Lijf & Lijn
alle pijlers
Behoort wilde zalm (diepvries) tot vette vis ?
maandag 19 oktober 2015 om 17:20
Ik zie door de bomen het bos niet meer op google, ik was eerst aan het twijfelen om aan de visolie capsules te gaan vanwege de omega 3.
Maar recensies en reacties spreken elkaar allemaal tegen, dan weer wel o.k. ter aanvulling dan weer niet gezond, pppffff is ook allemaal weggegooid geld als het niet zijn werk doet.
Dus dan maar gewoon aan de vette vis, minimaal 1x in de week liefst 2x als ik eraan toe kom.
Heb een hekel aan olie lucht in huis, dus ik wil (diepvries) wilde zalm gaan grillen, aangezien dat stukken goedkoper is, dan die uit de koeling, of van de visboer.
Zo niet, dan heb ik het er ook wel voor over, als het maar vet is.
Maar ik vraag me af, of dat die omega 3 er dan nog wel in zit ? en of dat überhaupt telt als gezonde vette vis ? jammer dat gebakken kibbeling niet meetelt dan had ik het wel geweten.
Iemand die hier liefhebber is van vette vis? alvast bedankt.
Maar recensies en reacties spreken elkaar allemaal tegen, dan weer wel o.k. ter aanvulling dan weer niet gezond, pppffff is ook allemaal weggegooid geld als het niet zijn werk doet.
Dus dan maar gewoon aan de vette vis, minimaal 1x in de week liefst 2x als ik eraan toe kom.
Heb een hekel aan olie lucht in huis, dus ik wil (diepvries) wilde zalm gaan grillen, aangezien dat stukken goedkoper is, dan die uit de koeling, of van de visboer.
Zo niet, dan heb ik het er ook wel voor over, als het maar vet is.
Maar ik vraag me af, of dat die omega 3 er dan nog wel in zit ? en of dat überhaupt telt als gezonde vette vis ? jammer dat gebakken kibbeling niet meetelt dan had ik het wel geweten.
Iemand die hier liefhebber is van vette vis? alvast bedankt.
maandag 19 oktober 2015 om 18:29
quote:sabbaticalmeds schreef op 19 oktober 2015 @ 18:16:
[...]
noem eens een merk, ik heb alles geprobeerd maar het is allemaal slecht. De kleur is niet goed, het valt uit elkaar en ruikt te 'vissig' na het ontdooien, dan zijn tekenen dat het te lang heeft geduurd voor het ingevroren werd of, en dat is logischer, van de boot naar de fabriek ontdooid is geweest.
Huismerk AH, Queens, Iglo... Al tref ik het ook niet altijd. Ik wil een mooie moot hebben en niet zo'n dun, opgevouwen lapje.
Bij Iglo zit ik vrijwel altijd goed, maar dat is bijna net zo duur als verse zalm (dus dan koop ik ook liever vers).
Maar dat het vies ruikt of vreemd gekleurd is heb ik eigenlijk zelden.
Jammer dat je het niet lekker vindt, ik vind zo'n goed gekruid en gebakken stukje diepvrieszalm erg goed te eten, gewoon zo door de week.
[...]
noem eens een merk, ik heb alles geprobeerd maar het is allemaal slecht. De kleur is niet goed, het valt uit elkaar en ruikt te 'vissig' na het ontdooien, dan zijn tekenen dat het te lang heeft geduurd voor het ingevroren werd of, en dat is logischer, van de boot naar de fabriek ontdooid is geweest.
Huismerk AH, Queens, Iglo... Al tref ik het ook niet altijd. Ik wil een mooie moot hebben en niet zo'n dun, opgevouwen lapje.
Bij Iglo zit ik vrijwel altijd goed, maar dat is bijna net zo duur als verse zalm (dus dan koop ik ook liever vers).
Maar dat het vies ruikt of vreemd gekleurd is heb ik eigenlijk zelden.
Jammer dat je het niet lekker vindt, ik vind zo'n goed gekruid en gebakken stukje diepvrieszalm erg goed te eten, gewoon zo door de week.
maandag 19 oktober 2015 om 18:35
quote:sabbaticalmeds schreef op 19 oktober 2015 @ 18:23:
[...]
dat meen je toch niet? zalm uit blik is zo vies
Haha, jij bent een moeilijke eter zo te lezen
Zolang ze er niet allemaal rotzooi door hebben gegooid is zalm gewoon zalm. Natuurlijk smaakt ingeblikte zalm anders, maar daarom is het niet ineens een zwaar inferieur product oid.
Ik vind je een beetje decadent doen, natuurlijk zou iedereen het liefst verse zalm of gerookte zalm eten, maar dat is nogal aan de prijs en niet voor iedereen een optie. Ingeblikt (of bevroren) is dan een prima alternatief.
Geldt trouwens ook voor ingeblikte haring en makreel. Erg lekker door een salade en vol omega-3, dus gezond!
[...]
dat meen je toch niet? zalm uit blik is zo vies
Haha, jij bent een moeilijke eter zo te lezen
Zolang ze er niet allemaal rotzooi door hebben gegooid is zalm gewoon zalm. Natuurlijk smaakt ingeblikte zalm anders, maar daarom is het niet ineens een zwaar inferieur product oid.
Ik vind je een beetje decadent doen, natuurlijk zou iedereen het liefst verse zalm of gerookte zalm eten, maar dat is nogal aan de prijs en niet voor iedereen een optie. Ingeblikt (of bevroren) is dan een prima alternatief.
Geldt trouwens ook voor ingeblikte haring en makreel. Erg lekker door een salade en vol omega-3, dus gezond!
maandag 19 oktober 2015 om 18:41
quote:LoiseauCoureur schreef op 19 oktober 2015 @ 18:35:
[...]
Haha, jij bent een moeilijke eter zo te lezen
Zolang ze er niet allemaal rotzooi door hebben gegooid is zalm gewoon zalm. Natuurlijk smaakt ingeblikte zalm anders, maar daarom is het niet ineens een zwaar inferieur product oid.
Ik vind je een beetje decadent doen, natuurlijk zou iedereen het liefst verse zalm of gerookte zalm eten, maar dat is nogal aan de prijs en niet voor iedereen een optie. Ingeblikt (of bevroren) is dan een prima alternatief.
Geldt trouwens ook voor ingeblikte haring en makreel. Erg lekker door een salade en vol omega-3, dus gezond!Nee ik ben verwend. ik ga bij vis altijd voor kwaliteit. Vers en anders niet. Zalm uit blik smaakt niet eens naar zalm.
[...]
Haha, jij bent een moeilijke eter zo te lezen
Zolang ze er niet allemaal rotzooi door hebben gegooid is zalm gewoon zalm. Natuurlijk smaakt ingeblikte zalm anders, maar daarom is het niet ineens een zwaar inferieur product oid.
Ik vind je een beetje decadent doen, natuurlijk zou iedereen het liefst verse zalm of gerookte zalm eten, maar dat is nogal aan de prijs en niet voor iedereen een optie. Ingeblikt (of bevroren) is dan een prima alternatief.
Geldt trouwens ook voor ingeblikte haring en makreel. Erg lekker door een salade en vol omega-3, dus gezond!Nee ik ben verwend. ik ga bij vis altijd voor kwaliteit. Vers en anders niet. Zalm uit blik smaakt niet eens naar zalm.
maandag 19 oktober 2015 om 19:49
Makreel is erg vette vis, vetter dan haring. Sardines, garnalen of paling ook heerlijk. Je zou ook voor de gerookte versies kunnen gaan voor bijvoorbeeld op brood: zalm, forel (halfvet), haring, makreel.
Wilde zalm is inderdaad magere vis met zo'n 3% vet, dan kun je weer beter voor kweekzalm gaan.
Waarom geen omega 3 pillen? Ik heb er prima ervaringen mee. Of een lepel koudgeperste lijnzaadolie, maar dat is ook smerig (vind ik).
Wilde zalm is inderdaad magere vis met zo'n 3% vet, dan kun je weer beter voor kweekzalm gaan.
Waarom geen omega 3 pillen? Ik heb er prima ervaringen mee. Of een lepel koudgeperste lijnzaadolie, maar dat is ook smerig (vind ik).
maandag 19 oktober 2015 om 20:12
Blikzalm krijg ik nauwelijks binnen.
Maar gewone diepvrieszalm vind ik toch echt even goed als verse.
Hier dus altijd diepvries.
Mijn portefeuille is er blij mee.
Ik ontdooi dat spul overigens zelden.
Ik laat het garen (stomen) in de microgolf, of ik leg het bevroren in de pan op een laag vuurtje met in begin een deksel op de pan.
Maar gewone diepvrieszalm vind ik toch echt even goed als verse.
Hier dus altijd diepvries.
Mijn portefeuille is er blij mee.
Ik ontdooi dat spul overigens zelden.
Ik laat het garen (stomen) in de microgolf, of ik leg het bevroren in de pan op een laag vuurtje met in begin een deksel op de pan.
maandag 19 oktober 2015 om 20:17
