Hoe gaan we de obesitasepidemie stoppen ?

27-11-2024 07:47 3009 berichten
Alle reacties Link kopieren
Twee dagen terug nog in het nieuws... im 2050 zal naar verwachting 60% van de mensen te zwaar zijn in ons land. We gaan steeds meer Amerika achter na.

Dan luidt bij mij de vraag:
Hoe gaan we de obesitasepidemie beteugelen?
noglangnietjarig schreef:
10-12-2024 15:03
Dat is wss omdat het langer duurt voordat je knapperig (want scherpe randjes) voedsel op is, waardoor je ‘eerder’ een vol(ler) gevoel hebt.

Ik vind het wel een open deur eigelijk.
Maar dat kan aan mij liggen.
Huh? Knapperig eten eet ik juist makkelijker. Een kleffe boterham krijg je veel moeilijker weg dan een cracker of knapperig brood.
Alle reacties Link kopieren
Lorem_Ipsum schreef:
10-12-2024 17:13
Huh? Knapperig eten eet ik juist makkelijker. Een kleffe boterham krijg je veel moeilijker weg dan een cracker of knapperig brood.
Ik krijg dan weer net die cracker nauwelijks weg.
Gortdroog en eeuwen op kauwen.

Doe mij maar een kleffe boterham die ik in no time weghap.
Is dit nu later?
Ik snap geen donder van het leven
Ik weet nog steeds niet wie ik ben
Alle reacties Link kopieren
In supermarktbrood zit vaak dextrose of ander suiker toevoegd. Ook sojalecithine of ander spul wat van mij niet hoeft. Ik bak het dan maar zelf, baksteenbrood vind ik het lekkerst.
Ik herken mezelf niet eens
Alle reacties Link kopieren
Dus, was ik vergeten, mij viel de lange ingredientenlijst bij brood op, terwijl het wat mij betreft gewoon met water, meel, gist en zout kan.
Ik herken mezelf niet eens
Alle reacties Link kopieren
Voornu schreef:
10-12-2024 17:28
In supermarktbrood zit vaak dextrose of ander suiker toevoegd.
Ik heb eens op ons supermarktbrood gekeken naar de ingrediënten. Geen dextrose of suiker.

€0,99 trouwens, volkorenbrood. Hoezo net zo duur als de bakker?

Wat een vreemde dingen worden hier toch gezegd af en toe.
Alle reacties Link kopieren
Wij betalen minder dan een euro voor een volkorenbrood bij de supermarkt.
Alle reacties Link kopieren
zx123 schreef:
10-12-2024 17:45
Ik heb eens op ons supermarktbrood gekeken naar de ingrediënten. Geen dextrose of suiker.

€0,99 trouwens, volkorenbrood. Hoezo net zo duur als de bakker?

Wat een vreemde dingen worden hier toch gezegd af en toe.
Welke supermarkt? Jumbo broodgeluk viel nog mee, verder toch echt wel in veel van het (volkoren)brood.

Hier een willekeurig brood van de ah: https://www.ah.nl/producten/product/w ... oren-heel

Het extra lang lekker brood bevat uiteraard nog veel meer: https://www.ah.nl/producten/product/w ... oren-heel
Ik herken mezelf niet eens
Alle reacties Link kopieren
JuliaAgrippina schreef:
10-12-2024 18:01
Wij betalen minder dan een euro voor een volkorenbrood bij de supermarkt.
Volgens mij was dat in een ander leven.
Ik verbaas me erover dat de buitenkant van de dingen zoveel verbergt.
Alle reacties Link kopieren
Marianneke schreef:
10-12-2024 13:47
Misschien legt deze infographic goed uit wanneer je iets ultrabewerkt noemt:
Alle reacties Link kopieren
yasmijn schreef:
10-12-2024 18:17
Volgens mij was dat in een ander leven.
Nee hoor, 99 cent bij Aldi.
Ook al woon je in een krot, met de huisdeur kapot. Je weet toch dat ik van je hou.
Alle reacties Link kopieren
Voornu schreef:
10-12-2024 18:15
Welke supermarkt? Jumbo broodgeluk viel nog mee, verder toch echt wel in veel van het (volkoren)brood.

Hier een willekeurig brood van de ah: https://www.ah.nl/producten/product/w ... oren-heel

Het extra lang lekker brood bevat uiteraard nog veel meer: https://www.ah.nl/producten/product/w ... oren-heel
1 kilo volkorenmeel bij Jumbo 85 cent. Daar bak je twee broden van.
„Ik ben goddank helemaal niets” (Japi)
Alle reacties Link kopieren
yasmijn schreef:
10-12-2024 18:17
Volgens mij was dat in een ander leven.
Albert Heijn heeft een heel volkorenbrood voor 99 cent.
Morrigan Crow, net zo leuk als Harry Potter.
Alle reacties Link kopieren
Voornu schreef:
10-12-2024 18:15
Welke supermarkt? Jumbo broodgeluk viel nog mee, verder toch echt wel in veel van het (volkoren)brood.

Hier een willekeurig brood van de ah: https://www.ah.nl/producten/product/w ... oren-heel

Het extra lang lekker brood bevat uiteraard nog veel meer: https://www.ah.nl/producten/product/w ... oren-heel
Gewoon normaal volkoren, meerdere supermarkten.

Tijger en hoe meer pitten en zaden er in de benaming zitten, bevatten dextrose (en zijn ook flink duurder) Maar simpel brood niet.
Alle reacties Link kopieren
tonkje schreef:
10-12-2024 18:24
Albert Heijn heeft een heel volkorenbrood voor 99 cent.
Daar ga ik morgen eens naar kijken.
Ik verbaas me erover dat de buitenkant van de dingen zoveel verbergt.
Alle reacties Link kopieren
noglangnietjarig schreef:
10-12-2024 15:31
Mijn man is door desembrood van 2 broden van de bakker/supermarkt naar 1 brood per week gegaan.
Ik koop weleens volkoren desembrood bij EkoPlaza en 1 sneetje weegt zoveel als 2 sneetjes supermarktbrood. Misschien daardoor?
Adieu les cons!
Alle reacties Link kopieren
oudebaas schreef:
10-12-2024 18:23
1 kilo volkorenmeel bij Jumbo 85 cent. Daar bak je twee broden van.
Ja, bijvoorbeeld. En geen kant-en klaarmix gebruiken als je er geen onzin in wil. Ik vond het best wel schrikken hoor, toen ik de ingredientenlijsten langsging van o.a. het volkorenbrood. Je gaat er niet dood van, maar alles bij elkaar (ook van andere producten, blikken tomatenblokjes met toegevoegd suiker of zout, bouillonblokjes met palmvet) telt het wel op. Dan kies ik liever een alternatief zonder die toestanden.
Ik herken mezelf niet eens
Alle reacties Link kopieren
zx123 schreef:
10-12-2024 18:26
Gewoon normaal volkoren, meerdere supermarkten.

Tijger en hoe meer pitten en zaden er in de benaming zitten, bevatten dextrose (en zijn ook flink duurder) Maar simpel brood niet.
Kan je een linkje geven van dat simpele brood? Ik heb er echt naar gezocht. Ook bij ah niet-tijger zit dat erin.
Ik herken mezelf niet eens
Alle reacties Link kopieren
noglangnietjarig schreef:
10-12-2024 15:27
Welke bedoel je, die met desem of met gist (e621)?
Geen idee :) het was Knetterduur brood :-D
Voor iedereen een groene tuin
Wissewis schreef:
10-12-2024 17:22
Ik krijg dan weer net die cracker nauwelijks weg.
Gortdroog en eeuwen op kauwen.

Doe mij maar een kleffe boterham die ik in no time weghap.
Oh ja, misschien ligt het ook wel aan mij. Ik rooster mijn brood ook altijd, ik houd niet van “rauw” brood. Tenminste, bij het meeste brood dan.

Laatst ging mijn broodrooster stuk, was een week afzien, tot ik een nieuwe had, haha!
Alle reacties Link kopieren
Voornu schreef:
10-12-2024 18:15
Welke supermarkt? Jumbo broodgeluk viel nog mee, verder toch echt wel in veel van het (volkoren)brood.

Hier een willekeurig brood van de ah: https://www.ah.nl/producten/product/w ... oren-heel

Het extra lang lekker brood bevat uiteraard nog veel meer: https://www.ah.nl/producten/product/w ... oren-heel
https://gezondeten.nl/voeding/antwoorde ... supermarkt
Those who choose the lesser evil forget quickly that they chose evil.
Hannah Arendt
Alle reacties Link kopieren
Ik bak mijn brood zelf en koop 1 jumbovariant.
Ik snap het linkje niet geloof ik (ik hou geen pleidooi voor bakkersbrood).
Ik herken mezelf niet eens
Alle reacties Link kopieren
zx123 schreef:
10-12-2024 18:26
Gewoon normaal volkoren, meerdere supermarkten.

Tijger en hoe meer pitten en zaden er in de benaming zitten, bevatten dextrose (en zijn ook flink duurder) Maar simpel brood niet.
Bedoel je zoiets? https://www.ah.nl/producten/product/wi ... ren-heel
Valt vergeleken met de andere lijsten idd wel mee, is denk ik het simpelst (en goedkoop, 99 cent). Wel wat onuispreekbare ingredienten maar gelukkig hoef ik het niet op te noemen voordat ik het opeet.
Ik herken mezelf niet eens
Alle reacties Link kopieren
Ik koop of eet zelden brood, vind het niet zo boeiend qua smaak en structuur. Soms een peperduur zuurdesembrood van de enige (onbetaalbare) bakker - eh: boulangerie - in de buurt. Beschimmelt na 2 dagen. Dus ik eet vooral volkorencrackers (lekker knapperig :-D ) en rijstwafels.
Alle reacties Link kopieren
VirginieEfira schreef:
10-12-2024 18:31
Ik koop weleens volkoren desembrood bij EkoPlaza en 1 sneetje weegt zoveel als 2 sneetjes supermarktbrood. Misschien daardoor?
Kan hoor, ik eet het liefst roggebrood, maar is zelden.

Een heel desembrood weegt 800 gram.

Een supermarkt/warme bakkerbrood ook, toch?

Man eet 1 heel desem brood per week ipv 2 supermarkt/warme bakkerbroden.
Alle reacties Link kopieren
Ugli schreef:
10-12-2024 12:38
Ja dat klopt. Dingen als fruit is zoet maar niet vet, dingen als vis of noten zijn vet maar niet zoet. Zoet én vet is een combinatie waar onze hersenen heel erg blij van worden omdat het dus eigenlijk niet bestaat in de natuur
Maar het fruit dat we eten is wel zodanig geteeld, dat er meer fructose in zit dan in het oorspronkelijke fruit. Dan smaakt het zoeter en dan eten we het beter.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven