Eten
alle pijlers
Zuivel moet?
donderdag 8 mei 2014 om 16:48
Ik hou helemaal niet van zuivelproducten. Ik hou niet van melk, yoghurt, kwark of optimel. Kaas lust ik wel. Ik drink elke dag een glas optimel omdat ik denk dat dat nodig is, maar brrr. Ik merk ook wel dat ik gauw last van mijn darmen ervan krijg, en die vieze nasmaak, bah.
Ik heb wel eens sojamelk geprobeerd, maar dat vind ik helemaal smerig. Maar heb je nu echt zuivel nodig? Of is dat achterhaald? Van vroeger uit weet ik dat het botontkalking tegengaat, is dat ook zo?
Ik lees altijd veel voors en tegens over zuivel, maar durf het ook niet helemaal te laten staan. Wie heeft er advies?
Ik heb wel eens sojamelk geprobeerd, maar dat vind ik helemaal smerig. Maar heb je nu echt zuivel nodig? Of is dat achterhaald? Van vroeger uit weet ik dat het botontkalking tegengaat, is dat ook zo?
Ik lees altijd veel voors en tegens over zuivel, maar durf het ook niet helemaal te laten staan. Wie heeft er advies?
donderdag 8 mei 2014 om 16:52
Zuivel heb je m.i. als volwassene niet echt nodig. (Of kinderen het nodig hebben weet ik niet 
)
Calcium haal je ook uit groente. Dit is wel een stuk minder dan uit zuivel, dus je moet er dan wel extra op letten. Ik slik af en toe een multivitamine met calcium.
Wil je een keer iets maken met melk, dan vind ik rijstemelk en amandelmelk goede vervangers. Ik vind het niet lekker om zo op te drinken, maar bijvoorbeeld wel met havermout of in een dessert.
Edit: Ah mosterd zie ik...... Eens met bovenstaanden
)Calcium haal je ook uit groente. Dit is wel een stuk minder dan uit zuivel, dus je moet er dan wel extra op letten. Ik slik af en toe een multivitamine met calcium.
Wil je een keer iets maken met melk, dan vind ik rijstemelk en amandelmelk goede vervangers. Ik vind het niet lekker om zo op te drinken, maar bijvoorbeeld wel met havermout of in een dessert.
Edit: Ah mosterd zie ik...... Eens met bovenstaanden
Pick your battles
donderdag 8 mei 2014 om 17:05
Nee joh, je hebt melkproducten helemaal niet nodig als volwassene. Probeer wel te kijken dat je genoeg calcium binnen krijgt.
Niet-zuivelproducten (per portie)
200g broccoli (5 eetlepels) 200mg
1 blik zalm (85g) 130mg
150 g gekookte sojabonen 112mg
200g groene kool (gekookt) 106mg
1 blik sardines (95g) 70mg
een handje amandelen (25g) 63mg
200g groenten voor hutsepot 54mg
150g gekookte witte bonen 46mg
1 portie waterkers (25g) 45mg
een handje pistachenoten (25g) 34mg
100g rauwkost (gemiddeld) 31mg
een handje walnoten (25g) 21mg
1 schaaltje verse fruitmengeling (125g) 15mg
1 snede volkorenbrood (30g) 9mg
(Gejat van een internetpagina)
Niet-zuivelproducten (per portie)
200g broccoli (5 eetlepels) 200mg
1 blik zalm (85g) 130mg
150 g gekookte sojabonen 112mg
200g groene kool (gekookt) 106mg
1 blik sardines (95g) 70mg
een handje amandelen (25g) 63mg
200g groenten voor hutsepot 54mg
150g gekookte witte bonen 46mg
1 portie waterkers (25g) 45mg
een handje pistachenoten (25g) 34mg
100g rauwkost (gemiddeld) 31mg
een handje walnoten (25g) 21mg
1 schaaltje verse fruitmengeling (125g) 15mg
1 snede volkorenbrood (30g) 9mg
(Gejat van een internetpagina)
donderdag 8 mei 2014 om 17:06
Melk heb je niet nodig, de mens is het enige zoogdier dat melk drinkt nadat het gespeend is. Kaas bevat veel calcium, net als verschillende soorten groenten. Neem desnoods dagelijks een kalktabletje, daar word je niet misselijk van, van melk wel, ik in ieder geval, ik gruw ervan.
verba volant, scripta manent.
donderdag 8 mei 2014 om 17:08
"Calcium is de meest voorkomende mineraal in het menselijk lichaam. De tanden en botten bevatten het meeste calcium, maar zenuwcellen, lichaamsweefsels, bloed en andere lichaamsvloeistoffen bevatten ook calcium. Als voedingssupplement wordt calcium vaak samen met magnesium en zink in één formule aangeboden. Door gevarieerd te eten kan een persoon echter voldoende calcium binnenkrijgen. Veel voedingsmiddelen bevatten calcium, maar zuivelproducten zijn de belangrijkste bron".
http://mens-en-gezondheid ... ymptomen-en-gevolgen.html
http://mens-en-gezondheid ... ymptomen-en-gevolgen.html
donderdag 8 mei 2014 om 17:11
quote:MarianneDavids schreef op 08 mei 2014 @ 17:06:
Melk heb je niet nodig, de mens is het enige zoogdier dat melk drinkt nadat het gespeend is. Kaas bevat veel calcium, net als verschillende soorten groenten. Neem desnoods dagelijks een kalktabletje, daar word je niet misselijk van, van melk wel, ik in ieder geval, ik gruw ervan.Ik ook helemaal als de melk warm is. Zo smerig bovendien krijg ik last van mijn darmen als ik melk drink.
Melk heb je niet nodig, de mens is het enige zoogdier dat melk drinkt nadat het gespeend is. Kaas bevat veel calcium, net als verschillende soorten groenten. Neem desnoods dagelijks een kalktabletje, daar word je niet misselijk van, van melk wel, ik in ieder geval, ik gruw ervan.Ik ook helemaal als de melk warm is. Zo smerig bovendien krijg ik last van mijn darmen als ik melk drink.
I’m doing superhero stuff. I’m staying focused. If anybody comes in here looking for trouble, oh, they’re going to meet my partners. We’re talking about paw and order.
donderdag 8 mei 2014 om 17:18
Ik gebruik weinig melk, ongeveer een kopje per dag. Daar zit geen opzet achter; ik vind het best wel lekker. De melk is voor in de koffie maar vaker dan melk neem ik slagroom uit een spuitbus. Er is ook lekkere slank-slagroom (Linessa). Je proeft alleen het verschil als je het beurtelings eet.
Ook gewone volvette kaas, en tegenwoordig is ook de Linessa kaasspread even in.
Ook gewone volvette kaas, en tegenwoordig is ook de Linessa kaasspread even in.
donderdag 8 mei 2014 om 17:59
Recent gesprek gehad met de endocrinoloog, omdat mijn lever- en nierwaardes al een paar jaar niet goed zijn vanwege een te hoge dosering. Op basis van de leverwaardes denken ze dat ik botontkalking heb.
Advies: nog een zuivel moment aan mijn dagelijkse maaltijden toevoegen. Dus dat je het niet nodig hebt als volwassenen is niet waar!
Advies: nog een zuivel moment aan mijn dagelijkse maaltijden toevoegen. Dus dat je het niet nodig hebt als volwassenen is niet waar!
donderdag 8 mei 2014 om 18:00
quote:charlottew88 schreef op 08 mei 2014 @ 17:11:
[...]
Ik ook helemaal als de melk warm is. Zo smerig bovendien krijg ik last van mijn darmen als ik melk drink.Ik heb het vanaf ongeveer mijn 1e categorisch geweigerd, ben er niet allergisch voor of intolerant maar melk, karnemelk en magere melkproducten zoals kwark en yoghurt of drinkyoghurt komen de deur niet in. Volle kwark en yoghurt lust ik wel en zonder kaas kan ik niet. Als ik aan warme pap denk draait mijn maag zich om, alleen de lucht al ... .
[...]
Ik ook helemaal als de melk warm is. Zo smerig bovendien krijg ik last van mijn darmen als ik melk drink.Ik heb het vanaf ongeveer mijn 1e categorisch geweigerd, ben er niet allergisch voor of intolerant maar melk, karnemelk en magere melkproducten zoals kwark en yoghurt of drinkyoghurt komen de deur niet in. Volle kwark en yoghurt lust ik wel en zonder kaas kan ik niet. Als ik aan warme pap denk draait mijn maag zich om, alleen de lucht al ... .
verba volant, scripta manent.
donderdag 8 mei 2014 om 18:02
Heel veel mensen, met name in Aziatische landen, kunnen helemaal geen zuivel verteren. DIe mensen leven ook zonder zuivel, dus het lijkt me niet dat het absoluut noodzakelijk is. Je lichaam schijnt heel moeilijk calcium uit zuivel op te kunnen nemen. Ik drink misschien één glas karnemelk per dag, soms twee.
Freedom is just another word for nothing left to lose - Janis Joplin
donderdag 8 mei 2014 om 18:02
quote:viavia2013 schreef op 08 mei 2014 @ 17:59:
Recent gesprek gehad met de endocrinoloog, omdat mijn lever- en nierwaardes al een paar jaar niet goed zijn vanwege een te hoge dosering. Op basis van de leverwaardes denken ze dat ik botontkalking heb.
Advies: nog een zuivel moment aan mijn dagelijkse maaltijden toevoegen. Dus dat je het niet nodig hebt als volwassenen is niet waar!Een endocrinoloog is geen diëtist.
Recent gesprek gehad met de endocrinoloog, omdat mijn lever- en nierwaardes al een paar jaar niet goed zijn vanwege een te hoge dosering. Op basis van de leverwaardes denken ze dat ik botontkalking heb.
Advies: nog een zuivel moment aan mijn dagelijkse maaltijden toevoegen. Dus dat je het niet nodig hebt als volwassenen is niet waar!Een endocrinoloog is geen diëtist.
verba volant, scripta manent.
donderdag 8 mei 2014 om 18:04
