Geld & Recht
alle pijlers
Wat vind jij nu echt te duur geworden?
zondag 20 februari 2022 om 08:37
maandag 26 september 2022 om 15:18
Mijn schoonzus eet liefst vega. Ze bestelde ooit in een sterrenrestaurant het vega gerecht. Ze kreeg (en echt, ik overdrijf niet) een grote ui, die een beetje was uitgehold, met een soort groenteprutje. Dat was het. Met om de ui nog wat gekleurde sliertjes.VallendeSterren schreef: ↑26-09-2022 15:03Ja, is waar hoor, maar ik nam dat altijd een beetje op de koop toe als ik met "vleeseters" naar een restaurant ging.
Daar ben ik nu veel minder toe bereid, omdat het verschil tussen prijs en kwaliteit echt groter is geworden in mijn beleving.
Nu weet ik ook wel dat je niet naar zo'n restaurant gaat, om volgestouwd weer naar huis te gaan (we stortten ons allemaal, na het vijf gangen diner, op het bonbon-pyramidetje dat bij de koffie werd geserveerd), maar serieus, een gevulde ui als hoofdgerecht
maandag 26 september 2022 om 15:20
Als ik specifiek vraag naar een glaasje kraanwater en ze komen aan met een flesje mineraalwater dan stuur ik het uit principe gewoon terug en geef ik meestal ook geen fooi :'). Ik vind dat echt flauw en geen service, zeg dan gewoon dat je het niet serveert, biedt een flesje water als optie en dan is er toch niets aan de hand? Maar trucjes uithalen met je gasten door toch met een flesje aan te komen wanneer zij daar specifiek niet naar vragen en dan maar te hopen dat ze niet assertief genoeg zijn om te zeggen dat ze dat niet hebben besteld vind ik gewoon niet kunnen eigenlijk. :p Al werkt het natuurlijk wel heel vaak want veel mensen nemen het maar voor lief. Overigens bestel ik het alleen naast een ander drankje inderdaad (of als we al wat gegeten/gedronken hebben).
Waar ik werk serveren we wel altijd kraanwater, en het leidt toch regelmatig tot irritaties.. Als iemand water bestelt zonder ander drankje sla ik inderdaad een flesje aan. Alleen als mensen specifiek naar kraanwater vragen krijgen ze dat ook gewoon.
Ik werk in een studentenstad en vooral internationale studenten komen dan met 8 man aanzetten, waarvan er 4 bier bestellen en 4 een glaasje kraanwater. Dan blijven ze een eeuwigheid zitten met één drankje en dan houden ze dus drie tafels bezet en heb je anderhalf uur later vijftien euro verdiend. Mensen wegsturen is ook weer niet zo klantvriendelijk dus we hebben daar nog niet echt een goede weg in gevonden. Ook een andere vrouw die dan bij ons op het terras de krant wil lezen en een glas water "bestelt"... alleen daar betaal je dus niks voor. Haar zijn ze uiteindelijk wel flesjes mineraalwater voor gaan schotelen maar dat wilde ze niet. Toen hebben we dus wel gezegd dat je iets moet bestellen als je van het terras gebruik wilt maken. Dat heeft ze één keer gedaan en daarna nooit meer teruggekomen terwijl ze op een gegeven moment bijna dagelijks kwam. Nou ja, je verliest er niets aan want ze bestelde dus ook niets (maar als je pech hebt krijg je wel weer een slechte/verdraaide review online). Maar goed, zo zijn er dus zat mensen die ineens misbruik van je gaan maken en snap ik wel dat sommige restaurants het niet meer willen serveren gewoon om die discussies uit de weg te gaan.
vazig wijzigde dit bericht op 26-09-2022 15:25
3.33% gewijzigd
maandag 26 september 2022 om 15:23
Ik vind dat eigenlijk wel begrijpelijk. De voornaamste winstmarge voor een restaurant is drank. Koffie, thee, fris, alcohol, daar zit de grootste winstmarge op. Als iedereen voortaan alleen nog maar kraanwater drinkt in een restaurant, gaat een groot deel van de restaurants failliet. Dus als je gebruik maakt van de faciliteit, dan bestel je ook een drankje waar je voor betaalt. Dat vind ik niet meer dan normaal. Ik vind het wel zo aardig van een restaurant om wél kraanwater te serveren als mensen al een ander drankje besteld hebben. Dus water bij de wijn, koffie of cola.
