Tosti liefhebbers hier?

14-03-2021 18:45 68 berichten
Alle reacties Link kopieren
Ik ben zelf een liefhebber van tosti's. Ik maak mijn tosti altijd met twee lagen kaas aan de buitenkant, met daar tussen ham. Maar ik heb niet altijd ham in huis, dus dan doe ik er ook wel eens tomaatjes tussen.
Helaas is dat tosti ijzer het daar niet mee eens. Ik heb twee grillen met twee klemmetjes om de sandwich er in te doen, en dan stop ik hem in het ijzer.
Ten eerste, is de kaas meestal onvoldoende gesmolten, en dat is niet zo lekker. Maar als ik de tosti er langer in hang, smelt de kaas, maar verbrandt het brood.
ten tweede, als ik er tomaatjes in doe, is het te dik, en past het er niet meer in, met het gevolg dat de sneetjes in elkaar gaan frommelen, de tomaatjes en de kaas er tussen uit valt, etc.

Dan heb je van die wafel ijzers, waar je een tosti op legt, en deze dicht klapt. Nadeel hiervan is dat het brood ietwat geplet wordt, en daarnaast kun je er niet enkel een snee brood in leggen om te roosteren, en ik heb graag geroosterd brood.

kan iemand mij een goed apparaat aanraden?
Alle reacties Link kopieren
Ik heb een klapgrill voor tosti’s en een broodrooster voor geroosterd brood.
Alle reacties Link kopieren
Ik heb een contactgrill van Princess, die zijn niet duur.
Met zwevend deksel, dus je kunt dunnere of dikkere boterhammen enzo in doen, zonder dat het geplet wordt.

Ik doe het met bevroren boterhammen, dus dat duurt wat langer en dan is de kaas ook perfect gesmolten.
Een open hart toont de weg naar een bezield leven..
Alle reacties Link kopieren
Suzy65 schreef:
14-03-2021 19:23
Ik heb een contactgrill van Princess, die zijn niet duur.
Met zwevend deksel, dus je kunt dunnere of dikkere boterhammen enzo in doen, zonder dat het geplet wordt.

Ik doe het met bevroren boterhammen, dus dat duurt wat langer en dan is de kaas ook perfect gesmolten.
Die heb ik ook.
I’m doing superhero stuff. I’m staying focused. If anybody comes in here looking for trouble, oh, they’re going to meet my partners. We’re talking about paw and order.
Alle reacties Link kopieren
Tosti's worden echt het allerlekkerst in een koekenpan inderdaad. Heb daar z'n klein koekenpannetje voor, waar net een tosti inpast. Niet te hoog zetten, het is een kwestie van geduld. Zodat de buitenkant precies goed is, en de kaas gesmolten.
Hi,

Ik gebruik mijn Airfryer ook voor tostiś. De sneetjes brood blijven zo lekker dik, en alles wordt rondom bruin en knapperig. Je belegd je tosti gewoon met wat je normaal doet en legt het in de fryer. Het heeft hetzelfde effect eigenlijk als een American grilled cheese sandwich. Geen platgedrukt broodje meer maar een fluffy crispy hap lekkernij!

tip: tuna melt met kappertjes, en cheddarcheese
(tonijn in olijolie uitlekken, kappertjes erdoor, klein gesnippert uitje, chillipoeder, op een sneetje volkoeren. cheddarcheese erboven op en je broodbedekking)

Ook zalig met een bagel (beleg-idee eerlijk gezegd gejat van Bagels & Beans)
Alle reacties Link kopieren
https://www.bol.com/nl/p/tefal-gc3050-c ... gIrfPD_BwE



Ideaal ding. Ook om een sateetje tussen te grillen, of gamba’s . Er wordt niks geplet.
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
Alle reacties Link kopieren
Een paninigrill inderdaad! Ik grill er ook courgette, kip, ui en champignons in.

Erg lekker bovenop een tosti trouwens die uien en champignons 😋.
Lach hard, duik diep, kom terug..
iones schreef:
14-03-2021 18:54
Hoef ik niet. Ik hoef maar één tosti, en ik wil er ook een enkele snee brood zonder iets er op in roosteren.
Nogmaals, je kan daar een snee brood in roosteren. En nogmaals, je hebt je tosti apparaat toch ook nog om daar een boterham in te roosteren?
Alle reacties Link kopieren
gruffalo schreef:
14-03-2021 19:05
zo herkenbaar! ik heb zo'n hekel aan die geplette tosti's! wij hadden eerst zo'n ijzer wat je boven het gas/vuur moet houden, dan kreeg je altijd heerlijke tosties. maar dat werkt niet bij inductie ;-)

Sinds we inductie hebben, heb ik een paar apparaten gehad voor tosti maar niets dat echt goed was, vaak aanbakken of toch pletten van de broodjes.... tot we een solis grill apparaat hebben gekocht. Je kunt de hoogte van de bovenste plaat verstellen, dus bij een dikkere tosti zet je hem hoger. Eventueel vocht (tomaten) loopt weg in een bakje, en de platen zijn eenvoudig goed schoon te maken. Ik denk dat we deze solis nu zo'n 10 jaar hebben, ben nog steeds erg tevreden.

De grill apparaten van solis zijn niet meer te krijgen, maar het moederbedrijf levert ze nu onder Sage the Adjusta. Dit zijn precies dezelfde grill apparaten. https://www.coolblue.nl/product/854843/ ... gIw4fD_BwE
Kun je hierin ook een enkele snee roosteren?
Alle reacties Link kopieren
KamilleT schreef:
14-03-2021 19:21
Ik heb een klapgrill voor tosti’s en een broodrooster voor geroosterd brood.
En ik zou graag twee in één willen, want ik heb allemaal veel te veel spul.
Alle reacties Link kopieren
iones schreef:
14-03-2021 19:36
En ik zou graag twee in één willen, want ik heb allemaal veel te veel spul.
https://www.startpagina.nl/v/eten-drink ... -lekkerst/

https://www.kookse.tv/recept/brood-roos ... n-de-oven/
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
Alle reacties Link kopieren
Bedankt voor de tips! Ik ga morgen gelijk wat proberen. Om te beginnen in de pan.
Alle reacties Link kopieren
iones schreef:
14-03-2021 19:41
Bedankt voor de tips! Ik ga morgen gelijk wat proberen. Om te beginnen in de pan.
Smeren met mayo ipv boter.


https://www.dvhn.nl/extra/Het-geheim-va ... 84421.html
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
Alle reacties Link kopieren
Een grill inderdaad! Ik heb de mijne al 18 jaar, ik kan er ook prima brood mee roosteren zonder dat het geplet wordt. De bovenkant kan eventueel vastgezet worden zodat hij er boven hangt, maar dat doe ik eigenlijk nooit, want hij plet sowieso niks.
iones schreef:
14-03-2021 19:36
Kun je hierin ook een enkele snee roosteren?
Heb je mij onder de negeer?
Alle reacties Link kopieren
Blijf er wel bij als je in de pan gaat bakken voordat je een echte vlamtosti hebt en je hele kamer vol rook staat.

Hier maken we ze in de contactgrill.
iones schreef:
14-03-2021 19:41
Bedankt voor de tips! Ik ga morgen gelijk wat proberen. Om te beginnen in de pan.
Een pan heb je dus niet nodig als je een Airfryer hebt. Want deze heeft hetzelfde effect alleen dan zonder de vieze lucht en dat je erbij moet blijven. Daarnaast is het ook veel gezonder want je hebt geen boter nodig. Een grilled cheese sandwich (Amerikaans voor de Hollandse tosti eigenlijk zonder het geplette broodje) is wat je maakt in een pan.

Succes iig!
Alle reacties Link kopieren
PiNuts14 schreef:
14-03-2021 18:52
Mijn vriend bakt ze in de pan in boter en hoewel dat heel vet wordt en je halve huis stinkt, is dat wel echt heel lekker.
Dat zijn de lekkerste!
In een pan is ook lekker. Wij maken ze in de oven.
Ik heb sinds kort een contactgrill, ideaal voor tosti's.

Mijn zoon echter zweert bij pantosti's en die kan ie ook echt heel goed maken dus wij wisselen zo'n beetje af.
Alle reacties Link kopieren
Wij maken ze altijd in de pan.
Heb verder ook niet speciaal iets
Ja een broodrooster met tosti ijzers, maar daar is de kaas nooit goed gesmolten, die gebruik ik dus alleen om brood te roosteren

Bij mij is het ook laagje kaas, laagje ham en dan nog een laagje kaas
En heel af en toe doe ik er nog wat ananas bij.
Een kus is een indruk, die met nadruk vraagt om een herdruk
De lekkerste tosti komt uit zo'n ijzer die je boven het vuur moet draaien. Als je het ijzer lekker met boter in hebt gesmeerd dan heb je de knapperigste rand en een fluffie warme zachte kern die gevuld is met gesmolten kaas en tomaat. De pantosti is een goeie tweede maar die heeft niet de harde dichte randen waardoor je iets minder eetgenot hebt.
Alle reacties Link kopieren
mama-inge schreef:
14-03-2021 20:19
Wij maken ze altijd in de pan.
Heb verder ook niet speciaal iets
Ja een broodrooster met tosti ijzers, maar daar is de kaas nooit goed gesmolten, die gebruik ik dus alleen om brood te roosteren

Bij mij is het ook laagje kaas, laagje ham en dan nog een laagje kaas
En heel af en toe doe ik er nog wat ananas bij.
Ik denk dat ik het zo moet doen, of anders in de oven. Want inderdaad, in zo'n broodrooster met tosti ijzers smelt inderdaad de kaas nooit goed. Dan kan ik beter een gewone broodrooster open en een tosti maken in een pan, of anders in de oven.

Voor mensen die een tosti in de oven maken, op welke stand moet hij dan en hoeveel graden?
Alle reacties Link kopieren
Afbeelding

Met kaas, banaan of appel ertussen. Of pizzavulling.
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
Alle reacties Link kopieren
NoYo schreef:
14-03-2021 19:30
Hi,

Ik gebruik mijn Airfryer ook voor tostiś. De sneetjes brood blijven zo lekker dik, en alles wordt rondom bruin en knapperig. Je belegd je tosti gewoon met wat je normaal doet en legt het in de fryer. Het heeft hetzelfde effect eigenlijk als een American grilled cheese sandwich. Geen platgedrukt broodje meer maar een fluffy crispy hap lekkernij!
Jaaaa! Hier ook in de airfryer :cheer2: echt zo lekker! Geen platgedrukte tosti’s, maar gewoon een dikke boterham die heerlijk crispy is. En vooral ook overal even crispy en niet verbrand of van die harde stukken zoals bij een tosti-apparaat waarbij de randen zo op elkaar worden gedrukt. Dat heeft zo’n harde rand en vind ik niet lekker. De airfryer is echt het perfecte apparaat voor tosti’s. Ook omdat je ze zo dik kan maken. Ik maak ze met tomaat en buffelmozzarella. Heerlijk!

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven