Entertainment
alle pijlers
Mijn tent is top!
donderdag 31 januari 2008 om 08:27
Na de eerste succesvolle reeks van ‘Mijn Tent Is Top’, komt RTL 4 vanaf dinsdag 5 februari met een nieuwe editie: vier nieuwe koppels, vier nieuwe horecadromen en een nieuwe strijd.
In de vier verschillende steden gaan de koppels aan de slag. Allemaal hebben ze een origineel concept voor hun onderneming en de taak hier een succes van te maken.
In Den Haag gaan Jacqueline en Stephan aan de slag. Dit jonge stel, met een dochter van anderhalf, verhuist voor dit avontuur van Tilburg naar de Hofstad waar zij hun droom willen gaan verwezenlijken. Oorspronkelijk afkomstig uit Zoetermeer en Wassenaar, voelt het voor dit koppel als terug naar de kust gaan en thuiskomen. Hun tent wordt een restaurant met een open keuken waar dagvers wordt gekookt. Dat wat die dag op de kaart staat is wat die dag vers in huis is gehaald. Is er op de visafslag een mooie partij vis, dan is het vis wat de pot schaft. Hun tent moet voor eerlijk, ambachtelijk en goed komen te staan.
Max en Gina strijken neer in Enschede. Nadat zij vijf jaar op wereldreis zijn geweest, zijn ze klaar voor een nieuw avontuur. Tijdens hun reis en hun verblijf op de Dominicaanse Republiek hebben ze gewerkt in een restaurant waar Gina in de keuken stond. De typische gerechten van daar werden door haar verwesterd en komen nu op de kaart te staan van hun tent. Enschede wordt een restaurant rijker met tropische invloeden en live-muziek. Max en Gina hebben veel affiniteit met het oosten van ons land. Zij leerden elkaar daar kennen en hebben in Almelo en Twello gewoond.
‘Een restaurant voor tweeverdieners met kinderen in Groningen’ is het concept van Sandra en Bart Willem. De boerendochter en de typische student leerden elkaar kennen tijdens hun studententijd in de noordelijke provinciestad en werkten samen in de horeca. Het pasgetrouwde stel met twee dochters denkt dat de studentenstad klaar is voor een restaurant waar je met je kinderen naartoe kunt gaan en vervolgens goed kunt eten.
Jasper en Rene bundelen hun ervaring in de horeca voor hun avontuur in Breda. Als journalist is Jasper iemand die goed in concepten kan denken en Rene is de kok. Het restaurant van de vrienden past zich aan aan de gemoedstoestand van de gasten: het licht en de muziek veranderen naarmate de avond vordert.
Of Breda, Groningen, Enschede en Den Haag klaar zijn voor deze horecaondernemingen is te zien vanaf dinsdag 5 februari bij RTL 4 (21.30). Worden deze tenten een succes en hoe verloopt de weg daarnaartoe. Wie wint uiteindelijk zijn tent?
In de vier verschillende steden gaan de koppels aan de slag. Allemaal hebben ze een origineel concept voor hun onderneming en de taak hier een succes van te maken.
In Den Haag gaan Jacqueline en Stephan aan de slag. Dit jonge stel, met een dochter van anderhalf, verhuist voor dit avontuur van Tilburg naar de Hofstad waar zij hun droom willen gaan verwezenlijken. Oorspronkelijk afkomstig uit Zoetermeer en Wassenaar, voelt het voor dit koppel als terug naar de kust gaan en thuiskomen. Hun tent wordt een restaurant met een open keuken waar dagvers wordt gekookt. Dat wat die dag op de kaart staat is wat die dag vers in huis is gehaald. Is er op de visafslag een mooie partij vis, dan is het vis wat de pot schaft. Hun tent moet voor eerlijk, ambachtelijk en goed komen te staan.
Max en Gina strijken neer in Enschede. Nadat zij vijf jaar op wereldreis zijn geweest, zijn ze klaar voor een nieuw avontuur. Tijdens hun reis en hun verblijf op de Dominicaanse Republiek hebben ze gewerkt in een restaurant waar Gina in de keuken stond. De typische gerechten van daar werden door haar verwesterd en komen nu op de kaart te staan van hun tent. Enschede wordt een restaurant rijker met tropische invloeden en live-muziek. Max en Gina hebben veel affiniteit met het oosten van ons land. Zij leerden elkaar daar kennen en hebben in Almelo en Twello gewoond.
‘Een restaurant voor tweeverdieners met kinderen in Groningen’ is het concept van Sandra en Bart Willem. De boerendochter en de typische student leerden elkaar kennen tijdens hun studententijd in de noordelijke provinciestad en werkten samen in de horeca. Het pasgetrouwde stel met twee dochters denkt dat de studentenstad klaar is voor een restaurant waar je met je kinderen naartoe kunt gaan en vervolgens goed kunt eten.
Jasper en Rene bundelen hun ervaring in de horeca voor hun avontuur in Breda. Als journalist is Jasper iemand die goed in concepten kan denken en Rene is de kok. Het restaurant van de vrienden past zich aan aan de gemoedstoestand van de gasten: het licht en de muziek veranderen naarmate de avond vordert.
Of Breda, Groningen, Enschede en Den Haag klaar zijn voor deze horecaondernemingen is te zien vanaf dinsdag 5 februari bij RTL 4 (21.30). Worden deze tenten een succes en hoe verloopt de weg daarnaartoe. Wie wint uiteindelijk zijn tent?
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
dinsdag 26 februari 2008 om 21:46
De verrassing voor mn vriendjes verjaardag is in de buurt van Breda. Dus maar meteen voor de avond bij Flinstering geboekt. Tis wel pas in April, maar ik ben heel erg benieuwd. Ik ben het programma nu dus ook meteen maar gaan kijken haha 
Als ik jullie reactie zo zie had ik beter een verrassing in de buurt van Den Haag kunnen regelen haha. 
Als ik jullie reactie zo zie had ik beter een verrassing in de buurt van Den Haag kunnen regelen haha.
dinsdag 26 februari 2008 om 21:49
woensdag 27 februari 2008 om 07:54
Mijn mond viel open toen Gina weer eens het woord nam toen Max er niet uit kwam!
Ik hoop dat Flinstering op krabbelt na een dag dicht te zijn want op deze manier hebben ze een enorme achterstand. En dat ik echt jammer vinden, vind het namelijk een leuk concept.
Tot nu ben ik erg grote fan van Groningen. Vond het nabespreken erg goed en ze hebben echt over dingen goed nagedacht, zoals geen kids bij de opening. Ben wel erg benieuwd hoe het daar gaat zijn als de kids daar wel zijn. Of het dan een echt kinderkeet gaat zijn of een goede mix.
Ik hoop dat Flinstering op krabbelt na een dag dicht te zijn want op deze manier hebben ze een enorme achterstand. En dat ik echt jammer vinden, vind het namelijk een leuk concept.
Tot nu ben ik erg grote fan van Groningen. Vond het nabespreken erg goed en ze hebben echt over dingen goed nagedacht, zoals geen kids bij de opening. Ben wel erg benieuwd hoe het daar gaat zijn als de kids daar wel zijn. Of het dan een echt kinderkeet gaat zijn of een goede mix.
woensdag 27 februari 2008 om 08:54
Met bovenstaande ben ik het wel grotendeels eens:
Breda (ook al woon ik er bij in de buurt): erg slecht..hoop ook dat een dagje klussen wat problemen oplost..maar verwacht er eigenlijk niet teveel van want er is wel een erg lange lijst van oplospunten
Den Haag: Leuk stel, goede arbeidsethos, maar de inrichting is echt te dicht op elkaar. Zo'n verrassingsrestaurant zou ook nix voor mij zijn..maar wellicht dat andere mensen er wel verrast willen worden.
Groningen: Lijkt allemaal redelijk vlotjes te verlopen ondanks de onhandige indeling..ben idd ook wel benieuwd hoe de bediening straks omgaat met rondrennende kinders.
Enschede: Mooie tent en volgens mij ook goed eten. Zolang ze martini hebben lijkt het me een goede tent om te eten (drink nl. geen bier..dus geheel Heineken vs. Grloch is aan mij niet besteed..maar kan me voorstellen dat het wel je tent kan breken of maken)
Zag ik nu in het voorstukje dat volgende week de vrouwen een paar dagen weg ' moeten' ...dan zal Enschede het wel erg zwaar krijgen!! Of zouden ze daar Max wegsturen om te kijken of Gina hem mist, haha
Breda (ook al woon ik er bij in de buurt): erg slecht..hoop ook dat een dagje klussen wat problemen oplost..maar verwacht er eigenlijk niet teveel van want er is wel een erg lange lijst van oplospunten
Den Haag: Leuk stel, goede arbeidsethos, maar de inrichting is echt te dicht op elkaar. Zo'n verrassingsrestaurant zou ook nix voor mij zijn..maar wellicht dat andere mensen er wel verrast willen worden.
Groningen: Lijkt allemaal redelijk vlotjes te verlopen ondanks de onhandige indeling..ben idd ook wel benieuwd hoe de bediening straks omgaat met rondrennende kinders.
Enschede: Mooie tent en volgens mij ook goed eten. Zolang ze martini hebben lijkt het me een goede tent om te eten (drink nl. geen bier..dus geheel Heineken vs. Grloch is aan mij niet besteed..maar kan me voorstellen dat het wel je tent kan breken of maken)
Zag ik nu in het voorstukje dat volgende week de vrouwen een paar dagen weg ' moeten' ...dan zal Enschede het wel erg zwaar krijgen!! Of zouden ze daar Max wegsturen om te kijken of Gina hem mist, haha
woensdag 27 februari 2008 om 09:02
Jeetje, het leek wel of Herman een beetje té gecharmeerd is van Gina, zowel toen ie op bezoek was in het restaurant en naderhand tijdens het jury-oordeel viel me dat op.
Misschien een momentopname, maar het leek in Breda en Groningen niet zo druk.
Wel slim van Breda dat ze een dag gekozen hebben om zoveel mogelijk punten op te lossen, anders blijven ze achter de feiten aanlopen.
Overigens doen ze nou net of het zo bijzonder is dat Den Haag op die manier werkt; maar ik ken zelf ook 2 andere restaurants waar ze zonder kaart, maar met dagverse en seizoensproducten werken.
Overigens heb je dan altijd ook nog wel wat in te brengen (vlees, vis of vegetarisch etc). Het is dus zeker niet zo dat je 100% overgeleverd bent aan de keus van de kok (wel als je daar zelf voor kiest, maar het hoeft dus niet).
Misschien een momentopname, maar het leek in Breda en Groningen niet zo druk.
Wel slim van Breda dat ze een dag gekozen hebben om zoveel mogelijk punten op te lossen, anders blijven ze achter de feiten aanlopen.
Overigens doen ze nou net of het zo bijzonder is dat Den Haag op die manier werkt; maar ik ken zelf ook 2 andere restaurants waar ze zonder kaart, maar met dagverse en seizoensproducten werken.
Overigens heb je dan altijd ook nog wel wat in te brengen (vlees, vis of vegetarisch etc). Het is dus zeker niet zo dat je 100% overgeleverd bent aan de keus van de kok (wel als je daar zelf voor kiest, maar het hoeft dus niet).
woensdag 27 februari 2008 om 09:35
Ik vind het niet slim van Breda dat ze NU pas een dag dicht gaan, ze hadden dat meteen moeten doen en een goeie start maken. Dan hadden ze ook meer kans gehad op die prijs. Maar dat is achteraf makkelijk te zeggen. Ik hoop dat het na die dag beter is want het lijkt mij ook frustrerend voor hun.
Bij Groningen kan ik nog niets van het kinderconcept terug vinden. Dus even afwachten hoe dat gaat verlopen. De kippen zag ik al wel in het kippenhok.
Den Haag vind ik het koppel echt super harde werkers. Ik gun het ze echt. Ik vind die tafel opstelling zelf niet zo leuk, in een lange rij. Ik heb ooit in zo'n opstelling gegeten en je durft amper wat te zeggen want je zit bijna op schoot bij de onbekende naast je. Ik hoop dat ze nog iets gaan doen aan dat ene hoekje, het lijkt wel als je daar zit of er een tl buis boven je hangt.
Enschede vind ik die Gina wel een pittig wijffie maar ja, die kwal ernaast ........
De jury had wel een punt, wat doet die Max nou helemaal? En niet eens zelf kunnen praten, nee Gina redde hem mooi voor de jury. Echt een naar mannetje vind ik die Max. Ik lust geen kreeft maar het gerecht wat Gina voor Herman maakte zag er echt voortreffelijk uit. Liefde gaat door de maag dus misschien ook bij de juryleden.
Ik ben heel benieuwd wat de volgende opdracht is dat de vrouwen weg moeten. Ik vind het een beetje een rare opdracht. Je kan van een moeder toch niet verwachten om een paar dagen bij je kind weg te gaan? Nee ik ben zelf geen moeder maar ik zou het niet doen. We zien het volgende week wel.
Bij Groningen kan ik nog niets van het kinderconcept terug vinden. Dus even afwachten hoe dat gaat verlopen. De kippen zag ik al wel in het kippenhok.
Den Haag vind ik het koppel echt super harde werkers. Ik gun het ze echt. Ik vind die tafel opstelling zelf niet zo leuk, in een lange rij. Ik heb ooit in zo'n opstelling gegeten en je durft amper wat te zeggen want je zit bijna op schoot bij de onbekende naast je. Ik hoop dat ze nog iets gaan doen aan dat ene hoekje, het lijkt wel als je daar zit of er een tl buis boven je hangt.
Enschede vind ik die Gina wel een pittig wijffie maar ja, die kwal ernaast ........
De jury had wel een punt, wat doet die Max nou helemaal? En niet eens zelf kunnen praten, nee Gina redde hem mooi voor de jury. Echt een naar mannetje vind ik die Max. Ik lust geen kreeft maar het gerecht wat Gina voor Herman maakte zag er echt voortreffelijk uit. Liefde gaat door de maag dus misschien ook bij de juryleden.
Ik ben heel benieuwd wat de volgende opdracht is dat de vrouwen weg moeten. Ik vind het een beetje een rare opdracht. Je kan van een moeder toch niet verwachten om een paar dagen bij je kind weg te gaan? Nee ik ben zelf geen moeder maar ik zou het niet doen. We zien het volgende week wel.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
woensdag 27 februari 2008 om 10:07
Vader is er toch ook nog! En hoe vaak komt het voor dat een vader of moeder voor het werk 1 of enkele dagen weg is? Ik ben wel moeder, maar zie het probleem echt niet.
En daarnaast: ik ken meerdere stellen die een weekend / weekje per jaar samen weggaan en kind(eren) bij opa en oma stallen.
Overigens was het vorig seizoen ook zo dat er een ruil was voor een dag of 2. Vind het overigens nu wel vrij snel; de tenten zijn nauwelijks open.
woensdag 27 februari 2008 om 10:16
Ik heb alleen het eerste gedeelte gezien. Wie heeft het geld gewonnen?
Herman lijkt idd wel verliefd op Gina. Ze komt ook steeds beter uit de verf, maar niet omdat zij zo goed is. Eerder omdat Max zich nog beroerder opsteld dan hij al deed. De kreeft zag er heerlijk uit!
Dat die dikkere meneer niet zo aan tafel kon vond ik beschamend!
De vrouwen een paar dagen weg zo vroeg na de opening vind ik ook wel vreemd.
Herman lijkt idd wel verliefd op Gina. Ze komt ook steeds beter uit de verf, maar niet omdat zij zo goed is. Eerder omdat Max zich nog beroerder opsteld dan hij al deed. De kreeft zag er heerlijk uit!
Dat die dikkere meneer niet zo aan tafel kon vond ik beschamend!
De vrouwen een paar dagen weg zo vroeg na de opening vind ik ook wel vreemd.
woensdag 27 februari 2008 om 10:26
Helaas heeft Enschede de 10000 euro gewonnen Prut. Helaas zeg ik omdat de beelden zo miniem en gemanipuleerd waren dat ik het zelf niet echt kan beoordelen. Maar bij Breda werden alle negatieve dingen naar voren gebracht, en bijv met Enschede alle positieve dingen van Gina. Ongelovelijk dat de jury Max een vraag stelt, en accoord gaan dat Gina het invult. Laat die lapswans iig 1 ding zelf doen, brabbelen, zelfs dat geeft hij uit handen.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
woensdag 27 februari 2008 om 10:50
Ik had het goed,Enschede heeft dit keer gewonnen en terecht!
Breda,viel me tegen.ze hadden beter nog een weekje kunnen wachten met de opening,ik denk ook eerlijk gezegt dat ze als eerste af zullen vallen,ze liggen al tever achter om de anderen in te kunnen halen.
Den Haag,erg dat een gast niet meteen aan tafel kan gaan zitten maar dat men eerst de tafel wat moet verzetten om er langs te kunnen.Not done!
En dat ze daarvan niet geleerd hebben en de tafels wat verder uit elkaar gezet hebben dan maar wat minder zitplaatsen.Punt van kritiek.
De tafels in een lange rij zo strak naast elkaar eet toch ook niet gezellig.Je kunt alles horen wat de buurman zegt.Nee,daar ga ik niet eten,sorry.
Die vallen als nummer 2 af.
Groningen,gezellige sfeer.Ik dacht dat die kippen zouden rondlopen?Ik vind het geen specifiek kindervriendelijk restaurant,zag er totaal geen speelgelegenheid of wat dan ook,hun concept is toch wat anders geworden denk ik.
Enschede,momenteel mijn favoriete restaurant.Prachtige inrichting,mooie kaart,prachtige verlichting,ze denken ook wel aan alles.Tip top voor elkaar.
En net wat Gina zei,zij kan rustig koken en al haar aandacht daar op richten,Max zorgt voor de rest,alleen zagen we dat niet in de aflevering.
Ik ga daar vast eens eten!
Breda,viel me tegen.ze hadden beter nog een weekje kunnen wachten met de opening,ik denk ook eerlijk gezegt dat ze als eerste af zullen vallen,ze liggen al tever achter om de anderen in te kunnen halen.
Den Haag,erg dat een gast niet meteen aan tafel kan gaan zitten maar dat men eerst de tafel wat moet verzetten om er langs te kunnen.Not done!
En dat ze daarvan niet geleerd hebben en de tafels wat verder uit elkaar gezet hebben dan maar wat minder zitplaatsen.Punt van kritiek.
De tafels in een lange rij zo strak naast elkaar eet toch ook niet gezellig.Je kunt alles horen wat de buurman zegt.Nee,daar ga ik niet eten,sorry.
Die vallen als nummer 2 af.
Groningen,gezellige sfeer.Ik dacht dat die kippen zouden rondlopen?Ik vind het geen specifiek kindervriendelijk restaurant,zag er totaal geen speelgelegenheid of wat dan ook,hun concept is toch wat anders geworden denk ik.
Enschede,momenteel mijn favoriete restaurant.Prachtige inrichting,mooie kaart,prachtige verlichting,ze denken ook wel aan alles.Tip top voor elkaar.
En net wat Gina zei,zij kan rustig koken en al haar aandacht daar op richten,Max zorgt voor de rest,alleen zagen we dat niet in de aflevering.
Ik ga daar vast eens eten!
woensdag 27 februari 2008 om 10:59
Elle, je bent net een Zwitsers klokje, ik zat net te denken, elk moment kan jouw bijdrage hier staan. Altijd een dag erna rond 11 uur.
Sorry offtopic.
Maar je hebt wel gelijk, heel genant als je als klant niet aan je tafel kan zitten (Den Haag). Ze hebben het te volgepropt met tafels.
Wat mij opviel is bij Breda is dat die Rene (?) er vaak niet is in de zaak. (Jasper is toch de kok he?) . Misschien is dat ook de bedoeling dat Rene meer een geldschieter is ofzo en incidenteel mee werkt. Of misschien kwam het zo over door de korte impressies die we maar zagen.
Sorry offtopic.
Maar je hebt wel gelijk, heel genant als je als klant niet aan je tafel kan zitten (Den Haag). Ze hebben het te volgepropt met tafels.
Wat mij opviel is bij Breda is dat die Rene (?) er vaak niet is in de zaak. (Jasper is toch de kok he?) . Misschien is dat ook de bedoeling dat Rene meer een geldschieter is ofzo en incidenteel mee werkt. Of misschien kwam het zo over door de korte impressies die we maar zagen.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
woensdag 27 februari 2008 om 11:47
De kritiek van klanten en jury was met name op de organisatie gericht (wijn dat niet ingeschonken werd, eten dat koud was etc.)
Die Rene mag zich dat aantrekken. Ze hadden nog niet echt een antwoord hoe ze dat gingen aanpassen.
Ook wel genant dat zelfs het jury lid dat kwam eten heel lang op zijn eten moest wachten, volgens mij zei hij zelfs dat hij geen hoofdgerecht gehad had.
De jury moet je sowieso in de watten leggen....
Ik vind die jongens erg laks en een beetje lijken op die 2 uit Rotterdam vorig jaar. Het lijkt net of ze het allemaal niet zo serieus nemen.
woensdag 27 februari 2008 om 12:41
woensdag 27 februari 2008 om 12:44
Maar dat het hectisch ging bij Rene en Jasper was omdat de eetliften niet meer werken en ze dus al het eten op moesten halen,trap op trap af en ja dan ben je 2x zo druk en vergeet je wel wat.Ik zou nooit met 2 verdiepingen werken,ik zou alles begane grond willen hebben zitten.trappen op en af lopen met in elke hand ook nog eens een bord is niets voor mij,ben dan veel te bang dat het bord valt:-))
woensdag 27 februari 2008 om 13:06
Dat verbaasde me vorige week ook zo in Groningen, dat al het eten daar van boven komt. Sandra liep toen heel koddig te doen van "hallo" "goedenavond", omdat ze met de borden langs (binnenkomende) gasten moest manoeuvreren; en dan ook nog eens door vrij smalle gangetjes. Er zal maar iemand een onverhoedse beweging maken, heb je al het eten over de grond liggen.
Het lijkt trouwens wel of Gina de rol van mama-Max naadloos heeft overgenomen; hoe ze tegen hem praat op zo'n geruststellend sussend 'maak je maar niet druk, mama regelt het wel' toontje
En dat continue gehang aan zijn lijf zodra er een camera in de buurt is....brrr
Het lijkt trouwens wel of Gina de rol van mama-Max naadloos heeft overgenomen; hoe ze tegen hem praat op zo'n geruststellend sussend 'maak je maar niet druk, mama regelt het wel' toontje
En dat continue gehang aan zijn lijf zodra er een camera in de buurt is....brrr
woensdag 27 februari 2008 om 13:44
Kun je zien hoe iedereen het anders opvat.Ik dacht juist dat ze de jury zo negatief over Max hoorde praten dat ze het niet meer kon aanhoren hoe ze haar lieve vent de grond inboorden en dus voor hem opkwam.Niet als mama maar juist als liefhebbende echtgenote.
Ik dacht bij de eerste aflevering ook wat een stel zeg,maar mijn mening is thans met 180 graden gedraaid,ik vind het een goed koppel samen die precies weten wat ze willen en hoe ze dat willen,Gina heeft wat meer de broek aan en dat vind Max wel prettig want hij weet dat ze stressbestendiger is dan hij,ze regelt het wel als hij in de stress schiet,maar hij is wel degene die pico bello voor het restaurant zorgt,alles verloopt er gladjes zodat Gina rustig in de keuken kan blijven.Een topstel voor een horecapand!
Wat ik bij het koppel in Den Haag mis is het inspelen op de gasten.
Als je ziet dat gasten met een maatje meer niet langs de tafel kunnen zet de tafels dan wat verder uit elkaar.Wat als er gasten naast gaan zitten aan een tafel en de gast met een maatje meer is klaar met eten en wil weer gaan.Dan moet de tafel dus weer verzet worden,erg handig als aan de aangrenzende tafel mensen zitten te eten en ook steeds de aandacht op die man valt.
Toen hij weg was stonden de tafels dus net zo,geen goede mond op mond reclame.Ook dat gasten niet kunnen zien wat de pot schaft die dag,mensen weten dat toch wel graag van te voren.Ook omdat het concept zich toelegt op de zakelijke markt.Eten wat de pot schaft heb ik nog nooit gezien bij de zakelijke markt wel bij eetcafe's.Eerlijk gezegt zet ik mijn vraagtekens bij deze combinatie.En hoe leuk het stel ook is,ik vind hun concept en inrichting van het restaurant geen toptent.
