Werk & Studie alle pijlers

Nieuw werk, geen pauzes

29-02-2020 18:10 114 berichten
Alle reacties Link kopieren
Hoi,

Sinds een week heb ik een nieuwe baan, in de horeca (gewoon overdag en het is er erg rustig). Ik heb nu 4 hele dagen gewerkt maar ik zie dat er geen pauzes zijn.... Andere collega's hebben dit ook niet dus ik voel me er een beetje zeurderig over als ik dit ineens wel wil.

Het gaat om normale dagen van 8 uur, we zitten een 'kwartiertje' samen om iets te eten maar ondertussen zijn we gewoon open en moet ik dus met een mond vol brood mensen helpen afrekenen... Dat kwartiertje wordt wel gewoon opschreven als pauze.

Mag dit? Ik vind het ook moeilijk om tegen collega's te zeggen dat ik wel gewoon een half uur pauze wil zonder te werken. Dit klinkt stom, dat weet ik, maar in de praktijk vind ik dit moeilijk om aan te geven..
Alle reacties Link kopieren
Attraverso schreef:
01-03-2020 09:28
Wanneer eet je dan? Ook tussendoor op je werkplek?
Misschien word er te veel gekletst tussendoor? Er zijn grenzen. Je kan niet kletsen over koetjes en kalfjes en terwijl met administratie bezig zijn.
Ja ik eet achter mijn bureau. En nee er wordt niet bijzonder veel gekletst, misschien zelfs wel minder dan ik gewend ben bij andere werkgevers. Sowieso is het een raar bedrijf met een tiran als baas en een enorme angstcultuur.
Alle reacties Link kopieren
Geronimo2 schreef:
01-03-2020 09:56
Sorry hoor, maar dat is de horeca, ineens kan de tent vol zitten en dan is iemand zijn wandelingetje aan het maken en breekt er paniek uit in de tent, mensen gaan namelijk gewoon weg als het te lang duurt voor ze bedient worden. Als je niet van doorwerken houdt en de letter van de wet wil volgen kun je beter niet in de horeca werken of in een heel groot horecabedrijf aan de bak gaan, daar krijg je wel wettelijk de tijd maar ook daar, wordt het druk, dan wordt je ook gewoon achter je broodje vandaan gehaald.
Dan moet de klant heropgevoed worden, want iedereen vind het belachelijk maar klaagt wel al ze 3 minuten later hun broodje krijgen omdat ook horeca personeel even pauzeert.

Misschien moet de werkgever dan trouwens maar extra personeel neer zetten als er direct paniek is als er 1 gaat pauzeren.
Lente19251003 schreef:
01-03-2020 09:24
Ik heb ook zo’n werkgever, niet in de horeca (gewoon kantoor), je moet verplicht pauze schrijven maar het wordt niet opgenomen want ‘er wordt tussendoor gekletst’. Te belachelijk voor woorden vind ik, maar ik ga niet als enige daar moeilijk over doen. Ik baal er wel van dat ik 3x per week een half uur onbetaald aan het werk ben.


Ontzettend dom van de werkgever. Je bent productiever als je echt pauze neemt. Hij snijdt zichzelf in de vingers.

Wij gaan altijd in shifts pauzeren en bij sommige personeelsleden merk ik echt dat als zij in de late pauzegroep zitten, ze de laatste minuten voor de pauze minder scherp zijn. Eén van hen heeft de neiging alles af te willen maken voor de pauze, wat op zich een goed idee is, maar waar ze dan een kwartier over doet, terwijl ik weet dat als ze eerst pauzeert en ze na de pauze dat klusje afrondt ze het in vijf minuten of zo doet.
Geen mens kan 8 uur aaneen full focus aan het werk zijn. Heel ongezond en de productiviteit wordt er juist niet beter van.
RP7 schreef:
01-03-2020 09:48
Een aantal jaar geleden waren er weinig banen maar werkgevers denken nog steeds die machtspositie te hebben.

Op moment is dat helemaal niet meer nodig. Als je wil weten waar burn-outs vandaan komen.. maar wel de werknemer de schuld geven.

Ja, dit inderdaad. En maar zeuren dat er geen personeel is om aan te nemen.
Ik ben ervan overtuigd dat als je goed bent voor je mensen, en ze wat beter betaald dan het minimum je mensen kunt vinden.
Geronimo2 schreef:
01-03-2020 09:56
Sorry hoor, maar dat is de horeca, ineens kan de tent vol zitten en dan is iemand zijn wandelingetje aan het maken en breekt er paniek uit in de tent, mensen gaan namelijk gewoon weg als het te lang duurt voor ze bedient worden. Als je niet van doorwerken houdt en de letter van de wet wil volgen kun je beter niet in de horeca werken of in een heel groot horecabedrijf aan de bak gaan, daar krijg je wel wettelijk de tijd maar ook daar, wordt het druk, dan wordt je ook gewoon achter je broodje vandaan gehaald.

Ik snap hoe de horeca werkt, maar 8 uur achter elkaar op de benen staan is ongezond. En er is heus wel een moment te bedenken dat iemand wel kan pauzeren. En als dat de gehele dag niet kan, moet er een bij.
Andersom schreef:
01-03-2020 09:20
Heel logisch hoor! En in jouw segment misschien net haalbaar.

Ik zie het ook anders. Hap, kauw, kauw, dienblad, stap, stap, stap, kauw, kauw, stap, kauw, stap, slik, 'hallo lieve gasten van tafel drie!' En door!

Ik heb in restaurants gewerkt waar heel hard gewerkt werd in de drukke uurtjes, maar er was ook gezelligheid en aandacht voor de mensen op de rustige momenten. In hart voor de zaak moet je investeren, vooral met je aanspreekbaarheid, voelbare aanwezigheid en professionaliteit.

Bij het andere type horecaondernemer; doorbuffelen, niet zeiken en flink borrelen na sluit als enige 'teambuilding', daar zag ik dit soort gedrag. Je moet heel sterk in je schoenen staan om professioneel en correct te blijven als je werkgever dat niet is.
Alle reacties Link kopieren
Blijenvrij schreef:
01-03-2020 10:13
Ja, dit inderdaad. En maar zeuren dat er geen personeel is om aan te nemen.
Ik ben ervan overtuigd dat als je goed bent voor je mensen, en ze wat beter betaald dan het minimum je mensen kunt vinden.
Tevreden werknemers zijn de beste ambassadeurs voor je bedrijf.

Mijn ex-werkgever had altijd de mond vol van 'netwerken', maar dat zijn beste netwerk zijn personeel was begreep hij kennelijk niet. Mensen voelen dat dondersgoed aan of personeel tevreden rond loopt.
Alle reacties Link kopieren
RP7 schreef:
01-03-2020 10:02
Dan moet de klant heropgevoed worden, want iedereen vind het belachelijk maar klaagt wel al ze 3 minuten later hun broodje krijgen omdat ook horeca personeel even pauzeert.

Misschien moet de werkgever dan trouwens maar extra personeel neer zetten als er direct paniek is als er 1 gaat pauzeren.
Jij hebt niet zo veel ervaring in de horeca zeker? Extra personeel betekent extra kosten. En de gast laten wachten omdat je even pauze houdt is gewoonweg niet aan de orde, dan lopen ze echt weg. Ook dat betekent minder omzet.
Ik heb jaren in de horeca gewerkt en kan me niet heugen dat we ergens pauze hadden. Als het rustig was kon je wellicht even gaan zitten, maar het was echt niet de bedoeling dat je ' even' een rondje ging doen. Want er kon opeens een buslading toeristen binnenkomen.
Alle reacties Link kopieren
RP7 schreef:
01-03-2020 09:48
Een aantal jaar geleden waren er weinig banen maar werkgevers denken nog steeds die machtspositie te hebben.

Op moment is dat helemaal niet meer nodig. Als je wil weten waar burn-outs vandaan komen.. maar wel de werknemer de schuld geven.
Werkomstandigheden waren vroeger veel slechter, toen kende men geen burn-outs.
De werkgever de schuld geven is heel kortzichtig.
Alle reacties Link kopieren
nessemeisje schreef:
01-03-2020 10:20
Jij hebt niet zo veel ervaring in de horeca zeker? Extra personeel betekent extra kosten. En de gast laten wachten omdat je even pauze houdt is gewoonweg niet aan de orde, dan lopen ze echt weg. Ook dat betekent minder omzet.
Ik heb jaren in de horeca gewerkt en kan me niet heugen dat we ergens pauze hadden. Als het rustig was kon je wellicht even gaan zitten, maar het was echt niet de bedoeling dat je ' even' een rondje ging doen. Want er kon opeens een buslading toeristen binnenkomen.
Zoals ik zei: klant heropvoeden want we zijn met zijn allen maar een ongeduldig zooitje.

En dat extra personeel geld kost is ondernemersrisico. Ziektewet kost veel meer.
Alle reacties Link kopieren
nessemeisje schreef:
01-03-2020 10:20
Jij hebt niet zo veel ervaring in de horeca zeker? Extra personeel betekent extra kosten. En de gast laten wachten omdat je even pauze houdt is gewoonweg niet aan de orde, dan lopen ze echt weg. Ook dat betekent minder omzet.
Ik heb jaren in de horeca gewerkt en kan me niet heugen dat we ergens pauze hadden. Als het rustig was kon je wellicht even gaan zitten, maar het was echt niet de bedoeling dat je ' even' een rondje ging doen. Want er kon opeens een buslading toeristen binnenkomen.
Die buslading toeristen was dan waarschijnlijk van tevoren aangekondigd of geboekt, dus je werkgever had daarop kunnen anticiperen door extra personeel in te huren voor dat moment.
Time for the real me to emerge, Possum! Get out the gladiolas!
Alle reacties Link kopieren
Attraverso schreef:
01-03-2020 10:23
Werkomstandigheden waren vroeger veel slechter, toen kende men geen burn-outs.
De werkgever de schuld geven is heel kortzichtig.
Het is veel complexer dan dat maar ik merk dat de hoeveelheid werk die nog in eigen tijd moest toenam, er steeds meer gebeld of geappt werd in eigen tijd of je even of je vrije dag het eea kon doen. Daarnaast veel meer flexcontracten waardoor je met onzekerheid zit, dat draagt zeker wel bij. Het is niet alsof de werkgevers hun handen in onschuld wassen.
Alle reacties Link kopieren
nessemeisje schreef:
01-03-2020 10:20
Jij hebt niet zo veel ervaring in de horeca zeker? Extra personeel betekent extra kosten. En de gast laten wachten omdat je even pauze houdt is gewoonweg niet aan de orde, dan lopen ze echt weg. Ook dat betekent minder omzet.
Ik heb jaren in de horeca gewerkt en kan me niet heugen dat we ergens pauze hadden. Als het rustig was kon je wellicht even gaan zitten, maar het was echt niet de bedoeling dat je ' even' een rondje ging doen. Want er kon opeens een buslading toeristen binnenkomen.
Dat is dan toch aan de ondernemer om voldoende personeel te hebben? Vind dat echt bullshit. In een winkel waar 10 mensen op de vloer nodig zijn zorg je toch ook dat je niet met 8 staat waarvan dan niemand met pauze mag? Nee dat is aan de werkgever om er dan bv 12 te hebben zodat ze pauzes kunnen afwisselen.
Ik snap echt niet dat zoveel mensen die onzin pikken. Duidelijk dat ik niet in de horeca moet gaan werken als iedereen dit maar als “normaal” beschouwt
nessemeisje schreef:
01-03-2020 10:20
Jij hebt niet zo veel ervaring in de horeca zeker? Extra personeel betekent extra kosten. En de gast laten wachten omdat je even pauze houdt is gewoonweg niet aan de orde, dan lopen ze echt weg. Ook dat betekent minder omzet.
Ik heb jaren in de horeca gewerkt en kan me niet heugen dat we ergens pauze hadden. Als het rustig was kon je wellicht even gaan zitten, maar het was echt niet de bedoeling dat je ' even' een rondje ging doen. Want er kon opeens een buslading toeristen binnenkomen.
Ik heb ook 'n paar jaar weekend/vakantiewerk bij v.d. Valk gedaan en daar was je 8 uur aan 't werk zonder pauze, maar werd ook voor 8 uur betaald en niet voor slechts 7,5. In de keuken snaaide je af en toe wat te eten en als je een momentje voor jezelf wilde sloot je je op in de wc.
Attraverso schreef:
01-03-2020 07:53
Wij hebben ook geen pauze, staat zo in de arbeidsovereenkomst en is in samenspraak met het personeel.
Zijn 8u aan het werk en 8u betaald.
Konden ook kiezen voor 8u + een half uur pauze maar dat is weggestemd.
Werk in de zorg.

TO als het zo rustig is heb je toch pauze genoeg? Als je net eten in je mond hebt gestopt kan je toch even aan een collega vragen om af te rekenen?
Dit mag helemaal niet. Ik heb wel eens ergens gewerkt waar mensen verplicht werden om hun pauze te nemen. Veel mensen werkten door, om zo met 8 uur aanwezigheid toe te kunnen, maar kennelijk verzaakt de werkgever dan zijn zorgplicht en daar kan hij op worden afgerekend als er een medewerker arbeidsongeschikt wordt.
Alle reacties Link kopieren
pejeka schreef:
01-03-2020 10:26
Die buslading toeristen was dan waarschijnlijk van tevoren aangekondigd of geboekt, dus je werkgever had daarop kunnen anticiperen door extra personeel in te huren voor dat moment.
Dit word regelmatig niet aangekondigd van te voren, die staan er ineens en als je alleen staat of met z'n tweeën en het is te weinig, dan moet je je stinkende best doen om alleen zo snel mogelijk de bakken koffie en eten op tafel te krijgen totdat de oproeper er is.
Niet iedereen kondigt het van te voren aan, maar verwachten wel dat de boel goed verzorgd is.

Horeca is gewoon een vak apart waar totaal van te voren niet op in te spelen is, het ene moment is het rustig en het andere moment breekt de pleuris los.
OldWood schreef:
01-03-2020 10:49
Dit word regelmatig niet aangekondigd van te voren, die staan er ineens en als je alleen staat of met z'n tweeën en het is te weinig, dan moet je je stinkende best doen om alleen zo snel mogelijk de bakken koffie en eten op tafel te krijgen totdat de oproeper er is.
Niet iedereen kondigt het van te voren aan, maar verwachten wel dat de boel goed verzorgd is.

Horeca is gewoon een vak apart waar totaal van te voren niet op in te spelen is, het ene moment is het rustig en het andere moment breekt de pleuris los.
Desondanks dien je je dan als een goed werkgever te gedragen. Je kunt niet van medewerkers die 15 euro per uur verdienen verwachten dat ze zonder pauze doorgaan, of onbetaald overwerk verrichten. Zeker als dat verder niet gecompenseerd wordt.
Alle reacties Link kopieren
RP7 schreef:
01-03-2020 09:16
Ergens anders gaan werken of lak aan hem hebben en gewoon pauze nemen. Verder zorgen dat je rechtsbijstand hebt, en dat zo tussen neus en lippen door je een keer laten ontvallen.

Ik heb er ook zo een gehad. Je mocht geen pauze en rustig dagen in plannen met 13 of 13,5 uur werk. Ook dat mag niet, het maximum is 12 en je hebt bij zulke dagen zelfs recht op 45 minuten pauze. Meerdere keren besproken maar aan het verstand krijg je het ze amper. Uiteindelijk weg gegaan en nu een veel fijnere werkplek met werkgevers die je gewoon pauze gunnen en niet willen dat ik achterlijke werkdagen maak.

Overigens kreeg ik van de andere werkgever na mijn ontslag nog een trap na. Terwijl je dus altijd 200% inzet had ten koste van eigen gezondheid.

Ja, ik ben ernstig ziek geworden en ik kreeg idd ook een trap na. Ze hadden niks meer aan mij dus ik kon oprotten.
Gewoon maar pauze nemen kon dus niet want dan was de groep zonder begeleider. Heb wel eens de vakbond erop gezet, nou toen was de werkgever helemaal witheet. Hoe ik het in mijn hoofd haalde.
Ik zeg maar zo, ik zeg maar..
Alle reacties Link kopieren
OldWood schreef:
01-03-2020 10:49
Dit word regelmatig niet aangekondigd van te voren, die staan er ineens en als je alleen staat of met z'n tweeën en het is te weinig, dan moet je je stinkende best doen om alleen zo snel mogelijk de bakken koffie en eten op tafel te krijgen totdat de oproeper er is.
Niet iedereen kondigt het van te voren aan, maar verwachten wel dat de boel goed verzorgd is.

Horeca is gewoon een vak apart waar totaal van te voren niet op in te spelen is, het ene moment is het rustig en het andere moment breekt de pleuris los.
Een bus vol toeristen is vrijwel altijd van tevoren geboekt, omdat de organisator van de reis dan een contract heeft met de horeca-eigenaar voor lunch of koffietafel (en daar ook een prijs voor heeft afgesproken). Echt niet dat er zomaar opeens volkomen onverwacht een touringcar vol toeristen stilhoudt bij een willekeurige lunchroom.
Time for the real me to emerge, Possum! Get out the gladiolas!
Alle reacties Link kopieren
OldWood schreef:
01-03-2020 10:49
Dit word regelmatig niet aangekondigd van te voren, die staan er ineens en als je alleen staat of met z'n tweeën en het is te weinig, dan moet je je stinkende best doen om alleen zo snel mogelijk de bakken koffie en eten op tafel te krijgen totdat de oproeper er is.
Niet iedereen kondigt het van te voren aan, maar verwachten wel dat de boel goed verzorgd is.

Horeca is gewoon een vak apart waar totaal van te voren niet op in te spelen is, het ene moment is het rustig en het andere moment breekt de pleuris los.
Of communiceren met die buslading dat het iets lager duurt dan gebruikelijk. Dat snappen ze zelf ook wel als ze ineens met een hele bus vol binnen komen.

Een tijdje terug zat ik ergens te lunchen en werd dit ook vooral gecommuniceerd ivm drukte op dat moment. Nou prima hoor. Ik ga niet dood als ik 10 minuten langer moet wachten. Puur ongeduld van de mensen en verwend om op stel en sprong bedient te worden.
Alle reacties Link kopieren
VGM1980 schreef:
01-03-2020 10:52
Ja, ik ben ernstig ziek geworden en ik kreeg idd ook een trap na. Ze hadden niks meer aan mij dus ik kon oprotten.
Gewoon maar pauze nemen kon dus niet want dan was de groep zonder begeleider. Heb wel eens de vakbond erop gezet, nou toen was de werkgever helemaal witheet. Hoe ik het in mijn hoofd haalde.
Laat hem kwaad zijn. Niet jou probleem. Overigens typisch voor de zorg om je verantwoordelijk te voelen voor een groep, maar eigenlijk zou je het gewoon eens moeten laten gebeuren.

Ik zat tegen een burnout aan en niet dat ik nooit mijn mond open gedaan heb. Wat ben ik blij dat ik daar niet meer werk zeg. Bijna ook nog het hele vak verlaten om die werkgever, nu enorm blij dat ik dat niet gedaan heb. Toen ik mijn ontslag inleverde was de werkgever kwaad en uiteindelijk mocht ik de sleutel in de brievenbus gooien na daar jaren je benen onder je kont vandaan te lopen en zelfs werkzaamheden gratis te hebben gedaan.
Ik werk in een winkel en daar is het precies hetzelfde. We worden wel naar de kantine gestuurd maar vaak word je vriendelijk verzocht, beter gezegd : van je verwacht, dat je na je pauze terugkomt met spullen die in het magazijn staan.

Aangezien we moeten in en uitklokken (en dit kloksysteem op de BG is en de kantine/magazijn op de 3e etage is) ben je dus al snel een deel van je pauze kwijt met zoeken in het magazijn. De pauzes zitten krap op elkaar dus even naar het magazijn, weer naar beneden om te klokken en dan weer naar boven voor de pauze kost teveel tijd.
Aan het einde van de dag moeten alle kassa's geteld worden, de zaak doorgelopen om te kijken of er niemand meer is dus zijn we zo een 20 minuten verder. Onbetaald want het kloksysteem geeft een max tijd aan en dat is 18 uur.
Het irritante is dat als je 5 minuten te laat bent (had ik laatst toen ik van de dokter vandaan kwam) dat het systeem dan wel de afwijkende tijd registreert, dus 9.05 uur.

Kunnen er wettelijke regels zijn maar die worden vaak niet gehandhaafd.
Het is idd het schrikbewind wat ook bij ons heerst. En ik lees iets over € 15 per uur....
Hier € 10,40 inclusief vakantiegeld en verlofdagen.
Alle reacties Link kopieren
Werkgevers doen tegenwoordig steeds meer wat ze willen. En iedereen pikt het maar. Tuurlijk kom ik ook wel eens vaker eerder terug van pauze omdat ik toch klaar ben, maar dat neemt niet weg dat ik recht heb op mn pauze.
Cathy als die uren na 18:00 niet worden betaald mag jij ook gewoon om 18:00 je spullen pakken en gaan.
Ik weet dat niemand dat zo makkelijk doet tegenwoordig, maar moet alles dan maar gepikt worden? Beetje voor jezelf opkomen.. Er is niet voor niets een cao, vakbond, juridisch loket, rechtsbijstand. Iemand zal de eerste stap moeten zetten. Anders gaat het van kwaad tot erger
Het is typisch horeca om te werken zonder pauze. Omdat het inderdaad ineens druk kan zijn en nee dat wordt echt niet altijd aangekondigd en je kan het ook lang niet altijd voorspellen.
Dus rustige uren zijn meestal als je net open bent, en dus eigenlijk nog geen behoefte hebt aan pauze. In het midden van je shift sta je waarschijnlijk te knallen dus kan je echt niet een half uur rustig gaan zitten.
Arbeidsomstandigheden in de horeca zijn gewoon belabberd: rare tijden en weekenden/feestdagen worden niet extra uitbetaald (met kerst/nye als eventuele uitzondering), soms sta je zware dingen te tillen in kelders of op bergzoldertjes waar je niet eens rechtop kan staan, muziek staat vaak te hard zonder dat de werkgever voor de juiste pbm’s zorgt, en idd geen pauze. Maar hè, je krijgt een hoop gezelligheid en hopelijk wat fooi er voor terug.

Horeca: ik hou ervan, maar ik ben er ook klaar mee.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven