Overig
alle pijlers
pasta eerst invriezen
woensdag 6 januari 2021 om 23:53
Was vanavond in een nieuw programma over afvallen. Vries je al dente gekookte pasta eerst in, na het ontdooien kan je lichaam het makkelijker verwerken en bevat dan minder calorie
én. Vond ik toch een leuk weetje. Welke pasta je eet maakt ook uit voor de calorieen en 75gram per portie is voldoende...Heb dus niet echt een vraag, vandaar in overig.
én. Vond ik toch een leuk weetje. Welke pasta je eet maakt ook uit voor de calorieen en 75gram per portie is voldoende...Heb dus niet echt een vraag, vandaar in overig.
die ik wilde bestaat al...
donderdag 7 januari 2021 om 00:01
Het gaat niet om invriezen, maar om 24 uur koelen in de koelkast en in die 24 uur verandert de eigenschap van de pasta. Na die verandering wordt de pasta niet meer omgezet in glucose dat het bloedsuiker sterk doet stijgen, maar in ketens van vetzuren en daar val je van af en het heeft een heel goed effect op de darmen.
donderdag 7 januari 2021 om 00:04
donderdag 7 januari 2021 om 00:07
Dat geloof ik graag, maar een ieder kan bedenken dat als iets bevroren is er geen veranderingen kunnen plaatsvinden, want in bevroren toestand staat alles stil.attribuutje schreef: ↑07-01-2021 00:05oh Cateautje, volgens mij hadden ze het toch echt over invriezen.
Ik doe dit alweer een tijdje en heb me volop ingelezen. Mijn diabetesverpleegkundige heeft me op dit spoor gezet.
donderdag 7 januari 2021 om 00:08
Waarom niet?
donderdag 7 januari 2021 om 00:09
Hoe voorkom je dat het een grote, plakkende klont wordt?Cateautje schreef: ↑07-01-2021 00:07Dat geloof ik graag, maar een ieder kan bedenken dat als iets bevroren is er geen veranderingen kunnen plaatsvinden, want in bevroren toestand staat alles stil.
Ik doe dit alweer een tijdje en heb me volop ingelezen. Mijn diabetesverpleegkundige heeft me op dit spoor gezet.
donderdag 7 januari 2021 om 00:11
Ik ben heel benieuwd naar de wetenschappelijke onderbouwing. Ik bedoel, bevat mijn volkorenbrood ook ineens minder calorieen omdat het ingevroren is geweest?attribuutje schreef: ↑07-01-2021 00:04Nee kindrebel, gewone droge gekochte pasta. Dat al dente schijnt dan wel weer belangrijk te zijn. En de ene 75 gram pasta kan weer meer of minder calrieen hebben als de andere 75 gram pasta. of je penne of spaghetti hebt scheelt dus.
Als je gezond wilt eten, kun je beter overstappen op verse pasta. Al het deeg dat houdbaar is buiten de koelkast staat stijf van het zout. Niet goed voor je.
donderdag 7 januari 2021 om 00:15
Voor mij juist welkindrebel schreef: ↑07-01-2021 00:11Ik ben heel benieuwd naar de wetenschappelijke onderbouwing. Ik bedoel, bevat mijn volkorenbrood ook ineens minder calorieen omdat het ingevroren is geweest?
Als je gezond wilt eten, kun je beter overstappen op verse pasta. Al het deeg dat houdbaar is buiten de koelkast staat stijf van het zout. Niet goed voor je.
donderdag 7 januari 2021 om 00:40
Cateautje schreef: ↑07-01-2021 00:01Het gaat niet om invriezen, maar om 24 uur koelen in de koelkast en in die 24 uur verandert de eigenschap van de pasta. Na die verandering wordt de pasta niet meer omgezet in glucose dat het bloedsuiker sterk doet stijgen, maar in ketens van vetzuren en daar val je van af en het heeft een heel goed effect op de darmen.
Dit!
donderdag 7 januari 2021 om 00:44
attribuutje schreef: ↑06-01-2021 23:59Geen idee doornroosje, het werd door iemand die er voor geleerd heeft verteld.
Een programma. Een persoon die ervoor geleerd heeft.. ooh ja. Die.
Wat vaag. Ik zou toch graag iets van bronvermelding zien.
