In hoeverre willen we rekening houden met vegetariërs?

06-02-2008 13:00 280 berichten
Alle reacties Link kopieren
In hoeverre willen we of moeten we rekening houden met mensen die graag vlees eten en vegetariers?



In een topic bij eten kwam deze vraag naar boven.



Is het normaal dat je mag verwachten als vegetarier dat als je bij vrienden gaat eten dat er rekening met je wordt gehouden?



En anders om dan? Als je als graag een stukje vlees op je bord wilt, moet je je dan aanpassen door te eten wat de vegetarische pot schaft of is het normaal dat er apart een stukje vlees gemaakt wordt?





Zelf pas ik mij altijd aan. Ik wil dat iemand lekker bij mij eet. Dus sowieso vraag ik altijd of er echt dingen zijn die ze niet lusten.

Maar voor vegetariers pas ik mijn gerechten aan. En desnoods maak ik 2 gerechten, een wel met vlees en de ander niet. Of evt. met vis als een vegetarier dat wel eet.



Wat doen jullie? Of wat vinden jullie?



ps, voedselallergie even niet meegerekend he!
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
Het is net als met seks, degene die iets niet wilt, die bepaalt of er het gebeurt of niet. Zo ook met vlees eten. Ik eet vlees maar pas me aan aan degegen die dat niet willen. Ik verwacht geen vlees op mijn bord wanneer ik bij een vegetarier eet. Het ligt aan de hoeveelheid gasten of ik ook nog een vleesgerecht maak als er vegetariers komen eten. Als er meer dan vier vleeseters zijn dan doe ik dat denk ik wel.



Zo ingewikkeld is het niet om iets vegetarisch te maken trouwens.

Het is ook heel makkelijk om iets te maken, waar je aan tafel zelf een gerecht met vlees of zonder vlees kan maken, gewoon het vlees apart houden. Net als met saus voor lijners.
Heb veel vegetariers in mijn vriendenkring, en ik vind het lomp en onbeschoft om die te eten uit te nodigen en ze dan iets voor te zetten dat ze uit principe niet eten.



vlees is geen eerste levensbehoefte maar een luxe, en het is zeker mogelijk om lekker en gezond vegetarisch te koken, zodanig dat men dat vlees echt niet mist.



In een traditionele aardappelen-groente-vlees maaltijd is het idd wat kaal om dat stukkie niet op je bord te hebben, maar een hartige taart, of een schotel met rijst en groente kan prima zonder dat je het vlees mist.



Ik ben zelf ook een vleesliefhebber, maar ik zal me eht niet beledigd of ondergewaardeerd voelen als iemand lekker vegetarisch kookt.
Alle reacties Link kopieren
ik heb gestemd: alleen als het wederzijds is... dat zal ik toelichten want in principe hou ik dr gewoon rekening mee. ik vraag zoieso van te voren wat mensen wel/niet lusten.... dus of ze nou vegetarisch zijn of niet maakt niks uit.



maar ik heb een 'vriendin' die dus vegetarisch is....eerste keer er rekening mee gehouden....logisch toch? ik heb gevraagd wat ze graag wilde eten....



later zou ik een keer bij haar komen eten....maar ze vond het niet nodig om wat anders te maken voor mij. want een vleeseter kan best voor een keer vegetarisch eten.

ok..zit wat in....maar ik hou gewoon niet zo van vegetarisch...ben dol op vlees.



als ze nu weer blijft eten bij ons..maak ik gewoon wat...en vist ze het vlees er maar uit en anders zet ik de frietpan wel voor dr aan.......

klinkt lullig...maar ik heb voor haar dus extra werk omdat ik wat vegetarisch bij maak..en zij vind het wel best en ik moet eten wat haar pot schaft........
Alle reacties Link kopieren
Een vegetarier die wel vis eet is volgens mij geen vegetarier...



Anyway, ik eet geen vlees. Ik vind het niet erg om het vlees uit mijn eten te vissen. Dus soepballen, stukjes vlees en kip kan ik allemaal wel handelen. Met gehakt wordt het moeilijker, maar als ze een hoek van de lasagne in de schaal vleesvrij hebben, dan vind ik dat ook geen probleem.



Mensen krijgen als ze bij mij thuis komen ook gewoon vlees als ze dat graag eten.



En een tip voor mensen die niet weten wat de vegetarier voor te schotelen in geval van bbq-en, die dingen die eruit zien als vlees smaken veelal naar spons!!! Als ik een bbq heb, dan neem ik me eigen zooi mee als mensen niet weten wat ze voor mij op de bbq moeten gooien.
Alle reacties Link kopieren
Ik heb geen vegetariers in mijn vriendenkring.

Maar als iemand geen vlees eet, dan zou ik voor diegene iets aparts maken.



Ik zou het wel een beetje moeilijk vinden als je bijvoorbeeld met vrienden een dagje weg bent of op vakantie bent ofzo en je moet steeds naar aparte eetgelegenheden omdat die persoon geen vlees eet.
Alle reacties Link kopieren
Wanneer mensen bij mij komen eten, dan houd ik rekening met hun behoeftes en gewoonten. Als dat betekent dat ik vegetarisch moet koken, dan is dat geen probleem, ik doe het graag. Wanneer blijkt dat mensen bepaalde dingen werkelijk niet lusten, dan zal ik iets anders voor ze maken.



Ik vind het fijn om gasten te ontvangen en wil ook graag dat ze zich gastvrij onthaald voelen.



Dat heeft overigens in mijn ogen niets te maken met hoe een ander zich ten opzichte van mij opstelt. Ik doe dit omdat ik vind dat dit normaal en behoorlijk gedrag is, en dat is niet afhankelijk van de houding van een ander. Maar goed, dat daargelaten...



Als ik bij mensen te gast ben, vind ik niet dat ik kan eisen dat ze voor mij hun menu gaan aanpassen. Ik zal dan ook niet snel klagen of dingen niet eten. Al is het natuurlijk altijd fijn om te merken wanneer je merkt dat mensen moeite voor je doen en rekening met je houden, ik vind het geen recht dat ik kan opeisen als gast.



Al moet ik zeggen dat ik wel eens met mijn ogen heb zitten knipperen toen ik hoogzwanger ergens kwam eten, waarbij van tevoren was gevraagd naar mijn voorkeuren en de dingen die ik liever niet at. Groot was mijn verbazing toen ik enkele dingen toch voorgeschoteld kreeg (met onder andere veel alcohol erin). Toen ik (voorzichtig) aangaf dat ik dit liever niet at/dronk in verband met mijn zwangerschap, ik er nota bene nog mijn excuses bij aanbood dat ik zo lastig was, werd echter niet wat anders geregeld (ik had me nog iets kunnen voorstellen bij een vergissing), maar bleef het gerecht gewoon voor mijn neus staan terwijl de anderen het lekker oppeuzelden. Stond zo leuk op de foto's die werden gemaakt, zeiden ze.



Toen voelde ik me toch wel erg ongemakkelijk en ongastvrij bejegend kan ik je vertellen.
Alle reacties Link kopieren
Ik ben zelf een vleeseter, maar als er vegetariërs bij mij eten, hou ik er rekening mee. Ik vind dat wel normaal eigenlijk, het zijn toch vrienden

Ik vind het leuk om te koken en en ook om vegetarische gerechten uitteproberen.



Andersom, ik vind vegetarische gerechten meestal wel lekker, en ik hoef echt geen lapje vlees als ik bij iemand eet. (Ik eet zelf trouwens ook niet elke dag vlees)



Wel vind ik, als je vegetariër bent (of een voedselallergie hebt, of iets gewoon niet lekker vind) dat je dat dan wel van te voren moet zeggen, niets is zo vervelend als je je erg hebt uitgeslooft op een gerecht en ze het dan niet willen
Bij een traditionele maaltijd kun je het vlees weer gemakkelijk vervangen door de vleesvervangende producten die gewoon in de super te koop zijn. Of je maakt vegetarische balletjes van paddenstoelen ofzo.



Ik vind zelf bijvoorbeeld iets met eekhoorntjesbrood erg lekker als er geen vlees bij de maaltijd zit. Vanwege de sterke smaak en de vlezige structuur.



Ik vind trouwens dat vegetarische recepten wel vaak heel vet zijn, vanwege de hoeveelheden kaas en creme fraiche die worden gebruikt. In restaurants zijn de veggie gerechten dan ook meestal behoorlijke dikmakers. Het lijkt me extra lastig voor lijnende vegetariers.
Ach, ik pas me best aan. En als er vegetariers komen eten is dat weer een mooie reden om te gaan kaasfonduen.

Maar het valt me wel op dat er door iedereen van uit gegaan wordt dat je je aan past aan vegetariers. Dat een groep mensen komt eten en dan iemand zegt, o ja, ik ben vegetarier. Dan zit je daar wel mee. Natuurlijk kun lekker koken zonder vlees, maar dat zijn misschien niet de recepten die je vaak maakt en die je gemakkelijk uit je mouw schudt als je eters krijgt.

Een vriendin van me neemt haar eigen vleesvervangers mee als we gaan bbq-en en dat vind ik wel zo prettig. Ik heb namelijk geen idee wat je moet met een vegetarische bbq.

Ik zeg maar zo, het is mogelijk om lekker te koken zonder vlees, maar niet iedereen kan lekker koken zonder vlees. En dat kan voor die persoon best lastig zijn als er dan vegetariers komen eten.

Mijn schoonouders zijn veganistisch en die gaan gewoon niet bij iemand eten omdat dat te lastig is. En eerlijk gezegd ben ik daar erg blij om.
Alle reacties Link kopieren
Ik ben zelf een parttime vego, er is een nieuwe hippe term voor maar die ben ik even kwijt, en ik vind het dus geen enkel probleem om vegetarisch te koken, zelf eet ik ook maar twee dagen in de week vlees. Ook als er mensen komen eten waarvan ik weet dat ze liever iets niet eten, dan houd ik er rekening mee.

Een vegetarisch gerecht kan heel makkelijk en smaakvol zijn, ook met vleesvervangers.



@yoyo2, aparte eetgelegenheden? Je kan toch tegenwoordig in zowat elke restaurant beiden soorten gerechten krijgen?
Alle reacties Link kopieren
Hier een reactie van een vegetarier (en inderdaad, vegetariers eten geen vlees én geen vis).

Als ik ergens word uitgenodigd, geef ik bijtijds aan dat ik geen vis en vlees eet. Als mensen daar moeite mee hebben, geef ik aan dat soep of salade wat mij betreft prima is of dat we ergens kunnen gaan eten. Maar in mijn vriendenkring doet iedereen zijn best om ook mij iets lekkers voor te schotelen (veel mensen kiezen er bewust voor minder vlees te eten merk ik). Als ergens vlees/vis in zit, ga ik het er niet uithalen, dan eet ik het niet. En ik begrijp dat sommigen dat overdreven zullen vinden, maar dat is mijn persoonlijke overtuiging.



Ik eet dus geen vlees en vis uit overtuiging en koop het dan ook niet. Ik heb een aantal erg lekkere recepten waar zelfs mijn vleesetende vrienden geen problemen mee hebben en er goed van eten. Verder zorg ik voor een lekker dessert en iets lekkers bij de koffie, zodat iedereen een goed gevoel bij het eten heeft. Ik heb dan ook nog nooit problemen gehad als mensen bij mij kwamen eten en ik ze geen vlees/vis voorschotelde.



Je hoeft overigens tegenwoordig echt niet meer naar aparte eetgelegenheden hoor als je vegetarisch wilt eten, dat kan met een beetje creativiteit overal.
Alle reacties Link kopieren
quote:elina81 schreef op 06 februari 2008 @ 13:15:

@yoyo2, aparte eetgelegenheden? Je kan toch tegenwoordig in zowat elke restaurant beiden soorten gerechten krijgen?



Ja, dat is ook wel zo.

Maar hebben alle buitenlandse restaurants dat ook?

En overigens als je op vakantie gaat naar bijvoorbeeld Griekenland, dan bestaat haast ieder gerecht wel uit vlees.
Alle reacties Link kopieren
Nou Djo, gelukkig hebben veel restaurants tegenwoordig wat meer vegetarische gerechten op de kaart. Uiteraard kan je ook kiezen voor een pizzaria of tapas waar misschien wat meerdere mogelijkheden zijn.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
Alle reacties Link kopieren
quote:duploo schreef op 06 februari 2008 @ 13:09:

Anyway, ik eet geen vlees. Ik vind het niet erg om het vlees uit mijn eten te vissen. Dus soepballen, stukjes vlees en kip kan ik allemaal wel handelen. Met gehakt wordt het moeilijker, maar als ze een hoek van de lasagne in de schaal vleesvrij hebben, dan vind ik dat ook geen probleem.

.





ik zal ook geen gerecht met gehakt maken hoor (denk aan macaronisaus ofzo)

lasagne met een deel in de schaal zonder vlees is trouwens een mooie tip!
quote:duploo schreef op 06 februari 2008 @ 13:09:

En een tip voor mensen die niet weten wat de vegetarier voor te schotelen in geval van bbq-en, die dingen die eruit zien als vlees smaken veelal naar spons!!! Als ik een bbq heb, dan neem ik me eigen zooi mee als mensen niet weten wat ze voor mij op de bbq moeten gooien.Hmmm... Ben jij een vriendin van mij?
Ik vind het trouwens ergens ook wel leuk om iets te maken dat mijn gasten niet zeggen te lusten. Dan maak ik altijd ook iets wat ze zeker wel lusten hoor. Meestal lusten mensen iets niet uit gewoonte, ik maak dan graag een ongewoon gerecht klaar waardoor de gast nog een keer gaat proeven van hetgeen hij/zij niet lust. Heb al een paar keer gehad dat men het wel lustte, en zelfs lekker vond.



Dit doe ik trouwens alleen met groenten/fruit, niet met vlees. Met vlees spelen meestal andere dingen mee dan "niet lusten". Ik ken iemand die lust geen tomaten, geen kaas en geen paprika, stuk lastiger dan een vegetarier.
Alle reacties Link kopieren
Ik hou er zeker rekening mee.

Ik vraag dan toch ook of ze komt eten. Als je er een probleem mee hebt moet je zoiets niet doen
GENIET ELKE DAG
Alle reacties Link kopieren
yoyo2, daar heb je gelijk in natuurlijk, zeker in Griekenland zijn veel gerechten met vlees bereid. Ik ben net terug uit India en daar is het dan weer helemaal geen probleem.

Overigens, toen ik nog fulltime vegetarier was, was ik in Azie in een flink afgelegen gebied beland, zo van gewoon eten wat de familie hier op hun bord krijgt en tsja, dan hoef je echt niet met vegetarisch aan te komen.
Alle reacties Link kopieren
Ik ben bijv. een hele moeilijke eter. Echt niet normaal vind ik. En hoe graag ik het zou willen, ik kan niet met de pot mee eten als ik het echt niet lust. Bij mij bijv. vlees waar bot aan zit, orgaan vlees noem maar op. Ik waardeer het ook zeer als mensen mij vragen of er echt iets is wat ik niet eet. EN dat ze niet iets maken wat ik toch niet zou eten. Nee zelfs niet uit beleefdheid. En ten tweede, zonde van het geld voor al het eten wat niet opgegeten word.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
Ik hou met iedereen rekening, vraag ook altijd als ik mensen te eten vraag of er iets is dat ze niet lusten/mogen hebben.

Daar hou ik dan rekening mee, maar verder kook ik waar ik zin in heb, dus het kan zijn dat je als vleeseter de ene keer vlees krijgt voorgeschoteld, en de volgende keer iets vegetarisch.
Wat mij opvalt is dat er vooral vrouwelijke vegetariers zijn en mannen die persé vlees willen eten.

Of ligt dat alleen aan mijn kennisenkring?
Alle reacties Link kopieren
Zelf eet ik vegetarisch en vrienden maken zonder moeite iets vegetarisch voor mij, dat waardeer ik zeer. Maar mensen die bij mij komen eten, krijgen geen stukje vlees. Ik heb het nooit overwogen, ik maak een vegetarische maaltijd waar genoeg voedingstoffen inzitten. (desnoods veganistisch of zonder smaakversterkers of aangepast aan wat iemand echt niet lust.)



Daarnaast zou ik het niet eens kunnen, ik heb nog nooit vlees klaargemaakt.
Veganisten ken ik gelukig niet, die zou ik niet te eten uitnodigen, want daar kan ik niks lekkers voor koken.

Gaat toch al snel een ei, een scheutje room of kaas in een vega-gerecht.



In het buitenland is vegetarisch eten idd vaak lastiger dan in Nederland.



Moet je toch bijna naar India of hindoestaanse surinamers. die eten vaak vegetarisch.
Alle reacties Link kopieren
niet fokken he mylene!!!!

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven