Ergernissen in restaurant of terras

29-08-2020 19:45 813 berichten
Alle reacties Link kopieren
Vanmiddag zat ik met manlief op een terras voor een snelle lunch, 2x een broodje.
Wat ons tegenwoordig opvalt is dat ze in no time aan je tafel staan om de drank op te nemen en vervolgens duurt het een half uur voor ze de bestelling opnemen (2 x gevraagd of we mochten bestellen) en even lang om het te brengen (1x gevraagd waarom het zo lang moet duren). Dan bestel je nog maar een drankje.... het lijkt wel een tactiek.
We vroegen om de rekening en ook dat duurde een minuut of 20. Ik heb tegen een van de rondlopende dames gezegd dat we binnen 2 minuten de rekening wilden zien, anders zouden we weggaan.
En verdomd, dat lukte! Binnen 1 minuut. ..... al met al hebben we er 2,5 uur gezeten.

Ik merk bij mijzelf meer en meer ergernissen in restaurants en terrassen. Slechte bediening, desinteresse, eten lauw of koud, fouten bij bestellingen (verkeerde soep, ham tussen de tosti terwijl wij om de kaastosti vroegen) extra’s die je vraagt worden vergeten, frietjes die pas worden gebracht als je eten al op is en, zoals hierboven omschreven... het duurt allemaal zooo lang.

Aan de andere kant.... als het sporadisch goed gaat geven wij goede fooien.

Wordt dat door jullie ook zo ervaren en hoe ga je ermee om?
Alle reacties Link kopieren
Wat ik ervoer in mijn tijd in de horeca is dat klanten vaak totaal geen inzicht hebben in wanneer het druk is en daarom vaak minder begrip ervoor hebben als het wat langer duurt..
Alle reacties Link kopieren
Nee, in 9 van de 10 gevallen vind ik de service snel en efficiënt. Dat gezegd hebbende zaten wij een aantal weken geleden op een terras en het duurde heel lang voor er iemand kwam om de bestelling op te nemen en vervolgens duurde het ook nog heel lang voordat de broodjes kwamen. Broodjes kroket, dus niets ingewikkelds. Ik ga dan gewoon niet meer terug. Genoeg andere tenten waar de service wel goed is.
Alle reacties Link kopieren
Ik herken dat wel. Om die reden vind ik uit eten gaan of ergens buiten de deur lunchen of drinken steeds minder leuk en steeds vaker zonde van het geld. Vooral de waardeloze bediening is me inderdaad een doorn in het oog.
Am Yisrael Chai!
Ik heb eigenlijk geen klachten. Ook nu in Corona tijd zijn mijn vaste horeca plekken nog fantastisch in hun service en kwaliteit.
Alle reacties Link kopieren
Ik zou me als serveerster/ ober dus ergeren aan klanten zoals jij die denken dat ze alleen op het terras zitten. Zeker als het mooi weer is en in het weekend is het gewoon hartstikke druk. Die mensen lopen de benen onder hun lijf vandaan en dan kan het helaas voor jou lang duren voor je geholpen bent. Dat drinken sneller wordt gebracht is logisch, dat is veel sneller klaar te maken dan eten.

Als je een lunch wilt waarbij je kunt bestellen en het binnen 10 minuten klaar staat zou ik volgende keer bakker bart/ subway of iets dergelijks nemen.
Het zou helpen als er wat meer in het personeel geïnvesteerd werd. De betaling is matig en vastigheid Ho maar. Dat krijg je terug in (ontbreken van ) kwaliteit.
Dus kies eens een iets duurdere gelegenheid uit.
Alle reacties Link kopieren
Ik herken het ook. Middelmatig eten voor een absurd hoge prijs. Bediening die ongeïnteresseerd is. En inderdaad direct aan je tafel staan terwijl je net gaat zitten. Om vervolgens een tijd lang niemand te zien.

En sigaren vind ik vervelend op het terras.
Alle reacties Link kopieren
Intie schreef:
29-08-2020 19:55
Ik zou me als serveerster/ ober dus ergeren aan klanten zoals jij die denken dat ze alleen op het terras zitten. Zeker als het mooi weer is en in het weekend is het gewoon hartstikke druk. Die mensen lopen de benen onder hun lijf vandaan en dan kan het helaas voor jou lang duren voor je geholpen bent. Dat drinken sneller wordt gebracht is logisch, dat is veel sneller klaar te maken dan eten.

Als je een lunch wilt waarbij je kunt bestellen en het binnen 10 minuten klaar staat zou ik volgende keer bakker bart/ subway of iets dergelijks nemen.

Sorry maar 2 en half uur voor iets relatief simpels zou ik me ook echt aan ergeren.En als het zo druk is zeg dat dan van te voren kan je altijd nog beslissen of je die tijd ervoor over hebt of niet.
Herken het totaal niet. Erger me altijd als ik met mensen ben die ongeduldig zijn. Als ik naar een restaurant ga of ergens ga lunchen vind ik het prima om even te wachten. Beland daar wel vaak als ik dorst heb, dus het is prettig als de drank er snel is. Maar het eten maakt me niet zoveel uit. De hele belevenis wordt voor mij vaak bedorven als ik met mensen ben die er niet tegen kunnen dat het wat langer kan duren soms waardoor ze alleen maar lopen te klagen en daar nog op gefocust zijn.
Desalniette_ schreef:
29-08-2020 19:56
Het zou helpen als er wat meer in het personeel geïnvesteerd werd. De betaling is matig en vastigheid Ho maar. Dat krijg je terug in (ontbreken van ) kwaliteit.
Dus kies eens een iets duurdere gelegenheid uit.
Oh en dit ook. Denk dat we blij mogen zijn dat er nog zoveel keuze is uit diverse eetgelegenheden, want volgens mij is het vreselijk moeilijk om nog (goed) personeel te kunnen vinden.
Alle reacties Link kopieren
Ik woon in Utrecht en zit vaak op het terras. Het is heel verschillend hoe de bediening is. Over het algemeen is het in het weekend bij de grotere zaken vrij slecht, omdat er dan met weekendkrachten wordt gewerkt. Die zijn vaak niet geïnteresseerd in het werk, ze doen dit ook om bij te verdienen meestal.
Door de weeks bij de kleine zaakjes vaak heel goede en snelle bediening.
1 keer ergens zo ‘n slechte bediening gehad (duurde veel te lang en was ook nog de verkeerde bestelling) dat ik nooit meer terug ben gegaan.
Het valt mij ook op dat overal gelijk je koffie komt en veel later pas je broodje. Misschien ga ik de volgende keer vragen of het tegelijk kan.
Alle reacties Link kopieren
Als een simpel broodje eten al met al 2,5 uur moet duren....pfff...daar heb ik ook geen geduld voor, hoor. Dat je moet wachten op je bestelling, oké, logisch. Maar als je eenmaal besteld hebt, hoeft het toch niet een half uur te duren voor je een simpel broodje krijgt? Dat vind ik erg lang hoor.
En een half uur wachten voor de bestelling überhaupt wordt opgenomen ben ik ook niet van plan.
Nee, ik geef eerlijk toe, ik heb niet veel geduld. Wel meer als ik zie dat het druk is en er hard gewerkt wordt, maar er zijn grenzen.
Alle reacties Link kopieren
MrsLady schreef:
29-08-2020 20:00
Herken het totaal niet. Erger me altijd als ik met mensen ben die ongeduldig zijn. Als ik naar een restaurant ga of ergens ga lunchen vind ik het prima om even te wachten. Beland daar wel vaak als ik dorst heb, dus het is prettig als de drank er snel is. Maar het eten maakt me niet zoveel uit. De hele belevenis wordt voor mij vaak bedorven als ik met mensen ben die er niet tegen kunnen dat het wat langer kan duren soms waardoor ze alleen maar lopen te klagen en daar nog op gefocust zijn.
Ik ben zo iemand. Ik probeer dat te onderdrukken, want ik snap wat je zegt, en ik begrijp dat dit geen fijne eigenschap is. Zelf zou ik er ook liever in staan zoals jij hier beschrijft, maar ik kan het niet.
Omdat ik toch wel leuk gezelschap wil zijn, doe ik bewust mijn best, maar het is erg moeilijk als dit zo in je karakter zit.
Laatst hadden we ergens gereserveerd om 9.30 om te gaan ontbijten. Eigenlijk gaan ze daar pas om 11.00 open maar op reservering kan het ook voor een ontbijt. Er was niemand te bekennen dus we namen plaats. Pas om 10.10 lukte het mij om iemand te wenken die zwaar geïrriteerd aan onze tafel kwam en zei "ik had jullie wel gezien hoor maar jullie zijn te vroeg".

Terwijl andere mensen - waarvan ik tamelijk zeker weet dat ze niet allemaal hadden gereserveerd op basis van hoe ze daar rondliepen, schouderophalend en tot elkaar sprekend 'er staat daar 11.00 maar zullen we gewoon maar gaan zitten' wel al bediend werden... Totaal geen zicht dus op de mensen die gereserveerd hadden. Zeer vervelend.
Ik herken het totaal niet. Afgelopen week met dochter bij een pannenkoekenrestaurant gaan eten met speeltuin en een wandeling door het bos. We konden het startpunt van de wandeling niet helemaal vinden, dus even gevraagd. Na de wandeling van een uur kwamen we terug en gingen we op het terras zitten. De dame kwam vrij snel langs en vroeg meteen wat we van de wandeling vonden en of we wat wilden drinken alvast (hadden ook gereserveerd voor later). Echt super vriendelijk! Tijdens het eten ook een aantal keren de vraag of alles naar wens was en aan het eind vertelden we dat het onze eerste keer was daar en gaf ze nog een hele uitleg over de diverse kamers die ze daar hebben met allerlei eigenaardigheden (bewegende muren/tafels/vloeren enz) per kamer. Super vriendelijk en niet lang hoeven wachten.

Week ervoor bij proeflokaal Bregje geweest en ook daar fijne bediening en niet lang wachten.
Alle reacties Link kopieren
Zou er bij mij ook van afhangen hoeveel volk er op dat terras / in die tent zit.

Maar 2.5 uur voor 2 broodjes en 4 koffies is redelijk geschift.
Al helemaal als die rekening er op 't einde wel ineens op 2 minuten kan komen.

Waarschijnlijk was ik al opgestapt na de eerste drankjes.
Ik ga geen 20 minuten zitten wachten om een bestelling te mogen doen - al helemaal niet als 't vrij rustig lijkt - want dat voorspelt dus meestal niet veel goeds voor de rest van 't etentje.
Is dit nu later?
Ik snap geen donder van het leven
Ik weet nog steeds niet wie ik ben
Alle reacties Link kopieren
NYC schreef:
29-08-2020 20:07
Laatst hadden we ergens gereserveerd om 9.30 om te gaan ontbijten. Eigenlijk gaan ze daar pas om 11.00 open maar op reservering kan het ook voor een ontbijt. Er was niemand te bekennen dus we namen plaats. Pas om 10.10 lukte het mij om iemand te wenken die zwaar geïrriteerd aan onze tafel kwam en zei "ik had jullie wel gezien hoor maar jullie zijn te vroeg".

Terwijl andere mensen - waarvan ik tamelijk zeker weet dat ze niet allemaal hadden gereserveerd op basis van hoe ze daar rondliepen, schouderophalend en tot elkaar sprekend 'er staat daar 11.00 maar zullen we gewoon maar gaan zitten' wel al bediend werden... Totaal geen zicht dus op de mensen die gereserveerd hadden. Zeer vervelend.
Zo lang zou ik al niet gewacht hebben.
.
anoniem_117397 wijzigde dit bericht op 29-08-2020 20:10
Reden: quoten ipv wijzigen
99.76% gewijzigd
Jufjoke schreef:
29-08-2020 20:08
Zo lang zou ik al niet gewacht hebben.
Het is een mooie locatie met fijn uitzicht, de kinderen waren lief aan 't tekenen en het was vooral een belofte aan hen dat we daar zouden gaan ontbijten, maar het is een locatie die zichzelf heel wat permitteert door de enige horeca gelegenheid daar te zijn. Lang moeten wachten waren we wel al gewend, maar dit was inderdaad wel heel erg.
anoniem_117397 wijzigde dit bericht op 29-08-2020 20:13
0.22% gewijzigd
Alle reacties Link kopieren
Indien een bestelling opnemen langer duurt dan 5 tot 10 min dan ga ik naar de zaak ernaast. Ik ga niet vragen om geholpen te mogen worden.
This user may use sarcasm and cynicism in a way you are not accustomed to. You might suffer severe mental damage.
Alle reacties Link kopieren
Whomi schreef:
29-08-2020 20:07
Ik herken het totaal niet. Afgelopen week met dochter bij een pannenkoekenrestaurant gaan eten met speeltuin en een wandeling door het bos. We konden het startpunt van de wandeling niet helemaal vinden, dus even gevraagd. Na de wandeling van een uur kwamen we terug en gingen we op het terras zitten. De dame kwam vrij snel langs en vroeg meteen wat we van de wandeling vonden en of we wat wilden drinken alvast (hadden ook gereserveerd voor later). Echt super vriendelijk! Tijdens het eten ook een aantal keren de vraag of alles naar wens was en aan het eind vertelden we dat het onze eerste keer was daar en gaf ze nog een hele uitleg over de diverse kamers die ze daar hebben met allerlei eigenaardigheden (bewegende muren/tafels/vloeren enz) per kamer. Super vriendelijk en niet lang hoeven wachten.

Week ervoor bij proeflokaal Bregje geweest en ook daar fijne bediening en niet lang wachten.
In Flevoland toevallig?
Alle reacties Link kopieren
Bergje65 schreef:
29-08-2020 19:45
Vanmiddag zat ik met manlief op een terras voor een snelle lunch, 2x een broodje.
Wat ons tegenwoordig opvalt is dat ze in no time aan je tafel staan om de drank op te nemen en vervolgens duurt het een half uur voor ze de bestelling opnemen (2 x gevraagd of we mochten bestellen) en even lang om het te brengen (1x gevraagd waarom het zo lang moet duren). Dan bestel je nog maar een drankje.... het lijkt wel een tactiek.

Ik ga er maar vanuit dat dat ook zo is.
Alle reacties Link kopieren
Intie schreef:
29-08-2020 19:55
Ik zou me als serveerster/ ober dus ergeren aan klanten zoals jij die denken dat ze alleen op het terras zitten. Zeker als het mooi weer is en in het weekend is het gewoon hartstikke druk. Die mensen lopen de benen onder hun lijf vandaan en dan kan het helaas voor jou lang duren voor je geholpen bent. Dat drinken sneller wordt gebracht is logisch, dat is veel sneller klaar te maken dan eten.

Als je een lunch wilt waarbij je kunt bestellen en het binnen 10 minuten klaar staat zou ik volgende keer bakker bart/ subway of iets dergelijks nemen.
10 minuten hoeft niet maar 2,5 uur voor een broodje oude kaas en en een broodje brie is niet goed. Wat ik dan mis is een stukje communicatie. Mijn ergernissen gaan ook over de talloze fouten. 2 maaltijdsalades waar je frietjes bij besteld. Tijdens het serveren benoem je het nog eens “wij hadden frietjes erbij besteld”. Als de frietjes pas komen als de salades op zijn, ben ik niet blij... en terecht lijkt me. Van mij mogen ze dan linea recta terug naar de keuken. Volgens mij is het een kwestie van planning.
viva-amber schreef:
29-08-2020 20:13
Indien een bestelling opnemen langer duurt dan 5 tot 10 min dan ga ik naar de zaak ernaast. Ik ga niet vragen om geholpen te mogen worden.
Als die er eentje is zou ik dat ook doen. Maar hier in de omgeving veel mooi gelegen horeca waar je echt speciaal voor naartoe moet rijden of fietsen en dan loop je niet zo gemakkelijk even naar een naastgelegen zaak.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven