Lijf & Lijn
alle pijlers
Koolhydraatjunkies kicken af.
vrijdag 10 augustus 2007 om 08:22
Zo, ik open maar een nieuw topic, na drie dagen rondzwerven door de kelders van het Viva-forum ben ik tot de conclusie dat we zijn opgevreten door het gulzige MAX-monster. Ik hoop dat hij heel veel buikpijn krijgt.
Hoe gaat het met iedereen ? Niet gefrustreerd koolhydraten gaan (vr)eten omdat we ons fijne plekje niet meer terug konden vinden ?
Ik heb eergister blijkbaar teveel koolhydraten gehad, wát een buikpijn en gasvorming, één dikke ellende. Gisteren heb ik me weer een beetje aangepast, en vandaag heb ik de auto, dus kan ik fatsoenlijk weer boodschappen inslaan, die wél koolhydraatarm zijn. Tsja, en op de camping blijft het een probleem. Lowcarb uit de magnetron (collectief keukentje, heel fijn voor de tentkrampeerders) blijft erg lastig.
Alle junkies verzamelen, en lekker hier weer verder babbelen.
Hoe gaat het met iedereen ? Niet gefrustreerd koolhydraten gaan (vr)eten omdat we ons fijne plekje niet meer terug konden vinden ?
Ik heb eergister blijkbaar teveel koolhydraten gehad, wát een buikpijn en gasvorming, één dikke ellende. Gisteren heb ik me weer een beetje aangepast, en vandaag heb ik de auto, dus kan ik fatsoenlijk weer boodschappen inslaan, die wél koolhydraatarm zijn. Tsja, en op de camping blijft het een probleem. Lowcarb uit de magnetron (collectief keukentje, heel fijn voor de tentkrampeerders) blijft erg lastig.
Alle junkies verzamelen, en lekker hier weer verder babbelen.
donderdag 6 september 2007 om 13:16
quote:Lorny schreef op 06 september 2007 @ 08:00:
naamleeftijdlengteopmerkingenstart gewichtstreefnudeze weektotaalMoppetoet361.64..866579--7BDV--1.80..+/-1008091.5-1.0-8.5Fien1341.63..716169.5--1Lorny251.65..89.56883.8-0.8-5.7Purple6331.60..78.66063.3?-15.1Koreveen341.80..787076.3+1.3-1.7Movieau??..???+/-?Ilie??..???+/-?
naamleeftijdlengteopmerkingenstart gewichtstreefnudeze weektotaalMoppetoet361.64..866579--7BDV--1.80..+/-1008091.5-1.0-8.5Fien1341.63..716169.5--1Lorny251.65..89.56883.8-0.8-5.7Purple6331.60..78.66063.3?-15.1Koreveen341.80..787076.3+1.3-1.7Movieau??..???+/-?Ilie??..???+/-?
donderdag 6 september 2007 om 13:20
JAAAAAAAAAHHHHHH !!!!!
Dames, hebben jullie de tabel gezien ? Moppetoet zag vandaag een échte 79, nadat de weegschaal de afgelopen twee dagen steeds weer nét boven de 80 aangaf. Van vreugde heb ik een pak sushi gehaald. Verkeerd, maar wel lekker, ik moest mezelf even trakteren.
Aqua, natuurlijk ben je welkom om mee te schrijven, hoe meer zielen, hoe meer vreugd. Heb je de "ouderwetse" Atkins gevolgd ? Dat is voor Europeanen inderdaad niet uit te houden, en ook erg ongezond, veel verzadigde vetten en te eenzijdig.
Je moet niet te lang zonder koolhydraten leven, daarmee help je je stofwisseling om zeep. Na twee weken moet je ze écht weer gaan toevoegen, elke dag een plakje volkorenbrood of een aardappeltje meer, zeg maar.
Bij de apotheek kun je Ketosticks kopen / bestellen, ongeveer 11 euro voor 50 stuks. Deze ketosticks verkleuren als je "in ketose" bent (een term die Atkinsianen vast wel kennen). Je bent op dat moment écht vet aan het verbranden, en niet alleen maar vocht en spierweefsel. Als je sticks nog steeds verkleuren als je één plakje volkorenbrood eet, dan kun je de volgende dag twee plakjes eten, en dit opvoeren totdat je sticks niet meer verkleuren. Dan weet je dat je je KritischKoolhydratenNiveau hebt bereikt. Als je daaronder blijft (dus je sticks verkleuren) dan val je nog steeds af, ook al laat je weegschaal het niet direct zien.
BDV, weer bijgekomen ? Ik weet dat het balen is als je in een dipje zit, maar kom op, we trekken je er wel weer uit. En anders eet je maar lekker een paar chocobolletjes, dan verdwijnt je lekkere trek ook wel. Scheisse dat alle recepten zijn verdwenen, we moesten ze er maar weer inzetten.
Chocoballen
Zachte roomboter + scheutje slagroom + veel cacaopoeder + vloeibare zoetstof. Mengen met een vork en laten opstijven in de koelkast. Er uithalen, balletjes vormen en weer terug in de koelkast. Af en toe één of twee opsnoepen, en je hebt écht een verzadigd gevoel.
Dames, hebben jullie de tabel gezien ? Moppetoet zag vandaag een échte 79, nadat de weegschaal de afgelopen twee dagen steeds weer nét boven de 80 aangaf. Van vreugde heb ik een pak sushi gehaald. Verkeerd, maar wel lekker, ik moest mezelf even trakteren.
Aqua, natuurlijk ben je welkom om mee te schrijven, hoe meer zielen, hoe meer vreugd. Heb je de "ouderwetse" Atkins gevolgd ? Dat is voor Europeanen inderdaad niet uit te houden, en ook erg ongezond, veel verzadigde vetten en te eenzijdig.
Je moet niet te lang zonder koolhydraten leven, daarmee help je je stofwisseling om zeep. Na twee weken moet je ze écht weer gaan toevoegen, elke dag een plakje volkorenbrood of een aardappeltje meer, zeg maar.
Bij de apotheek kun je Ketosticks kopen / bestellen, ongeveer 11 euro voor 50 stuks. Deze ketosticks verkleuren als je "in ketose" bent (een term die Atkinsianen vast wel kennen). Je bent op dat moment écht vet aan het verbranden, en niet alleen maar vocht en spierweefsel. Als je sticks nog steeds verkleuren als je één plakje volkorenbrood eet, dan kun je de volgende dag twee plakjes eten, en dit opvoeren totdat je sticks niet meer verkleuren. Dan weet je dat je je KritischKoolhydratenNiveau hebt bereikt. Als je daaronder blijft (dus je sticks verkleuren) dan val je nog steeds af, ook al laat je weegschaal het niet direct zien.
BDV, weer bijgekomen ? Ik weet dat het balen is als je in een dipje zit, maar kom op, we trekken je er wel weer uit. En anders eet je maar lekker een paar chocobolletjes, dan verdwijnt je lekkere trek ook wel. Scheisse dat alle recepten zijn verdwenen, we moesten ze er maar weer inzetten.
Chocoballen
Zachte roomboter + scheutje slagroom + veel cacaopoeder + vloeibare zoetstof. Mengen met een vork en laten opstijven in de koelkast. Er uithalen, balletjes vormen en weer terug in de koelkast. Af en toe één of twee opsnoepen, en je hebt écht een verzadigd gevoel.
donderdag 6 september 2007 om 15:36
YAY Moppetoet....
lekkere naam trouwens om te zeggen moppetoet moppetoet moppetoet....
Ook 79!!!!!!!!!!!!!!!!!! Gooooood for youuuuuu!!!!!
Ik ben het ook helemaal met je eens... zonder koolhydraten kan niet te lang.... dan loop je een keer onschuldig door de supermarkt en het volgende moment stort je je in een berg versgebakken brood..... Je moet het inderdaad op een gegeven moment allemaal goed weten in te delen en te combineren en niet overboard gaan.
Of zelf lekker lowcarb brood bakken (met wat amandelmeel erdoor mmmmmm net alsof je cake eet haha)
Welkom Aquablauw.....
Probeer es ei-spinazie miniquiches... kun je ook mooi maken in muffinbakblik... invriezen en erg gemakkelijk mee te nemen en ergens in de oven te gooien of koud op te peuzelen...of n lowfat blokkie kaas en wat olijven en nootjes ( jeetje zit ik stiekum al op South Beach or what?!?!?!?!)
Als jeje daar eenmaal in leest klinkt het zo logisch en makkelijk allemaal....
goed ciao
mo
lekkere naam trouwens om te zeggen moppetoet moppetoet moppetoet....
Ook 79!!!!!!!!!!!!!!!!!! Gooooood for youuuuuu!!!!!
Ik ben het ook helemaal met je eens... zonder koolhydraten kan niet te lang.... dan loop je een keer onschuldig door de supermarkt en het volgende moment stort je je in een berg versgebakken brood..... Je moet het inderdaad op een gegeven moment allemaal goed weten in te delen en te combineren en niet overboard gaan.
Of zelf lekker lowcarb brood bakken (met wat amandelmeel erdoor mmmmmm net alsof je cake eet haha)
Welkom Aquablauw.....
Probeer es ei-spinazie miniquiches... kun je ook mooi maken in muffinbakblik... invriezen en erg gemakkelijk mee te nemen en ergens in de oven te gooien of koud op te peuzelen...of n lowfat blokkie kaas en wat olijven en nootjes ( jeetje zit ik stiekum al op South Beach or what?!?!?!?!)
Als jeje daar eenmaal in leest klinkt het zo logisch en makkelijk allemaal....
goed ciao
mo
vrijdag 7 september 2007 om 18:24
vrijdag 7 september 2007 om 19:17
Lorny, dankjewel voor het aanpassen van mijn gegevens in de tabel!
Ik ben ziek en heb uberhaupt een *&(#&*-week. Woensdag echt allerlei slechte dingen gegeten, gisteren netjes gegeten en vandaag weet ik niet. Zit nu aan de Honig groentensoep-uit een pakje en heb net 2 finse ronden opgegeten. Volgens mij valt de soep nog wel mee qua KH, maar er schijnen transvetten in te zitten net zoals in het bouillonblokje wat ik er ook nog doorheen heb gegooid. Maar ik ben ziek en moet toch iets eten (en vooral binnenhouden), dus het zal allemaal wel. Heb er recalcitrant zelfs een beetje (heel klein beetje hoor!) vermicelli doorheen gegooid! Ik heb net weer op dat southbeachforum.net gelezen...MEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEn, wat wordt je daar recalcitrant van! Van die mensen daar mag je echt helemaal niks. Iemand in fase 1 kreeg zelfs het advies om de stukjes peen uit de soepgroenten te plukkken. Hebben jullie dat ooit gedaan of ben ik de enige die dat een tikkeltje ver vind gaan?
Goed, ik heb vandaag een niet al te best humeur. Denk dat ik jullie verder maar niet lastig zal vallen!
Ik ben ziek en heb uberhaupt een *&(#&*-week. Woensdag echt allerlei slechte dingen gegeten, gisteren netjes gegeten en vandaag weet ik niet. Zit nu aan de Honig groentensoep-uit een pakje en heb net 2 finse ronden opgegeten. Volgens mij valt de soep nog wel mee qua KH, maar er schijnen transvetten in te zitten net zoals in het bouillonblokje wat ik er ook nog doorheen heb gegooid. Maar ik ben ziek en moet toch iets eten (en vooral binnenhouden), dus het zal allemaal wel. Heb er recalcitrant zelfs een beetje (heel klein beetje hoor!) vermicelli doorheen gegooid! Ik heb net weer op dat southbeachforum.net gelezen...MEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEn, wat wordt je daar recalcitrant van! Van die mensen daar mag je echt helemaal niks. Iemand in fase 1 kreeg zelfs het advies om de stukjes peen uit de soepgroenten te plukkken. Hebben jullie dat ooit gedaan of ben ik de enige die dat een tikkeltje ver vind gaan?
Goed, ik heb vandaag een niet al te best humeur. Denk dat ik jullie verder maar niet lastig zal vallen!
vrijdag 7 september 2007 om 20:44
WTF zijn "transvetten" ?? Heldere bouillon van een poedertje mag echt wel, maar geen "gebonden cup-a-soupjes". Ik heb inderdaad het gevoel dat je op die "alleen-onze-eigen-soort"-forums de tent wordt uitgekeken. Dan maar lekker naar Viva, waar je tenminste DURFT TOE TE GEVEN dat je een baaldagje hebt, zonder dat je uitgescholden wordt.
Mensen die zo moeten leven zijn waarschijnlijk heel erg ongelukkig met hun dieet en hun leven.
Mijn eerste échte volkorenbroodje staat te rijzen in de broodbakmachine, rond 22:45 uur is hij klaar. Oh man, morgen écht brood als ontbijt (en verder niets aan koolhydraten, echt alleen maar mijn ontbijt). Ik weet nog niet of ik er wat op ga doen aan beleg, misschien dat ik nog "fruitbeleg" heb liggen in een kast, anders maak ik een snelle portie
Appelmoes à la Montignac.
Appel raspen, kaneel en zoetstof toevoegen, koken in de magnetron en af laten koelen.
Mensen die zo moeten leven zijn waarschijnlijk heel erg ongelukkig met hun dieet en hun leven.
Mijn eerste échte volkorenbroodje staat te rijzen in de broodbakmachine, rond 22:45 uur is hij klaar. Oh man, morgen écht brood als ontbijt (en verder niets aan koolhydraten, echt alleen maar mijn ontbijt). Ik weet nog niet of ik er wat op ga doen aan beleg, misschien dat ik nog "fruitbeleg" heb liggen in een kast, anders maak ik een snelle portie
Appelmoes à la Montignac.
Appel raspen, kaneel en zoetstof toevoegen, koken in de magnetron en af laten koelen.
vrijdag 7 september 2007 om 21:11
Mijn beste moppetoet, weet jij niet eens wat transvetten zijn??????????????????? GA JE SCHAMEN MEID! En kom vooral NOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOIT op southbeachforum.net! Dan wordt je echt neit geaccepteerd! Transvetten=DE VIJAND!
Transvetten zijn slechte vetten. De rest weet ik ook niet meer maar het is fout en je kan het vinden op pakjes door te kijken naar gehydro-blablabla. Ze schijnen nogal ongezond te zijn.
Zo`n helder bouiilonnetje schijnt ook niet te mogen, want er blijkt zetmeel, glucose-stroop en ook nog gehard vet (transvetten!!!!!) in te zitten. Ik ben echt chagerijnig vandaag en ik vind het ineens echt allemaal zoooooooooooooooooooo`n gezeur. Ik ga echt niet urenlang schenkel zitten koken voor een simpel groentensoepje.
Tip voor je broodje: peperrosbief van de albert heijn! Heerlijk, vooral als je er extra veel op doet! Maar dan wel van de albert heijn, heb nog nergens een gevonden die ook maar in de buurt komt!
Moppetoet, mis je het brood als ontbijt echt? Ik vind tegenwoordig niks zo lekker als eieren met bacon als ontbijt. Heel soms een half roggebroodje of een bak kwark, maar grote favoriet blijven toch wel de eieren met bacon. En dan scrambled, want dan hoef je er nog geen olie onder te gooien ook. Ik heb vandaag Finse ronde gehad en dat was ook wel erg lekker. Per stuk geloof ik iets van 8 gram koolhydraten. En wat betreft die koolhydraten alleen bij het ontbijt: zo doe ik het ook. Een moment per dag mag ik iets van koolhydraten, dus een roggebroodje of zo`n souffle uit het boek. Bevalt prima.
Goed, ik sleur mezelf maar weer naar bed! Aju mensen!
Transvetten zijn slechte vetten. De rest weet ik ook niet meer maar het is fout en je kan het vinden op pakjes door te kijken naar gehydro-blablabla. Ze schijnen nogal ongezond te zijn.
Zo`n helder bouiilonnetje schijnt ook niet te mogen, want er blijkt zetmeel, glucose-stroop en ook nog gehard vet (transvetten!!!!!) in te zitten. Ik ben echt chagerijnig vandaag en ik vind het ineens echt allemaal zoooooooooooooooooooo`n gezeur. Ik ga echt niet urenlang schenkel zitten koken voor een simpel groentensoepje.
Tip voor je broodje: peperrosbief van de albert heijn! Heerlijk, vooral als je er extra veel op doet! Maar dan wel van de albert heijn, heb nog nergens een gevonden die ook maar in de buurt komt!
Moppetoet, mis je het brood als ontbijt echt? Ik vind tegenwoordig niks zo lekker als eieren met bacon als ontbijt. Heel soms een half roggebroodje of een bak kwark, maar grote favoriet blijven toch wel de eieren met bacon. En dan scrambled, want dan hoef je er nog geen olie onder te gooien ook. Ik heb vandaag Finse ronde gehad en dat was ook wel erg lekker. Per stuk geloof ik iets van 8 gram koolhydraten. En wat betreft die koolhydraten alleen bij het ontbijt: zo doe ik het ook. Een moment per dag mag ik iets van koolhydraten, dus een roggebroodje of zo`n souffle uit het boek. Bevalt prima.
Goed, ik sleur mezelf maar weer naar bed! Aju mensen!
zaterdag 8 september 2007 om 12:58
Heee ladies,
Er wordt weer flink gekletst hier. Mooi zo! Het was de afgelopen weken niet druk. Heb echt een baalweek achter de rug. Kon mezelf er af en toe niet toe zetten om gezond en verantwoord te koken en een salade te gaan snijden en zo. Eet wel elke ochtend kwark.
Vanavond lekker met vriendlief uit eten en dan vanaf zondag maar weer proberen gemotiveerd aan de slag te gaan.
Snap niets van mezelf, want de vorige keer dat ik fase 1 deed viel ik snel af, had meer energie, geen last van de darmen. Waarom kan ik me er niet toe zetten???? Motivatie genoeg toch?? Maar toch net een HELE Bonbonbloc opgepeuzeld. Ahum...
Ben ook al lang afgeknapt op het SB-forum en stukjes peen uit de soepgroenten vissen....echt niet he!! Ik eet af en toe ook een cup-a-soup, jammer dan!
Ik mis het brood ook helemaal niet. Ben helemaal verslingerd aan kwark met verse bramen, bessen of frambozen. En in het weekend eieren.
Er wordt weer flink gekletst hier. Mooi zo! Het was de afgelopen weken niet druk. Heb echt een baalweek achter de rug. Kon mezelf er af en toe niet toe zetten om gezond en verantwoord te koken en een salade te gaan snijden en zo. Eet wel elke ochtend kwark.
Vanavond lekker met vriendlief uit eten en dan vanaf zondag maar weer proberen gemotiveerd aan de slag te gaan.
Snap niets van mezelf, want de vorige keer dat ik fase 1 deed viel ik snel af, had meer energie, geen last van de darmen. Waarom kan ik me er niet toe zetten???? Motivatie genoeg toch?? Maar toch net een HELE Bonbonbloc opgepeuzeld. Ahum...
Ben ook al lang afgeknapt op het SB-forum en stukjes peen uit de soepgroenten vissen....echt niet he!! Ik eet af en toe ook een cup-a-soup, jammer dan!
Ik mis het brood ook helemaal niet. Ben helemaal verslingerd aan kwark met verse bramen, bessen of frambozen. En in het weekend eieren.
zaterdag 8 september 2007 om 19:54
Ik weet het niet Koreveen, ik druk gewoon op quoten en dan zie ik de "html" van de tabel
Zo leuk he dat southbeachforum, ik mag er van mijn vriend niet meer opzitten omdat ik in mijn eerste week er helemaal onzeker van werd... ik hield daar zon dagboekje bij... dit was niet goed dat was niet goed ik at te weinig... ja sorry maar ik ben geen kliko dus wat mij betreft stikken ze lekker in hun soep zonder de stukjes peen! Omdat je succesvol afvalt wilt dit nog niet zeggen dat je een expert bent!!!! Toch? Vind jullie een stuk leuker 
Vanavond lekker de deur uit eens kijken of ik me kan volproppen met transvetten...haha
Liefs, Lorny
Zo leuk he dat southbeachforum, ik mag er van mijn vriend niet meer opzitten omdat ik in mijn eerste week er helemaal onzeker van werd... ik hield daar zon dagboekje bij... dit was niet goed dat was niet goed ik at te weinig... ja sorry maar ik ben geen kliko
dus wat mij betreft stikken ze lekker in hun soep zonder de stukjes peen! Omdat je succesvol afvalt wilt dit nog niet zeggen dat je een expert bent!!!! Toch? Vind jullie een stuk leuker Vanavond lekker de deur uit eens kijken of ik me kan volproppen met transvetten...haha
Liefs, Lorny
zaterdag 8 september 2007 om 21:49
Degenen die niet weten wát er nou te missen is aan een broodje bij het ontbijt hebben waarschijnlijk geen broodbakmachine en lichtvolkorenmeel van mulder Pot uit Kropswolde.
Echt, ik bak hiermee de meest zalige broden, al dan niet met hele kleine stukjes "Groningse droge worst met kruidnagelen" erdoor. Als je dát eenmaal hebt geproefd, warm, met een beetje roomboter...........................
Heel gemakkelijk: suiker, gist, meel, water, zout en olijfolie in de bakvorm, aanzetten (eventueel op de timer) en om kwart voor zeven 's morgens staat er dan een zalig warm broodje op je te wachten. Half uurtje laten uitdampen en daarna aansnijden (dat is het makkelijkst met een elektrisch mes).
"Supermarktbrood" mis ik inderdaad niet als ik mijn broodbakmachine gebruik. En de "warme bakker" gebruikt altijd nog toevoegingen die we zelf liever niet hebben. De enige "broodverbeteraar" die ik mezelf toesta is vitamine C, dat gebruikte ik in het verleden nog wel in andere meelsoorten, maar met dit meel is het niet nodig.
Het is me al één keer gelukt om de tabel te "quoten", vervolgens te "plaatsen" en daarna ging ik de inhoud die achter mijn eigen naam stond "aanpassen" met dat toverstokje dat bovenaan je eigen postings staat. Misschien niet de officiële manier om de tabel aan te passen, maar het is me in elk geval gelukt.
Echt, ik bak hiermee de meest zalige broden, al dan niet met hele kleine stukjes "Groningse droge worst met kruidnagelen" erdoor. Als je dát eenmaal hebt geproefd, warm, met een beetje roomboter...........................
Heel gemakkelijk: suiker, gist, meel, water, zout en olijfolie in de bakvorm, aanzetten (eventueel op de timer) en om kwart voor zeven 's morgens staat er dan een zalig warm broodje op je te wachten. Half uurtje laten uitdampen en daarna aansnijden (dat is het makkelijkst met een elektrisch mes).
"Supermarktbrood" mis ik inderdaad niet als ik mijn broodbakmachine gebruik. En de "warme bakker" gebruikt altijd nog toevoegingen die we zelf liever niet hebben. De enige "broodverbeteraar" die ik mezelf toesta is vitamine C, dat gebruikte ik in het verleden nog wel in andere meelsoorten, maar met dit meel is het niet nodig.
Het is me al één keer gelukt om de tabel te "quoten", vervolgens te "plaatsen" en daarna ging ik de inhoud die achter mijn eigen naam stond "aanpassen" met dat toverstokje dat bovenaan je eigen postings staat. Misschien niet de officiële manier om de tabel aan te passen, maar het is me in elk geval gelukt.
zondag 9 september 2007 om 10:35
@ Koreveen:
300g spinazie (al danniet uit diepvries)
3 eieren
50g geraspte magere kaas
40g paprika (pick a color)
30g gehakte ui
paar druppels tabasco
spinazie verwarmen en uitlekken, muffinblik invetten (recept is voor 12 stuk), eieren klutsen en kaas, paprika, ui en spinazie toevoegen...goed roeren... mengsel verdelen over de bakjes en 20 minuten bakken op 180 c. Je kunt ze apart invriezen en dan meenemen en koud opeten of ergens opwarmen...mmmjummie en natuurlijk kun je er alles ingooien wat je zelf maar wilt...tis gewoon een lekker makkelijk tussendoor receppie.
Ik was ook al even opt southbeachforum maar werd ook gelijk een beetje misselijk... gebruik het alleen voor de vega recepten omdat er zooooveeel van zijn.
(en dan al die meetregeltjes... hoeveel men is afgevallen leesbaar op een fleurig centimeterband met bloemen of slakken of iets?????)
Dit forum is erg prettig.... voor het eerst dat ik niet gelijk "ruzie" heb haha op de een of andere manier heb ik altijd snel ruzie op forums.....om de manier waarop ik dingen breng??? I dunno.... eerst ruzie dan wordt ik genegeerd haha
Ooooeeeh en ja die broodbakmachine.... hoe heerlijk het ook altijd ruikt bij bakkers en broodafdelingen van supermarkten ( broodlucht uit een spuitbus) ik bak het het liefste zelf..... nog een paar weken en dan waag ik me weer aan een 1ste snee homemade bread....atkinsmeel met amandelmeel aaaarrrggghhhh kan het nu al ruiken... en dan met zo'n lekkere vegasmeer of laagvetkaas..
Bring it on!!!!!
300g spinazie (al danniet uit diepvries)
3 eieren
50g geraspte magere kaas
40g paprika (pick a color)
30g gehakte ui
paar druppels tabasco
spinazie verwarmen en uitlekken, muffinblik invetten (recept is voor 12 stuk), eieren klutsen en kaas, paprika, ui en spinazie toevoegen...goed roeren... mengsel verdelen over de bakjes en 20 minuten bakken op 180 c. Je kunt ze apart invriezen en dan meenemen en koud opeten of ergens opwarmen...mmmjummie en natuurlijk kun je er alles ingooien wat je zelf maar wilt...tis gewoon een lekker makkelijk tussendoor receppie.
Ik was ook al even opt southbeachforum maar werd ook gelijk een beetje misselijk... gebruik het alleen voor de vega recepten omdat er zooooveeel van zijn.
(en dan al die meetregeltjes... hoeveel men is afgevallen leesbaar op een fleurig centimeterband met bloemen of slakken of iets?????)
Dit forum is erg prettig.... voor het eerst dat ik niet gelijk "ruzie" heb haha op de een of andere manier heb ik altijd snel ruzie op forums.....om de manier waarop ik dingen breng??? I dunno.... eerst ruzie dan wordt ik genegeerd haha
Ooooeeeh en ja die broodbakmachine.... hoe heerlijk het ook altijd ruikt bij bakkers en broodafdelingen van supermarkten ( broodlucht uit een spuitbus) ik bak het het liefste zelf..... nog een paar weken en dan waag ik me weer aan een 1ste snee homemade bread....atkinsmeel met amandelmeel aaaarrrggghhhh kan het nu al ruiken... en dan met zo'n lekkere vegasmeer of laagvetkaas..
Bring it on!!!!!
zondag 9 september 2007 om 10:48
Op mijn broodje smeer ik dus juist wél koolhydraten, en geen vetten, zie het maar als een beetje Montignac. Dus 's morgens heerlijk brood met fruitbeleg/kwark en een paar uur later "eiwitten-met-vetten" voor de rest van de dag.
En als daar eens een koolhydraatje tussensluipt zal ik er ook niet direct van doodvallen. Alles beter dan vóór het slapen gaan nog twee kant en klare pannenkoeken met een laag hagelslag ertussen.
P.S. De verkeerde periode van de maand is aangebroken, en ik ben toch nog een pond afgevallen ! 78,5 !!!!
En als daar eens een koolhydraatje tussensluipt zal ik er ook niet direct van doodvallen. Alles beter dan vóór het slapen gaan nog twee kant en klare pannenkoeken met een laag hagelslag ertussen.
P.S. De verkeerde periode van de maand is aangebroken, en ik ben toch nog een pond afgevallen ! 78,5 !!!!
zondag 9 september 2007 om 11:54
Oh neeeeeee, het is weer Sinterklaastijd bij Albert Heijn en de grote zakken met kruidnoten grijnzen me aan. Dat gaat moeilijk worden de komende maanden!!!
Bedankt voor het recept, Mo. Inderdaad handig als ik onderweg ben.
Dat zelfbakbrood lijkt me ook wel wat. Welk merk machine hebben jullie?
En die tabel....morgen weegdag...ben benieuwd! Jij gaat goed Mop!
Bedankt voor het recept, Mo. Inderdaad handig als ik onderweg ben.
Dat zelfbakbrood lijkt me ook wel wat. Welk merk machine hebben jullie?
En die tabel....morgen weegdag...ben benieuwd! Jij gaat goed Mop!
maandag 10 september 2007 om 15:34
Na paar dagen ziek te zijn geweest, ben ik sinds zondag weer goed bezig met eten. Probeer trouwens wel uit hoe het gaat als ik iets meer KH neem per dag. Verder weinig nieuws te melden hier. het humeur is nog steeds niet 100%.
Moppetoet, verschrikkelijk OT, maar: heb jij nog nieuws over Iris? Ben best wel geschrokken van het laatste berichtje van Zoyla.
Moppetoet, verschrikkelijk OT, maar: heb jij nog nieuws over Iris? Ben best wel geschrokken van het laatste berichtje van Zoyla.
maandag 10 september 2007 om 19:29
maandag 10 september 2007 om 21:57
@BDV, er is inmiddels bijgeschreven op Zoyla's topic. Janneke1 is degene die meestal het eerste op de hoogte is omdat haar dochter de beste vriendin is van Iris.
Dreamer en ik willen graag een kookschema ofzo opzetten, dat ze gewoon af en toe niet om het eten hoeft te denken, maar het is voor Zoyla erg moeilijk om hulp aan te nemen, dus ik denk dat ik gewoon maar eens een salade voor de deur zet, afbakbroodjes erbij, flesje rosé ofzo en voor de kids een pak pannenkoeken. Ze wordt écht veel te dun, past in maatje 34 van de H&M, pure stress.
@Koreveen, ik bak met de Panasonic SD-207. Die is duur, maar zijn geld zeker waard. Niet afwassen met zeep, het bakblik + roergeval hooguit in warm water zetten en afnemen met een zachte doek. De goedkopere gevallen laten het brood meestal niet goed los, waardoor je moet klooien met houten spatels om ze er uit te krijgen.
Mijn broodjes zitten nooit vast, glijden er soepel uit, en alleen in het begin heb ik misbaksels gehad, maar als je een receptenlogboek bijhoudt, dan weet je op den duur hoe je het beste kunt bakken. En eerst gewoon beginnen met een kant-en-klaar-mixje, anders ben je er snel flauw van als het mislukt.
Ik gebruik voor mijn "dagelijks brood" (met een "panasonic-maatlepeltje")
2 kleine maten gist
1/2 grote maat suiker
500 gram lichtvolkorenmeel (van de molen)
320 gram water (ja, gram, gewoon afpassen op de weegschaal)
2 grote maten olijfolie
1 1/2 kleine maat zout
Op het volkorenprogramma zetten en na vijf uurtjes heb je een groot, geurig, luchtig brood. Nog een uurtje wachten met aansnijden en dan maar smullen. Aansnijden gaat trouwens het makkelijkste met een elektrisch mes.
Ik heb vandaag verder een baaldag gehad qua eten, maar dat zal de periode van de maand wel zijn. Oh, en de kant-en-klare "salade-met-kip-en-ananas" van de Albert Heijn raad ik iedereen af. Teveel koolhydraten én niet lekker. Jammer van mijn geld.
Dreamer en ik willen graag een kookschema ofzo opzetten, dat ze gewoon af en toe niet om het eten hoeft te denken, maar het is voor Zoyla erg moeilijk om hulp aan te nemen, dus ik denk dat ik gewoon maar eens een salade voor de deur zet, afbakbroodjes erbij, flesje rosé ofzo en voor de kids een pak pannenkoeken. Ze wordt écht veel te dun, past in maatje 34 van de H&M, pure stress.
@Koreveen, ik bak met de Panasonic SD-207. Die is duur, maar zijn geld zeker waard. Niet afwassen met zeep, het bakblik + roergeval hooguit in warm water zetten en afnemen met een zachte doek. De goedkopere gevallen laten het brood meestal niet goed los, waardoor je moet klooien met houten spatels om ze er uit te krijgen.
Mijn broodjes zitten nooit vast, glijden er soepel uit, en alleen in het begin heb ik misbaksels gehad, maar als je een receptenlogboek bijhoudt, dan weet je op den duur hoe je het beste kunt bakken. En eerst gewoon beginnen met een kant-en-klaar-mixje, anders ben je er snel flauw van als het mislukt.
Ik gebruik voor mijn "dagelijks brood" (met een "panasonic-maatlepeltje")
2 kleine maten gist
1/2 grote maat suiker
500 gram lichtvolkorenmeel (van de molen)
320 gram water (ja, gram, gewoon afpassen op de weegschaal)
2 grote maten olijfolie
1 1/2 kleine maat zout
Op het volkorenprogramma zetten en na vijf uurtjes heb je een groot, geurig, luchtig brood. Nog een uurtje wachten met aansnijden en dan maar smullen. Aansnijden gaat trouwens het makkelijkste met een elektrisch mes.
Ik heb vandaag verder een baaldag gehad qua eten, maar dat zal de periode van de maand wel zijn. Oh, en de kant-en-klare "salade-met-kip-en-ananas" van de Albert Heijn raad ik iedereen af. Teveel koolhydraten én niet lekker. Jammer van mijn geld.
woensdag 12 september 2007 om 10:18
mmmm dan heb ik waarschijnlijk de goedkopere variant... ik ben altijd aan het zweten om mijn brood uit het bakkie te krijgen.... en dan blijven er weer hompjes aan de draaidingen zitten....
naja het was een kado dus.....en het brood smaakt evenzogoed heerlijk....(wat ik me er van kan herinneren) das al 3 maanden geleden dat ik brood heb gegeten, maar zolang ik het niet ergens ruik mis ik het toch eigenlijk ook niet....
ik knal nog even door fase 1 van south beach en dan ga ik brood ook weer opnemen in mijn vriendenkring!!!!
morgen weer op de weegschaal......vandaag hopelijk nog even wat darmactiviteit haha scheelt weer een paar onsjes....
mo
naja het was een kado dus.....en het brood smaakt evenzogoed heerlijk....(wat ik me er van kan herinneren) das al 3 maanden geleden dat ik brood heb gegeten, maar zolang ik het niet ergens ruik mis ik het toch eigenlijk ook niet....
ik knal nog even door fase 1 van south beach en dan ga ik brood ook weer opnemen in mijn vriendenkring!!!!
morgen weer op de weegschaal......vandaag hopelijk nog even wat darmactiviteit haha scheelt weer een paar onsjes....
mo
donderdag 13 september 2007 om 12:27
Bah, de dagen dat ik werk is het avondeten lastig, m'n vriend doet z'n best, groente + vlees voor mij, maar dan ook nog soep mét vermicelli e.d. Of een enorme berg pre-fabpasta+saus, tsja, het lot van werkende ouders is dat we op woensdag meestal niet al te gezond eten. Ik ga om 7 uur de deur uit, en kom om kwart over zes thuis, dus dan ga ik ook niet nog eens lopen zeuren, want om 7 uur moet de kleine alweer naar bed.
De komende dagen ben ik weer lekker zelf huisvrouw, dus kan ik het beter regelen, dat is toch verstandiger. Mijn weegschaal werkt even wat tegen, ik hoop maar dat dat vocht is, want een pond vet aankomen in een dag is pure onzin, en mijn ketostick verkleurde nog een héél klein beetje.
De komende dagen ben ik weer lekker zelf huisvrouw, dus kan ik het beter regelen, dat is toch verstandiger. Mijn weegschaal werkt even wat tegen, ik hoop maar dat dat vocht is, want een pond vet aankomen in een dag is pure onzin, en mijn ketostick verkleurde nog een héél klein beetje.
donderdag 13 september 2007 om 22:11
Hé, Vinyl !
Leuk dat je weer eens aanwaaide, ik mis inderdaad nog een aantal mensen hier, met name Bluuu met haar toffe recepten.
Hoe ben je afgevallen ? "Gewoon gezond" eten, of veel sporten ? Ketosticks heb ik nog zat, ik gebruik ze niet elke dag, je doet er dan aardig lang mee.
Vandaag heb ik mijn lievelingsbrood gemaakt, lichtvolkoren met gesnipperde droge worst. Dat is zó lekker, hoeft niets meer bij op. Mijn zoontje heeft er in lopen VRETEN !! Zo lekker vond hij het. Niet erg goed voor de koolhydraten, maar mensen, dit geeft meer genot dan een chocoladereep.
Leuk dat je weer eens aanwaaide, ik mis inderdaad nog een aantal mensen hier, met name Bluuu met haar toffe recepten.
Hoe ben je afgevallen ? "Gewoon gezond" eten, of veel sporten ? Ketosticks heb ik nog zat, ik gebruik ze niet elke dag, je doet er dan aardig lang mee.
Vandaag heb ik mijn lievelingsbrood gemaakt, lichtvolkoren met gesnipperde droge worst. Dat is zó lekker, hoeft niets meer bij op. Mijn zoontje heeft er in lopen VRETEN !! Zo lekker vond hij het. Niet erg goed voor de koolhydraten, maar mensen, dit geeft meer genot dan een chocoladereep.
zaterdag 15 september 2007 om 09:25
zaterdag 15 september 2007 om 09:34
