Actueel
alle pijlers
kreeften ik eet ze niet
zaterdag 21 november 2009 om 19:16
Kreeften kunnen nu 'humaan' dood
LONDEN - Veel mensen aarzelen in een restaurant kreeft te bestellen, omdat zij weten dat de kok het beest levend in een pan met kokend water zet. Een Brits bedrijf heeft er iets op gevonden: het heeft een apparaat ontwikkeld waarmee de kreeft 'humaan' kan worden gedood met een stroomstoot.
Dat heeft de Britse krant The Independent zaterdag gemeld. De doodsstrijd van een kreeft in een pan met kokend water kan drie minuten duren. Maar bij gebruik van de CrustaStun is het dier binnen 0,3 seconden vrijwel pijnloos dood. Ook blijkt uit proeven dat kreeft die snel met een stroomstoot is gedood, beter smaakt. Dat kan liggen aan de stress die de kreeft meemaakt in het kokende water.
Veel mensen aarzelen thuis kreeft te bereiden wegens de gillende geluiden die de beesten soms maken in het kokende water. Uitvinder Simon Buckhaven hoopt dat daar verandering in komt door de introductie van zijn CrustaStun. Voor thuisgebruik is zijn apparaat wel aan de dure kant: maar liefst 2500 pond (bijna 2800 euro).
ik eet ze zowiezo niet en nu helemaal niet als ze 3 minuten een doodstrijd hebben bah
LONDEN - Veel mensen aarzelen in een restaurant kreeft te bestellen, omdat zij weten dat de kok het beest levend in een pan met kokend water zet. Een Brits bedrijf heeft er iets op gevonden: het heeft een apparaat ontwikkeld waarmee de kreeft 'humaan' kan worden gedood met een stroomstoot.
Dat heeft de Britse krant The Independent zaterdag gemeld. De doodsstrijd van een kreeft in een pan met kokend water kan drie minuten duren. Maar bij gebruik van de CrustaStun is het dier binnen 0,3 seconden vrijwel pijnloos dood. Ook blijkt uit proeven dat kreeft die snel met een stroomstoot is gedood, beter smaakt. Dat kan liggen aan de stress die de kreeft meemaakt in het kokende water.
Veel mensen aarzelen thuis kreeft te bereiden wegens de gillende geluiden die de beesten soms maken in het kokende water. Uitvinder Simon Buckhaven hoopt dat daar verandering in komt door de introductie van zijn CrustaStun. Voor thuisgebruik is zijn apparaat wel aan de dure kant: maar liefst 2500 pond (bijna 2800 euro).
ik eet ze zowiezo niet en nu helemaal niet als ze 3 minuten een doodstrijd hebben bah
donderdag 3 december 2009 om 09:42
donderdag 3 december 2009 om 09:47
quote:chopper schreef op 30 november 2009 @ 20:05:
[...]
jij bent zeker zo,n volgevreten tiep ???
Hahahahah, je kan de plank niet misser slaan zeg. -proest-
Onze mooie slanke forumqueen.
Kom je nog niet zo lang hier op het forum?
[...]
jij bent zeker zo,n volgevreten tiep ???
Hahahahah, je kan de plank niet misser slaan zeg. -proest-
Onze mooie slanke forumqueen.
Kom je nog niet zo lang hier op het forum?
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
donderdag 3 december 2009 om 12:14
quote:geve schreef op 03 december 2009 @ 09:42:
Hmmmmm, hoog tijd blijkbaar voor een wat vrolijker noot.
Arribaaaaa
Met al die die-hard believers in reïncarnatie op dit forum, is er dan écht niemand die in een vorig leven een kreeft was en ons uit eerste hand schaar kan uitleggen hoe het aanvoelt in een badje van kokend water?
Toevallig net gelezen in een boek van Jamie Oliver: je moet er een theedoek overheen gooien.(van te voren) Dan gaan ze slapen.
Op het moment dat je ze in het kokend water gooit zijn ze vrijwel direct dood.
Met een mes kan ook, maar dat is erg lastig, dat komt erg precies. Bovendien vloeien de sappen dan weg. En dus minder lekker.
Aldus Jamie.....
Hmmmmm, hoog tijd blijkbaar voor een wat vrolijker noot.
Arribaaaaa
Met al die die-hard believers in reïncarnatie op dit forum, is er dan écht niemand die in een vorig leven een kreeft was en ons uit eerste hand schaar kan uitleggen hoe het aanvoelt in een badje van kokend water?
Toevallig net gelezen in een boek van Jamie Oliver: je moet er een theedoek overheen gooien.(van te voren) Dan gaan ze slapen.
Op het moment dat je ze in het kokend water gooit zijn ze vrijwel direct dood.
Met een mes kan ook, maar dat is erg lastig, dat komt erg precies. Bovendien vloeien de sappen dan weg. En dus minder lekker.
Aldus Jamie.....
donderdag 3 december 2009 om 15:12
Je moet "slaap" met een scheutje zeewater nemen. Ik heb op geen enkele betrouwbare website (lees: zonder kookwijsheden) kunnen achterhalen of kreeften kunnen slapen. Elke diersoort kent periodes van verminderde en vermeerderde activiteit maar daar houdt het meestal bij op. Vooral in zee, waar schuilplaatsen schaars zijn, is alert blijven levensbelangrijk. Beweringen dat kreeften "slapen" of "verdoofd zijn" ontstaan vanuit een menselijke invalshoek, het gevaar van vermenselijken is niet denkbeeldig.
Anderzijds is er wel één website die overdrijft in het ander uiterste: het totaal ontkennen dat kreeften (of crustacea zoals die officieel heten) hersenen zouden hebben en dus in de onmogelijkheid verkeren iets te voelen.
Geniet even mee van de onzin van The Lobster Institute:
"Do lobsters feel pain when you cook them?
The Lobster Institute has received many inquiries about whether boiling lobsters is humane. Being concerned about this important question, researchers conducted experiments and studied the lobster's nervous system. The nervous system of a lobster is very simple – not unlike that of an insect. Neither insects nor lobsters have brains. For an organism to perceive pain it must have a more complex nervous system. Neurophysiologists tell us that lobsters, like insects, do not process pain."
Even voor de goede orde vóór er misverstanden ontstaan: geleedpotigen (waar insecten en kreefen toe behoren) hebben dus wél hersenen en zijn absoluut niet de "simpele" dieren zoals ze door The Lobster Institute worden weggezet.
Anderzijds is er wel één website die overdrijft in het ander uiterste: het totaal ontkennen dat kreeften (of crustacea zoals die officieel heten) hersenen zouden hebben en dus in de onmogelijkheid verkeren iets te voelen.
Geniet even mee van de onzin van The Lobster Institute:
"Do lobsters feel pain when you cook them?
The Lobster Institute has received many inquiries about whether boiling lobsters is humane. Being concerned about this important question, researchers conducted experiments and studied the lobster's nervous system. The nervous system of a lobster is very simple – not unlike that of an insect. Neither insects nor lobsters have brains. For an organism to perceive pain it must have a more complex nervous system. Neurophysiologists tell us that lobsters, like insects, do not process pain."
Even voor de goede orde vóór er misverstanden ontstaan: geleedpotigen (waar insecten en kreefen toe behoren) hebben dus wél hersenen en zijn absoluut niet de "simpele" dieren zoals ze door The Lobster Institute worden weggezet.
donderdag 3 december 2009 om 18:24
Ik kan me niet voorstellen dat je nog trek hebt in kreeft als je die doodsstrijd ziet. Iedereen moet het zelf weten, daar ga ik niet over.
Enne chopper ik denk dat iedereen je een beetje zit te stangen, kan me niet voorstellen dat er mensen zijn die lekker zitten te smullen van zoveel dierenleed als bijv. die ganzenlever.
Enne chopper ik denk dat iedereen je een beetje zit te stangen, kan me niet voorstellen dat er mensen zijn die lekker zitten te smullen van zoveel dierenleed als bijv. die ganzenlever.
donderdag 3 december 2009 om 18:29
Hoe bedoel je Lammy? Dat niemand foie gras lekker vindt? Ik vind het niet lekker, maar als ik het lekker had gevonden had ik het wel vaker besteld. Kreeft vind ik ook niet lekker, maar als....enzovoorts.
Wat is erger eigenlijk, de strijd tijdens het leven of de strijd tijdens de dood? De laatste strijd duurt kort, maar als je van die moddervette varkens ziet die maanden zitten opgesloten dan denk ik dat de kreeft het iets fijner heeft. Lijkt me iets om mee te nemen in je overweging, als je er toch op staat het dierenleed te benoemen en te vergelijken.
Wat is erger eigenlijk, de strijd tijdens het leven of de strijd tijdens de dood? De laatste strijd duurt kort, maar als je van die moddervette varkens ziet die maanden zitten opgesloten dan denk ik dat de kreeft het iets fijner heeft. Lijkt me iets om mee te nemen in je overweging, als je er toch op staat het dierenleed te benoemen en te vergelijken.
donderdag 3 december 2009 om 19:53
140 jaar oude kreeft mag terug naar oceaan
Een 140 jaar oude kreeft die onlangs van de pot werd gered in een New Yorks restaurant, keert terug naar de Atlantische Oceaan. Craig, zoals de kreeft werd gedoopt, werd tot dusver in een aquarium te kijk gezet voor de klanten van het Halu Japanse Restaurant & Grill in Brooklyn.Het negen kilo wegende schaaldier wordt in de Atlantische Oceaan gezet aan de kust van de staat Maine, in het noordoosten van de VS.
Kreeften kunnen hèèl oud worden
maar links of rechtsom...iedereen ziet maar...
ik ben meer gaan nadenken over het leed wat erachter schuilt
dit geld voor alle dieren........ik eet vlees maar meer met mate en de herkomst......en foie gras en kreeft zijn zowiezo uit den boze..............de groeten
Een 140 jaar oude kreeft die onlangs van de pot werd gered in een New Yorks restaurant, keert terug naar de Atlantische Oceaan. Craig, zoals de kreeft werd gedoopt, werd tot dusver in een aquarium te kijk gezet voor de klanten van het Halu Japanse Restaurant & Grill in Brooklyn.Het negen kilo wegende schaaldier wordt in de Atlantische Oceaan gezet aan de kust van de staat Maine, in het noordoosten van de VS.
Kreeften kunnen hèèl oud worden
maar links of rechtsom...iedereen ziet maar...
ik ben meer gaan nadenken over het leed wat erachter schuilt
dit geld voor alle dieren........ik eet vlees maar meer met mate en de herkomst......en foie gras en kreeft zijn zowiezo uit den boze..............de groeten
vrijdag 4 december 2009 om 12:26
Ik eet alles. Ik sta bovenaan de voedselketen en daar maak ik gebruik van.
Die kreeft is hartstikke blij als ie in een pan heet water wordt gekwakt hoor. De natuur is een stuk wreder.
Wel eens gelezen/gezien hoe een slang een muis eet?
Dat beest wordt gebeten, verlamd en levend (!) opgegeten.Dan leeft die muis nog even door ook in het lijf van de slang.
Dus wat is nou zieliger??
En als je niet wil dat ie kreeft piept hak je toch gewoon z'n kop eraf voordat je 'm in de pan gooit?
Die kreeft is hartstikke blij als ie in een pan heet water wordt gekwakt hoor. De natuur is een stuk wreder.
Wel eens gelezen/gezien hoe een slang een muis eet?
Dat beest wordt gebeten, verlamd en levend (!) opgegeten.Dan leeft die muis nog even door ook in het lijf van de slang.
Dus wat is nou zieliger??
En als je niet wil dat ie kreeft piept hak je toch gewoon z'n kop eraf voordat je 'm in de pan gooit?
vrijdag 4 december 2009 om 12:47
Kreeft: gewicht en geschatte leeftijd, even een lijstje erbij halen...
250 g komt overeen met een leeftijd van 3 jaar
500 g komt overeen met een leeftijd van 7 jaar
1000 g komt overeen met een leeftijd van 12 à 13 jaar
2000 g komt overeen met een leeftijd van 20 jaar
2700 g komt overeen met een leeftijd van 25 jaar
9000 g zou overeen komen met een leeftijd van 140 jaar
In Canada is ooit een kreeft van meer dan 20 kg gevangen, hoe oud moet die knar dan wel zijn?
De grootste kreeft die ik ooit heb gezien (en geproefd) was ongeveer 5 kg. Moet dus ook al een oud beestje geweest zijn. Op de smaak niets aan te merken. Haar grote kraakschaar (die met grove tanden) was een heel stuk langer dan mijn hand (ik schat zo'n 30 cm)
250 g komt overeen met een leeftijd van 3 jaar
500 g komt overeen met een leeftijd van 7 jaar
1000 g komt overeen met een leeftijd van 12 à 13 jaar
2000 g komt overeen met een leeftijd van 20 jaar
2700 g komt overeen met een leeftijd van 25 jaar
9000 g zou overeen komen met een leeftijd van 140 jaar
In Canada is ooit een kreeft van meer dan 20 kg gevangen, hoe oud moet die knar dan wel zijn?
De grootste kreeft die ik ooit heb gezien (en geproefd) was ongeveer 5 kg. Moet dus ook al een oud beestje geweest zijn. Op de smaak niets aan te merken. Haar grote kraakschaar (die met grove tanden) was een heel stuk langer dan mijn hand (ik schat zo'n 30 cm)
vrijdag 4 december 2009 om 20:35
quote:emaille schreef op 04 december 2009 @ 15:22:
[...]
Laat me raden: je gaat naar de supermarkt en staat daar voor het vak kipfilets te peinzen welke je nou zal meenemen.En welke grootte kipfilé. Want wat wil je ermee doen, opeten of als bh-vulling?
[...]
Laat me raden: je gaat naar de supermarkt en staat daar voor het vak kipfilets te peinzen welke je nou zal meenemen.En welke grootte kipfilé. Want wat wil je ermee doen, opeten of als bh-vulling?
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
