Lijf & Lijn
alle pijlers
Gezonde maaltijd vanavond!
vrijdag 9 oktober 2015 om 15:30
Hoi allemaal,
Ik ben heeeeel erg inspiratieloos in wat voor eten ik kan klaarmaken vanavond voor twee personen.
Heeft iemand een idee? Een gezond eenvoudig recept? Graag met aardappels (dus Hollandse kost)
Heb op internet gekeken, maar daar staan vooral ingewikkelde recepten op vind ik, en heb daar nog geen voldoende kookkunsten voor
Ik ben heeeeel erg inspiratieloos in wat voor eten ik kan klaarmaken vanavond voor twee personen.
Heeft iemand een idee? Een gezond eenvoudig recept? Graag met aardappels (dus Hollandse kost)
Heb op internet gekeken, maar daar staan vooral ingewikkelde recepten op vind ik, en heb daar nog geen voldoende kookkunsten voor
vrijdag 9 oktober 2015 om 17:59
Witlof met ham en kaas in een ovenschotel met lekker gekruide puree met een korstje.
Bloemkool met een kaassausje met een gebakken karbonade.
Andijviestamppot met uitgebakken spekjes.
Biefstuk of entrecôte met sperzieboontjes en gebakken aardappeltjes of aardappelpuree.
Bloemkool met een kaassausje met een gebakken karbonade.
Andijviestamppot met uitgebakken spekjes.
Biefstuk of entrecôte met sperzieboontjes en gebakken aardappeltjes of aardappelpuree.
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
vrijdag 9 oktober 2015 om 18:47
Andijviestamppot met speklapjes of een gehaktbal.
Voor de stamppot: ca. 800 gram aardappels gaar koken. Daarna tot puree stampen met een scheutje kookroom, zout en peper. Fijn gesneden andijvie er doorheen roeren en een beetje laten slinken.
Als je kiest voor speklapjes: speklapjes flink kruiden, en zonder boter op laag vuur in een koekenpan uitbakken tot er geen 'dril' meer aan zit.
Als je kiest voor gehaktballen: Gehakt kruiden, beetje paneermeel en evt. een ei erdoor. Ballen maken, deze aanbakken, en dan nog twintig minuten laten sudderen op laag vuur (scheutje water als het te hard gaat).
Voor de stamppot: ca. 800 gram aardappels gaar koken. Daarna tot puree stampen met een scheutje kookroom, zout en peper. Fijn gesneden andijvie er doorheen roeren en een beetje laten slinken.
Als je kiest voor speklapjes: speklapjes flink kruiden, en zonder boter op laag vuur in een koekenpan uitbakken tot er geen 'dril' meer aan zit.
Als je kiest voor gehaktballen: Gehakt kruiden, beetje paneermeel en evt. een ei erdoor. Ballen maken, deze aanbakken, en dan nog twintig minuten laten sudderen op laag vuur (scheutje water als het te hard gaat).
