Actueel
alle pijlers
kreeften ik eet ze niet
zaterdag 21 november 2009 om 19:16
Kreeften kunnen nu 'humaan' dood
LONDEN - Veel mensen aarzelen in een restaurant kreeft te bestellen, omdat zij weten dat de kok het beest levend in een pan met kokend water zet. Een Brits bedrijf heeft er iets op gevonden: het heeft een apparaat ontwikkeld waarmee de kreeft 'humaan' kan worden gedood met een stroomstoot.
Dat heeft de Britse krant The Independent zaterdag gemeld. De doodsstrijd van een kreeft in een pan met kokend water kan drie minuten duren. Maar bij gebruik van de CrustaStun is het dier binnen 0,3 seconden vrijwel pijnloos dood. Ook blijkt uit proeven dat kreeft die snel met een stroomstoot is gedood, beter smaakt. Dat kan liggen aan de stress die de kreeft meemaakt in het kokende water.
Veel mensen aarzelen thuis kreeft te bereiden wegens de gillende geluiden die de beesten soms maken in het kokende water. Uitvinder Simon Buckhaven hoopt dat daar verandering in komt door de introductie van zijn CrustaStun. Voor thuisgebruik is zijn apparaat wel aan de dure kant: maar liefst 2500 pond (bijna 2800 euro).
ik eet ze zowiezo niet en nu helemaal niet als ze 3 minuten een doodstrijd hebben bah
LONDEN - Veel mensen aarzelen in een restaurant kreeft te bestellen, omdat zij weten dat de kok het beest levend in een pan met kokend water zet. Een Brits bedrijf heeft er iets op gevonden: het heeft een apparaat ontwikkeld waarmee de kreeft 'humaan' kan worden gedood met een stroomstoot.
Dat heeft de Britse krant The Independent zaterdag gemeld. De doodsstrijd van een kreeft in een pan met kokend water kan drie minuten duren. Maar bij gebruik van de CrustaStun is het dier binnen 0,3 seconden vrijwel pijnloos dood. Ook blijkt uit proeven dat kreeft die snel met een stroomstoot is gedood, beter smaakt. Dat kan liggen aan de stress die de kreeft meemaakt in het kokende water.
Veel mensen aarzelen thuis kreeft te bereiden wegens de gillende geluiden die de beesten soms maken in het kokende water. Uitvinder Simon Buckhaven hoopt dat daar verandering in komt door de introductie van zijn CrustaStun. Voor thuisgebruik is zijn apparaat wel aan de dure kant: maar liefst 2500 pond (bijna 2800 euro).
ik eet ze zowiezo niet en nu helemaal niet als ze 3 minuten een doodstrijd hebben bah
zaterdag 5 december 2009 om 00:44
quote:chopper schreef op 05 december 2009 @ 00:02:
nee een gozer met een vetpercentage van 14 % en das laag kan ik je vertellen.....nog meer JaschenkowitzzGeloof er niks van, volgens mij ben je echt zo'n volgevreten vent die zich hier via zijn alterego profileert. Oei, is voorgaande te moeilijk voor je? Dan check ik of het in Jip en Janneke taal te vertalen is.
nee een gozer met een vetpercentage van 14 % en das laag kan ik je vertellen.....nog meer JaschenkowitzzGeloof er niks van, volgens mij ben je echt zo'n volgevreten vent die zich hier via zijn alterego profileert. Oei, is voorgaande te moeilijk voor je? Dan check ik of het in Jip en Janneke taal te vertalen is.
zaterdag 5 december 2009 om 12:21
nou check jij het eens Jaschencoforumleipkees
je zou gvd toch bijna je msn hier neerkalken om met zo`n jaschencowitz in gesprek te treden
maar ach ach .......gooit met termen als "alterego"
ik heb het al eerder met jou aan de stok gehad verveelia enne
gezien je tijdstip van reageren ben je een "lonely tiep"
je zou gvd toch bijna je msn hier neerkalken om met zo`n jaschencowitz in gesprek te treden
maar ach ach .......gooit met termen als "alterego"
ik heb het al eerder met jou aan de stok gehad verveelia enne
gezien je tijdstip van reageren ben je een "lonely tiep"
zaterdag 5 december 2009 om 12:32
zaterdag 5 december 2009 om 16:47
zaterdag 5 december 2009 om 17:38
quote:chopper schreef op 05 december 2009 @ 12:32:
Jaschecowitz.krijg al weer meelij met jou
en je zit hier nl ook weer een percentage van het forumpubliek te beledigen met je "literaire geleuter"
een hoop ViVa forumvrouwen zijn ook gewoon van de jip en janneke taal en daar is helemaal niets mis meeWat een sneue reactie is dit zeg!
Jaschecowitz.krijg al weer meelij met jou
en je zit hier nl ook weer een percentage van het forumpubliek te beledigen met je "literaire geleuter"
een hoop ViVa forumvrouwen zijn ook gewoon van de jip en janneke taal en daar is helemaal niets mis meeWat een sneue reactie is dit zeg!
maandag 7 december 2009 om 09:37
quote:Arthemis schreef op 05 december 2009 @ 16:47:
Ik denk dat ik sowieso geen kreeften van 80 jaar lust, als je het überhaupt overleeft om zo´n oud schaaldier te eten.
Die kreeft van 5 kg (waarover ik vorige week schreef) zou volgens de leeftijdentabel ongeveer 80 jaar oud moeten geweest zijn. Totaal niets mis mee hoor. Ik leef nog, die kreeft niet meer helaas.
Zo ziet zo'n lieverdje eruit onder water wanneer hij aanvalt. Impressionant hoor, en dan moet je weten dat je ze in ons troebel zeewater vaak pas ziet wanneer je er met je neus vlak bij bent en ze er door de lichtbreking water/lucht 1/3 groter uitzien dan ze in werkelijkheid zijn.
Edit: link weggehaald. Reden: wil die site de foto niet tonen, gun ze dan ook geen reclame.
Ik denk dat ik sowieso geen kreeften van 80 jaar lust, als je het überhaupt overleeft om zo´n oud schaaldier te eten.
Die kreeft van 5 kg (waarover ik vorige week schreef) zou volgens de leeftijdentabel ongeveer 80 jaar oud moeten geweest zijn. Totaal niets mis mee hoor. Ik leef nog, die kreeft niet meer helaas.
Zo ziet zo'n lieverdje eruit onder water wanneer hij aanvalt. Impressionant hoor, en dan moet je weten dat je ze in ons troebel zeewater vaak pas ziet wanneer je er met je neus vlak bij bent en ze er door de lichtbreking water/lucht 1/3 groter uitzien dan ze in werkelijkheid zijn.
Edit: link weggehaald. Reden: wil die site de foto niet tonen, gun ze dan ook geen reclame.
donderdag 10 december 2009 om 17:16
donderdag 10 december 2009 om 21:18
Eén keer "gésiers" gehad, in een salade, maar ik had het gevoel kraakbeen te eten. De smaak was wel lekker, maar het mondgevoel niet. Dus geen herhaling voor mij. Dat het maagjes waren wist ik trouwens niet. Ik dacht dat het niertjes waren, maar dat heb ik dan steeds verkeerd gedacht.
"Boudin noir" heb ik heel moedig geprobeerd (als onderdeel van een pizza), maar vind ik ook niets. Hiervan wist ik ook niet wat het was.
Escargots au beurre persillée zijn overheerlijk !
"Boudin noir" heb ik heel moedig geprobeerd (als onderdeel van een pizza), maar vind ik ook niets. Hiervan wist ik ook niet wat het was.
Escargots au beurre persillée zijn overheerlijk !
vrijdag 11 december 2009 om 09:50
Yep, Gésiertjes zijn erg lekker, maar er zijn mensen die ze niet lusten van zodra ze weten wat het is. Ze worden trouwens net als eenden- en ganzenlevers ook in blik verkocht, vandaar dat ik eraan dacht.
Wanneer het woord "boudin" valt gaan hier alle alarmsignalen af. Is de buitenste rand een paar millimeter dik en onregelmatig van vorm dan bedank ik vriendelijk maar kordaat. *griezel*
Wanneer het woord "boudin" valt gaan hier alle alarmsignalen af. Is de buitenste rand een paar millimeter dik en onregelmatig van vorm dan bedank ik vriendelijk maar kordaat. *griezel*
