Thuis
alle pijlers
Vriezer hacks en bakjes voor geprepte maaltijden
woensdag 26 augustus 2020 om 21:57
Super burgerlijk. Ik heb een enorme vriezer besteld, omdat ik mij steeds meer erger aan de kleine 44 liter vriezer die ik heb. Om dat te compenseren dacht ik gelijk voor een grote te gaan. Mijn plan is om straks langzaamaan de vriezer te vullen met geprepte maaltijden, groente/fruit van de markt en aanbiedingen van de supermarkt. Nu hoef ik gelukkig de wiel niet zelf uit te vinden en heb geen zin in miskopen, dus ben ik benieuwd welke spullen jullie aanrader. Welke ziplockzakjes zijn het beste? In welke vershoudbakjes blijft de maaltijd het beste bewaard? En je mag natuurlijk je vriezerhacks delen.
Ga zo slapen, maar ben erg benieuwd en kan niet wachten tot mijn vriezer er is
Ga zo slapen, maar ben erg benieuwd en kan niet wachten tot mijn vriezer er is
woensdag 26 augustus 2020 om 22:43
Vriezer, oven en magnetron.Roanna1991 schreef: ↑26-08-2020 22:42Inderdaad die bakjes van de Ikea met handig klikdeksel! Kun je zo In de oven schuiven, ideaal!
woensdag 26 augustus 2020 om 22:52
Inderdaad, alle restjes geraspte kaas gaan de vriezer in. Evenals rode pepers, gember en restjes kokosmelk.EllaBowie schreef: ↑26-08-2020 22:43Ik vind de plastic bakjes met rode deksel van Ikea ideaal en de glazen voor oven gerechten. De glazen zijn wel zwaarder om mee te nemen als lunch. Verder vries ik vrijwel alles in, zo makkelijk om niet te hoeven na te denken voor lunch of avondeten. Geraspte Parmezaanse kaas is trouwens ook ideaal in de vriezer, blijft een stuk langer goed en vriest niet aan elkaar. Brood en bevroren druiven om wijn koel te houden
woensdag 26 augustus 2020 om 23:14
Ongeschild in 2 cm dikke plakjes in een zip lock zakje.
Na een uurtje of 2 het zakje even opschudden zodat de stukjes los van elkaar zijn.
There's nothing fair in this world,there's nothing sure in this world,there is nothing pure,so you better look for something left in this world.
woensdag 26 augustus 2020 om 23:36
Ik ben al een tijd maaltijden aan het invriezen, niets burgerlijks aan. Ik woon alleen en dan scheelt t veel geld en tijd, minder voedselverspilling.
Grootste tip is om alles plat in te vriezen, ik gebruik daarvoor een klein snijplankje waar ik het in eerste instantie op les. Zodra het bevroren js, staat het dan rechtop in mijn la, bespaart veel ruimte tov bakjes.
Ik stoorde me aan de hoeveelheid plastic die er doorheen gaat. Dus ben me nu aan het oriënteren op herbruikbare en wasbare ziplock zakjes. Stasher is er één van siliconen maar er bestaan veel meer soorten.
Flinke investering maar ik wil dit gaan doen. Als je dat wat te veel geld vind dan is het gebruik van glazen bakjes top!
(ik wist niet dat die van ikea in de vriezer konden, fijn!)
Grootste tip is om alles plat in te vriezen, ik gebruik daarvoor een klein snijplankje waar ik het in eerste instantie op les. Zodra het bevroren js, staat het dan rechtop in mijn la, bespaart veel ruimte tov bakjes.
Ik stoorde me aan de hoeveelheid plastic die er doorheen gaat. Dus ben me nu aan het oriënteren op herbruikbare en wasbare ziplock zakjes. Stasher is er één van siliconen maar er bestaan veel meer soorten.
Flinke investering maar ik wil dit gaan doen. Als je dat wat te veel geld vind dan is het gebruik van glazen bakjes top!
(ik wist niet dat die van ikea in de vriezer konden, fijn!)
donderdag 27 augustus 2020 om 07:29
Hier ook bakjes van de Chinees en toko! Stapelen zo handig. Sticker erop wat erin zit. Wel eerst de sticker eraf halen voor je gaat ontdooien, anders blijven er lijmresten op het deksel achter!
donderdag 27 augustus 2020 om 08:07
Ik hergebruik die stevige ziplock zakjes van de Ikea. Brood vries ik daarin in, haal we een paar plakjes tegelijk uit. Als het op is: zakje leegschudden en weer opnieuw gebruiken. Zo ook met plakjes cake enzo. Die vries ik in met een stukje bakpapier er tussen, dan kan ik er zo wat uit halen.
Ik heb geen wespentaille, ik heb een bijenrompje
donderdag 27 augustus 2020 om 10:36
Ik heb geen bakjes omdat ik een hekel heb aan afwassen en plastic zijn eigen stank heeft.
De meestgebruikte goede vrieszak is die van AH: Medium Freezer Bags van Basic.
Als zakjes voor kleine hoeveelheden gebruik ik de kleinste van Action en daarna alles samen in een grote.
Zipzakken heb ik ook maar die gebruik ik voor andere dingen. Ze zijn doorgaans van PVC wat een milieuonvriendelijk materiaal is. Ze worden bij nader inzien gebruikt voor het verzamelen van kleine prulletjes zoals haarbanden, clips, kerstlichtjes enz. Na een aantal malen open en dicht gaan ook de beste kapot.
De meestgebruikte goede vrieszak is die van AH: Medium Freezer Bags van Basic.
Als zakjes voor kleine hoeveelheden gebruik ik de kleinste van Action en daarna alles samen in een grote.
Zipzakken heb ik ook maar die gebruik ik voor andere dingen. Ze zijn doorgaans van PVC wat een milieuonvriendelijk materiaal is. Ze worden bij nader inzien gebruikt voor het verzamelen van kleine prulletjes zoals haarbanden, clips, kerstlichtjes enz. Na een aantal malen open en dicht gaan ook de beste kapot.
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
donderdag 27 augustus 2020 om 10:38
donderdag 27 augustus 2020 om 10:48
donderdag 27 augustus 2020 om 18:33
Wat een geniale tips! Schilderstape is alvast van de kluskist naar de keukenla gegaan 
Ik kijk zo uit naar de komst van mijn vriezer. Zo veel als ik van eten houd, zo'n hekel heb ik aan koken en alles daar omheen. Het lijkt mij zo fijn, zeker straks wanneer het vroeg donker is, en ik echt geen zin heb om nog langs de winkel te gaan na een lange dag, om gewoon iets uit de vriezer te halen
En het gaat mij ook zeker helpen om minder eten te verspillen. Nu kan het soms niet anders. En dat moet echt veranderen.
Ik kijk zo uit naar de komst van mijn vriezer. Zo veel als ik van eten houd, zo'n hekel heb ik aan koken en alles daar omheen. Het lijkt mij zo fijn, zeker straks wanneer het vroeg donker is, en ik echt geen zin heb om nog langs de winkel te gaan na een lange dag, om gewoon iets uit de vriezer te halen
En het gaat mij ook zeker helpen om minder eten te verspillen. Nu kan het soms niet anders. En dat moet echt veranderen.
donderdag 27 augustus 2020 om 21:01
Deze zijn fijn! Gebruik ik om vlees in te vriezen. Ik woon alleen, dus ik heb bakjes waar precies een 1 persoons gerecht in kan als ik voor meerdere dagen kook en wil invriezen, deze van IKEA: https://www.ikea.com/nl/nl/p/pruta-voor ... -90335843/
Zijn maar 99 cent per 3 bakjes dus kosten geen drol en mogen in vriezer en magnetron!
Oh en eenn hack, ik vind ingevroren pasta vies maar los de saus invriezen en dan later een portie pasta koken is vind ik wel lekker.
donderdag 27 augustus 2020 om 22:47
Hier nog een fan van de glazen bakjes met clipdeksel van Ikea! Vooral voor complete maaltijden, dan kan het bakje inderdaad mee in de oven. Voor componenten of soep gebruik ik vaker plastic bakjes van de Hema, die met de lichtblauwe deksels (vroeger hadden ze groene deksels), of hergebruikte hummusbakjes van Maza.
Gember bewaar ik eigenlijk altijd in de vriezer, bevroren gember laat zich heel fijn raspen met veel minder frummeltjes dan verse, ideaal. Ik heb ook vaak een bakje citroenpartjes in de vriezer, die vries ik plat in op een bakpapiertje en haal ze los als ze bevroren zijn. Ik gooi ze in de thee of in een stoofpotje.
Als ik een voorraad bouillon of pompoenpuree of iets dergelijks heb gemaakt gebruik ik siliconen muffinvormen om alles in te vriezen, als de boel bevroren is haal ik de ijsblokken los. Kokosmelk, pesto, currypasta etc worden kleine ijsblokjes.
Gember bewaar ik eigenlijk altijd in de vriezer, bevroren gember laat zich heel fijn raspen met veel minder frummeltjes dan verse, ideaal. Ik heb ook vaak een bakje citroenpartjes in de vriezer, die vries ik plat in op een bakpapiertje en haal ze los als ze bevroren zijn. Ik gooi ze in de thee of in een stoofpotje.
Als ik een voorraad bouillon of pompoenpuree of iets dergelijks heb gemaakt gebruik ik siliconen muffinvormen om alles in te vriezen, als de boel bevroren is haal ik de ijsblokken los. Kokosmelk, pesto, currypasta etc worden kleine ijsblokjes.
