Overig
alle pijlers
Ergernissen in restaurant of terras
zaterdag 29 augustus 2020 om 19:45
Vanmiddag zat ik met manlief op een terras voor een snelle lunch, 2x een broodje.
Wat ons tegenwoordig opvalt is dat ze in no time aan je tafel staan om de drank op te nemen en vervolgens duurt het een half uur voor ze de bestelling opnemen (2 x gevraagd of we mochten bestellen) en even lang om het te brengen (1x gevraagd waarom het zo lang moet duren). Dan bestel je nog maar een drankje.... het lijkt wel een tactiek.
We vroegen om de rekening en ook dat duurde een minuut of 20. Ik heb tegen een van de rondlopende dames gezegd dat we binnen 2 minuten de rekening wilden zien, anders zouden we weggaan.
En verdomd, dat lukte! Binnen 1 minuut. ..... al met al hebben we er 2,5 uur gezeten.
Ik merk bij mijzelf meer en meer ergernissen in restaurants en terrassen. Slechte bediening, desinteresse, eten lauw of koud, fouten bij bestellingen (verkeerde soep, ham tussen de tosti terwijl wij om de kaastosti vroegen) extra’s die je vraagt worden vergeten, frietjes die pas worden gebracht als je eten al op is en, zoals hierboven omschreven... het duurt allemaal zooo lang.
Aan de andere kant.... als het sporadisch goed gaat geven wij goede fooien.
Wordt dat door jullie ook zo ervaren en hoe ga je ermee om?
Wat ons tegenwoordig opvalt is dat ze in no time aan je tafel staan om de drank op te nemen en vervolgens duurt het een half uur voor ze de bestelling opnemen (2 x gevraagd of we mochten bestellen) en even lang om het te brengen (1x gevraagd waarom het zo lang moet duren). Dan bestel je nog maar een drankje.... het lijkt wel een tactiek.
We vroegen om de rekening en ook dat duurde een minuut of 20. Ik heb tegen een van de rondlopende dames gezegd dat we binnen 2 minuten de rekening wilden zien, anders zouden we weggaan.
En verdomd, dat lukte! Binnen 1 minuut. ..... al met al hebben we er 2,5 uur gezeten.
Ik merk bij mijzelf meer en meer ergernissen in restaurants en terrassen. Slechte bediening, desinteresse, eten lauw of koud, fouten bij bestellingen (verkeerde soep, ham tussen de tosti terwijl wij om de kaastosti vroegen) extra’s die je vraagt worden vergeten, frietjes die pas worden gebracht als je eten al op is en, zoals hierboven omschreven... het duurt allemaal zooo lang.
Aan de andere kant.... als het sporadisch goed gaat geven wij goede fooien.
Wordt dat door jullie ook zo ervaren en hoe ga je ermee om?
maandag 31 augustus 2020 om 15:23
Ik ken boerentosti's niet anders dan met mosterd eerlijk gezegd.MarijeMarije schreef: ↑31-08-2020 12:29Omdat ik het leuk vind om uit eten te gaan. Of is dat verboden als je 1 ding niet lekker vindt? Verder eet ik zo ongeveer alles, proef ik in het buitenland ook altijd lokale gerechten en zal ik als diner-gast altijd mijn eten opeten en nooit moeilijk doen over wat ik voorgezet krijg.
Maar gerechten waarbij het niet logisch is, dat een bepaald ingredient erin is verwerkt (in mijn geval mosterd), daar mag ik wat van vinden. Of heb ik een trend gemist en is het normaal om tosti's te serveren met een lik mosterd ertussen?
maandag 31 augustus 2020 om 15:35
en piccalilly??
errug fijn op tosti's, zowel boer'n als Stadse
maandag 31 augustus 2020 om 15:38
Ik schrijf 'm op, curriculum van de opleiding kan helemaal ondersteboven.
- Praktijkoefening koriander/champignons/paprika/rode ui
- Rollenspel 'ontvangst gast'
- Case study aanpassing menu - communicatie keuken (misschien leuk in een discussievorm)
Wat eten we vanavond?
maandag 31 augustus 2020 om 15:51
maandag 31 augustus 2020 om 16:00
Is ook geen beschemde naam, dus het wordt kwistig gebruik.
Ik ga gewoon naar de bar als het mij te lang duurt, dan maar onbeleefd. Of als ik of vriend nog even naar het toilet gaat, dan vragen of ze de rekening op willen maken.Fishie44 schreef: ↑29-08-2020 21:42[...]
Hetzelfde met de bon ik heb altijd geleerd dat het onbeleefd is om naar de kassa te lopen om af te rekenen, dat het beter is om te wachten tot iemand aan de tafel komt. Ik weet niet of dat ook echt zo is? Maar soms komen ze gewoon helemaal niet meer naar je tafel als alles op is.
Pindakaasjes schreef: ↑30-08-2020 11:37Dat ook, absoluut.
De laatste keer dat mijn man en ik uit eten gingen zal ergens net na de 1e versoepeling zijn geweest.
We stonden na 2 uur echt een beetje ontgoocheld weer buiten.
We waren echt een smak geld kwijt en wat hadden we nu eigenlijk op?!
Patat, sla en vlees van de Sligro op een sjiek bord!!
Een huiswijntje vanaf 5 Euro per glas (zuinig geschonken ook nog)
Extra hygiëne kosten?!
Het was een beetje de druppel voor mij.
We zijn sindsdien nergens meer geweest.
Als klagen telde als werk, dan had mijn ex zich ook moeiteloos een Mercedes kunnen veroorloven.
maandag 31 augustus 2020 om 16:12
maandag 31 augustus 2020 om 16:13
Een boerentosti lijkt me sowieso typisch zoiets wat je thuis zelf in het tosti-ijzer flikkert. Mosterd ernaast, mosterd erover, je betaalt tegenwoordig al snel 8 euro voor deze culinaire uitdaging.
maandag 31 augustus 2020 om 16:15
maandag 31 augustus 2020 om 16:54
Mij schieten ook steeds meer dingen te binnen.
Erg teleurstellend; af en toe maak ik mee dat een gerecht gewoon niet is wat het zou moeten zijn. Een keer bestelde een tafelgenote een gerecht waar risotto als bijgerecht bij zou worden gegeven, daar is ze dol op. Er kwam echter een bakje langkorrelrijst met geraspte kaas erdoorheen. Toen we klaagden, kwam de kok even later aan onze tafel, argwanende houding. Was er iets niet in orde met de risotto? Zeker, zei ik, want dit is geen risotto. Hij haalde een kookboek op en liet mij het recept zien. Hij had het inderdaad wel gemaakt zoals het er stond, maar het was zeer zeker geen risotto-recept, al stond dat er wel boven.
En een tijdje terug, nieuw eetcafé in mijn woonplaats. Buiten stond een krijtbord met daarop 'piadina'. Mijn hart maakte een sprongetje, yes! Nog nooit gezien in Nederland, joepie! Helaas... ik kreeg een opgerolde boterham (ze hadden van die langwerpige tramezzino-achtige sneeën gebruikt). En de ober hield vol dat het écht piadina was. Pff...
Erg teleurstellend; af en toe maak ik mee dat een gerecht gewoon niet is wat het zou moeten zijn. Een keer bestelde een tafelgenote een gerecht waar risotto als bijgerecht bij zou worden gegeven, daar is ze dol op. Er kwam echter een bakje langkorrelrijst met geraspte kaas erdoorheen. Toen we klaagden, kwam de kok even later aan onze tafel, argwanende houding. Was er iets niet in orde met de risotto? Zeker, zei ik, want dit is geen risotto. Hij haalde een kookboek op en liet mij het recept zien. Hij had het inderdaad wel gemaakt zoals het er stond, maar het was zeer zeker geen risotto-recept, al stond dat er wel boven.
En een tijdje terug, nieuw eetcafé in mijn woonplaats. Buiten stond een krijtbord met daarop 'piadina'. Mijn hart maakte een sprongetje, yes! Nog nooit gezien in Nederland, joepie! Helaas... ik kreeg een opgerolde boterham (ze hadden van die langwerpige tramezzino-achtige sneeën gebruikt). En de ober hield vol dat het écht piadina was. Pff...
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
maandag 31 augustus 2020 om 17:06
Weet je, als het bovenstaande maar allemaal lekker was dan kan ik er mee leven. Maar het klopt natuurlijk van geen kant. Vind het ook wel iets aandoenlijks hebben dat de kok met een kookboek aan komt.Yella78 schreef: ↑31-08-2020 16:54Mij schieten ook steeds meer dingen te binnen.
Erg teleurstellend; af en toe maak ik mee dat een gerecht gewoon niet is wat het zou moeten zijn. Een keer bestelde een tafelgenote een gerecht waar risotto als bijgerecht bij zou worden gegeven, daar is ze dol op. Er kwam echter een bakje langkorrelrijst met geraspte kaas erdoorheen. Toen we klaagden, kwam de kok even later aan onze tafel, argwanende houding. Was er iets niet in orde met de risotto? Zeker, zei ik, want dit is geen risotto. Hij haalde een kookboek op en liet mij het recept zien. Hij had het inderdaad wel gemaakt zoals het er stond, maar het was zeer zeker geen risotto-recept, al stond dat er wel boven.
En een tijdje terug, nieuw eetcafé in mijn woonplaats. Buiten stond een krijtbord met daarop 'piadina'. Mijn hart maakte een sprongetje, yes! Nog nooit gezien in Nederland, joepie! Helaas... ik kreeg een opgerolde boterham (ze hadden van die langwerpige tramezzino-achtige sneeën gebruikt). En de ober hield vol dat het écht piadina was. Pff...
maandag 31 augustus 2020 om 17:12
Wat betreft de tosti met mosterd... mosterd is een allergeen dus dat onverwacht, onvermeld of ongevraagd in een gerecht stoppen vind ik een no-go. Stel dat iemand met een serieuze allergie zonder argwaan zijn/haar boerentosti aansnijdt (ik zou er ook geen mosterd in verwachten, hoogop ernaast met evt Mayo en ketchup) en een hap neemt, dan zit diegene mogelijks met een groot probleem.
maandag 31 augustus 2020 om 17:14
maandag 31 augustus 2020 om 17:16
En dat geldt ook voor pesto want daar zitten pijnboompitten in. Je zult maar een notenallergie hebben en een kwak pesto voor je neus krijgen.PiNuts14 schreef: ↑31-08-2020 17:12Wat betreft de tosti met mosterd... mosterd is een allergeen dus dat onverwacht, onvermeld of ongevraagd in een gerecht stoppen vind ik een no-go. Stel dat iemand met een serieuze allergie zonder argwaan zijn/haar boerentosti aansnijdt (ik zou er ook geen mosterd in verwachten, hoogop ernaast met evt Mayo en ketchup) en een hap neemt, dan zit diegene mogelijks met een groot probleem.
maandag 31 augustus 2020 om 17:19
Ik heb echt met verbazing dit topic gelezen.
Wij gaan niet mega vaak uit eten, ik gok een keer of acht per jaar, max 10. Maar als we gaan dan wel bij de echte goede restaurants waarbij ik 100% zeker weet dat alles vers in eigen keuken wordt bereid. Goedkoop is het niet, we zijn minimaal €175,- kwijt met z'n tweeën. Maar dan eet ik wel geweldig en is de service ook gewoon prima op orde.
Als we eens buiten de deur lunchen (heel soms) dan stel ik m'n verwachtingen bij.
Wij gaan niet mega vaak uit eten, ik gok een keer of acht per jaar, max 10. Maar als we gaan dan wel bij de echte goede restaurants waarbij ik 100% zeker weet dat alles vers in eigen keuken wordt bereid. Goedkoop is het niet, we zijn minimaal €175,- kwijt met z'n tweeën. Maar dan eet ik wel geweldig en is de service ook gewoon prima op orde.
Als we eens buiten de deur lunchen (heel soms) dan stel ik m'n verwachtingen bij.
maandag 31 augustus 2020 om 17:25
Het gaat in dit topic niet alleen om de kwaliteit maar vooral om de fouten en rare dingen die er gebeuren.takkentrol schreef: ↑31-08-2020 17:19Ik heb echt met verbazing dit topic gelezen.
Wij gaan niet mega vaak uit eten, ik gok een keer of acht per jaar, max 10. Maar als we gaan dan wel bij de echte goede restaurants waarbij ik 100% zeker weet dat alles vers in eigen keuken wordt bereid. Goedkoop is het niet, we zijn minimaal €175,- kwijt met z'n tweeën. Maar dan eet ik wel geweldig en is de service ook gewoon prima op orde.
Als we eens buiten de deur lunchen (heel soms) dan stel ik m'n verwachtingen bij.
maandag 31 augustus 2020 om 17:31
Waar ik me laatst lichtelijk aan stoorde was bij de lunchroom in het dorp. We wilden op het terras wat drinken en daar stond een bord dat je je handen moest desinfecteren en er moest wachten tot er iemand kwam en dan pas mocht je gaan zitten. We hebben daar 10 minuten staan wachten, binnen zat niemand ( je kon goed naar binnen kijken ) en op het terras waren maar 2 tafeltjes bezet. Ik weet van mezelf dat ik geen geduld heb maar ik probeer daar wel wat mee te doen zoals denken van hee je bent niet de enige op deze aardbol. Maar als er dan niemand komt terwijl er niets te doen is en het personeel kan van binnen goed het terras opkijken en me dan 10 minuten laten wachten daar word ik dan toch wel licht geïrriteerd van...
maandag 31 augustus 2020 om 17:33
Ik was dan naar binnen gelopen om te kijken of ik personeel zag en anders weg gegaan. Je gaat toch geen 10 minuten staan wachten?marjon1980 schreef: ↑31-08-2020 17:31Waar ik me laatst lichtelijk aan stoorde was bij de lunchroom in het dorp. We wilden op het terras wat drinken en daar stond een bord dat je je handen moest desinfecteren en er moest wachten tot er iemand kwam en dan pas mocht je gaan zitten. We hebben daar 10 minuten staan wachten, binnen zat niemand ( je kon goed naar binnen kijken ) en op het terras waren maar 2 tafeltjes bezet. Ik weet van mezelf dat ik geen geduld heb maar ik probeer daar wel wat mee te doen zoals denken van hee je bent niet de enige op deze aardbol. Maar als er dan niemand komt terwijl er niets te doen is en het personeel kan van binnen goed het terras opkijken en me dan 10 minuten laten wachten daar word ik dan toch wel licht geïrriteerd van...
maandag 31 augustus 2020 om 18:33
Zaten er maar pijnboompitten in. Dan kan je er met een notenallergie tegen. Tenzij vers gemaakt, wordt pesto in Nederland over het algemeen met cashewnoten gemaakt. Vast een centenkwestie. Vooral daarom handig als het personeel enigszins weet waar producten van gemaakt worden (en dan niet alleen waar ze van gemaakt dienen te worden, want bij pesto werkt dat dus al zo niet).
maandag 31 augustus 2020 om 18:35
Ik vind het eigenlijk absurd. Een gemiddeld broodje kost rond de 8 euro als het niet meer is.