Maar de hele avond verwachten gratis kraanwater te mogen drinken omdat je eten bestelt? Nee, dat vind ik onredelijk.
maandag 26 september 2022 om 15:24
Soms heb ik ook echt het idee dat het niet willen is. Of lui. Laatst eten bij een bruiloft. Had netjes doorgegeven geen vlees te eten. En toen kwamen de broodjes voor de mensen zonder voorkeur op tafel, broodjes ham, broodjes gezond, broodjes zalm, eiersalade zonder ham, broodjes gedroogde ham, broodje Brie, mozzarella en tomaat en pesto. Ik zag dat er al wat tussen stond wat ik kon eten dus dat had ik gepakt, gelukkig maar want daarna kwam het buffet voor mensen met dieet wensen en dus ook de vegetarische mensen. Het was een schaal vol broodjes kaas. Niet eens met 3 plukjes rucola, nee gewoon kaas.VallendeSterren schreef: ↑26-09-2022 15:03Ja, is waar hoor, maar ik nam dat altijd een beetje op de koop toe als ik met "vleeseters" naar een restaurant ging.
Daar ben ik nu veel minder toe bereid, omdat het verschil tussen prijs en kwaliteit echt groter is geworden in mijn beleving.
maandag 26 september 2022 om 15:28
Ik vind het ook nogal brutaal dat je het blijkbaar heel normaal vindt dat je bediend wordt door personeel en bovendien een plek bezet houdt, terwijl je voor hun geen omzet genereert.GroenTuintje schreef: ↑26-09-2022 15:26@vazig, wat een bijzonder vrouw om glaasjes kraanwater te bestellen om zo op jullie terras te zittenhoe verzint zo’n iemand dit?! ga dan lekker in de bieb of park zitten.
maandag 26 september 2022 om 15:28
Hahaha, precies!Irish_Wasser_Woman schreef: ↑26-09-2022 15:18Mijn schoonzus eet liefst vega. Ze bestelde ooit in een sterrenrestaurant het vega gerecht. Ze kreeg (en echt, ik overdrijf niet) een grote ui, die een beetje was uitgehold, met een soort groenteprutje. Dat was het. Met om de ui nog wat gekleurde sliertjes.
Nu weet ik ook wel dat je niet naar zo'n restaurant gaat, om volgestouwd weer naar huis te gaan (we stortten ons allemaal, na het vijf gangen diner, op het bonbon-pyramidetje dat bij de koffie werd geserveerd), maar serieus, een gevulde ui als hoofdgerecht
Het broertje van de gevulde courgette (met voorgesneden roerbakgroentes en wat fliebertjes kaas)
In het hogere segment was het inderdaad altijd al een beetje zo voor vegetariërs, daarom ging ik vooral naar de wat betere eetcafés en restaurants in het middensegment zeg maar.
Dan kon het qua kwaliteit ook twee kanten op maar ging je er in elk geval niet failliet aan, maar de prijzen zijn zo omhoog gegaan dat de balans daar nu ook weg is voor mijn gevoel.
En er zijn ook positieve uitzonderingen, maar het word lastiger om die te vinden, ik ga nu veel vaker naar een pizzeria of snackbar bijvoorbeeld, want die springen er nu juist positief uit voor mijn gevoel.
maandag 26 september 2022 om 15:31
Nou inderdaad zeg. Dat is zeker ook zo’n type wat op een feestje/ verjaardag komt en nooit iets meebrengt, maar wel lekker van de hapjes en drankjes geniet.
Voor iedereen een groene tuin
maandag 26 september 2022 om 15:33
Ja ik geloof best dat bepaalde restaurants een vegetarisch gerecht op de kaart zetten omdat er iets vegetarisch op moet staan. De prijs-kwaliteit verhouding moet uiteindelijk wel kloppen.VallendeSterren schreef: ↑26-09-2022 14:48Ik bedoelde specifiek de prijs kwaliteit verhouding van vegetarische gerechten in een restaurant, ten opzichte van de vleesgerechten, die lijkt tegenwoordig nog meer uit balans dan vroeger.
En het valt nu ook meer op denk ik dat er geen moeite voor gedaan word, zoals dat voorbeeld van die couscous waar alleen maar wortel en courgette door bleek te zitten , die me toch 14 euro koste (en ja, technisch kreeg ik couscous met gemengde groente, zoals het op de kaart stond beschreven
Vroeger (nou ja, een paar jaar geleden) betaalde je 7 euro voor zoiets, en dan was het niet altijd lekker maar goed, het koste ook niet zoveel.
Ik denk niet dat het zoveel extra geld en moeite hoeft te kosten om zo'n gerecht iets lekkerder te maken (extra kruiden, blikje kikkererwten, etc) en dan heb ik er al meer vrede mee.
Als restaurant die moeite niet willen nemen gaan ze op de negeerlijst.
Het was de laatste jaren juist wat makkelijker geworden om uit eten te gaan als vegetariër, maar het gaat voor mijn gevoel nu weer achteruit.
maandag 26 september 2022 om 15:35
Dat is wel raar inderdaad, ik snap de meerwaarde van op een terras zitten ook nooit zo als je toch niks wilt eten/drinken.Vazig schreef: ↑26-09-2022 15:20Mensen wegsturen is ook weer niet zo klantvriendelijk dus we hebben daar nog niet echt een goede weg in gevonden. Ook een andere vrouw die dan bij ons op het terras de krant wil lezen en een glas water "bestelt"... alleen daar betaal je dus niks voor. Haar zijn ze uiteindelijk wel flesjes mineraalwater voor gaan schotelen maar dat wilde ze niet. Toen hebben we dus wel gezegd dat je iets moet bestellen als je van het terras gebruik wilt maken. Dat heeft ze één keer gedaan en daarna nooit meer teruggekomen terwijl ze op een gegeven moment bijna dagelijks kwam.
Ik heb wel af en toe dat ik eigenlijk alleen iets bestel omdat ik naar het toilet wil, altijd een beetje zonde maar als er geen openbaar toilet is doe ik het toch maar, want ik vind het anders niet netjes tegenover het restaurant.
maandag 26 september 2022 om 15:39
Laatst was ik in een Brits lunchrestaurant. We deelden samen scones, want mijn tafelgenoot kreeg ze niet in haar eentje op. De bediening bracht een extra schoteltje en terwijl ze dat op tafel zette, ontdekte ik een vette vlieg op de bodem van mijn cappuccino (so not British, had ik maar tea besteld).
Bij het afrekenen moest ik 1 euro extra betalen voor het schoteltje én de cappuccino stond nog op de bon. De euro heb ik betaald (ja, u betaalt ook voor het minikoekje dat óp het schoteltje lag) en de cappuccino inclusief vlieg kréég ik dan uiteindelijk van ze, maar van harte ging dat niet.
Daar ga ik dus niet meer naartoe.
Bij het afrekenen moest ik 1 euro extra betalen voor het schoteltje én de cappuccino stond nog op de bon. De euro heb ik betaald (ja, u betaalt ook voor het minikoekje dat óp het schoteltje lag) en de cappuccino inclusief vlieg kréég ik dan uiteindelijk van ze, maar van harte ging dat niet.
Daar ga ik dus niet meer naartoe.
Ars longa, vita brevis
maandag 26 september 2022 om 15:43
Ja, en dan heb ik liever dat ze gewoon eerlijk zijn en niks vegetarisch op de kaart zetten.
Vroeger had je daar de "vegetarische verrassing" voor
Als dat op de kaart stond dan wist je dat het vega-gerecht eigenlijk niet de moeite waard was om met naam en toenaam op de kaart te zetten (en meestal kreeg je dan een heel verrassend omeletje
) dus die restaurants omzeilde ik als het even kon.Nu zetten veel restaurants wel iets op de kaart (en dan klinkt het soms nog best lekker) maar vaak krijg ik het idee dat dat beslist niet een gerecht is wat de kok zelf zou eten, of zelfs maar geproefd heeft voordat het op de kaart werd gezet.
Het ligt er ook aan waar je zit hoor, het valt mij wel op dat het in de randstad vaak beter is dan hier in het noorden.
anoniem_63680fe92b4c2 wijzigde dit bericht op 26-09-2022 15:57
2.07% gewijzigd
maandag 26 september 2022 om 15:45
Ik werk al jaren in de bediening dus ik heb dat natuurlijk even geanalyseerdVallendeSterren schreef: ↑26-09-2022 15:35Dat is wel raar inderdaad, ik snap de meerwaarde van op een terras zitten ook nooit zo als je toch niks wilt eten/drinken.
Ik heb wel af en toe dat ik eigenlijk alleen iets bestel omdat ik naar het toilet wil, altijd een beetje zonde maar als er geen openbaar toilet is doe ik het toch maar, want ik vind het anders niet netjes tegenover het restaurant.
. Voor eenzame mensen is het vooral een contactmoment. Praatje met de bediening, met de tafel naast je.. dat soort dingen. Daarom sturen we zulk soort mensen ook nooit direct weg want echt kwaad doen ze niet, behalve als het te gek wordt (zoals met deze mevrouw dus).Anderen vinden het volgens mij een soort "statussymbool": kijk mij hier eens even zitten op dit terras, niets is mij te gek! Hopelijk loopt de buurvrouw langs, dan ziet ze dat ik gewoon geld te over heb om uit te geven aan dit soort dingen! -- Terwijl ze tegelijkertijd dus bijna niets bestellen maar wel uren blijven hangen. Deze mensen gaan op de meest prominente plek van het terras zitten met een gigantische zonnebril op en praten het luidst van iedereen, maar drinken stiekem maar één cappuccino omdat het moet. We hebben een heel groot terras waar veel bediening loopt - als mensen hun glazen/borden leeg zijn dan is de afspraak dat je de lege producten meeneemt als je een bestelling opneemt of als ze niets meer willen. Zo weet de volgende die langsloopt dat die tafel geholpen is. Mensen die lang blijven zitten maar niets willen bestellen willen dan niet dat je hun lege glazen meeneemt, want "dat staat niet gezellig". Met andere woorden: "dan lijkt het net alsof ik te krenterig ben om iets te bestellen!" - ja dat ben je ook miep. En het werkt ook nog eens onhandig want het leidt ertoe dat er om de haverklap iemand van de bediening aan hun tafel staat om te vragen of ze nog iets willen en om de lege glazen mee te nemen (wat dan weer niet mag). En dat vinden ze dan weer irritant.
maandag 26 september 2022 om 16:12
Klopt! Dat merk ik ook. Ben sinds puberteit vegetariër dus al wat stromingen voorbij zien komen wat dat betreft.VallendeSterren schreef: ↑26-09-2022 14:48Ik bedoelde specifiek de prijs kwaliteit verhouding van vegetarische gerechten in een restaurant, ten opzichte van de vleesgerechten, die lijkt tegenwoordig nog meer uit balans dan vroeger.
En het valt nu ook meer op denk ik dat er geen moeite voor gedaan word, zoals dat voorbeeld van die couscous waar alleen maar wortel en courgette door bleek te zitten , die me toch 14 euro koste (en ja, technisch kreeg ik couscous met gemengde groente, zoals het op de kaart stond beschreven
Vroeger (nou ja, een paar jaar geleden) betaalde je 7 euro voor zoiets, en dan was het niet altijd lekker maar goed, het koste ook niet zoveel.
Ik denk niet dat het zoveel extra geld en moeite hoeft te kosten om zo'n gerecht iets lekkerder te maken (extra kruiden, blikje kikkererwten, etc) en dan heb ik er al meer vrede mee.
Als restaurant die moeite niet willen nemen gaan ze op de negeerlijst.
Het was de laatste jaren juist wat makkelijker geworden om uit eten te gaan als vegetariër, maar het gaat voor mijn gevoel nu weer achteruit.
Valt mij ook op dat ik steeds meer betaal en er steeds minder voor terug krijg. Makkelijk verdienen, zullen die restaurants denken.
Of, ze slaan de vegetarische fase helemaal over en hebben enkel veganistisch op de kaart staan. Waar je dan helemaal een absurd bedrag voor betaalt.
Sowieso zijn de vervangers bij AH echt stukken duurder geworden. Zelfs de tahoe en tempeh zijn in prijs gestegen. Wat ze tegenwoordig wel niet voor tempeh vragen....
En dat terwijl AH echt de eerste super was die vervangers aan bood. Maar het is echt een verdienmodel geworden. (Alhoewel ik me echt afvraag wat ze nu echt verkopen. Zo groot is markt toch niet?).
dokje wijzigde dit bericht op 26-09-2022 16:15
10.72% gewijzigd
maandag 26 september 2022 om 16:14
@vazig ik zat dus afgelopen zaterdagavond met een vriendin op een terrasje om gezellig te kletsen en ook gewoon (thee in dit geval) te drinken. De 1e kop ging vlotjes, maar voor we eindelijk onze 2e thee hadden.. En maar kijken of ze ons zag, of ze eindelijk eens langsliep en als ze in de buurt kwam proberen aan te spreken, maar niets hielp bijna. Het tafeltje naast ons (jongens die gewoon biertjes wilde drinken) waren er zo klaar mee dat ze uiteindelijk wisten af te rekenen om ergens anders dan maar biertjes te drinken.
Echt weinig meegemaakt dat je zo slecht kan bestellen
Echt weinig meegemaakt dat je zo slecht kan bestellen
maandag 26 september 2022 om 16:15
maandag 26 september 2022 om 16:30
Ik ga dan gewoon een cafe in en naar het toilet. Bij het weer naar buiten gaan leg ik een euro op de bar.VallendeSterren schreef: ↑26-09-2022 15:35Dat is wel raar inderdaad, ik snap de meerwaarde van op een terras zitten ook nooit zo als je toch niks wilt eten/drinken.
Ik heb wel af en toe dat ik eigenlijk alleen iets bestel omdat ik naar het toilet wil, altijd een beetje zonde maar als er geen openbaar toilet is doe ik het toch maar, want ik vind het anders niet netjes tegenover het restaurant.
maandag 26 september 2022 om 16:31
Eens! Ik krijg de laatste weken veel kortingen van 15 tot 20%. En wat je zegt, vaak hetzelfde.margreetder schreef: ↑26-09-2022 10:05Merken jullie ook dat de AH persoonlijke premium bonus aanbiedingen steeds minder aantrekkelijk worden? Kortingen zijn minder en blijkbaar denkt AH dat ik iedere week hetzelfde avondeten wil koken. Koop ik deze week hamburgers, krijg ik ze de volgende week in de persoonlijke premium bonus.
maandag 26 september 2022 om 16:43
Van mij hoeft kraanwater niet gratis. Doen ze dat wel krijgen ze meer fooiapiejapie schreef: ↑26-09-2022 12:18Denk dat het er misschien aan ligt of je kraanwater bestelt ipv spa blauw of fris, of dat je kraanwater bestelt naast je cappuccino bijv. Bij de eerste lopen ze inkomsten mis omdat ze geen drankje kunnen verkopen aan je, bij de tweede komt het als service erbij bij wat je wel betaalt als klant.
. Ik vind die flessen water gewoon onzin (en veel te duur) en kraanwater in in Nederland van prima kwaliteit. Ik kom niet in de horeca om alleen maar wat te drinken, altijd gecombineerd met eten. Een terrasje pakken om een watertje te drinken vind ik echt onzinnig.
maandag 26 september 2022 om 16:49
Ik zie juist steeds vaker serieuze vegaopties op de kaart.
Dat ene vegetarische excuusgerechtje (gevulde paprika) zie ik bijna nooit meer. Vegetariërs kunnen tegenwoordig ook gewoon van de kaart kiezen.
Wel zie ik regelmatig een kleine kaart dan voorheen.
Laatst ergens gegeten waar ze twee vegagerechten hadden, een vis gerecht en een vleesgerecht.
Dat is handig, want vleeseters kunnen wel vega eten, maar andersom niet.
Dat ene vegetarische excuusgerechtje (gevulde paprika) zie ik bijna nooit meer. Vegetariërs kunnen tegenwoordig ook gewoon van de kaart kiezen.
Wel zie ik regelmatig een kleine kaart dan voorheen.
Laatst ergens gegeten waar ze twee vegagerechten hadden, een vis gerecht en een vleesgerecht.
Dat is handig, want vleeseters kunnen wel vega eten, maar andersom niet.
If none of us is prepared to die for freedom, then all of us will die under tyranny.
maandag 26 september 2022 om 16:53
Dit. Ik bestel een glas water bij wijn.Dahlia74 schreef: ↑26-09-2022 16:43Van mij hoeft kraanwater niet gratis. Doen ze dat wel krijgen ze meer fooi
Bij een flesje wijn van 35 euro en twee menugangen met koffie na, verwacht ik niet te hoeven betalen voor zo'n lullig glaasje kraanwater.
If none of us is prepared to die for freedom, then all of us will die under tyranny.
maandag 26 september 2022 om 16:59
Dat is mij ook opgevallen. Maar natuurlijk wel makkelijker ovor het restaurant. Want minder verschillende ingredienten inkopen (die mogelijk over de datum gaan). Minder verschillende gerechten, is ook sneller/makkelijker klaar maken, dus of door minder mensen of door minder ervaren medewerkers.merano schreef: ↑26-09-2022 16:49Ik zie juist steeds vaker serieuze vegaopties op de kaart.
Dat ene vegetarische excuusgerechtje (gevulde paprika) zie ik bijna nooit meer. Vegetariërs kunnen tegenwoordig ook gewoon van de kaart kiezen.
Wel zie ik regelmatig een kleine kaart dan voorheen.
Laatst ergens gegeten waar ze twee vegagerechten hadden, een vis gerecht en een vleesgerecht.
Dat is handig, want vleeseters kunnen wel vega eten, maar andersom niet.
Ik vind het prima, zolang de prijs/kwaliteit nog akkoord is.
Als klagen telde als werk, dan had mijn ex zich ook moeiteloos een Mercedes kunnen veroorloven.
maandag 26 september 2022 om 17:07
Ik vraag wel om water, maar dan wel in de vorm van thee. Daar krijg ik nog wel eens bijzondere blikken bij; als in: zegt ze nu echt thee. Soms een iets wat verwilderde blik als ze een dienblad met wijn/bier/fris en mijn thee afladen. Krijg hem vaak wel met een koekje en zo er bij. 
Als klagen telde als werk, dan had mijn ex zich ook moeiteloos een Mercedes kunnen veroorloven.