Ik dacht bij de eerste aflevering ook wat een stel zeg,maar mijn mening is thans met 180 graden gedraaid,ik vind het een goed koppel samen die precies weten wat ze willen en hoe ze dat willen,Gina heeft wat meer de broek aan en dat vind Max wel prettig want hij weet dat ze stressbestendiger is dan hij,ze regelt het wel als hij in de stress schiet,maar hij is wel degene die pico bello voor het restaurant zorgt,alles verloopt er gladjes zodat Gina rustig in de keuken kan blijven.Een topstel voor een horecapand!
Wat ik bij het koppel in Den Haag mis is het inspelen op de gasten.
Als je ziet dat gasten met een maatje meer niet langs de tafel kunnen zet de tafels dan wat verder uit elkaar.Wat als er gasten naast gaan zitten aan een tafel en de gast met een maatje meer is klaar met eten en wil weer gaan.Dan moet de tafel dus weer verzet worden,erg handig als aan de aangrenzende tafel mensen zitten te eten en ook steeds de aandacht op die man valt.
Toen hij weg was stonden de tafels dus net zo,geen goede mond op mond reclame.Ook dat gasten niet kunnen zien wat de pot schaft die dag,mensen weten dat toch wel graag van te voren.Ook omdat het concept zich toelegt op de zakelijke markt.Eten wat de pot schaft heb ik nog nooit gezien bij de zakelijke markt wel bij eetcafe's.Eerlijk gezegt zet ik mijn vraagtekens bij deze combinatie.En hoe leuk het stel ook is,ik vind hun concept en inrichting van het restaurant geen toptent.
woensdag 27 februari 2008 om 14:15
Ik moet ook eerlijk bekennen dat ik een moeilijke eter ben, dus geen kaart in een restaurant zou ik snel afhaken. Je kan toch ook een dagkaart even uitprinten? Even een sealapparaatje kopen en je hebt elke dag voor weinig geld en moeite een nieuwe dagkaart, of een weekkaart. Ze zullen toch niet echt elke dag andere groenten, vlees, vis end kopen?
Laten we hopen dat het de zakelijke markt niet uitmaakt. Maar in het filmpje zag ik maar 1 stel die er at .............. of niet?
Laten we hopen dat het de zakelijke markt niet uitmaakt. Maar in het filmpje zag ik maar 1 stel die er at .............. of niet?
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
woensdag 27 februari 2008 om 14:24
Nou maak je mij tot een grotere probleemeter dan ik mijzelf al voorstelde
![;-]](https://forum.viva.nl/smilies/79_wink.gif){kind=small}
. Ik kan toch niet eerst 2 a4 tjes opsommen wat ik niet lust?Mochten ze meelezen ............... nodig ons uit en dan kunnen we een beter, eerlijker en genuanceerder oordeel vellen.
Helaas zal dat er niet in zitten dus beperk mijn mening maar over wat ik zie op tv.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
woensdag 27 februari 2008 om 17:42
En ik denk niet dat de man die er als eerste kwam lunchen nog terugkomt,die gaat wel naar een restaurant met ruime zitgelegenheid.
Maar ook al is het op de zakelijke markt afgestemd,die zakenlieden willen ook wel rustig met elkaar kunnen praten en dat kan vrijwel niet omdat ze zowat bij de buren op de lip zitten.En een zakenlunch met eventuele klanten zie ik daar ook niet zitten met eten wat de pot schaft,die willen zelf beslissen wat ze eten en zeer rustig kunnen zitten om over werk te kunnen praten en de order binnen halen.Ik ben zeer benieuwd naar de omzet van dit restaurant.
Maar ook al is het op de zakelijke markt afgestemd,die zakenlieden willen ook wel rustig met elkaar kunnen praten en dat kan vrijwel niet omdat ze zowat bij de buren op de lip zitten.En een zakenlunch met eventuele klanten zie ik daar ook niet zitten met eten wat de pot schaft,die willen zelf beslissen wat ze eten en zeer rustig kunnen zitten om over werk te kunnen praten en de order binnen halen.Ik ben zeer benieuwd naar de omzet van dit restaurant.
woensdag 27 februari 2008 om 17:54
woensdag 27 februari 2008 om 18:24
