pizza (diepvries)
- Gewokte spruitjes met ui en feta
- Veldsla met kaas en champignons, en ovenfriet
- Nog meer pastasalade
- Brood met gebakken ei
Alle reacties Link kopieren
Ik maak ook hetzelfde als anders, vooral voor man en zoon. Zelf eet ik momenteel wat vaker salade. Daar heb ik 's winters minder zin in.

Ik gooide gisteren voor het eerst muntblaadjes door de salade, dat is lékker!

En bbq.Voor man en zoon vlees, voor mij courgette en maiskolf. Daarbij losse snoepgroentes.
Later is nu
Alle reacties Link kopieren
Dreamer schreef:
21-07-2018 23:31
Ik maak ook hetzelfde als anders, vooral voor man en zoon. Zelf eet ik momenteel wat vaker salade. Daar heb ik 's winters minder zin in.

Ik gooide gisteren voor het eerst muntblaadjes door de salade, dat is lékker!

En bbq.Voor man en zoon vlees, voor mij courgette en maiskolf. Daarbij losse snoepgroentes.
Ja dat is het! Ook lekker is een soort gremolata er van maken met koriander, knoflook en limoenschil. .
Vriendelijk.
Tornacense schreef:
21-07-2018 23:19
Gewoon echt zowat hetzelfde als de rest van 't jaar.

Vandaag tagliatelli met zalm, courgette en kerstomaten

Gisteren gekookte aardappelen, kip-cordon bleu en snijbonen

Woensdag en donderdag rijst, ratatouille en kipfilet


We eten hier wel zelden voor 21u, dus ik sta ook nooit voor 20u30 in de keuken.
Lekker hoor!
Nou ja behalve de kip, ik hou niet zo van kip maar ik wordt hongerig opeens :D

Ik eet ook laat, ergens tussen 20.30 en 22.30. Nu is het niet zo warm in de keuken, ratatouille vind ik ook echt heel lekker mss toch morgen maar weer eens koken want het is wel zo dat als je alles alvast panklaar neerzet je maar heel even bij het fornuis staat te roeren.
Vandaag alleen broodjes met feta, tomaat, olijven, platte peterselie en het brood met tahin besmeerd voor het beleg erop gaat gegeten.
Lekker maar ik heb nu alweer honger maar er staat nog vers zomerfruit en turkse yoghurt, straks nog een lekkere smoothie naar binnen gieten.
Soep is ook lekker op een warme dag, ook een goed idee want met kant en klare groenten en wat smaakmakers zó klaar.
Morgen toch weer eens wat warms eten. Zit een geweldige pizzeria in de buurt waar je in de tuin kunt eten :kwijl:
Hopen dat ze nog een plekje hebben morgen, als een ander het eten voor je neerzet smaakt het nog beter :lol:
Morgen overigens een dagje Zeeland ... 's avonds ergens een portie mosselen scoren :-).
Lenn12345 schreef:
21-07-2018 23:24
Dat is wel een dingetje: ik vind het echt veel te warm om af te wassen (nog geen vaatwasser in huis :( )
Mijn magnetron is verdwenen tijdens de verbouwing van mijn huis, echt weg gewoon en uitgerekend NU krijgt de gewone oven kuren, doet het niet goed meer. Duurt 3x zolang voor hij op temperatuur is voor bv een ovenschotel. Grmpf :(

Zit nu te piekeren of ik een nieuw gasfornuis ga kopen met oven maar ja, over een paar jaar willen ze het hier helemaal electrisch hebben geloof ik; nieuwe huizen worden al standaard opgeleverd met van die keramische kookplaten.

Waardeloos, ik wil een fikkie onder mijn pannetjes :furious: maar als echt het gas afgesloten wordt toch wel zonde om dan nog zo'n ding op gas te kopen.
Maar die afwas is ook drama. Morgen alvast plastic bordjes kopen dat scheelt weer iets, met je handen in heet water terwijl het 29 graden in de keuken is grenst aan waanzin.
Beetje onzin om nu een nieuw gasfornuis te kopen, idd. Elektrisch gaan koken dus.
Cateautje schreef:
21-07-2018 23:27
Een combimagnetron is ook een optie.
:facepalm: wat stom dat ik daar niet eerder aan gedacht heb.. tnx voor de tip! :high5:
Alle reacties Link kopieren
Fijn, die zomerse inspiratie! Hier staat rond een uur of zes de zon vol op de keuken. Koken is dan echt geen pretje. Dus ik kook nu vaak ‘S middags al iets, wat later alleen opgewarmd hoeft te worden. Maar ook veel maaltijdsalades, BBQ, keertje vaker afhaalvoer, of ik maak broodjes gezond.
Successalade: watermeloen in stukjes, zwarte olijven in ringetjes, feta en munt. Zo lekker fris en zomers! Heerlijk bij de BBQ.
Tornacense schreef:
21-07-2018 23:45
Morgen overigens een dagje Zeeland ... 's avonds ergens een portie mosselen scoren :-).
Leuk! Geniet ervan :D
Lenn12345 schreef:
21-07-2018 23:48
:facepalm: wat stom dat ik daar niet eerder aan gedacht heb.. tnx voor de tip! :high5:
:-D
Alle reacties Link kopieren
Van de week zelf bruschetta gemaakt, supermakkelijk en zo lekker! Minestronesoepje erbij, heerlijk!
Lady*Voldemort schreef:
21-07-2018 23:30
Mijn succesrecepten van de afgelopen week:

- Broodjes (vegetarische) worst met zuurkool en ananas

Klinkt heerlijk, welke vegetarische worst gebruik jij? Die van de Vegetarische Slager? (die vind ik zelf een beetje lijken op frikandel)
MiniMe3 schreef:
21-07-2018 23:47
Beetje onzin om nu een nieuw gasfornuis te kopen, idd. Elektrisch gaan koken dus.
Zit niks anders op.. ga me zo eens verdiepen in wat inductie en dat soort kreten nou eigenlijk inhoudt.
Moet ook nieuwe pannen hebben, eigenlijk maar goed dat ik zo lui ben en alles uitstel anders had ik vast weer een pannenset gekocht die alleen voor gas geschikt is.
Grote combimagnetron erbij en nog een vaatwasser dan ben ik weer helemaal gelukkig :)

TO ik moet wel heel erg lachen om je nick i.c.m. dit onderwerp trouwens!
Alle reacties Link kopieren
Hier eigenlijk alleen maar barbecue. Ik heb vorige week een keer gekookt, anders zou ze zich zwaar verwaarloosd gaan voelen. Maar we barbecuen al weken achter elkaar.

Ik vind couscoussalade ook wel erg lekker met dit weer.

Of één dag in de zomervakantie wat vaste prik is hier: ijsjesdag. De kinderen mogen dan zoveel ijsjes/bolletjes ijs eten als ze willen. Kijken ze écht naar uit en genieten er zo van. Daarna is het ook weer even klaar voor ze. Maar dat scheelt ook weer een dag koken (wat ik overigens normaal wel leuk vind, maar echt niet doe met dit weer).

En sushi, dat vind ik heerlijk. Ook juist zo lekker om met warm weer te eten. Helaas ben ik thuis de enige die het eet (of gelukkig, net hoe je het bekijkt, is alles voor mij :cheer: ) waardoor ik het bijna nooit eet.
Alle reacties Link kopieren
Veel sla komkommer en tomaten.maar ook groentes met n kipfiletje .Of makkelijk broodje met Bratwurst. Of Hamburger. Maar dan wel wel alles er op en er aan.
Ijsje .vla. Veel watermeloen.
.
Am ende wird alles gut.und wen es nicht gut ist .ist es nicht das ende .
Alle reacties Link kopieren
Pannekoeken vergeet ik nog. makkelijk en lekker.lust ik elke dag wel..
Am ende wird alles gut.und wen es nicht gut ist .ist es nicht das ende .
avocado, kersentomaatjes, komkommer in stukjes met dressing van olijfolie, peper &zout en citroensap.
Gekookte zoete aardappel apart erbij
met
vegetarische balletjes met ketchup

Vandaag aardappelpannenkoekjes met zelfgemaakte tzatziki. Geen aanrader met dit weer :(
Maar morgen kunnen we er weer van eten dus dat is dan wel lekker makkelijk.
Alle reacties Link kopieren
Heerlijk een salade. Al zou ik ondanks de warmte niet elke dag salade kunnen eten. Maar dit is een salade die wel snel eens op tafel komt:

- Ijsbergsla
- Creme fraiche met daardoor peper en zout
- Gebakken champignons
- Kipfiletreepjes (hamreepjes kan ook)
- Gebakken pijnboompitjes
- Wat je verder maar wil. Komkommer etc.
Alle reacties Link kopieren
Lenn12345 schreef:
22-07-2018 00:10
Zit niks anders op.. ga me zo eens verdiepen in wat inductie en dat soort kreten nou eigenlijk inhoudt.
Moet ook nieuwe pannen hebben, eigenlijk maar goed dat ik zo lui ben en alles uitstel anders had ik vast weer een pannenset gekocht die alleen voor gas geschikt is.
Grote combimagnetron erbij en nog een vaatwasser dan ben ik weer helemaal gelukkig :)

TO ik moet wel heel erg lachen om je nick i.c.m. dit onderwerp trouwens!
ik heb inductie, je pannen moeten magnetisch zijn maar verder zal het als je gas gewend bent niet veel schelen. Ik kookte altijd al elektrisch en moest echt wennen dat als je de knop omdraait de plaat echt snel warm is, en ook weer gauw koud. Elektrisch duurt langer en blijft ook langer warm. Voordeel is weer dat als iets overkookt het niet meteen aangebakken aan de plaat zit
nlies wijzigde dit bericht op 22-07-2018 01:33
0.11% gewijzigd
De waarheid is dat iedereen zomaar wat probeert
Alle reacties Link kopieren
Ik kook gewoon, ondanks de warmte. Ik zet de ventilator op de keukentafel en ga aan de slag. Vandaag bbq met koude pastasalade. Was erg lekker :-)

-300 gr. volkoren macaroni
-bakje hamblokjes en bakje kipreepjes (helft van dubbel bakje allebei)
-halve paprika
-bakje cherrytomaatjes
-4 tl pesto
-beetje zout
-1 tl Italiaanse kruiden
-Fetablokjes

Je kunt er natuurlijk indoen wat je zelf wil. Ik hou niet van rauwe uien, dus die laat ik achterwege. Verder kan er ook wat rucolasla doorheen. Echt lekker met dit weer.
Alle reacties Link kopieren
Pastasalade, heerlijk inderdaad! Ik maak m vaak met gerookte kipfilet, pijnboompitten, rode ui, parmezaanse kaas, cherrytomaatjes en pesto.

Met dit weer eet ik ook vaak koude wraps, lekker!

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven