Lijf & Lijn alle pijlers

'Anders eten' (low carb)

12-02-2010 10:03 75 berichten
Alle reacties Link kopieren
Ik heb van de sportschool een 'dieet' meegekregen, dit is low carb. Het werkt in fases, dus het is het South beach of Atkinsdieet, dacht ik. Ik wil dit nu wel effe doen, om te zien wel effect dat minder (tot geen) boterhammen, aardappelen ed met me doet. Het is zeker niet de bedoeling om een levensstijl aan te nemen zonder kh, maar ik wil wel eens proberen om te zien wat het met me doet en of ik inderdaad niet bv 1x per dag boterhammen kan vervangen door iets anders. Ik weet dat je er veel van afvalt ed, dus daar hoef je me alvast niet voor te waarschuwen, ik weet eens je terug de 'normale' hoeveel kh eet, dat je terug bijkomt. Ik weet al die dingen wel, maar ik wil het toch eens proberen.



Ik begin maandag, maar zit een beetje 'vast' omtrent het ontbijt (ik begin dus met fase 1).

Ik heb geen zin om met pannenkoeken ed aan de slag te gaan, dus voorlopig heb ik om de 3 dagen een omelet staan en de rest van de dagen yoghurt of kwark met grapefruit, ananas of een sinaasappel.

Voor 's avonds voorzie ik meestal slaatjes, omdat ik 's middags al warm eet.

Hebben jullie nog andere ideeën?
Alle reacties Link kopieren
fien ik doe of probeer 3 keer in de week krachttraining te doen.

laatste tijd is het steeds 2 keer krachttraining en 1 keer cardio trouwens.

en ik pak niet licht gewicht en veel herhalingen,maar juist zo zwaar ik kan, met mischien maar 8 herhalingen..

hoe zwaarder je traint,des te beter.

je geeft dan je spier een prikkel om te groeien,en spieren verbranden de hele tijd door vet.

waardoor je dus vet gaat verliezen.

je hebt er niks aan als je elke week een kilo,vocht en spier verliest bv.

want dan gaat je verbranding naar beneden,en als je meer gaat eten,zit het er volgens mij ook zo weer aan.



hallo roos,

ik vind eerlijk gezegd wel dat je weinig eet hoor.

sport je ook?

zo'n pakje crackers voegt qua voedingswaarde ook niks toe.kan je beter iets anders nemen.

neem wat gezonde vetten,handje noten ofzo.

want gezonde vetten dragen er ook bij toe dat je je eigen vet sneller verbrand.

eet je bijna geen gezonde vetten,dan gaat je lichaam zijn eigen vet vasthouden,en dat is ook weer niet de bedoeling.



heaven
Alle reacties Link kopieren
heb even een stukje voor jullie gekopieerd..



Krachttraining

Krachttraining helpt om verlies van spiermassa te voorkomen tijdens het afvallen. Sterker nog, met krachttraining kun je tijdens het afvallen spieren opbouwen. Daardoor gaat je lichaam meer energie verbruiken en val je nog sneller af. Een toename van je spiermassa met 2.5 kilo lijdt tot een stijging van je ruststofwisseling met ongeveer 6%. Maar dat is nog niet alles. Een individuele krachttrainingssessie verhoogt je ruststofwisseling direct na de training tot wel 15 uur. Daarnaast is de verbranding van vetten na een krachttraining met 60% verhoogd. Krachttraining helpt dus op drie manieren het afvallen te ondersteunen:

1. Negatieve energiebalans: je verbruikt energie tijdens een krachttrainingsessie

2. Verhoogde ruststofwisseling en vetoxidatie direct na training

3. Structurele verhoging van de ruststofwisseling en de vetoxidatie door de opbouw van spiermassa.



Afvallen begint met krachttraining. Doe twee tot drie keer per week aan krachttraining om het afvallen te ondersteunen.



Krachttraining vs. cardio

In de meeste fitnesscentra wordt vooral cardiotraining aanbevolen om het afvallen te ondersteunen. Daarbij is matig intensieve cardio op 60 tot 70% va je maximale hartslag vaak het uitgangspunt. Een intensieve cardiotraining van een uur kost meer energie (600 kcal) dan een intensieve krachttraining van dezelfde duur (400 kcal) Echter bij matige intensieve cardiotraining is dit verbruik ongeveer gelijk. Daarnaast bouw je met cardiotraining geen spiermassa op. Met doelgerichte krachttraining wel. In twee vergelijkende onderzoeken naar het verschil in effect tussen cardiotraining en krachttraining kwam naar voren dat alleen krachttraining bijdraagt aan behoud van de vet vrije massa (VVM) en daardoor zorgt voor behoud of stijging van de ruststofwisseling. Daarnaast zorgt krachttraining of krachttraining in combinatie met cardiotraining voor meer vetverlies, dan alleen maar cardiotraining. Cardiotraining dient vooral ter ondersteuning van het afvallen om het energieverbruik op te voeren. Er is echter een grens aan hoe groot dat tekort mag zijn. Teveel cardio is daarom net zo slecht als streng diëten en kan leiden tot verlies van spiermassa en verlaging van de ruststofwisseling.
Alle reacties Link kopieren
Ik vind ook dat je weinig eet hoor Roos, dat zou ik nooit kunnen.

Ik eet 's morgens ± 200gr magere verse kaas (of magere kwark, is hetzelfde) of roereitjes, tussendoor 2 schelletjes vlees (kippewit, filet d'anvers, gekookte hesp...) of vis (zalm of een beetje tonijn), 's middags 100 gr vlees (wel met een lage kh-waarde) en veel groenten, in de namiddag terug hetzelfde als tussendoor in de voormiddag of 100 gr verse magere kaas, 's avonds eet ik dan een slaatje of terug wat groenten. Ik mag voorlopig geen brood eten omdat ik een low-carbdieet volg, binnen een paar weken mag dat terug en daar eet ik dan 's morgens 2 sneetjes van ipv de verse kaas.
Alle reacties Link kopieren
Roos, ook ik vind da tje weinig eet. Vetten zijn belangrijk, en dan de gezonde variant natuurlijk.

Ik heb veel gehad aan de site van het voedingscentrum, waar ik invul wat ik per dag eet (liefst 's morgens al). Ik zorg dat dat ik rond 1500 kcal zit tijdens deze lijnperiode. Bij eerdere pogingen (die ook gelukt zijn trouwens) gaf de meter aan dat ik te weinig vet at, en at ik ook slechts 1100 kcal ofzo. Maar nu vul ik aan tot 1500/1600 kcal met gezonde vetten (nootjes, pitten, vis). Verder eet ik ook meer eiwit tov koolhydraten. En... het voelt zoveel beter om iets meer te eten, en daarbij val je ook nog af.

Door voldoende vetten te eten, gaat je eigen vetverbranding omhoog en neem je ook bepaalde vitaminen beter op.

Mijn tip zou dus zijn om een tijdje op een site als voedingscentrum (caloriechecker) bij te houden wat je eet, dan zie je of te teveel of teweinig kcal binnenkrijgt en hoe de vetten zijn: voldoende/onvoldoende/teveel verzadigd.



Voor jouw plaatje: mijn menu:

ontbijt: 2 boterhammen met kipfilet, evt aangevuld met schaaltje optimel yoghurt

tussendoor: fruit

lunch (als ik thuis ben): 100 gram light vlees met roerbakgroenten, wat koude salade, 1 boterham, glas melk en evt een opkikker-soepje. Op het werk eet ik 2 boterhammen met ham of kipfilet, aangevuld met een bak kwark (200 gr), eetlepel honing en handje walnoten (25 gr).. heerlijk!! (en vullend)

tussendoor: fruit en bakje rauwe wortels

diner: rest van de wokgroente met light vlees (vaak maak ik tussen de middag al 200 gr klaar met veel groenten), daarbij 1 aardappel of 1 lepel rijst. Weer een koude rauwkostsalade erbij. En optimelyoghurt als toetje.

tussendoor: 2 handjes studentenhaver, rozijnen, of nog een beetje van die lekkere kwarkcombi. Of, als ik het toetje bij het diner niet heb genomen, neem ik dat later op de avond



Mochten er mensen behoefte hebben om mijn schema eens onder de loep te nemen, of aanvullingen/ variaties hebben. Fijn!
Alle reacties Link kopieren
hebri ik vind jou voedingschema wel goed hoor.

zo doe ik het ook ongeveer.

je eet meer en vaker,en als je minder koolhydraten neemt,kan je meer eiwitten en gezonde vetten nemen.



ik zou wel je handje studentenhaver veranderen in gewoon ongezoute noten,of half bak kwark met ongezoute noten.

in rozijnen zitten echt megaveel suikers/snelle koolhydraten.

en die wil je in de avond echt niet meer nemen als je wilt afvallen.



lekkere kwarkcombi's vind ik ook kwark met zelf een handje frambozen erdoor doen.aardbeien doen het ook goed hmmm.

eventueel nog wat nootjes erbij heerlijk!



ik had gisteremiddag 2 volkorenboterhammen,en ik had een stukje kipfilet gegrild,en gesneden op het brood gelegd met een beetje mosterd...ook lekker.



stukje biefstuk,met gebakken champignong jumjum.

lekker salade erbij,nou dan hoor je mij niet meer hoor.



fien hou je het een beetje vol door helemaal geen koolhydraten meer te eten?

ik zou denk ik heel erg flauw en snel moe zijn.

als ik niet genoeg koolhydraten eet voor mijn sporten,dan ben ik echt moe,en lukt het me gewoon niet om alles te geven.



heaven
Alle reacties Link kopieren
ik zal eens op caloriechecker kijken.

ik vul vaak alles in op valtaf.nl.

weet je gelijk hoeveel % van je voeding uit eiwitten/vet/en koolhydraten bestaat.
Alle reacties Link kopieren
Ik schrijf ook op valtaf heaven (dan wel .be :D) :-).

Ik vind het alleen moeilijk om die schema's in te vullen, vind niet altijd de juiste producten terug.



Het dieet op zich valt supergoed mee hoor Heaven, ik eet graag groenten, dus da's op zich geen probleem, maar het is idd af en toe wat licht in mijn hoofd en ik voel me sneller moe. Maar niet tijdens het sporten, dan krijg ik precies een boost. Wat ik wel doe is na het sporten zo'n sportreep eten, dat voelt wel goed en mag ook. Trouwens, vanaf maandag mag ik al een heleboel dingen terug eten hoor, behalve brood, aardappelen, pasta en rijst.
Alle reacties Link kopieren
Fijn Fien, nog even volhouden tot maandag!



Dank voor de tip Heaven, van die rozijnen wist ik echt niet, dacht dat ik beter bezig was dan bv ontbijtkoek ofzo. Als m'n bakje haver leeg is, haal ik gewoon noten.



Valtaf heb ik even bekeken en geprobeerd, maar dat vind ik lastiger dan caloriechecker, mede doordat ik bij valtaf na elk product moet scrollen en ik moeite heb om alles te vinden. Er is zoveel keus, wat je van welke winkel hebt, pff. Caloriechecker vind ik overzichtelijker, enige nadeel is dat je daar eiwitten en koolhydraten niet mee 'meet'. Maar goed, je hebt natuurlijk ook nog logisch verstand over hoe je je calorien wilt gebruiken. (al zei mijn logische verstand dat rozijnen best goed waren )
Alle reacties Link kopieren
ik vind valtaf juist makkelijker.

maar ik scrol ook niet.

typ in bij zoeken brood volkoren..en poef je hebt het.

kwark mager ah,en het staat er.

anders moet ik door al die honderden soorten kwark scrollen hahaha,en daar heb ik het geduld ook niet voor.



ohhw fien dus vanaf maandag komen er weer heel wat voedingsmiddelen bij.

lekker hoor,en avanf wanneer mag je weer brood eten dan?



hebri heel veel mensen denken dat rozijntjes gezond zijn.

net als ontbijtkoek,maar die bevatten me toch veel suiker.

vooral rozijntjes staan hier om bekend..
Alle reacties Link kopieren
voorbeeld 40 gram rozijntjes bevat:110 kcal, eiwit: 0.8 gram, koolhydraten: 25.92 gram, vet: 0.4 gram, alcohol: 0 gram



je wil je koolhydraten verminderen,maar als je ziet hoeveel rozijntjes bevat,zou ik die voorlopig maar links laten liggen



rood fruit als aardbeien en frambozen bevatten niet zoveel koolhydraten
Alle reacties Link kopieren
voorbeeld 40 gram rozijntjes bevat:110 kcal, eiwit: 0.8 gram, koolhydraten: 25.92 gram, vet: 0.4 gram, alcohol: 0 gram



je wil je koolhydraten verminderen,maar als je ziet hoeveel rozijntjes bevat,zou ik die voorlopig maar links laten liggen



rood fruit als aardbeien en frambozen bevatten niet zoveel koolhydraten
Alle reacties Link kopieren
Ik mag voorlopig alleen ananas, grapefruit (maar vind ik niet echt lekker), sinaas, meloen en een soort bessen (ben de naam kwijt). Vanaf maandag dus meer fruit (gelukkig ).

Ik mag vanaf week 5 brood eten, dus na maandag nog 14 daagjes geduld. Maar ik mis het niet hoor. Zou het eten uit gewoonte, hetzelfde met aardappelen. Maar ik heb het altijd moeilijk met dingen 'die niet mogen'. Ik eet heel zelden eens een pizza (die panpizza's van de pizzahut - want ik eet eigenlijk niet zo graag pizza ), en nu heb ik daar enorm veel zin in natuurlijk. Van zodra ik terug 'mag', zal ik me toch geen halen. Wedden?
Alle reacties Link kopieren
Hey meiden,



Ben net thuis en kan ik eindelijk weer op het forum! Fijn dat jullie hebben gereageerd. Het verbaasd mij dat jullie allemaal vinden dat ik te weinig eet. Ik dacht echt dat dit gezond en goed was. Ik hou dit ook makkelijk vol.



Ik moet er nog helemaal inkomen; eiwitten, handje noten (welke? ongezout?),. Ik moet even na gaan denken hoe of wat dan.



Ik blijf meelezen! Ik kan niet vaak reageren overdag ivm werk...
Alle reacties Link kopieren
Oja, ik zal eens kijken op valaf of caloriechecker. Bedankt voor de tips!
Alle reacties Link kopieren
Mmm, deze week blijkbaar effe een 'dipje' gehad, want ik was ,5kg bijgekomen. Ik vind het moeilijk om mijn caloriën per dag te halen, zonder dat ik daar dan teveel vetten bij eet...
Alle reacties Link kopieren
Weet iemand misschien waar ik goede en gemakkelijke lowcarb receptjes kan vinden?
Alle reacties Link kopieren
Ik heb even alleen het openingsbericht gelezen van TO maar dit klinkt erg interessant. Ga als ik wat meer tijd heb verder lezen en reageren
Alle reacties Link kopieren
http://www.nu.nl/gezondhe ... -termijn-effectiever.html
Alle reacties Link kopieren
Roelfien, ik ben sowieso van plan om mijn vetgehalte in de gaten te houden hoor, eens ik terug meer kh mag eten. Want ik heb tijdens dit dieet ondervonden dat dat toch wel de grote 'boosdoener' is bij mij.
quote:Roelfien schreef op 11 maart 2010 @ 13:49:

http://www.nu.nl/gezondhe ... -termijn-effectiever.htmlvetarm is helemaal niet gezonder, koolhydraten zijn juist de boosdoeners bij welvaartziekten:

http://opgewicht.web-log. ... 9/09/nederland-massa.html
Alle reacties Link kopieren
@eininjoo: koolhydraatarm lijkt ook niet helemaal gezond te zijn. Of vergis ik mij daar nu in?
Alle reacties Link kopieren
Laat ik nou net een boekje gelezen hebben dat ik afgelopen zondag van de boekenfestijn heb meegenomen voor slecht ¤1,50. Het heet het No nonsense dieet en ik dacht dat hier voornamelijk prakische tips ed voor het gezonder eten meer bewegen dingen in zouden staan.

Maar de schrijfster hemelt het Atkins en SB diet wel erg op en legt daarin dus ook uit waarom dat zo goed schijnt te zijn.

Ik heb de laatste maanden erg veel last van een after dinner dip (schijnt door de kh te komen) en wil daar graag vanaf. Ook heb ik erg veel last van wisselende bloedsuikers (ik heb geen diabetes overigens) maar dat wil ik dus ook een beetje stabiliseren.

Ik ben overigens geen sport type. Ik sleur mezelf 1 a 2 keer per week naar het zwembad om daar 45 min schoolslag te doen.

Ik heb nu maat 46-48 maar zou zo graag maat 42 hebben (let's face it, ik ben nooit slank geweest dus maat spinnetje hoeft voor mij nu ook weer niet).

Ik heb een tijd 'sochtend yoghurt met ontbijtgranen genomen maar ik merkte daar dat ik echt problemen mee kreeg qua darmwerking, juist TE goed ipv gewoon goed).

Waar kan ik kh arme recepten vinden? En wie weet een goed alternatief voor brood 's ochtends (ik ga niet elke ochtend een omelet bakken en yoghurt werk dus niet goed voor mij).

En tussen de middag heb ik begrepen dat een salade goed is. kan ik daar tomijn of zalm doorheen doen uit een blikje?

's avonds wil ik de aardappelen weren maar pasta en rijst wordt moeilijker (qua koken en qua lekkerigheid). Wie heeft er verder nog tips, heb het hele topic al doorgenomen en ik heb er al veel aan gehad moet ik zeggen!

Groetjes Lotte
Alle reacties Link kopieren
Lotte, ik denk dat je toch beter 's avonds kh mijdt, dus dwz geen aardappelen of pasta of rijst. Misschien kan je je slaatjes 's middags klaarmaken met pasta, rijst of aardappelen.



Ik heb het voordeel dat ik 's middags warm kan eten, dus mijn schema ziet er ongeveer als het volgt uit:



O: 200 à 250 gr verse magere kaas (of kwark), of 3 eitjes met verse champignons en/of tomaatjes of 2 boterhammen met kipfilet of magere smeerkaas

T: 1 sneetje mager vlees (bv ±20gr achterham, filet d'anvers)

L: een heel klein beetje aardappelen, veel groenten en ± 100 à 150 gr vlees waar weinig koolhydraten in zitten (keuze genoeg hoor, wel ook een beetje op het vetgehalte letten!)

T: terug 1 sneetje mager vlees (±20gr)

D: warme groenten, en als ik 's middags vlees gegeten heb met weinig kh en weinig vet, eet ik 's avonds ook nog wel vlees (bv kip of zo) of een slaatje met een eitje en idd tonijn of zalm erdoor.

T: áls ik na mijn avondeten nog iets eet - wat meestal niet zo is - dan maak ik een fruitslaatje met 2 à 3 stukken fruit in (dat kan banaan, appel, peer, kiwi, appelsien of meloen zijn).

Het is wel belangrijk om zeker 2 liter water per dag te drinken.
Alle reacties Link kopieren
Misschien is dit dieet nog beter: http://www.mkatan.nl/colu ... het-afvalemmer-dieet.html

Iemand zin om het uit te proberen?
Alle reacties Link kopieren
quote:elninjoo schreef op 11 maart 2010 @ 14:02:

[...]



vetarm is helemaal niet gezonder, koolhydraten zijn juist de boosdoeners bij welvaartziekten:

http://opgewicht.web-log. ... 9/09/nederland-massa.htmlTja, jij gelooft daarin, ik niet. Zo'n artikel overtuigt me niet. Het gaat om minder eten en meer bewegen, dat is de kern van succesvol afvallen. Je mag van alles eten, maar niet te veel. Het ouderwetse calorieën tellen schijnt het nog altijd goed te doen.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven