Viva zoekt
alle pijlers
Welk recept scoort goed binnen het hele gezin?
donderdag 14 mei 2015 om 12:48
quote:redbuIIetje schreef op 14 mei 2015 @ 07:23:
[...]
Maar zelf heb je toch ook je eigen voorkeuren? Of eet je uit jezelf echt afwisselend alle groentes die er bestaan?
Ik gebruik zelf ook maar een paar basisgroentes: tomaat (rauw en gebakken), sjalot/ui (rauw en gebakken), sla, komkommer, rauwe andijvie door stamppot, witlof gekookt, asperge, spinazie, puntpaprika gegrilld, boerenkoolstamp, broccoli, champignons. Wil niet zeggen dat ik andere groentes helemaal niet lust, maar het zijn doorgaans geen favorieten. Als ik ze op 'n ander krijg zal ik ze wel eten (hoewel bonen behalve haricot verts me te ver gaan) maar zelf koop ik ze niet.Ja, heb uiteraard, net als de meeste mensen, zelf ook mijn voorkeuren. Vind ik ook geen probleem, heeft mijn vrouw al helemaal en heeft zoon ook. Wil alleen niet zeggen dat ik de groenten die minder geliefd zijn dan nooit meer bereid, al is het alleen maar omdat ik het zelf wel wil eten. Ik hanteer meer het motto: ik bepaal wat we eten en ieder bepaalt voor zich maar hoeveel en waarvan hij pakt. Maar het is hier denk ik nog te vroeg om te kunnen zeggen of mijn kind een goede eter zal zijn. Desnoods pakt hij gewoon meer van het vlees, de aardappelen, de rijst, het brood. Ik doelde zelf meer op mensen die het zielig vinden als je, nadat een kind 1 keer heeft gezegd iets niet te willen/lusten, dat je het dan nog een tweede keer durft klaar te maken en niet meteen al een boterham of papfles geeft.
[...]
Maar zelf heb je toch ook je eigen voorkeuren? Of eet je uit jezelf echt afwisselend alle groentes die er bestaan?
Ik gebruik zelf ook maar een paar basisgroentes: tomaat (rauw en gebakken), sjalot/ui (rauw en gebakken), sla, komkommer, rauwe andijvie door stamppot, witlof gekookt, asperge, spinazie, puntpaprika gegrilld, boerenkoolstamp, broccoli, champignons. Wil niet zeggen dat ik andere groentes helemaal niet lust, maar het zijn doorgaans geen favorieten. Als ik ze op 'n ander krijg zal ik ze wel eten (hoewel bonen behalve haricot verts me te ver gaan) maar zelf koop ik ze niet.Ja, heb uiteraard, net als de meeste mensen, zelf ook mijn voorkeuren. Vind ik ook geen probleem, heeft mijn vrouw al helemaal en heeft zoon ook. Wil alleen niet zeggen dat ik de groenten die minder geliefd zijn dan nooit meer bereid, al is het alleen maar omdat ik het zelf wel wil eten. Ik hanteer meer het motto: ik bepaal wat we eten en ieder bepaalt voor zich maar hoeveel en waarvan hij pakt. Maar het is hier denk ik nog te vroeg om te kunnen zeggen of mijn kind een goede eter zal zijn. Desnoods pakt hij gewoon meer van het vlees, de aardappelen, de rijst, het brood. Ik doelde zelf meer op mensen die het zielig vinden als je, nadat een kind 1 keer heeft gezegd iets niet te willen/lusten, dat je het dan nog een tweede keer durft klaar te maken en niet meteen al een boterham of papfles geeft.
donderdag 14 mei 2015 om 12:55
quote:hatsetats schreef op 14 mei 2015 @ 12:34:
Veel soorten eten lusten maakt jeniet beter. Weinig tot niets lusten en gezeur over eten maakt je wat mij betreft wel iemand waar ik dus niet mee aan tafel wil zitten. Een dis-satisfier zoals dat heet.Dat bedoel ik dus. Ik ken dus iemand (een volwassen man) die geen warm eten zegt te "lusten". Omdat hij het 1 keer geprobeerd heeft toen hij een peuter was en het toen wegschoof. De moeder het zielig vond en vervolgens iedere avond een boterhammetje kreeg. Bij voorbaat al. En ik snap dat een ouder op en bepaald moment echt met de handen in het haar zit, maar om nou echt letterlijk te zeggen: "ik heb het geprobeerd toen ik vier was, ik lust het écht niet..." Vind ik persoonlijk tenenkrommend. Maar sinds het programma "Bizarre eters" begrijp ik dat er dus dat het eten er niks meer te maken heeft maar dat het een angststoornis is, zoals een ander extreem bang is om te vliegen, of voor honden of muizen. Het is alleen dus een angststoornis waar ik mij helaas aan erger..
Veel soorten eten lusten maakt jeniet beter. Weinig tot niets lusten en gezeur over eten maakt je wat mij betreft wel iemand waar ik dus niet mee aan tafel wil zitten. Een dis-satisfier zoals dat heet.Dat bedoel ik dus. Ik ken dus iemand (een volwassen man) die geen warm eten zegt te "lusten". Omdat hij het 1 keer geprobeerd heeft toen hij een peuter was en het toen wegschoof. De moeder het zielig vond en vervolgens iedere avond een boterhammetje kreeg. Bij voorbaat al. En ik snap dat een ouder op en bepaald moment echt met de handen in het haar zit, maar om nou echt letterlijk te zeggen: "ik heb het geprobeerd toen ik vier was, ik lust het écht niet..." Vind ik persoonlijk tenenkrommend. Maar sinds het programma "Bizarre eters" begrijp ik dat er dus dat het eten er niks meer te maken heeft maar dat het een angststoornis is, zoals een ander extreem bang is om te vliegen, of voor honden of muizen. Het is alleen dus een angststoornis waar ik mij helaas aan erger..
donderdag 14 mei 2015 om 13:04
quote:NYC schreef op 14 mei 2015 @ 12:56:
[...]
Waarom? Als een ander het wil bepalen dan doet die maar een voorstel, de boodschappen of het kookwerk.Waarom? Ik doe alle boodschappen, kook zo'n 13 keer per 14 dagen maar bepaal echt niet in mijn eentje. We eten toch samen? Dus wat er gegeten wordt gaat in overleg. 'Ik ga boodschappen doen, is er iets wat jij graag wilt eten deze week?' dat is toch geen moeite? Of 'Ik dacht om eens iets Indisch te doen met die riblappen of heb je liever iets anders, qua keuken?' Of 'Er ligt nog zus en zo in de koelkast, daar dacht ik dat en dat mee te doen, goed idee?'
[...]
Waarom? Als een ander het wil bepalen dan doet die maar een voorstel, de boodschappen of het kookwerk.Waarom? Ik doe alle boodschappen, kook zo'n 13 keer per 14 dagen maar bepaal echt niet in mijn eentje. We eten toch samen? Dus wat er gegeten wordt gaat in overleg. 'Ik ga boodschappen doen, is er iets wat jij graag wilt eten deze week?' dat is toch geen moeite? Of 'Ik dacht om eens iets Indisch te doen met die riblappen of heb je liever iets anders, qua keuken?' Of 'Er ligt nog zus en zo in de koelkast, daar dacht ik dat en dat mee te doen, goed idee?'
AFSCHEID NEMEN BESTAAT PIET
donderdag 14 mei 2015 om 13:04
quote:NYC schreef op 14 mei 2015 @ 12:55:
[...]
Dat bedoel ik dus. Ik ken dus iemand (een volwassen man) die geen warm eten zegt te "lusten". Omdat hij het 1 keer geprobeerd heeft toen hij een peuter was en het toen wegschoof. De moeder het zielig vond en vervolgens iedere avond een boterhammetje kreeg. Bij voorbaat al. En ik snap dat een ouder op en bepaald moment echt met de handen in het haar zit, maar om nou echt letterlijk te zeggen: "ik heb het geprobeerd toen ik vier was, ik lust het écht niet..." Vind ik persoonlijk tenenkrommend. Maar sinds het programma "Bizarre eters" begrijp ik dat er dus dat het eten er niks meer te maken heeft maar dat het een angststoornis is, zoals een ander extreem bang is om te vliegen, of voor honden of muizen. Het is alleen dus een angststoornis waar ik mij helaas aan erger..
Zat van dat soort voorbeelden in dat programma over die probleemeters laatst op rtl4.
Allemaal grote volwassen mensen die als kind riepen dat ze iets niet lusten en dan maar iets anders kregen.
[...]
Dat bedoel ik dus. Ik ken dus iemand (een volwassen man) die geen warm eten zegt te "lusten". Omdat hij het 1 keer geprobeerd heeft toen hij een peuter was en het toen wegschoof. De moeder het zielig vond en vervolgens iedere avond een boterhammetje kreeg. Bij voorbaat al. En ik snap dat een ouder op en bepaald moment echt met de handen in het haar zit, maar om nou echt letterlijk te zeggen: "ik heb het geprobeerd toen ik vier was, ik lust het écht niet..." Vind ik persoonlijk tenenkrommend. Maar sinds het programma "Bizarre eters" begrijp ik dat er dus dat het eten er niks meer te maken heeft maar dat het een angststoornis is, zoals een ander extreem bang is om te vliegen, of voor honden of muizen. Het is alleen dus een angststoornis waar ik mij helaas aan erger..
Zat van dat soort voorbeelden in dat programma over die probleemeters laatst op rtl4.
Allemaal grote volwassen mensen die als kind riepen dat ze iets niet lusten en dan maar iets anders kregen.
donderdag 14 mei 2015 om 13:06
quote:misschicken schreef op 14 mei 2015 @ 10:20:
Oh en als ik bij mijn beste vriendin at, die hadden ook weer iets geks.
Die aten hun warme maaltijd, dan werden de borden zo schoon mogelijk leeggegeten, en dan ging de vanillevla/yoghurt erin.
Maar die hadden dan weer wel elke vrijdag zelf gesneden en gebakken frieten. Mijn ouders hebben nooit geweten waarom ik zo vaak op vrijdag daar wilde blijven spelen en eten. hahahaDat is ouderwets! Dat deed mijn opa ook, eerst soep, dan agv, dan de yoghurt, terwijl mijn oma heel modern ons een nieuw bakje voor de yoghurt gaf.
Oh en als ik bij mijn beste vriendin at, die hadden ook weer iets geks.
Die aten hun warme maaltijd, dan werden de borden zo schoon mogelijk leeggegeten, en dan ging de vanillevla/yoghurt erin.
Maar die hadden dan weer wel elke vrijdag zelf gesneden en gebakken frieten. Mijn ouders hebben nooit geweten waarom ik zo vaak op vrijdag daar wilde blijven spelen en eten. hahahaDat is ouderwets! Dat deed mijn opa ook, eerst soep, dan agv, dan de yoghurt, terwijl mijn oma heel modern ons een nieuw bakje voor de yoghurt gaf.
donderdag 14 mei 2015 om 13:06
quote:misschicken schreef op 14 mei 2015 @ 13:02:
[...]
Waarom denk je dat ik vierkant geworden ben?Idem hier. Echt, toen ik eenmaal ontdekte hoe lekker een goed gekookt eitje kon zijn. Of gewoon een met liefde en zorg gekookte maaltijd... Qua vers ben ik enorm verwend van huis uit, dat heb ik echt wel mee genomen. Mijn pa kon echt blij worden van mooie boontjes, een witte bloemkool of emmers vol aardbeien. Ik ook.
[...]
Waarom denk je dat ik vierkant geworden ben?Idem hier. Echt, toen ik eenmaal ontdekte hoe lekker een goed gekookt eitje kon zijn. Of gewoon een met liefde en zorg gekookte maaltijd... Qua vers ben ik enorm verwend van huis uit, dat heb ik echt wel mee genomen. Mijn pa kon echt blij worden van mooie boontjes, een witte bloemkool of emmers vol aardbeien. Ik ook.
AFSCHEID NEMEN BESTAAT PIET
donderdag 14 mei 2015 om 13:11
quote:hatsetats schreef op 14 mei 2015 @ 13:04:
[...]
Waarom? Ik doe alle boodschappen, kook zo'n 13 keer per 14 dagen maar bepaal echt niet in mijn eentje. We eten toch samen? Dus wat er gegeten wordt gaat in overleg. 'Ik ga boodschappen doen, is er iets wat jij graag wilt eten deze week?' dat is toch geen moeite? Of 'Ik dacht om eens iets Indisch te doen met die riblappen of heb je liever iets anders, qua keuken?' Of 'Er ligt nog zus en zo in de koelkast, daar dacht ik dat en dat mee te doen, goed idee?'Dat is zeker geen moeite, graag zelfs dat iemand mee wil denken/met een idee qua voorkeuren komt.
[...]
Waarom? Ik doe alle boodschappen, kook zo'n 13 keer per 14 dagen maar bepaal echt niet in mijn eentje. We eten toch samen? Dus wat er gegeten wordt gaat in overleg. 'Ik ga boodschappen doen, is er iets wat jij graag wilt eten deze week?' dat is toch geen moeite? Of 'Ik dacht om eens iets Indisch te doen met die riblappen of heb je liever iets anders, qua keuken?' Of 'Er ligt nog zus en zo in de koelkast, daar dacht ik dat en dat mee te doen, goed idee?'Dat is zeker geen moeite, graag zelfs dat iemand mee wil denken/met een idee qua voorkeuren komt.
donderdag 14 mei 2015 om 13:14
quote:NYC schreef op 14 mei 2015 @ 13:11:
[...]
Dat is zeker geen moeite, graag zelfs dat iemand mee wil denken/met een idee qua voorkeuren komt.
dat klinkt al veel gezelliger!!
Over klopklop: mijn ma maakte elk weekend verse slagroom. Dagelijks werd er melk gehaald bij de boer, die werd de volgende dag afgeroomd. Room ging in de vriezer en daar maakte ze op zondag verse slagroom van. Nu denk je 'te lekker!' Toen wilden we liever die ranzige klopklop hahahahaha
[...]
Dat is zeker geen moeite, graag zelfs dat iemand mee wil denken/met een idee qua voorkeuren komt.
dat klinkt al veel gezelliger!!
Over klopklop: mijn ma maakte elk weekend verse slagroom. Dagelijks werd er melk gehaald bij de boer, die werd de volgende dag afgeroomd. Room ging in de vriezer en daar maakte ze op zondag verse slagroom van. Nu denk je 'te lekker!' Toen wilden we liever die ranzige klopklop hahahahaha
AFSCHEID NEMEN BESTAAT PIET
donderdag 14 mei 2015 om 13:17
quote:Nouschi schreef op 14 mei 2015 @ 10:09:
Ik snap werkelijk niet waarom dat altijd zo'n ding is. "Ik lust echt alles bla bla bla, ja en? Is dat iets om trots op te zijn? Maakt dat je een geweldige doorzetter? Een leuker mensch? Interessanter?
Waarom zou je alles moeten leren eten? Wat is er mis mee als je geen bloemkool lust bv?
Ouders scheppen ook altijd zo graag op als kinderen bv garnalen en olijven lusten. Waarom is dat? Is dat een verdienste van jou als ouder? Maakt dat jou als ouder een betere ouder?
Ben ik het wel mee eens eigenlijk.
Helemaal niets lusten is het andere uiterste, maar alles lusten hoeft van mij ook niet.
Nu ben ik zelf wel toevallig iemand die alles lust, maar ook ik heb mijn voorkeuren. Eten waar ik niet zo blij van word ga ik niet eten,behalve als ik geen andere keuze heb.
Mijn jongste lust vrij weinig, maar dat komt wel. Hij gaat vanzelf de leeftijd bereiken dat het echt kinderachtig gaat worden als je heel beperkt bent in wat je lust.
Wij zetten hier overigens voor alles wat wils op tafel, eten wat de pot schaft betekent bij ons dat er genoeg te kiezen is.
Ik hou altijd rekening met wat men lust. En omdat er genoeg te kiezen valt, wordt er ook weleens wat anders geproeft.
Ik snap werkelijk niet waarom dat altijd zo'n ding is. "Ik lust echt alles bla bla bla, ja en? Is dat iets om trots op te zijn? Maakt dat je een geweldige doorzetter? Een leuker mensch? Interessanter?
Waarom zou je alles moeten leren eten? Wat is er mis mee als je geen bloemkool lust bv?
Ouders scheppen ook altijd zo graag op als kinderen bv garnalen en olijven lusten. Waarom is dat? Is dat een verdienste van jou als ouder? Maakt dat jou als ouder een betere ouder?
Ben ik het wel mee eens eigenlijk.
Helemaal niets lusten is het andere uiterste, maar alles lusten hoeft van mij ook niet.
Nu ben ik zelf wel toevallig iemand die alles lust, maar ook ik heb mijn voorkeuren. Eten waar ik niet zo blij van word ga ik niet eten,behalve als ik geen andere keuze heb.
Mijn jongste lust vrij weinig, maar dat komt wel. Hij gaat vanzelf de leeftijd bereiken dat het echt kinderachtig gaat worden als je heel beperkt bent in wat je lust.
Wij zetten hier overigens voor alles wat wils op tafel, eten wat de pot schaft betekent bij ons dat er genoeg te kiezen is.
Ik hou altijd rekening met wat men lust. En omdat er genoeg te kiezen valt, wordt er ook weleens wat anders geproeft.
donderdag 14 mei 2015 om 13:20
quote:hatsetats schreef op 14 mei 2015 @ 13:12:
[...]
Klopklop!!!!
Ja hmm....
Althans, ik heb het al jaren niet meer gegeten, misschien valt het tegen als ik het nu weer eens eet.
Als kind , kon ik daar echt een bak van leegeten! Vroeger deden we niet aan op calorieën letten.
Overal ging een sloot jus overheen en een klodder appelmoes.
De jus eet ik niet meer, maar aardappels zonder appelmoes vind ik nog steeds kaal
[...]
Klopklop!!!!
Ja hmm....
Althans, ik heb het al jaren niet meer gegeten, misschien valt het tegen als ik het nu weer eens eet.
Als kind , kon ik daar echt een bak van leegeten! Vroeger deden we niet aan op calorieën letten.
Overal ging een sloot jus overheen en een klodder appelmoes.
De jus eet ik niet meer, maar aardappels zonder appelmoes vind ik nog steeds kaal
donderdag 14 mei 2015 om 13:21
quote:hatsetats schreef op 14 mei 2015 @ 13:14:
[...]
dat klinkt al veel gezelliger!!
Bedoelde het ook zeker niet zo dominant als het er stond. Mijn vrouw heeft alleen heel vaak "geen idee" dus ik bepaal het in de praktijk vaak zelf. Zoon zegt nog geen woord en hij heeft zeker wel zijn voorkeuren vermoed ik zo. Maar wat ik bedoelde: ik weet dat hij van risotto vlot een portie van 250 gram eet. Andere gerechten eet hij ook, maar dan pakt hij gewoon wat minder.
Het is dan niet zo dat ik denk: laat ik hem maar bij voorbaat al geven wat hij het lekkerst vindt. Eten we spinazie, dan eet zoon spinazie mee. Eten we spaghetti, dan eet hij spaghetti mee. En of hij de ene dag een bord vol eet en dag twee maar een half bord, dat is dan een keuze die hij maakt. Compenseert hij de volgende dag wel weer, en ik vind dat dus ook niet zielig/gemeen.
[...]
dat klinkt al veel gezelliger!!
Bedoelde het ook zeker niet zo dominant als het er stond. Mijn vrouw heeft alleen heel vaak "geen idee" dus ik bepaal het in de praktijk vaak zelf. Zoon zegt nog geen woord en hij heeft zeker wel zijn voorkeuren vermoed ik zo. Maar wat ik bedoelde: ik weet dat hij van risotto vlot een portie van 250 gram eet. Andere gerechten eet hij ook, maar dan pakt hij gewoon wat minder.
Het is dan niet zo dat ik denk: laat ik hem maar bij voorbaat al geven wat hij het lekkerst vindt. Eten we spinazie, dan eet zoon spinazie mee. Eten we spaghetti, dan eet hij spaghetti mee. En of hij de ene dag een bord vol eet en dag twee maar een half bord, dat is dan een keuze die hij maakt. Compenseert hij de volgende dag wel weer, en ik vind dat dus ook niet zielig/gemeen.
donderdag 14 mei 2015 om 13:43
Overigens is het echt heel moeilijk als je een kind hebt wat een moeilijke eter is.
Dat gaat bij sommige kinderen een stuk verder dan niet zeuren en eet 5 happen.
Mijn oudste is nooit een moeilijke eter geweest, de middelste was niet makkelijk maar daar was nog wel wat mee te bereiken en nu lust hij ook alles, of eet het gewoon ook al vindt hij het het minder lekker.
Maar de jongste is van baby af aan heel moeilijk geweest met eten. En ik ga echt niet dwingen tot kokhalzen toe, of totaal overstuur raken.
Ooit weleens door frustratie zo ver gegaan, maar wat een ellende en je bereikt er het tegenovergestelde mee.
Met stapjes gaat het beter, ben nu redelijk tevreden.
Nu begint hij op een leeftijd te komen dat er wat meer lef in proeven gaat komen dus ik hou de hoop dat het de goede kant op gaat.
Dat gaat bij sommige kinderen een stuk verder dan niet zeuren en eet 5 happen.
Mijn oudste is nooit een moeilijke eter geweest, de middelste was niet makkelijk maar daar was nog wel wat mee te bereiken en nu lust hij ook alles, of eet het gewoon ook al vindt hij het het minder lekker.
Maar de jongste is van baby af aan heel moeilijk geweest met eten. En ik ga echt niet dwingen tot kokhalzen toe, of totaal overstuur raken.
Ooit weleens door frustratie zo ver gegaan, maar wat een ellende en je bereikt er het tegenovergestelde mee.
Met stapjes gaat het beter, ben nu redelijk tevreden.
Nu begint hij op een leeftijd te komen dat er wat meer lef in proeven gaat komen dus ik hou de hoop dat het de goede kant op gaat.
donderdag 14 mei 2015 om 17:24
Hier nasi met gehakt gehakt rullen met zak soepgroenten nasi kruiden en rijst erdoor roeren soms roerei erdoorheen en gebakken uitjes erbij geserveerd.
Had het bedacht lekkere fijne groenten voor peuter maar man vond het heerlijk.
.Verder doen noodels het goed en zoon vind hak pot sperziebonen heerlijk
spaghetti, er word zoveel gegeten hier Door zoon en man. Alleen bovenstaande is een ander recept idee wellicht?
Had het bedacht lekkere fijne groenten voor peuter maar man vond het heerlijk.
.Verder doen noodels het goed en zoon vind hak pot sperziebonen heerlijk
spaghetti, er word zoveel gegeten hier Door zoon en man. Alleen bovenstaande is een ander recept idee wellicht?
donderdag 14 mei 2015 om 17:41
quote:hatsetats schreef op 14 mei 2015 @ 17:33:
Zou het ook zo kunnen zijn dat de moeders van die slechte eters gewoon niet zo goed kunnen koken?Dat komt er dan toch wel uit als je uit eten gaat of bij 'n ander mee eet? Mijn moeder kon de eerste jaren ook niet echt geweldig vlees bakken, plus dat er vaak niet de beste producten op tafel kwamen (droge blindevink ipv sappige slavink, die dingen) Maar in restaurants leerde ik hoe vlees écht kan smaken als het goed bereid is en dat vond ik dus wel erg lekker. Het helpt ook als je gewoon eerst 'n hapje mag proeven zonder dat je gelijk 'n vol bord moet leegeten, ook als het niet bevalt. Overigens deed mijn moeder op 'n gegeven moment 'n cursus fijne keuken en daarna gingen we thuis ook beduidend lekkerder eten
Zou het ook zo kunnen zijn dat de moeders van die slechte eters gewoon niet zo goed kunnen koken?Dat komt er dan toch wel uit als je uit eten gaat of bij 'n ander mee eet? Mijn moeder kon de eerste jaren ook niet echt geweldig vlees bakken, plus dat er vaak niet de beste producten op tafel kwamen (droge blindevink ipv sappige slavink, die dingen) Maar in restaurants leerde ik hoe vlees écht kan smaken als het goed bereid is en dat vond ik dus wel erg lekker. Het helpt ook als je gewoon eerst 'n hapje mag proeven zonder dat je gelijk 'n vol bord moet leegeten, ook als het niet bevalt. Overigens deed mijn moeder op 'n gegeven moment 'n cursus fijne keuken en daarna gingen we thuis ook beduidend lekkerder eten
Shoot first, ask questions later!
